甜原本是一點兒都不愿意跟曹飛霞比賽做什么以筍子為主的菜色的。

    但聽到曹老太等人的獎勵之后，也是有點兒心動了。

    第一名是四十尺布票和四十元錢的獎勵，說實話，這樣的獎勵擱在全國來說，都算是重獎了。

    畢竟當(dāng)時普通工人的工資才三十出頭，更何況還有四十尺布票。

    布票這種東西，對于農(nóng)村沒有單位的人來說，一點兒都不比四十元錢差。畢竟現(xiàn)這個時代，買東西除了錢，還要票。村民們除了缺錢更加缺票，特別是布票這一類的票。

    四十尺布票，可以做六七件衣服了，基本上可以讓丁小甜和女兒秀琳在兩三年之內(nèi)每年都能做兩件新衣服，這對她很有吸引力。

    曹老太定下了讓丁小甜和曹飛霞明天比賽做菜，又公布了獎勵方案之后，周圍的人議論紛紛，各個表示對明天的比賽很有興趣，甚至不少人還在猜誰會贏，他們提前站隊，擁護自己心中覺得會勝利的人。

    不用說，不少人站在曹飛霞那邊，少數(shù)人站在丁小甜這邊。

    龍益川是站在丁小甜這邊的，陸老太也跟龍益川一樣，她可是吃過不少丁小甜做的菜，覺得干孫女的廚藝很好，不會輸給曹飛霞。

    田老太保持中立，她認為曹飛霞是職業(yè)廚師，廚藝不會差，尤其是做一些宜南當(dāng)?shù)氐牟?。這次用到的食材里面的筍子，可是新安公社當(dāng)?shù)氐闹窈＠锏墓S子，對于在新安公社土生土長的曹飛霞來說，她對筍子這種食材的了解肯定比丁小甜多。所以，盡管她也覺得丁小甜的廚藝很好，然而在規(guī)定的食材上，她想要戰(zhàn)勝曹飛霞還是不容易的。

    包括曹老太在內(nèi)的曹家人估計也有跟田老太相同的想法，不過，他們對曹飛霞的信心顯然更多，所以他們覺得在家門口做菜的曹飛霞一定會贏。

    丁小甜和曹飛霞在曹老太宣布比賽方式和獎勵之后，互相看了對方一眼，在對方的臉上都看出來了不會服輸?shù)谋砬椤?/br>
    當(dāng)晚，吃過晚飯之后，丁小甜帶著孩子早早休息睡覺。

    躺在床上，丁小甜開始想明天該做什么筍子的菜，才會戰(zhàn)勝曹飛霞，獲得勝利。

    因為曹飛霞是主要做宜南當(dāng)?shù)氐牟?，因此她基本上可以判斷出，她會做一些什么樣含有食材是筍子的菜。

    竹筍燒牛rou、竹筍炒回鍋rou、竹筍鴨煲。

    如果她是一位宜南本地的廚師，她就會選擇做這樣菜。

    因為這三種菜是當(dāng)?shù)刈钇毡?，也最被人們喜歡的用筍子做食材做出來的菜。

    而且兼顧了燒菜炒菜和燉菜，味道也兼顧了麻辣、微辣、清淡。

    這三道菜之所以能夠成為宜南當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)特色菜，必定是有其特殊的地方，味道好，被大家所認可。做這三道菜的廚師因為經(jīng)常做，基本上可以把菜的特色做出百分之八|九十來。而曹飛霞作為宜南當(dāng)?shù)赜忻募t星飯店的主廚，丁小甜覺得她更可能發(fā)揮出百分之九十五以上的水準(zhǔn)，趨于完美。

    丁小甜如果要是跟她做一樣的菜，那么想要勝過她還是很難的。

    因此她必須別出心裁，做另外的菜。

    既要滿足曹老太那樣吃辣的人的需要，也要滿足陸老太和田老太那樣吃微辣和清淡味道的人的需要。

    丁小甜的選擇也是燒菜、炒菜、湯菜。

    為什么要這樣選擇，這和筍子這種食材的特點相關(guān)。

    新鮮的筍子因為其清香味，很合適做湯。

    筍子干泡發(fā)之后，又容易吸收別的食材的味道，使得筍子的味道變得濃郁，口感變得很有韌性。

    筍子做炒菜，也是用新鮮的筍子更好，炒出來的菜比較清香彈脆，口感比較特殊。

    丁小甜想到了一些符合她要求的菜，筍子芋兒雞、筍子炒木耳、雞爪筍菇湯。

    這幾個菜用的食材簡單，既有辣，也有素菜，也有湯，并且可以用一只雞做兩道菜，所用的食材也能跟筍子完美配合，口感豐富。

    另外，她還會做油燜筍、竹筍炒臘rou、冬筍肘子湯等。

    明天先看曹飛霞做什么菜再選擇怎樣配菜。

    就在丁小甜在想著明天做什么菜時，曹飛霞身邊圍著不少曹家人，也在給她出主意，大家七嘴八舌地讓她做一些比較特別的菜出來，讓三位老革命家被震撼一把。然后，順理成章，她就會贏了。

    曹廣濤說：“三姐，我覺得那個丁小甜也只會做宜南本地的菜，那些菜太普通了，姐，你一定要用你師父交給你的那些菜譜里面的菜來贏她?！?/br>
    曹飛霞卻搖搖頭說：“你們都錯了，我是宜南人，做得最好的菜就是本地的特色菜，跟丁小甜比試，當(dāng)然是要用自己做得最好的菜跟她比。明天我會要求先定下要做的菜，然后我的勝算就更高了。”

    “三姐，你這是什么意思？”曹廣濤問。

    “既然她是宜南人，我做了我們當(dāng)?shù)刈钣刑厣牟耍沂俏业哪檬植?，剩下的那些菜就算不上多有特色了，給她發(fā)揮的余地就少了?！辈茱w霞微微一笑說。

    曹家人聽完之后，好一會兒才明白了她的意思，都對她豎起了拇指，稱贊她聰明。緊接著，他們又問她明天打算做哪三道拿手菜呢？

    曹飛霞不肯說，只說到時候就知道了。

    第二天早晨起來，丁小甜帶著女兒吃過早飯，就跟著陸老太等人坐著當(dāng)?shù)卮迕竦幕蛢哼M山了。

    所謂的滑竿兒，是當(dāng)?shù)氐拇迕癜岩粡堉褚巫咏壴趦筛窀蜕?，竹竿兩頭再橫著綁一根短些的竹竿。坐上竹椅子，兩個人一前一后抬起滑竿兒，這頂“轎子”晃晃悠悠往前。

    宜南新安竹海地勢較高，要去觀賞，要是走路去的話，年輕人還行，老年人就要望山興嘆了。

    這一次村干部組織了四乘滑竿兒，三位老太太各坐一乘，丁小甜和女兒坐一乘，龍益川和曹廣濤都走路。

    龍益川對此表示理解，因為他也覺得自己是年輕力壯的男人，真要去坐滑竿兒，那成什么了？

    解放前當(dāng)?shù)氐呢斨鞯拇笊贍攩幔?/br>
    讓他坐，他也不好意思坐，不敢坐。

    更何況那個曹廣濤也是走路，他覺得自己比人家年紀(jì)大，還是軍人，怎么能夠比他更差。

    于是，他一路走在前，跟曹廣濤兩個人你追我趕，看誰更厲害，走在最前面。走了兩個多小時，才到了宜南竹海。

    曹老太等三位老太太從滑竿上下來，彼此相攜著，開始爬山，觀賞竹海秋色。

    丁小甜牽著女兒，走在她們身后，每當(dāng)風(fēng)吹過時，竹海的綠浪就從眼前一浪一浪涌過。

    怪不得叫竹海呢，這里的確是如碧的竹子的海洋。

    正好現(xiàn)在天氣晴朗，天藍得似乎要滴下水來，在如碧的竹海中行走，真得是心曠神怡，輕松爽快。

    跟曹老太等人輕松觀賞竹海景