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瞧見林靜好就像是變戲法一樣,小紅和選擇困難癥青年一塊兒梗著脖子朝木板里面看,她也干脆不遮遮掩掩的,把干干凈凈的小白桶從里面拿出來(lái),然后掀開蓋兒,都是那稠糊的面粉水兒。 不過(guò),比起看,感受更強(qiáng)烈的是鼻子,從林靜好掀開蓋兒開始,就有一股濃郁奶香味兒飄進(jìn)了他們的鼻子里面,感覺鼻竇里面都是甜絲絲的,嘴巴里面立馬就蓄滿了口水,小紅不敢說(shuō)話,她怕一開口,就變成了浩子。 把小白桶收好,林靜好抓著那兩塊鐵板的把手,翻了個(gè)面兒,又冒出來(lái)一股焦糖味兒,這下,小紅是真的忍不住了,她感覺自己的喉嚨就沒停止過(guò)工作,盡管一句話都沒有說(shuō),但是卻一直在工作。 頭一次看見這么安靜的小紅,林靜好還有些不解的瞅了她一眼,見她兩只眼睛都快發(fā)了直,她還是趕緊把雞蛋仔做出來(lái)吧。 翻面一分鐘左右,林靜好就扣動(dòng)了扳手,打開了合在一起的鐵板。 也就在那一瞬間,奶香味,焦糖味,甜味兒,在整個(gè)公交站爆炸開來(lái)。 “啥味兒啊?”等車的人忍不住的左顧右盼,咋來(lái)的這么突然,嘴巴里面好像蓄滿了口水??! “好香啊,牛奶?” “不像,牛奶沒有這股子煎出來(lái)的焦味兒。” “是有點(diǎn)焦,但是為啥感覺甜甜的?” “是不是那邊的攤子?” “好像是,過(guò)去瞅瞅。” …… 比起那些客人,小紅的反應(yīng)才是真的嚇了林靜好一跳,老大不小的人了,一張嘴,竟然流出來(lái)一滴口水,好在她反應(yīng)快,忙擦了去,才沒有讓公交站涌過(guò)來(lái)的客人看了笑話。 “好……香啊。” 選擇困難癥青年看著小紅抱著牛皮紙袋子,里面的鵪鶉蛋大小的雞蛋仔被擠出來(lái)一個(gè)在袋口,看著就想咬一口?。≡?,他也要流口水了。 忙用手擦擦,他看著林靜好說(shuō):“我要……” “甜的?”瞧他的模樣,就像是被這甜香味吸去了魂兒一樣。 “十個(gè)咸的!”他說(shuō)的一臉真誠(chéng),然后趕忙掏了一毛錢出來(lái)遞給張美蘭,對(duì),他要吃咸的。 “好……”林靜好應(yīng)下來(lái),又拿出來(lái)一把毛刷,在鐵板上刷了一層豬油,接著從另外一個(gè)小白桶里面舀了一鐵勺面粉水,依舊是從左到右,從右到左,填滿了十個(gè)格子。 只不過(guò),這一次,她沒有著急把鐵板合起來(lái)。 拿過(guò)玻璃小罐,林靜好用筷子從里面夾出來(lái)一點(diǎn)咸蛋黃,在每一個(gè)格子中間,都放進(jìn)去一筷頭,這才把鐵板合起來(lái),合起來(lái)的瞬間,立馬翻了個(gè)面兒。 咸蛋黃的味道隨著翻面的瞬間傳出來(lái),一下子就沖淡了之前的奶香味,等鐵板張開的時(shí)候,散去的奶香味兒徹底被沖沒,和奶香味的舒緩不同,咸蛋黃的味道完全刺激著鼻竇和味蕾,讓人忍不住想到那流出來(lái)的蛋黃心兒,想咬一口。 林靜好用筷子把粘連的部分分開,挨個(gè)裝進(jìn)小牛皮紙袋子遞給選擇困難癥青年。 他不似小紅,接過(guò)去沒有急著就吃,而是忍著口水,從里面擠出來(lái)一個(gè)小小的雞蛋仔,仔細(xì)的吹了吹,然后伸出手來(lái),從中間掰開。 雞蛋仔的外面是一層焦黃色,掰開以后的中心卻是鵝黃色,松松軟軟的,一捏,還有些彈性,那咸蛋黃不偏不倚的在正中間,比旁邊的顏色要深一些,又比表皮的顏色淺一些,三種顏色結(jié)合在一起,又冒著香味,他終于忍不住,一口就咬了下去。 咸蛋黃的味道夾雜著些說(shuō)不出的淡香在嘴里面漾開來(lái),他幾口下肚,朝旁邊瞅了瞅,見小紅還在往最里面送,然后用胳膊肘碰了碰她,又湊近往她的袋子里面瞧了一眼,擠過(guò)去說(shuō):“甜的好吃嗎?” 此時(shí)小紅已經(jīng)快把一袋子卷下去了,被燙麻的舌頭絲毫沒有影響她的食欲,吃的正開心,那頭青年的觸碰讓她下意識(shí)把牛皮紙袋的護(hù)在懷里,誰(shuí)敢跟她搶,她跟誰(shuí)急! “廢話,當(dāng)然好吃。”她吧嘴里面的雞蛋仔咽下去,護(hù)著懷里的食,伸長(zhǎng)脖子往那青年的袋子里面張望,咸蛋黃的味道也很香啊…… “我們換一個(gè)?”那青年從袋子里面拿出來(lái)一個(gè),捏在手上,又湊的近了點(diǎn),往小紅懷里看,剛才的奶香味,也很棒啊。 看著被他捏在手上的雞蛋仔,小紅舔了舔嘴唇,咸蛋黃口的香味還沒有散開,空氣中彌漫著一股蛋黃香,她倒是真的很想嘗一嘗,低頭看一眼牛皮紙袋,可是她就只剩下一個(gè)雞蛋仔了。 “這個(gè)很好吃的,你聞聞?!蹦乔嗄臧咽掷锩婺笾碾u蛋仔掰開,漏出來(lái)里面的咸蛋黃,往小紅鼻子前面晃了一下,直接丟進(jìn)嘴里,三兩口就咽了下去。 色香味俱全。 “換!換換換!換!”像是下決心一樣,小紅一邊喊,一邊依依不舍的從袋子里面拿出來(lái)最后一個(gè)雞蛋仔遞給他,眼淚都快要掉下來(lái)了。 當(dāng)然,在她接過(guò)來(lái)青年遞給她的雞蛋仔的時(shí)候,眼淚就完全收了回去,一口就吞了下去。 那青年接過(guò)來(lái)后,還是沒有選擇先吃,而是從中間掰開,牛奶蜜口的雞蛋仔明顯和咸蛋黃口的里面不太一樣,咸蛋黃口里面是松軟,而牛奶蜜口里面則是糖心的! 并不能算是完全熟透了,里面帶著一點(diǎn)黏黏的,和焦糖色的外表比起來(lái)泛著一些奶白色,奶香味就從那心兒里面冒出來(lái),刺激著他的味蕾,他忍不住伸出舌頭舔了一口。 好像是觸電了一般。 后面的人邊吸鼻子邊瞅,那鐵板是個(gè)啥子?咋一堆米糊糊湯澆上去,左翻翻右翻翻它就給熟了呢? 而且這模樣,不就是市場(chǎng)上賣的蜂蜜蛋糕嗎?味兒確實(shí)香,但是能有啥好吃的?那咸的倒是還有個(gè)嘗頭。 “還是給我一個(gè)竹筒飯,要甜的,撒點(diǎn)綠豆粉?!焙竺娴娜苏境鰜?lái),掏了一毛錢,遞給張美蘭。 也有老顧客非常相信好記的口碑,上來(lái)就要了十個(gè)雞蛋仔的,當(dāng)然,同樣的,吃完就原地爆炸,味蕾爆炸,舌尖爆炸,總之就是全部爆炸,咋說(shuō)呢? 說(shuō)不出來(lái)。 最可愛的是小紅和選擇困難癥的青年,他們兩個(gè)人就站在攤子旁邊,瞅著公交車還沒有來(lái),碰著一個(gè)熟人,就開始猛吹。 “張大娘喲!一定要嘗嘗雞蛋仔,真的,永生難忘。”小紅一邊抱著剛才又買的十個(gè)咸口的啃,一邊和后面的說(shuō)。 “對(duì)對(duì)對(duì)!”青年在旁邊附和著,懷里也抱了十個(gè)咸的,吃不了兩口,就要和小紅換上一個(gè),沒辦法,他有選擇困難癥,他不能接受一直吃一個(gè),他都要嘗,都要吃,心里才能平衡! “哎哎哎,你不要總是搶我的好不好?”小紅把牛皮紙袋子抱在懷里,她表示,不想換! “就一個(gè),最后一個(gè)?!鼻嗄隃惿先?,他表示,求換!