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吃攤不?可能耐了,讓老韓家那六個(gè)大兄弟眼饞的很,天天變著花樣去買吃的呢,連親兒子都用上咯?!?/br> 隔壁鄰居熟人聽了不以為然,還和她說:“你可別吹了,我這一夏天,都不知道聽多少人說那個(gè)小攤兒了,說什么她那個(gè)酸梅湯特別好喝,我瞅過一眼,烏漆嘛黑的,還有那個(gè)雞蛋什么玩意兒的,不就是個(gè)雞蛋做的么?讓你整的這么神奇。” 大娘一聽不樂意了,她可是好記小吃攤的???,每天都要去,從第一個(gè)點(diǎn)心跟到現(xiàn)在了,立馬就說:“你可不能說這個(gè)話,那攤子我還不知道么?什么就烏漆嘛黑的了,那酸梅湯好喝著呢。” 路過的人恰巧聽見這句話,立馬就說:“沒錯(cuò),那酸梅湯好喝著呢!” 鄰居還是不相信,她就覺得花錢去外頭買那些個(gè)東西沒啥子用,還賣那么貴,吃啥子不是吃? 也不知道咋就那么大的能耐,能讓這些人都上趕子的送錢去喲,反正她是不去。 小吃攤老板林靜好也不知道外面她又被人討論了一把,其實(shí)自從她到了這個(gè)縣城以來,話題就一直沒有停過,小范圍的,大范圍的,過幾天新鮮勁兒過了,又起來的。 她琢磨著布丁這么吃,倒是也沒什么意思了,酸梅湯還沾著夏天尾巴的光,賣的還是挺好的,就是時(shí)間一長(zhǎng),布丁卻有些賣不動(dòng)了。 煤爐也不能真的每天只用來做布丁。 原本放在這兒,那啥都應(yīng)該是好吃的,只是外面沒賣的,新鮮味兒的,那是吃上好長(zhǎng)一段日子都吃不膩的。 可偏偏林靜好總是換著花樣養(yǎng)著大家的口味,這嘴一旦養(yǎng)刁了,就沒那么好伺候了,愛上得快,吃的多,膩的也快。 想來想去,林靜好拿了一袋子白糖,又剝了幾個(gè)橘子皮備用,把剩下吃不完的橘子裝進(jìn)玻璃罐里面,準(zhǔn)備第二天和那些吃的都一塊兒放到車上。 晚上見她們娘倆忙活完了,吳艷芬才和林靜好說:“這天可能要涼,我想著要不要給你們做兩身新衣服等回頭天涼了穿,要不咱們哪天抽個(gè)空,去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)百貨市場(chǎng),買點(diǎn)啥子?” 這個(gè)事兒張美蘭也想了幾天了,但是最近生意都還不錯(cuò),她也就沒提,想著等清閑點(diǎn),再約林靜好去,現(xiàn)在一聽,也附和了一下,覺得早點(diǎn)去早省事兒,這天頭那是說變就變的,林靜好也點(diǎn)點(diǎn)頭,說:“要不找個(gè)周末人少的時(shí)候去吧。來不及還可以晚點(diǎn)出攤?!?/br> 經(jīng)歷了上次生病之后,她也清楚,她有點(diǎn)cao之過急了,身體是革命的本錢,她現(xiàn)在攤子的客源已經(jīng)穩(wěn)定下來,老顧客不少,新顧客也會(huì)來,偶爾休息一下晚點(diǎn)出攤并不影響,口碑才是一切。 * 隔天出攤,林靜好不驕不躁的把煤爐的火點(diǎn)起來,自從不賣熱食之后,她已經(jīng)很少會(huì)點(diǎn)起來煤爐了,這突然來的客人看林靜好煤爐架了起來,還多了幾分好奇出來,每個(gè)人都拿著缸子,也不著急走,就干脆停下來看她要做什么。 王大爺也是一樣的,他和往常一樣早早就等在這兒,為了不讓那幾個(gè)婆娘搶占了先機(jī),現(xiàn)在他已經(jīng)不那么偷懶,那種在報(bào)刊亭里面喊一嗓子就會(huì)有人給送過來的日子,對(duì)王大爺來說,已經(jīng)是一去不復(fù)返了。 圍了一圈圈人,林靜好就像是給他們變戲法似的,不知道從哪兒摸出來一個(gè)小鍋,然后在里面倒了一點(diǎn)點(diǎn)油,又抓了一把白糖扔到里面。 煤爐的火還沒有漲起來,大家都還在好奇,這白糖和油是個(gè)什么搭配?小老板這是要做什么? 沒等他們深思熟慮,林靜好手里面的勺子就開始動(dòng)起來了,一下一下的把鍋里面的白糖攪拌開來,前頭的大哥喝了一口酸梅湯,幽幽的說了一句:“你說這不會(huì)是要上新吧?” 他們不知道,他們也在等呢。 不過讓他們失望了,林靜好并沒有準(zhǔn)備上新,她只是把糖熬化了之后,又稍微在火上煮了那么一會(huì)兒,一股子焦味兒就在人前散開來,這是在干哈?煮糖?不對(duì)呀,難道是在炒糖。 “今天,前十名買布丁的人,附送焦糖?!绷朱o好笑瞇瞇的把小鍋抬起來,晃悠晃悠手里面的成果,那一股子糖味兒就飄開了。 要是真說起來,這股味兒沒有那么好聞,不過就是被炒焦了的糖,那能有什么好吃的?連名字聽起來都沒那么帶勁兒,有幾個(gè)人看過去都是興趣缺缺的。 不過對(duì)于她小吃攤的忠實(shí)粉絲來說,這無疑是一種新的誘惑,比如前面這個(gè)大哥,明顯覺得這個(gè)味兒沒啥新鮮,也沒啥好吃的,但是就是忍不住往口袋里面伸的手,他對(duì)布丁喜好一般,大清早也沒啥想吃的心思,可是一聽這個(gè)話,一看這個(gè)新做出來的東西,他就是要買! “小老板,從你手里出來的,沒有不好吃的,快給你大哥來一個(gè)!”說話間,那錢就拍下了。 “對(duì)對(duì)對(duì),沒有不好吃的,我也要我也要。”小紅也拍了錢。 “我也要!”這一次是王大爺,雖然他不會(huì)說,但是這張嘴,早就已經(jīng)徹底被林靜好的吃食徹底收買了。 對(duì)于林靜好來說,她的腦殘粉從來不止這幾個(gè),那挑著挑著買的,也不只是這幾個(gè)。 十個(gè)不算多,也不算少,她數(shù)著人頭,收了十個(gè)錢,然后讓張美蘭把布丁一個(gè)一個(gè)的遞給她。 她手里面拿著一個(gè)小勺子,在那裝了焦糖的小鍋里面挖了一勺,然后一點(diǎn)一點(diǎn)的淋在那布丁的中間,小勺子一動(dòng)一動(dòng)的,在中間用焦糖畫出來一個(gè)大大的笑臉。 張美蘭把這第一個(gè)遞給前面那個(gè)大哥,林靜好說:“你可以攪拌開來吃,也可以就這樣挖著吃?!?/br> 聽了這話,大哥還是選擇把焦糖和下面的全部都攪和起來,然后就是一口一口的往嘴里面送。 這平時(shí)在他吃來沒有什么感覺的布丁,不知道為啥子,一下子就變得好吃了許多,雖然吃起來比平時(shí)還要甜了許多,但是偏偏就不膩! 他拉了拉小紅說:“丫頭,你一會(huì)兒別攪開,嘗嘗這個(gè)糖,我這沒嘗上,但是味道肯定不一般!” 小紅頭都沒回就說:“那還用你說,小老板手里面做出來的,味道就沒有一般的!” 王大爺在旁邊暗自點(diǎn)頭,沒錯(cuò)! 沒人關(guān)心他吃起來是啥感覺,所有人的眼睛都盯著林靜好手里面的小勺勺,就見她一下一下的把那焦糖一個(gè)個(gè)的淋在布丁上面,每一個(gè)完成品都好像是在里頭畫了畫似的,小姑娘,小星星,還有小樹苗,小花,十個(gè)布丁下來,那是眼花繚亂的。 但是全部都有一個(gè)特點(diǎn),那就是——真好看。 不過當(dāng)這十個(gè)人邊吃邊叫喚的時(shí)候,他們就知道,這不只是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的真好看了,絕對(duì)是真好吃! 也不知道這嘴巴是咋了,就像是魔怔了一樣,聽了旁邊人的吹牛扯皮,也就想嘗一嘗,