劉記面館，看到劉老板他們在水洗面團(tuán)，估計(jì)快要做出涼皮了?！?/br>
早上的時(shí)候，他聽劉老板兒子說，是劉老板喝粥的時(shí)候發(fā)現(xiàn)粥面上的那層皮跟涼皮很像，才想到了可能是蒸出來的，不過之前他們直接用面粉調(diào)水蒸失敗了，才又在試驗(yàn)水洗面團(tuán)的方法。

這劉老板的腦子也是蠻聰明的。

常爺爺驚訝：“劉老板他們知道怎么做了？”

余清澤點(diǎn)頭：“他們已經(jīng)摸到正確的方法了，估計(jì)現(xiàn)在都做出來了?！?/br>
常爺爺又道：“那如果他們推出了涼皮，我們的生意要受影響了?！?/br>
余清澤點(diǎn)頭，又道：“劉老板這人，不好說，也說不定他會(huì)顧及我教他的其他面條吃法就不推出涼皮。不過沒關(guān)系，涼面涼皮到底也算季節(jié)性食物，最多也就再做一個(gè)月，過了八月天氣涼了，生意也就漸漸淡了，做不長的?！?/br>
他也沒想過就靠涼面涼皮來發(fā)家致富，小吃攤只是初期積累下資本，開飯館才是他的最終目的。

“這倒也是，太冷了大家都想吃熱乎的。”常爺爺?shù)馈?/br>
余清澤又說道：“所以，爺爺，還有一件事，后天我們就可以賣關(guān)東煮了，不過到時(shí)候要準(zhǔn)備的東西多，活兒多了，估計(jì)我們自己忙不過來，我想把些活兒分出去給村民，像面條和涼皮面筋這種費(fèi)時(shí)的，我們可以交出去，到時(shí)候我們從他們那里買就是。我們自己可以做豆腐泡和豆腐串，還有rou丸子，這些單獨(dú)賣，也是能賺錢的。您看呢？”

先前余清澤試驗(yàn)，做了一次關(guān)東煮，簡單地弄了海帶結(jié)、豆腐泡、面筋、rou丸子、蘿卜等，配上辣椒醬和蒜蓉醬，常樂他們吃了都說好吃，便決定賣了。

常爺爺想了想，他們幾個(gè)人現(xiàn)在每天做面條和涼皮面筋就已經(jīng)很忙了，白天他又要顧田地，確實(shí)再分不出人手，便道：“行。那給誰做？”

給誰，這確實(shí)是個(gè)問題。

余清澤想到之前去村長家時(shí)在路上聽到的閑話，說常爺爺顧大不顧小，有賺錢的法子寧可給外人也不給自家兒子，便道：“不然，把面條交給暢哥兒家，把涼皮和面筋給叔叔家吧？”

最近大家都知道他們賺錢了，村里閑話也多了起來，他們白天都不在村里，聽到耳里的不多，常爺爺整天在村里，想必承受了不少流言，可是他都沒跟他們提過。

而另一方面，最近，文麗不給常樂說親了，就總是找借口晚上過來，總想來看看他們涼皮和涼粉怎么做的，每次還要防著他，實(shí)在不方便做事。

既然涼皮的方子不算獨(dú)家秘方了，這生意也做不久了，那給文麗也沒關(guān)系了，還能堵一下村里的閑話；而且，讓文麗忙起來，就不會(huì)老是來打擾他們了。

人言可畏，能用一個(gè)制作涼皮的小方子解決兩件麻煩事，余清澤覺得還是值得的。

常爺爺頓時(shí)沉默了一下，嘆口氣，道：“唉，你放心，我都不是很放心。”自己家的人自己熟悉，文麗就不是個(gè)老實(shí)安分的，“萬一他那邊到時(shí)候出什么幺蛾子……”

余清澤笑，道：“爺爺，如果叔么聰明的話，就不會(huì)將這方法傳出去。而且，就算他把做涼皮的方法賣出去，也沒關(guān)系，我們很快就不做這個(gè)了，到時(shí)候，我們大可以將這方子公開，大家都知道了，也就無所謂秘方不秘方了?！?/br>
頓了一下，余清澤又補(bǔ)充道：“當(dāng)然，這事，您也得敲打叔么一下，如果他能老實(shí)做，以后咱們有其他活，也還可以交給他，畢竟是一家人，咱們賺錢不帶著他們一點(diǎn)，說出去也難聽，咱們在村里就不好做了。但是，如果他愧對我們的信任，那我們以后就不給他就是了?！?/br>
常爺爺聞言，沉默了好一會(huì)兒，良久才說道：“阿澤，到底你仁厚?！?/br>
老人家其實(shí)也感慨，就像文麗說的，常勝也是他兒子，做爹的哪能不盼著他們一家好，有好事哪能不想著他們。

但是，文麗這人，唉，他也確實(shí)有點(diǎn)兒不放心。而且，這生意，他們和余清澤雖然是合伙，但其實(shí)說起來，也都是余清澤一個(gè)人撐起來的，他們都是沾光的。

現(xiàn)在余清澤竟然把這些事都考慮進(jìn)去了，不怪老人家心里感觸得很。

余清澤笑，半開玩笑半認(rèn)真地道：“反正給別人也是給，讓叔么有事忙，免得他老找我說親?！?/br>
常爺爺也覺得老臉有點(diǎn)兒掛不住，忙道：“給你添麻煩了，我代他給你道個(gè)歉。我明天就去找他說清楚！”

余清澤忙道：“哪用爺爺?shù)狼?，沒事，就是，”他看了常樂一眼，道：“我跟媒么說的有喜歡的人的事，是真的，所以讓叔么不用再來給月哥兒說親了?！?/br>
常樂裝面漿的手頓了一下，然后又繼續(xù)了。

常爺爺看到了余清澤的眼神，又看了看自家寶貝大孫子，心里嘆口氣，道：“你放心，我明天跟他說?！?/br>
搞定了這事，余清澤心里也終于松了口氣，他就怕被文麗給盯上，還不夠煩的。他現(xiàn)在可沒功夫天天來應(yīng)付他，他還要賺錢，還要想辦法找個(gè)好機(jī)會(huì)跟樂哥兒告白呢。

第31章關(guān)東煮與哥兒節(jié)

果不其然，第二天一早他們開攤時(shí)，劉老板喜氣洋洋地端著個(gè)盤子，上面還蓋著個(gè)罩子過來找余清澤了。

余清澤挑眉：“劉老板，你做出來了？”

劉老板點(diǎn)頭，道：“你看看？”

余清澤揭開蓋子，盤子里整齊地碼放著一盤涼皮，看樣子是剛做出來的，還有熱氣。

余清澤嘆了口氣，道：“我就知道沒什么能難倒劉老板你?！?/br>
劉老板成功做出了涼皮，心里高興，面上還維持著嚴(yán)肅的表情，謙虛道：“也就是忽然想到了，想不到原來是這么做出來的?！?/br>
“那您的面館又可以多推出一項(xiàng)吃食了，挺好?！蹦旖堑墓垂炊紝⒛那榫w泄露了，還裝！

劉老板搖搖頭，道：“不做涼皮。”

余清澤挑眉。

劉老板說：“我只是想知道怎么做出來，不是要搶你生意。何況，你還教了我們炒面拌面不少做法?！?/br>
沒看錯(cuò)人。余清澤笑道：“那謝謝劉老板了。”

劉老板搖頭，道：“我該向你道謝?！?/br>
另一邊，等余清澤他們出攤?cè)チ耍敔攲３痰叫鹤映偌胰チ艘惶恕?/br>
剛進(jìn)院子，常爺爺便看見常勝一瘸一拐地走了出來，手上還提著個(gè)潲桶，看起來是剛喂了豬。

“爹？”常勝看見自家爹，很驚訝，問道：“您怎么過來了？”自家爹自己了解，要不是有什么事，他不會(huì)過來。

常爺爺點(diǎn)了個(gè)頭，看了一圈，問道：“文麗他們呢？”

“文麗去割豬草了，月哥兒去洗衣服了，順子今天跟大河一起到碼頭搬貨去了?！背俜畔落?，洗了下手，到廚房里端出張凳子放到