來的三把椅子上坐下。

    因?yàn)槿说膩淼剑伨晽澓屯衾咸謴膹N房里出來了下，顏緯棟跟崔明世三人打過招呼繼續(xù)回廚房做菜，汪老太給三人另外泡了三杯茶出來，坐在顏緯綱身邊沒再進(jìn)廚房。她說大哥不用她再去打下手了，配菜已經(jīng)洗干凈切好，配料這準(zhǔn)備好了，接下來就該他大展身手了。

    崔明世作為縣委招待所食堂的總廚，也是性格外向，比較會(huì)說話的。

    他很快就跟顏緯綱和汪老太老兩口，還有曹飛霞聊了起來。

    跟他一起來的程向林和許皓的話不多，更多時(shí)候，他們在觀察丁小甜，就像是丁小甜和方遠(yuǎn)觀察許皓一樣。

    崔明世大概也跟曹飛霞一樣，想要了解下紅星飯店廚師團(tuán)隊(duì)里面年紀(jì)最小的丁小甜的情況。

    在今天紅星飯店廚師團(tuán)隊(duì)做菜的時(shí)候，他們可是看到了那道讓人驚艷的金齏玉膾的蘸料是丁小甜調(diào)制的。

    崔明世當(dāng)時(shí)也是非常吃驚，私下對同行的程向林和許皓說，那個(gè)面相姣好的年輕女人到底是誰，為什么他以前沒看見過她，她是紅星飯店新聘請的主廚嗎？

    在比賽結(jié)束之后，顏緯棟請他們吃飯時(shí)，崔明世了解到紅星飯店廚師團(tuán)隊(duì)的三個(gè)人也要去顏緯棟的弟弟家吃飯，心里也是產(chǎn)生了跟曹飛霞一樣的想法，想要借著來顏家吃飯，打聽年輕的丁小甜的情況。

    此刻，崔明世跟顏家老兩口和曹飛霞聊了會(huì)兒天之后，話鋒一轉(zhuǎn)，便朝著曹飛霞說：“曹飛霞同志，今天你們做的金齏玉膾這道菜實(shí)在是讓人驚艷，而且，我們看到，這道菜是你們團(tuán)隊(duì)里面年紀(jì)最小的女同志端出來的。那么，可不可以向我們介紹一下她呢？”

    說完，崔明世笑著看向了丁小甜。

    曹飛霞早料到崔明世會(huì)來這樣一出，所以抿唇笑了笑，看向崔明世道：“崔總廚，今天你們團(tuán)隊(duì)成員里面，那位年輕小伙子做的那道菠菜檸檬魚也是讓人眼前一亮啊。那么，你可不可以也跟我們介紹一下他呢？他是你最近收的得意弟子，還是”

    她一邊說一邊瞟向了坐在崔明世旁邊的許皓。

    顏家老兩口聽了他們的話，看看丁小甜，又看看許皓，最后顏緯綱說：“我建議讓兩位年輕人自我介紹下，我們也很感興趣，這么年輕的小伙子和姑娘做出來了一聽就好吃的菜。這樣吧，我們請年輕帥小伙先說，漂亮姑娘后說?！?/br>
    “既然顏政委開口了，那么我就先自我介紹一下自己吧?！痹S皓首先站起來，爽朗道，“我姓許，單名一個(gè)皓字，是新分來縣政府辦公室的秘書?？h委招待所食堂的總廚是我姑父，我爺爺是泰國人，二幾年來到中國，在省城督軍家里做廚師。那位省城督軍的一房姨太太是泰國人，跟我爺爺是親戚。后來我爺爺在益州定居，娶了本地的一位姑娘為妻，也就是我奶奶。他們生了三子一女，我大伯和二伯參加革命，都犧牲了，只剩下我爸和我姑沒事。我剛來宜南縣政府工作不到半個(gè)月，我姑父就把我拉來參加這次宜南的廚師比賽了。然后，我就獻(xiàn)丑了?！?/br>
    丁小甜聽了，心想，原來是這樣，這就說得通了。

    為什么這個(gè)許皓會(huì)做改良的泰國菜了，原來他爺爺是泰國人，還是做廚師的，許皓從爺爺那里學(xué)到一些泰國菜的做法就很正常了。

    一開始，自己還以為許皓不是穿越者就是重生者，還嚇了一跳呢。

    “許皓同志太謙虛了，今天我是看見了你做菜的手法，很嫻熟啊，尤其是在檸檬魚里面加進(jìn)去菠菜湯，我想問，這菠菜湯是你自己想的要加進(jìn)去的嗎？”曹飛霞聽完許皓的話之后笑看著他問。

    許皓侃侃而談：“哦，在檸檬魚里面加菠菜湯，的確是我想的，是為了平衡檸檬魚酸辣的口感。說到我做菜的手法嫻熟，主要是我家就我一個(gè)孩子，我爺爺奶奶跟我爸住在一起。從小，我爺爺就讓教我做菜，他說，他不能把自己的好手藝一起帶走，必須要留給后人。我從十二歲起，每天都下廚做菜，逢年過節(jié)，還要做席。所謂的好手藝，就是這么來的，大概也就是熟能生巧罷了?！?/br>
    曹飛霞聽完說了一句：“你不做廚師真是太可惜了”

    然后她看向崔明世，問他是不是跟自己一樣的感覺。

    崔明世撇嘴，點(diǎn)頭：“就是啊，但是人各有志，我不想勉強(qiáng)他?！?/br>
    曹飛霞笑得咧開了嘴，說：“看起來，我比你要有運(yùn)氣多了，我們紅星飯店即將會(huì)擁有一個(gè)出色的，同樣是年輕的人做廚師，她就是丁小甜同志。來，小甜，向崔總廚他們介紹下你自己吧！”

    丁小甜隨即站了起來，大大方方地開始自我介紹：“我叫丁小甜，之前是光榮公社小學(xué)的代課老師”

    崔明世等人聽了丁小甜的自我介紹，很快就提出了問題，問丁小甜是怎么做那道金齏玉膾的，畢竟那道菜只是在歷史書里出現(xiàn)過，并且這道菜并不是宜南的本地菜，她怎么會(huì)想到做這道菜呢。

    “是這樣的，我呢，之前在歷史書上看見過這道菜，很好奇，就詳細(xì)研究了下配方，再綜合我對魚膾的一些理解就做出了這道菜。這沒什么，只要多看，多嘗試就會(huì)做出這樣的菜的。”丁小甜謙虛道。

    “我覺得你太謙虛了，能把歷史書上的菜做出來，這是很了不起的。跟我侄子做的菜出自家學(xué)淵源不同，你的這道金齏玉膾完全是靠自己的領(lǐng)悟。當(dāng)著我侄子的面，我還是要說，丁小甜同志，你比他更厲害。我真是羨慕曹總廚，能讓你成為紅星飯店的廚師?！贝廾魇姥劬Πl(fā)亮，大聲道。

    就在自己姑父猛夸丁小甜時(shí)，許皓微微皺了皺眉，臉色有點(diǎn)兒尷尬。

    第76章

    顏維棟做了四菜一湯招待丁小甜等人, 這四個(gè)菜都是跟歷史相關(guān)的菜。

    一個(gè)夫妻肺片, 一個(gè)麻婆豆腐, 一個(gè)太白鴨，一個(gè)宮保雞丁，還有一道酸菜丸子湯。

    這些菜對于職業(yè)廚師來說，算是司空見慣的菜，不過, 等他們嘗到顏維棟做的這些菜以后，會(huì)發(fā)現(xiàn)這些菜的味道稍有不同。怎么說呢, 味道比較平和，很適合在家吃，也很適合老年人吃。

    曹飛霞忍不住問顏維棟：“顏老，請問您是否改良了這四菜一湯？”

    顏維棟推了推眼鏡，笑瞇瞇地說：“小曹猜對了，傳統(tǒng)的這四菜一湯, 尤其是夫妻肺片和麻婆豆腐, 味道都比較麻辣, 適合年輕人吃。但是對于我們老年人來說, 這兩道菜過于麻辣了, 對我們的腸胃是一種負(fù)擔(dān)，所以我給改了一下，讓這兩道菜的味道比較平和。而太白鴨和宮保雞丁, 我也在里面加了一些, 我認(rèn)為可以讓味道更好的一些調(diào)料。至于酸菜丸子湯, 我弟弟家里的這一口泡菜壇子可是有40年的歷史了。所以我用了里面的酸菜做湯，做