天時間還行，時間一長，哪有那么多糧食給她們母女兩人吃。

    “她們打算住多久回去？”李珍月緊接著問。

    “我也不太清楚，一會兒再問一問二妹?！甭牫隽死掀挪桓吲d的丁建軍停住了手里的活兒，轉(zhuǎn)臉看了李珍月一眼，“你也不要太小氣，你看看，我二妹回娘家又是雞又是鴨的，在我們家里吃幾天飯又算什么?！?/br>
    “我小氣？建軍，你也知道我們家里是個什么情況，就這樣一年下來還緊緊巴巴的，再添上兩張嘴巴，恐怕鍋里的飯又要更稀了?！崩钫湓掠行┥鷼獾卣f，“怪不得她回家要提一只雞和一只鴨子回來，這樣算來，我們是自己吃自己”

    “珍月！”丁建軍打斷了她，“我可以少吃一半的飯，把飯給二妹吃，這樣總可以了吧？”

    “你”李珍月被嗆住了，不說話了，只是發(fā)氣地把手里洗著的雞腸子扔進了盆里，水濺得到處都是。

    兩口子接下來默默地干活。

    恰巧丁小甜走到灶房來打算做一雞三吃，就聽到了大哥和大嫂爭執(zhí)的話。

    在兩人不說話陷入沉默之后，她在灶房外站了一會兒才走進去，笑著說：“大哥，大嫂，我來幫忙，今天看我的手藝做一雞三吃?！?/br>
    李珍月見丁小甜進來了沒吭聲，倒是丁建軍趕忙接話：“哦，一雞三吃，這倒新鮮，說說，都是怎么個吃法？”

    丁小甜就說這個一雞三吃是何忠燦從部隊上的戰(zhàn)友那里聽來的。

    用雞翅和雞腿做蔥油雞，雞胸rou做辣子雞丁，剩下的雞做雞湯。

    “那好，就交給你做了，要不要我?guī)兔Υ蛳率?？”丁建軍問?/br>
    丁小甜剛要說話，灶房里面進來了她三妹丁小蘭，還有她四弟丁建國。

    “二姐！”兩個人一進來就高興地喊她。

    “三妹，四弟，今天吃好的，看我的手藝！”丁小甜一邊笑著說話，一邊挽起了袖子。

    “哎呀，有雞吃?。　倍⌒√m一看見她大哥手里提著的那只雞已經(jīng)拍著手喊起來了。

    “不但有雞，還有一只鴨子呢，過兩天，我們再吃鴨子?！倍⌒√鹄^續(xù)笑著說，“這次我回娘家?guī)Я艘恢浑u一只鴨回來，給你們打牙祭。”

    “二姐，你是不是撿錢了?。窟@么大方！”丁建國問。

    站在他身邊的丁建軍一聽，抬手給他頭上一巴掌：“怎么說活呢？你二姐什么時候不大方了？哪次回娘家沒給你們帶好吃的。再說了，現(xiàn)在誰要是撿了錢還不交給公家，你這么說你二姐，萬一有人掉了錢，聽到了還以為你二姐真撿錢沒交公，拿來買了東西吃，到時候又扯皮！”

    丁建國被大哥一打，不由得縮了縮脖子，吐了吐舌頭，看向丁小甜說：“我還不是開玩笑，二姐，你不要生我的氣。”

    丁小甜搖搖頭，說：“你來幫我燒火，我就不生你的氣了?！?/br>
    “好！”丁建國雀躍道。

    他趕忙出去抱柴火了，然后回來燒火，灶孔里塞進去一把谷草點燃，再把一些木材扔進去，等到火燃起來，灶上的大鐵鍋里倒進去一些水，開始燒水。

    丁小蘭幫著丁小甜打下手，擇菜，丁小甜則是把雞洗干凈，放到菜板上，熟練地把雞腿和雞翅膀切下來。

    她把雞腿和雞翅放進燒開的大鐵鍋里汆水，接著把雞腿和雞翅撈出來，放進一個大碗里。再往里面加一些鹽和少許白酒腌制。

    趁著腌制雞腿和雞翅膀的功夫，丁小甜切蔥切姜，再把一部分蔥段和姜片放進另一個大碗里墊底，剩下的蔥和姜切成沫，倒進一個小碗里備用。

    接下來，她把腌制了一會兒的雞腿和雞翅胖放進蔥段和姜片的大碗里，上面再放上一些切好的蔥段和姜片。

    “二姐，水開了?！睙鸬亩〗▏嵝讯⌒√稹?/br>
    剛才汆過雞翅膀和雞腿之后，他按照丁小甜說的把里面的水舀出來，重新加了水到鐵鍋里，并在里面放上了一個三角鐵架。

    丁小甜揭開鍋蓋，把裝著雞翅胖和雞腿，碗底和雞rou上面都有蔥段和姜片的碗放到三角鐵架上，再蓋上鍋蓋開始蒸雞。

    雞蒸上了，她又開始把雞胸上的rou切下來，切成丁，放入鹽和少許白酒腌制。

    辣子雞丁需要的配料，干辣椒切段，姜蒜辣椒花椒都準備好。

    剩下的雞全部剁成大塊兒，放進一個黑灰色的砂鍋罐子里面，加入冷水，丟進去一塊拍碎的姜，把砂鍋罐子放在另外一個灶孔上，點火，用大火燒開，再把火撥小，慢慢地燉著。

    半個小時之后，雞翅膀和雞腿蒸好了。

    丁小甜把碗端出來，晾涼，拿出雞翅胖和雞腿剁成整齊大小相差無幾的塊兒，擺在盤子里。

    鐵鍋里的水倒干凈，往鍋里倒進去一丁點兒麻油，等油燒熱，就把蔥末和姜末倒進去炒香，再把剛才蒸雞翅膀和雞腿碗里的汁兒倒進去燒一會兒。汁液濃稠入味后，把這個摻和了蔥末和姜末的汁兒淋在擺好盤的雞塊兒上，這道蔥油雞就做好了。

    灶房里的丁小蘭和丁建國看到二姐手腳麻利的做好蔥油雞后，都湊過去看，大贊顏色漂亮，老遠就能聞到香味兒，各個在那里吞口水。

    “二姐，你在哪里學的這道菜，色香味俱全??！”丁建國兩眼落在了肌rou上面不轉(zhuǎn)眼。

    丁小蘭接話，說：“就是，以前二姐你很少進灶房做飯，就算進灶房也只會做回鍋rou，現(xiàn)在居然會做這種菜，我猜這個菜應(yīng)該是城里的國營飯店的大廚師才會做的。”

    丁小甜聽了得意的哈哈笑，一點兒都不謙虛的說：“我的手藝就是比得上國營飯店的大廚師，因為”

    后面的話她差點兒說出口，又趕忙咽回去了。

    不然，就劇透了。

    “對了，小蘭，你去外面菜地里面摘幾個茄子回來，我來做涼拌茄子，不然今天晚上的桌子上光是rou，太油膩”

    “好?！?/br>
    不一會兒，丁小蘭摘了幾個新鮮的茄子回來，洗干凈，茄子上面打花刀，再放進盤子里。大鐵鍋重新洗干凈，放水，燒開，里面放進去洗干凈的米。

    米煮到七八分熟的時候，把米用筲箕裝了，瀝干。

    鐵鍋里放水，水燒開，放蒸籠，把米和茄子分別放進竹子蒸籠的蒸格里蒸。

    大約二十分鐘之后，飯蒸好了，茄子也蒸好了。

    茄子端出來，鐵鍋里的水倒干凈，放油，油燒開，鏟一些油起來放入切好的辣椒碎里面做成紅油辣椒。拍幾瓣蒜，剁碎，放進小碗里，往小碗里倒進去醬油醋紅油辣椒，最后一股腦淋在蒸好的茄子上。

    涼拌茄子就做好了，只見紅紅白白紫紫，光看這顏色就讓人很有食欲。

    這時候砂鍋里的雞也燉了一個多小時，整個灶房里都充斥著雞湯的濃香味兒，不但讓在灶房里幫忙的丁小蘭和丁建國大吞口