草魚到廚師家獻媚，挨到中午了也不回自家，繼續(xù)賴在廚師家盤算混吃混喝。廚師犯愁了，拿這厚臉皮的二癩子沒法。午飯時間到了，總得給他準備點好吃的吧！人家出乖弄丑夸贊自己幾個小時，總不能就弄兩個素菜打發(fā)他吧！但是家里沒準備其它品種的rou??！總不能切自己屁股蛋上的肥膘吧！急的廚師滿頭滿身大汗，穿的衣服都可以擠出大把汗水。一對兇狠異常的眼睛，就像三只手一樣，滿屋子亂瞅亂看。誒！就把那幾尾活蹦亂跳的草魚看到眼里。心中算計，好卑鄙無恥的家伙，想裝傻占我的便宜，吃我的白食。老子把你這二桿子的幾尾草魚滅了，用我那水煮rou片的方法混搞一氣，把你糊弄走，大爺我也不吃虧，最多貼點煤氣錢和作料清油錢。于是立馬殺魚煮魚。結(jié)果就是這道味美奇絕的水煮魚，就這樣從天而降，掉進廚師家的大鐵鍋里面。還好還好，萬幸萬幸，多虧這二百五廚師家里的鐵鍋是正品，不是假冒偽劣的歪貨，否則你我都享受不到這道美食了！后來，這位撞到大運的廚師幾經(jīng)改進此菜品，在八五年正式定型，成為一道川菜中的名菜?？催@烏紅的干辣椒和鮮艷的紅油、搭配這麻辣鮮嫩的魚片，就是此菜的招牌特色。美聯(lián)，怎么樣？鄧師傅的知識廣博，名不虛傳吧？”

    第52章 魚香炒

    五十一

    魚香炒

    美聯(lián)笑得嬌軀亂顫，“呵呵，確實名不虛傳。聽你的語氣和用詞，倒像一幫二吊子無賴，斗智鴻門宴。誒，海濤，你是怎么知道的？”

    海濤猶豫一陣，輕聲說道：“美聯(lián)，我真不想編假話騙你，只想給你說實話，但是你聽了莫要生氣。算了，還是不說吧。”

    美聯(lián)沉思稍時，柔聲道：“海濤，盡管明說，我不是那種愛喝醋的小氣女人。”

    “那就好，那就好。就是我以前的女朋友告訴我的。她挺喜歡廚藝，菜做出來的味道不比你的差，只是麻辣方面，比你做的菜要厲害很多，鹽味也要重一些。她終歸不喜歡我的長相，后來我和她黯然分手，無疾而終。再后來，聽說她結(jié)婚了。男的長相倒是英俊，但是個游手好閑不務正業(yè)的混混，沒多久她們就離婚了，隨后她就離開了這座城市，再沒回來過。現(xiàn)在我和她音信全無，不知道她身在何處。美聯(lián)，你要相信我，我對她沒有感情了，只是一種友誼?，F(xiàn)在我只喜歡你。你別說我花心，你長得比她漂亮多了?！?/br>
    美聯(lián)寧靜的聽，平靜的答：“嗯，明白了。海濤，你的性格，我或許還沒了解透徹。但是，阿嬌姐把你看得透透的?！?/br>
    “呃！嘿嘿，美聯(lián)，阿嬌姐怎么說我的？”

    見雙頰羞紅的美聯(lián)不予回答，海濤更加焦急，急聲催問：“美聯(lián)，你倒是說呀，難道是不中聽的話！”

    美聯(lián)埋著頭快快的說：“什么呀！又在亂說！阿嬌姐就說你是個好人，是個癡情人。說是如果她有meimei，就會讓meimei嫁給你。海濤，聽明白沒有?！?/br>
    “明白，明白了。再不明白，那我可真是不可思議的超級豬頭了！”

    海濤偏著頭瞅著美聯(lián)，神色鬼祟，瞇眼道：“美聯(lián)，你真是大大的狡猾。阿嬌的meimei，不就是你嘛！”

    “又在……”

    美聯(lián)無意究論是否，悠然轉(zhuǎn)言：“海濤，把這片滑嫩的魚肚子吃了，正好下酒?，F(xiàn)在我會開車了，你盡管喝個痛快，但是不能喝醉。你重的跟豬一樣，我可拖不動你。別插嘴，我還沒說完呢?，F(xiàn)在你只把為人師傅的尊嚴，挽回了一成，還余有九成。再給你一次機會，答對了就全部挽回。否則的話，以后我就喊你小鄧，你得尊稱我夏師傅或者美聯(lián)師傅。海濤，敢不敢接題？”

    海濤探頭道：“嘿嘿，任你美聯(lián)花招再多，我也是來者不懼，照單全收。盡管提問，充其量喊你小美聯(lián)師傅。”

    “好吧，可別說我為難你喔?！?/br>
    美聯(lián)眨眨眼睛，呡唇溫柔一笑，“聽好哦，還是吃的，還是和魚有關(guān)，就說說魚香rou絲的歷史吧。先給你說清楚，我雖然愛做好吃的，但是菜名的典故我可是一無所知?！?/br>
    溫語的她，單手托腮對海濤不斷眨眼，螓首亦是啄啄點動。

    海濤容顏大樂，歡聲道：“皇帝老爺，你快出來拯救拯救我吧，這道題目實在是太……簡單了！事先聲明，答案我自己就一清二楚，絕對不是從別人口中聽到的。嘿嘿，知道美聯(lián)你照顧師傅，故意提此簡單問題。開始說了，豎起你的小耳朵聽好。話說…...抱歉，口頭禪。那個中國古代的時候，嗯，具體哪個朝代記不清了，反正我還沒出世。四川有一戶做倒賣投機生意的人家，非常非常愛吃魚，不管什么魚都吃，哪怕是木魚都要啃上幾口。結(jié)果害得那些化緣的和尚，都要繞道其門，生怕隨身攜帶的木魚，被這家人搶走吃到胃里去，回去寺廟交不了差挨板子。這戶生意人家每次煮魚，都要把那些香料作料，烏七八糟的跟魚一頓亂燉，魚當然噴香爽滑好吃了。這家主婦十分懶惰，經(jīng)常是一個禮拜才洗一次腳。美聯(lián)，她比我厲害，我最高紀錄才五天！五天后，鞋一脫掉，那味道……不擺了。何況七天的她，想必香飄萬里，眾生傾倒?！?/br>
    美聯(lián)樂的喘不過氣，勉強哼出一句話，“我的紀錄是三天，你還是我?guī)煾??！?/br>
    海濤隨之笑了笑，續(xù)道：“好，言歸正傳。這個懶婆娘呢有次做晚飯時，懶病復發(fā)，就把上次燒魚剩下的配料，倒進鍋里的菜中，一陣氣虎虎發(fā)羊癲瘋似的亂炒亂和一氣，氣憤憤的雙手抄起大鐵鍋，往那大大的盤子里一倒。嘴里氣狠狠嘰咕著咒怨，該死的懶鬼老公，這個月連一個大錢都沒掙回家，活該給你吃這種怪味豬食。說來也巧，他那背時的老公剛好這時跨入家門，可能是中午飯都沒錢吃，餓的雙眼綠幽幽，兩腿打偏偏，飄飄然晃悠悠，無聲無息來到灶臺邊，看到盤中有菜，不管是給狗吃的還是給貓?zhí)虻模瑑芍皇莨轻揍椎氖肿ψ?，將盤里豬食連抓帶揉，直往嘴巴里塞，比狼吞快，比虎咽狠，七秒鐘不到，盤中已經(jīng)空無一物。直著脖子，雙眼淚水長流，癟著鯰魚嘴哽咽而言，我的善良美麗、溫柔慈祥又文靜的娘子呀！我這月生意一樁未成，你竟然毫不計較。反倒用盡心思，給我做出如此美味無比的菜肴，實在是愛如海深，情似濤涌。邊說邊兩腿哆哆嗦嗦，顫顫抖抖，就要給娘子跪下謝恩。嚇得那位懶婆娘，還以為是自己亂來一氣，害得老公食物中毒瘋癲了，不禁花容掉色，悲然淚下，嘴里急忙大呼，老公，小女子不是存心害你，只是偷懶弄了個魚香炒、魚香炒而已。由此另一道川中名菜雛形，又從天上飛到懶婆娘黑黢黢、