城西’②？芳園說的就是這里。只不過這’芳’字曾經(jīng)犯過先皇后的諱，便改了做’茗園’；久而久之，大家便都只記得茗園，而不記得舊日那個(gè)‘芳園’了?！?/br>
    “芳園筑向帝城西？”柳眉想著，覺得這句詩(shī)十分耳熟，卻一時(shí)半會(huì)兒想不起來了。

    正在這時(shí)，林小紅自己也探頭出去看了看四周，說：“眉兒，咱們快要到了！”

    她見柳眉怔怔的沒有反應(yīng)，便去拉她的衣袖，卻見柳眉此刻正凝眸注視著遠(yuǎn)處樓宇之上，一個(gè)頎長(zhǎng)的身影，眼神復(fù)雜，一個(gè)字都說不出來。

    茗園里盛況空前，流光溢彩，熱鬧非凡，到處是歡聲笑語，燕舞鶯歌?？墒橇佳壑?，卻只有那一個(gè)人。

    “眉兒？！”小紅詫異地問朋友。

    柳眉被小紅一拍一問，忽然之間全身一震，這才似乎猛然一醒，卻就此低下頭縮回了車駕里。她咬緊了牙關(guān)，什么話也沒說。

    難道——他真的從平安州回來了？

    那個(gè)身穿寶藍(lán)色常服的頎長(zhǎng)身影，無須其他佐證，她便知那人就是忠順親王世清。

    只是那人既已回來，她的系統(tǒng)，到底又去了哪里？

    柳眉悄悄地不斷地呼叫，可是意識(shí)里，系統(tǒng)，始終都不曾上線。

    柳眉只管自己發(fā)呆愣神，旁邊小紅卻慌了，趕緊上前緊緊抱住了柳眉的胳膊，湊在她耳邊細(xì)細(xì)地說。

    “眉兒，你聽好了，今兒你遇上的，可是一場(chǎng)難得一見的盛事?！?/br>
    小紅知道將這件事說出來，一定能讓柳眉振作起來——畢竟，是那么愛吃，又那樣會(huì)做的一個(gè)姑娘。

    果然，柳眉越聽越奇，當(dāng)真暫時(shí)先將世清丟開，掉過臉來問小紅：“四大菜系進(jìn)京？這是真的么？”

    后世的四大菜系，魯菜、川菜、粵菜、淮揚(yáng)菜，在清初便已基本定型，后來清末發(fā)展到八大菜系，以后又延伸出許多創(chuàng)新的派別來。

    可是她卻沒想到，在這個(gè)紅樓世界里，竟然出了四大菜系進(jìn)京這樣的大事情。

    小紅扳著指頭數(shù)給她聽：“濟(jì)南的四美居、成都的九大碗、揚(yáng)州的三和館，還有廣州的陽泉酒家……”

    柳眉：額，怎么還會(huì)有陽泉酒家？

    “這四家進(jìn)京，點(diǎn)名對(duì)陣京里菜色做得最好的酒樓?！毙〖t繼續(xù)給柳眉補(bǔ)充背景知識(shí)，“京里商會(huì)的會(huì)長(zhǎng)就薦了太白樓和咱們鴻順樓。但是太白樓的白老爺子已經(jīng)隱退多年，沒有再次出山的打算，所以薦了一家新開酒樓的主廚……”

    說到這里，小紅瞅瞅柳眉，“說起來你也認(rèn)得，人家姓解……”

    柳眉：額，解小川……

    她看向小紅：“難道薛家的酒樓生意開起來了？”

    小紅頗有些無奈地點(diǎn)了點(diǎn)頭。她是受了鳳姐之命，在外奔走，負(fù)責(zé)打理鴻順樓的生意。這時(shí)候突然多了個(gè)十分了得的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，背后竟然還是薛家，小紅本人也十分地尷尬。

    “那酒樓叫什么？”柳眉問。

    “叫’且停居’！”小紅答道。

    且?！獣呵伊舨剑∽蒙孕钥?。

    柳眉一想，這個(gè)名字，固然可以是個(gè)風(fēng)雅的酒樓名字，若是當(dāng)成一個(gè)在官道驛館旁邊賣賣路菜的小食鋪，其實(shí)也不錯(cuò)。

    果然薛大姑娘開始實(shí)施她的計(jì)劃了。

    柳眉想了想，突然才省過來：“白老爺子點(diǎn)了解小川，所以今兒晚上他要和我們一起……”

    林小紅點(diǎn)了點(diǎn)頭，說：“并肩作戰(zhàn)?！?/br>
    柳眉憑空想象了一下那張死樣活氣、不咸不淡的臉，想到這樣的人要做她的隊(duì)友，忍不住就扁了扁嘴。

    小紅卻依舊抱著柳眉的胳膊不放，說：“都是我不好——你也知道，邵師傅自從被你馴得服帖了之后，一直努力得很，卻始終少了點(diǎn)兒你那種傲性兒。不巧我就順嘴提了一句，說你曾經(jīng)在園子里憑真本事勝過解小川一回，還是人家心甘情愿認(rèn)輸?shù)模巧蹘煾稻退阑钋笪規(guī)氵^來，說沒有了你，他實(shí)實(shí)在在是沒底氣?！?/br>
    柳眉對(duì)這位邵大廚實(shí)在是有些無語。

    看起來她上回矯枉過正了，一道豆腐將邵大廚打回原形，雖然也扶他起來，可歸根究底，這人比起解小川，還是少了好些年少輕狂的傲性兒。

    雖然平時(shí)還是謙遜些的好，可到了這種場(chǎng)合，就是需要一副天下誰敢與我PK的勇氣。就算真的技不如人，也好歹能唬唬人么！

    “怎么個(gè)比法？”柳眉輕聲問小紅。

    小紅卻就此一聲歡呼，撲上來緊緊抱住柳眉的脖子，“真怕你不肯答應(yīng)！”

    “得得得，”柳眉將朋友從身上拉下來，“現(xiàn)在我們兩人是兩個(gè)大男人相貌，這么摟摟抱抱的，還要不要臉面了！”

    小紅才不在乎這個(gè)，依舊抱住柳眉的胳膊，搖了一陣，才細(xì)細(xì)地向柳眉說明了賽制。

    賽制很簡(jiǎn)單，主辦方不限定材料，材料由各家在茗園閉園之前自行備齊。待閉園之后，各家開始制作拿手的菜式，按照冷盤、熱炒、燉燒、湯的次序一一呈上，由評(píng)委品嘗。每一個(gè)環(huán)節(jié)，評(píng)委會(huì)選出最差的一名，踢出比賽。

    四輪比過，最終剩下的一方，自然就是勝者。

    每一方要做四冷盤、四熱炒、四道燉燒、兩個(gè)湯。

    柳眉聽說，凝神想了一下這幾大菜系的特點(diǎn)與優(yōu)勢(shì)，忽然記起一事，趕緊問小紅：“既然是四大菜系進(jìn)京，那咱們，又算是什么菜系？”

    她比較擅長(zhǎng)的，說到底，還是紅樓菜式。紅樓菜式與淮揚(yáng)菜比較接近，以南味為主，兼顧北味。與四大菜系比拼，既要力壓魯川粵三大實(shí)力派，又要將同出一源的淮揚(yáng)菜PK下去，可不算什么容易事兒。

    小紅聽了，便說：“是白老爺子給起的名字，說兩家酒樓都是主做京中達(dá)官顯貴的生意，口味與各勛貴世家、簪纓大族一脈相承，因此便不再按地域取名，索性便叫做’官府菜’?！?/br>
    柳眉聽了，默默地伸出大拇指點(diǎn)贊，為這老爺子的總結(jié)能力。然而后世也確實(shí)如這白老爺子所言，誕生了官府菜。

    其實(shí)柳眉私心里也一直有個(gè)夢(mèng)想，她希望以紅樓的飲饌風(fēng)格能夠發(fā)揚(yáng)光大，自成一體，形成一個(gè)菜系。就算沒有機(jī)會(huì)形成菜系，她如能以此為主題開一家私房菜館，也是好的。只是穿越之前她這個(gè)夢(mèng)想便太過遙遠(yuǎn)，而她穿越之后，這個(gè)夢(mèng)想就更加遙