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,而且開業(yè)即滿座,這讓他隔壁的隔壁的王老板看了,眼紅得都要滴血了。本來死對頭劉記的生意日益紅火,就已經(jīng)夠讓他憂心了,如今這余記剛開張生意也這么好!這還怎么讓人活!特別是,這兩對頭,如今還聯(lián)合上了!對方靠山比自己還大,還不能對付!氣死了!作者有話要說: 客人:太勾人了這余老板……的點心!隔壁老王:……第62章一起睡?蔡老太爺他們吃完,也沒多坐,店里客人這么多,他們也不好老占著位置,跟余清澤打了招呼,他們便準備回去了。蔡云蔚還不想回去,想再玩一會兒,可看常浩和家寶都在忙著,是不可能陪他玩的,他便眼巴巴地瞅著他哥,想讓他哥帶他出去玩。蔡晨曦也心疼弟弟悶在家里十來年,便跟他爺爺和老么說了,帶著弟弟逛了一圈再回去。送走了蔡老太爺他們,余清澤便發(fā)現(xiàn)店里一下比之前要熱鬧些了。余清澤輕笑,想必客人們有認識蔡老太爺和趙老太爺他們的,跟他們坐在一個廳里吃東西,都不自覺地將聲音放輕了,怕吵到了他們的清靜。這會兒他們走了,客人們一下放松下來,閑聊的聲音也大起來。余清澤聽了幾耳朵,都是在說蔡老太爺他們的,也有討論店里食物好吃準備以后都來這里吃早餐的。今天兩位老爺子的到來確實讓余清澤意外了,不過這是好事。蔡府在桐山城的威望自不必說,趙府也是桐山城有名的世家,大街上許多鋪子都是他們家的,不是桐山城的首富也是第二富。兩位老爺子今天又給店鋪舞獅點睛,又給店鋪揭牌,這就是在明晃晃地給他撐腰啊。而且還有蔡晨曦和姜天瑞兩位新晉舉人老爺。以后這桐山城里,其他的世家怎么著也會看蔡府和趙府的面子,會對他禮讓三分。就是對他不滿想要動他的小店的人,也得好好掂量著自己的分量,看是不是要冒著得罪兩大家的風險來弄他。可以說,兩位老爺子這就是給了他一把保護傘了。雖然他不知道為什么趙府老爺子也過來了,但是肯定不止是壽宴上給他做了壽桃包那么簡單。余清澤琢磨著,估計還是跟蔡府有關(guān)吧。正想著,一位客人過來結(jié)賬了。“余老板,你這涼皮不做了嗎?”有小吃攤的熟客拿了點心結(jié)賬的時候問余清澤。余清澤搖頭答道:“現(xiàn)在天氣涼了,先不做了,店里忙不過來?!?/br>已經(jīng)進入九月下旬,天氣一天一個樣,再過陣子就該穿兩件衣了。那個客人有些遺憾地說道:“我還蠻喜歡吃的呢?!?/br>余清澤笑著說道:“西大街菜市場有賣干涼皮,您可以買回去自己做做看,解解饞?!?/br>之前,他們招人,文麗想把月哥兒塞進來,余清澤很堅定地拒絕了。想著開店之后涼皮就不做了,怕文麗到時候又天天來煩他們,他就讓文麗做了涼皮到城里賣,但是不準他把做法賣出去。文麗本來也在發(fā)愁,之前做涼皮的時候,他就答應(yīng)過只供應(yīng)給余清澤不到城里賣,他做到了??墒?,現(xiàn)在,余清澤的小吃店不要涼皮了,那他們不是一下又打回原型?聽到余清澤準他們到街上賣,文麗一下也不再提月哥兒的事了,高高興興地回家。能賣涼皮,那他們就還有收入,他才不會那么蠢把做法賣出去呢,到時候人人都知道了,那他還怎么賺錢?那位客人聽到余清澤這么說,頓時有點驚喜地問道:“是嗎?市場上有賣涼皮了?”余清澤點頭,道:“有的,您明天早上去看看應(yīng)該能碰上?!?/br>“好的?!笨腿私Y(jié)賬高高興興地去找位置了。小吃店在午餐飯點時迎來了高峰。一些路過的行商見這小店客人很多,覺得口味應(yīng)該不錯,便打算在這里吃。他們走南闖北,極其辛苦,每到一個城市,唯一能安慰他們的,便是各地的美食了。必須好好犒勞自己的胃,這才有動力繼續(xù)辛苦趕路啊。余記一口鮮也確實沒辜負他們的期望,味道確實美味。他們走過這么多地方,這家店的點心和小吃,可以說是他們吃過的最好吃的點心了。于是,他們吃完了,也都看著天氣打包了往后兩餐的點心。再多一餐,點心會壞了。漫漫長路,唯有美食解憂矣。而本城的人,上午一些因為肚子不餓沒進店的,以及尚在觀望的人在聽到吃過之后的人反饋后,頓時也不猶豫了,午餐都來嘗鮮。在吃過之后也都贊不絕口,余老板出品,果然從不讓人失望!他們便又紛紛去買了帶回家給家人嘗嘗。這點心比起余記之前的吃食,有個好處,就是可以打包了。之前的無論涼面涼皮,還是涼粉關(guān)東煮,都不方便打包,得帶碗?,F(xiàn)在這些大部分都是點心,只要不打包粥啊關(guān)東煮啊什么的,就沒這煩惱了,油紙一包就行。這里的包子都比外面的包子要好吃,怎么能不買回去給家人嘗嘗!于是,余清澤原先估算著可以用一天的油紙一上午就用掉了,只得又到儲物室拿。幫工這邊,經(jīng)過一上午的忙碌,他們對自己崗位上的事情也基本熟練起來。之前雖然有預(yù)演過,但是真正面對客人,還是這么多客人,那種壓力和各種狀況還是跟預(yù)演有很大的不同的。剛開始他們也還有些緊張,有時會拿錯,或者忙亂,這些都是剛開始不可避免會出現(xiàn)的一些問題,余清澤看在眼里,并沒有去責備他們,反而安慰他們不要著急,慢一點也沒關(guān)系,看清楚再拿點心或者竹牌。廚房那邊,也是忙得夠嗆,常爺爺、樂哥兒和暢哥兒他阿么三人沒停過,一直在做點心,也就中午輪著吃了下午飯。一直到余清澤看著時間差不多下午三點半左右了,他才讓他們不要再做了,到時候賣完現(xiàn)有的和在蒸著的,也就差不多可以打烊了。常爺爺他們這才歇息了一下。休息了沒一會兒,樂哥兒他們又去外面幫忙收拾桌子、取餐、洗碗去了。忙碌了一天,下午他們賣完了所有點心,店鋪打烊的時候太陽還沒下山。送走了最后一位客人,余清澤將眾人集中到一起,吃了預(yù)留下來的點心填了下肚子,余清澤便開始給他們開會。“今天第一天開業(yè),辛苦大家了!客人比我預(yù)想中的要多一些,這是好事。今天大家都表現(xiàn)不錯,雖然開始還有些小問題,不過到中午的時候就順利多了?!?/br>大家聽了,都很高興,今天可是忙壞了,緊張了一天的神經(jīng)這會才徹底放松下來。余清澤見大家情緒不錯,又說道:“為了以后咱們做事