蓋上蓋。

    把下面的豆腐拿出來，用了半塊切成不大不小的豆腐塊，接了小半碗水，把豆腐塊放里頭泡著，洗好的白菜也切成一片一片的備用。

    饅頭本來就是昨兒蒸好的，熱一下就行，林靜好把熱饅頭裝進(jìn)盆里，上面蓋了蓋，又重新接了一鍋水，把豆腐下了鍋，大火焯了一分鐘左右，出鍋，換水，大火滾沸水，把豆腐和白菜下了鍋，轉(zhuǎn)小火上了蓋。

    這邊燉上了湯，那邊林靜好把胡蘿卜洋蔥去皮洗凈，切成絲兒，又洗了幾片蘑菇同樣切成細(xì)絲，她以前一個(gè)人獨(dú)居，經(jīng)常胡蘿卜洋蔥絲炒杏鮑菇，味道香的很，雖然沒有杏鮑菇，用平菇帶一下也未必不可。

    蔥姜備用，林靜好在滾了的白菜豆腐湯里面撒了一小把鹽，攪勻，出鍋放到瓷盆里頭，鍋洗凈，大火燒干，放了少許豬油，待燒熱之后轉(zhuǎn)小火把蔥姜往里頭一扔，那油爆蔥姜的香味瞬間就鋪滿了整個(gè)廚房。

    林靜好吸吸鼻子聞了聞，然后把金黃色的蔥姜用鍋鏟從鍋里頭撈出來一半，瞬間放在那白菜豆腐湯里，噼里啪啦直作響。

    那邊把湯蓋上蓋子保溫，林靜好把切好的胡蘿卜絲和蘑菇先下了鍋，轉(zhuǎn)大火，扒拉幾下轉(zhuǎn)中火。

    平菇不似杏鮑菇那般奶耐炒，尤其是切了絲兒，褶皺又多，她沒時(shí)間控水，下鍋后便吸油，林靜好不停的扒拉，調(diào)整火候。表面油都炒到，林靜好趕忙丟了洋蔥進(jìn)去，轉(zhuǎn)大火，少放了一些醬油，用鍋鏟攪勻，洋蔥味兒已經(jīng)出來之后下鹽，在炒個(gè)一分鐘左右，關(guān)火出鍋。

    掀開湯蓋子，林靜好就聞到一股香噴噴的蔥油味兒，滿意的勾勾嘴角，她率先端著湯盆進(jìn)了屋，看見張美蘭和吳艷芬兩個(gè)人一把鼻涕一把淚，林靜好把湯盆放在茶幾上說：“飯好了?！?/br>
    說完又趕忙回廚房端了饅頭和菜，再拿了碗筷，瞧兩人已經(jīng)抹干了眼淚，林靜好也搬了角落的凳子在茶幾對(duì)面坐下來。

    “靜靜真懂事。”吳艷芬端著碗接過林靜好遞過來的湯碗，眼眶又紅了一圈，這孩子也是個(gè)命苦的。

    “姥，您吃飯?！绷朱o好又遞了筷子過去，給張美蘭也盛了碗湯。

    “好孩子，你也快吃?！眳瞧G芬說著，把那白菜豆腐湯端起來喝了一口，湯還有些微湯，入口暖洋洋的，不覺得燙嘴。

    湯很淡，但是入口卻不覺得沒味兒，鹵水豆腐的味兒在口中漾開，沒了往日的那份苦味兒，只剩下香味兒，夾雜著一點(diǎn)蔥油味兒，還有一點(diǎn)白菜味兒。

    原本心口堵的難受的吳艷芬心里頭頓時(shí)舒服起來，撈著豆腐咬了一口，嫩嫩的，入口即化，豆腐香在口中久久都不散，再夾起來白菜嘗一口，葉子和跟著連著，看著煮的軟踏踏的白菜入口還有點(diǎn)還有點(diǎn)輕脆……

    吳艷芬這心情馬上愉悅了起來，這豆腐白菜，她天天吃，咋就沒覺得，這么好吃？

    第004章

    晚上林靜好睡了沙發(fā)，吳艷芬和張美蘭睡了里間，隔音算不上好，一晚上都能聽見里頭兩人低聲說話和抽泣聲。

    天剛亮，林靜好就起來，把沙發(fā)收拾妥當(dāng)，去外頭煮了一鍋米湯又絆了個(gè)胡蘿卜涼菜，還蒸了一屜饅頭，等張美蘭和吳艷芬起來的時(shí)候，剛好吃早飯。

    兩人眼睛都紅紅的，臉也微腫，想來是一夜沒睡好，林靜好也不說話，三人默默吃了飯，林靜好瞧著他倆氣色好些，就收拾了碗筷去洗干凈，又把饅頭拿出放到盆里罩了罩子，一回屋，屋里頭竟多出個(gè)人來。

    看見林靜好走進(jìn)來，那人有些局促，趕忙從沙發(fā)上站起來，一下子就遮住了窗戶透進(jìn)來的光線，又高又壯實(shí)。

    逆著光林靜好看不太清楚，只能走上前，有些疑惑的看著張美蘭。

    “靜靜，叫舅舅?！睆埫捞m趕忙說。

    “舅舅好?！绷朱o好露出一排牙齒，乖巧的喊著。

    張寧剛這人比較死板，平時(shí)不多話，他是張美蘭帶大的，從小就和他姐親，和他媽都沒幾句話，昨兒夜里有人從家里頭去廠子上夜班，就給他帶了話，說是他那個(gè)失蹤十幾年的姐回來了，張寧剛這心突突了一夜，大清早就請(qǐng)了個(gè)假趕回了家。

    這進(jìn)了屋，瞧見他姐，張寧剛眼眶子就紅了一圈，兩人坐下剛說了說生活，這個(gè)突然來的外甥女就冒了出來，張寧剛還有點(diǎn)緊張，他沒結(jié)婚，也沒孩子，平時(shí)接觸的都是大老爺們，自然不知該咋說話。

    “靜靜，你去買點(diǎn)菜回來吧。”張美蘭了解張寧剛，他從小就有點(diǎn)怕生，尤其是對(duì)女孩子，這事兒吳艷芬不知道，她以前經(jīng)常不在家，所以吳艷芬昨天說他還沒結(jié)婚，張美蘭就知道，八成還是老毛病。他這頭一次見到林靜好，還需要適應(yīng)適應(yīng)。

    “好?！苯恿藦埫捞m遞過來的四塊錢，林靜好有些驚訝，明白張美蘭的意思，不動(dòng)聲色的接下來，乖乖的和舅舅姥姥道了別，帶上門，去廚房提了籃子下了樓。

    張寧剛難得回來一次，張美蘭怕是想讓林靜好做些好吃的。

    市場(chǎng)離得不遠(yuǎn)，林靜好路上問了一個(gè)人就找到了，吳艷芬怕是住在比較熱鬧的地方，這一路上都不少人，有的忙忙碌碌，有的就在路邊嗑瓜子聊天，林靜好不急不忙的走著，大清早的，市場(chǎng)上又是人滿為患。

    買了些rou和豬油，林靜好又?jǐn)D到人堆里面買了些豆角，還買了一把粉條，之后又買了不少大棗，籃子裝的滿滿的，才往回走。

    她沒有進(jìn)屋，直接在廚房里面忙活起來，洗凈了rou，連著皮切成四四方方一塊一塊的，下鍋大火煮，在丟兩片姜進(jìn)去，林靜好蓋上鍋蓋，拿著豆角去了絲兒，那邊水已經(jīng)滾的老開了。

    關(guān)火，林靜好把rou撈出來，過了涼水洗干凈，放到盤子里面，又趕忙把棗子上了蒸鍋開大火蒸。

    這一個(gè)煤氣灶，就是不夠用，林靜好邊想邊開始切蔥姜，蔥切段姜切片，放進(jìn)一個(gè)大碗里頭兌滿水便開始往里頭倒醬油，直到一碗水變成深色的她才住了手。

    那邊棗香味兒已經(jīng)出了，林靜好把鍋拿下來，棗子裝到盆里，倒了水洗了鍋，大火燒干，在鍋里頭倒了一點(diǎn)豬油兒，小火燒到微熱，挖了一勺白糖放里面用鍋鏟攪開，融為一體之后，開中火下rou，這rou進(jìn)了鍋，林靜好的手就不得閑了，翻騰來翻騰去，知道rou炒的泛黃出水，才換了大火。

    這鍋里頭一瞬間開始噼里啪啦的作響，林靜好翻騰來翻騰去，等到水干了，只剩下油，她趕忙把事先準(zhǔn)備好的醬油水倒了進(jìn)去，大火煮。

    那邊大火燉rou，這邊她開始給棗子去核，等都去了，水也滾了，林靜好便把火關(guān)小，蓋子蓋上。

    棗花酥她本來就準(zhǔn)備做些，倒是不用做太多，昨晚她隱隱約約聽到張美蘭和吳艷芬說了準(zhǔn)備擺攤的打算，她準(zhǔn)備露一手，也好讓她姥和舅安個(gè)心