分卷閱讀203
時候偶然遇見的,記起前事,索性就說擇日不如撞日,一起到咱們府上做客的。倒是老太太和太太一點兒準(zhǔn)備都沒有,聽了這消息嚇了一跳?!?/br> “快些吧,眉兒!”柳母一疊聲地催促,“聽說一會兒怕是北靜王爺也要來咱們這里,跟上回那個兇巴巴的親王一樣,進(jìn)咱們的園子賞景呢!” 柳眉覺得自己的下巴正在做自由落體運動,她一直在猜測鳳姐究竟會有什么動作——到底會拿那賈璉的外室龍二姐怎么樣。 可她萬萬沒想到,鳳姐出門就進(jìn)了個香,便請了這兩尊神上門——不僅如此,還有一尊神眼下正候在園子外頭,準(zhǔn)備進(jìn)大觀園呢! 第112章 十年陳醉宴紅樓 柳眉問過柳母備下的菜式, 母女兩個, 湊在一處, 將賈母招待兩位太妃的整道宴席單子給擬了。 在柳眉看來,這道席面, 幾乎是紅樓菜的大總結(jié)。 上主菜之前, 柳母先備下了四干果、四咸鮮、四冷碟。柳眉見四樣干果是仁砂、白果、栗子、松仁,四咸鮮則是椒油莼齏醬、醬蘿卜炸兒、茄鲞與雞髓筍;四個冷碟則都是柳母最擅長的拿手菜:胭脂鵝脯、糟鵝掌鴨信、鹵鴿蛋、紹興酒醉雞。 柳母正忙著做熱菜,一面回頭對柳眉說:“眉兒,你先到上頭去幫著璉二|奶奶她們?nèi)ゲ疾?,回頭上面問起菜式來, 你也好幫著答應(yīng)一聲?!?/br> 柳眉知道上回北靜太妃見過她,這次“慕名而來”, 十九也有她的一丟丟緣故在里頭,當(dāng)下便脆生生答應(yīng)了,轉(zhuǎn)過身隨著榮禧堂的仆婦,將主菜之前的冷盤與小菜一起呈上去。 她跟隨賈府仆婦來到賈母設(shè)宴招待兩位太妃的榮禧堂花廳?;◤d里頗為熱鬧, 兩位太妃都是健談之人, 正與賈母說些時下的新聞。王夫人與薛姨媽偶也會插幾句嘴湊趣。邢夫人與鳳姐也在座, 卻只安安靜靜地坐著, 不出聲。 結(jié)果北靜太妃就發(fā)話了。只見她指著站在邢夫人身后的鳳姐, 說:“這個孩子,我上回在清虛觀外見過的,那時跟個話匣子似的,笑話兒一套又一套, 怎么如今跟個鋸了嘴的葫蘆似的?”她說著看向賈母,“莫不是我來的緣故,便拘著她了?” 柳眉也偷眼打量鳳姐。 只見鳳姐妝容精致,卻始終掩不住神情里的些微落寞。如今的她,氣質(zhì)沉靜,乍一看似是穩(wěn)重了許多,可仔細(xì)看那態(tài)度神情里卻透出一種死氣沉沉出來。 賈母王夫人則趕緊賠笑。賈母指著鳳姐,“好教太妃得知,自上回見過太妃,這孩子已經(jīng)又養(yǎng)了個哥兒,膝下已是一兒一女的人,如何能還與個孩子似的胡鬧?” 聽說鳳姐得了個哥兒,兩位太妃都是一起道賀。又提及早先哥兒滿月的時候正值國孝,榮府便沒大擺筵席,兩位太妃這回兒記起,齊刷刷地都補(bǔ)上了給葫哥兒的禮,一氣兒都給了鳳姐。賈母便喜氣洋洋地叫鳳姐上來謝過兩位太妃。鳳姐面上堆滿了笑容上來相謝,只不過柳眉冷眼看去,覺得鳳姐這笑容實在有些勉強(qiáng)。 北靜太妃見了鳳姐上來向自己執(zhí)謝禮,連忙免了,又問:“上回在別院,我還見了你們姑太太膝下的那位姑娘,如今她可在府內(nèi)?” 賈母見北靜太妃提起賈敏,不由得微有些傷感,但見太妃問起黛玉,一時卻又高興起來,連忙命人去請黛玉,又吩咐將寶釵寶琴與三春姐妹等一并請來,過來叩見兩位太妃。 林之孝家的一時便領(lǐng)命去了。 柳眉瞅了空子,帶著幾名仆婦將冷盤與小菜布了在席面上。 北靜太妃一眼認(rèn)了她出來,笑道:“這個丫頭也是故人!” 柳眉躬身行了一禮,微笑著道:“太妃竟記得,婢子榮幸之至?!?/br> 賈母等人坐在一旁,見北靜太妃竟記得一個只見過一面的小丫鬟,也頗覺得出奇。 北靜太妃卻饒有興致,笑道:“上回在別院,那些好吃好喝也都是這丫頭一手烹制的,如今老身更是要好好嘗嘗你的手藝——” 她見十二道冷碟與小點先奉了上來,忍不住微微動了動鼻翼,笑著轉(zhuǎn)頭望著南安太妃:“這樣的酒香……jiejie,你看我說的,一到榮府,必得人家好酒好菜的招待!” 旁邊的仆婦聽了,連忙賠笑道:“太妃見笑了,酒還沒給您上呢,就想問您,是用蘇酒、惠泉酒、還是西洋葡萄酒?” 北靜太妃與南安太妃都有些疑惑,“還未上,那這酒香是……?” 柳眉聽了便微笑,將那碟紹興酒醉雞往北靜太妃那里略挪了挪,柔聲解釋:“太妃莫要見怪,這是醉雞的香味,是用十年陳的紹興酒糟醉的,不過您放心,這道冷碟就是聞著香,吃起來卻沒有多少酒味,更不會醉人的?!?/br> “十年陳的紹興酒?”北靜太妃聽著有了興趣,回頭道,“不拘是蘇酒還是紹興酒,便給我少上些??雌饋?,總要黃酒才與這些個菜相配?!?/br> 柳眉在心里暗暗點贊,心想這位許久未見的太妃倒也真是個會吃的。 一時上頭布過了冷盤小菜,柳眉便退下去,回到大廚房給母親打下手去了。 待她再回到席上來看的時候,只見黛玉寶釵她們已經(jīng)到了,兩位太妃正在一一見面問話,并送上見面禮。 很明顯,北靜太妃最是屬意黛玉,只拉了黛玉在身邊,細(xì)細(xì)詢問交談。 而南安太妃卻對人人都感興趣,自迎春以下,三春一個個都仔細(xì)看過,但是對薛家兩個寶姑娘,卻只問了問家世便作罷了——寶琴略覺尷尬,而寶釵卻泰然自若,不覺得有什么。 賈母與邢王二位夫人看著是一頭霧水,不時往鳳姐那里望望。而鳳姐這個始作俑者,卻毫不理會,只低眉順眼地在一旁侍立,并不回應(yīng)上頭幾位詢問的眼神。 柳眉在一旁看著,心里也有點兒發(fā)怵——鳳姐勾回來這兩尊神,到底是想做什么? 一時兩位太妃見過了賈府幾位姑娘,眾人重新落座。賈母便問熱菜與點心是否好了,若是好了,便準(zhǔn)備開席。 這時柳眉也已重回大廚房,給母親幫忙搭把手去了。 熱菜與點心單子是柳眉母女兩個商議著定的,上頭的菜式都是紅樓菜式中的經(jīng)典。柳母已經(jīng)事先將材料都準(zhǔn)備好,母女兩個一分工,各自管上幾個菜式,很快香味就充斥了整個大廚房,外頭的仆婦也紛紛探頭探腦,柳母則大聲招呼