是比較低的。

    不過沒想到，那天剛好趕了一個(gè)周末。

    除了本市的客人之外，還真有一些鄰市慕名而來的客人。

    這冰淇淋蛋糕可不是豆乳盒子那么簡單，差異可以說是非常之大，去年的豆乳盒子推出的時(shí)候，一瞬間就變成了解暑利器，更何況是現(xiàn)在的冰淇淋蛋糕？

    喜歡的小姑娘先買上一個(gè)嘗一嘗，鄰市專門過來的自然不會(huì)放過特供的機(jī)會(huì)，也會(huì)買上嘗一嘗。

    這一嘗，完了，停不下來了。

    你說這個(gè)夏天，要是沒有它，到底應(yīng)該怎么辦呢？

    等到真的進(jìn)入夏天的時(shí)候，好記蛋糕屋在市里面的名聲也算是徹底的大火起來了，每天都有不少人為了冰淇淋盒子去排隊(duì)的，自然也有更多的鄰市的人過來，總之就是原本的市里頭一下子就變得更熱鬧了起來。

    每天都特意有人排著隊(duì)去買，因?yàn)閿?shù)量有些，倒是有不少人都會(huì)提前去排隊(duì)，但是在空閑的時(shí)候，林靜好也會(huì)做出一些來補(bǔ)貨，不過有時(shí)候定制來不及的話，她也就不會(huì)太趕，所以中午的時(shí)候也不乏有人特意過去排隊(duì)買。

    去的晚了，你就買不著了。

    尤其是那幾個(gè)做的不多的，你要是想吃，那肯定是要早點(diǎn)去的。

    鄰市的人先開始還是不太明白，不就是小小的一家店嗎？為啥會(huì)有這么多的人去排隊(duì)呢？他們確實(shí)也是聽了新鮮過來的，沒買到的時(shí)候確實(shí)不太理解。

    不過這個(gè)時(shí)候如果你碰到了本地人，你疑惑起來，也不怕沒有人跟你說。

    這家店雖然時(shí)間比較短，但是故事可不少，不如我們邊走邊說？

    當(dāng)然，結(jié)伴去的人還是不少的。

    也有人去了買的不多，會(huì)挑一些價(jià)格比較低的，先回去嘗一嘗，畢竟好記的價(jià)格在蛋糕市場上還是很高。

    尤其是這一次的漲價(jià)之后，也算是篩掉了一批客人，但是這并不影響林靜好的生意，每日的量到底都能夠賣完，如果她做的更多，當(dāng)然也是不會(huì)剩下。

    原本這個(gè)年代，大家對(duì)口味的要求都是不太高的，畢竟能夠吃飽肚子，外頭還有不少店面，什么燒餅啊，面館子啊之類的，其實(shí)總歸是能夠填飽肚子的，偶爾出去搓一頓，也是好的。

    但是偏偏好記蛋糕屋的到來之后，讓市里面知道，蛋糕原來還可以這么吃？

    并不是說簡簡單單的一個(gè)香蕉味兒，或者是一個(gè)梅花形狀，外面是酥脆的皮兒里面是軟騰騰的瓤兒，不但有果醬的還有夾心的。

    餅干不但能吃出故事來還能吃出多種口味來。

    吃的多了，自然就不會(huì)簡簡單單的滿足于眼下這么簡單，尤其是一家蛋糕吃習(xí)慣了，肯定就會(huì)一直來。

    所以，一時(shí)之間，最火的除了好記蛋糕屋之外。

    還有那些新起來的的店面。

    除了南苑一村之外，在其他的街道上，你會(huì)看到不少蛋糕屋。

    原本市里面的蛋糕屋很少，而且生意也可以說是比較一般，主要還是因?yàn)樘鹗车氖袌霰容^小，花樣比較少，那些月餅糕點(diǎn)其實(shí)也不是很受追捧。

    但是現(xiàn)在不一樣了，有了好記蛋糕屋打頭陣，整個(gè)蛋糕行業(yè)都跟著崛起了一樣。

    原本早就開起來的蛋糕屋每天都在想著能做出什么新花樣來，所以梅花蛋糕和香蕉蛋糕也不再是市里面蛋糕的代表了，除了這個(gè)之外，其他的大街小巷，也有了好美蛋糕屋，好吃蛋糕屋，好好蛋糕屋……

    這一類的名字，基本上都是根據(jù)好記來的。

    不過里面賣的吃食，倒是和好記還是不太一樣。

    不過價(jià)格上面還是要比好記低了很多，畢竟這些蛋糕屋的在吃食上實(shí)在是弄不出那么多花樣來，但是確實(shí)也是在學(xué)習(xí)中摸索了，蛋糕的花樣出不來，也可以在別的上面下功夫，比如說店面上，或者飲料上，甚至甜點(diǎn)上，不管是中式點(diǎn)心，還是西式點(diǎn)心，他們沒有那么多講究，總之就是把小店豐富起來就對(duì)了。

    除了這些，也有其他的蛋糕屋。

    但是在市里面，這股甜食風(fēng)潮帶來的蛋糕屋基本上都是能夠維持下去的，畢竟好記的點(diǎn)心確實(shí)是最好的，但是價(jià)格也是最貴的，比起來也有人愿意去這些蛋糕屋嘗試，價(jià)格低廉不少，和味道也能成正比，偶爾去好記嘗上一次，也足夠滿足。

    但是說起來，也絕對(duì)是比以前那些口味的蛋糕好上不止一星半點(diǎn)了，至少對(duì)于市里面的客人來說，他們還是愿意購買的。

    有人愿意買，自然就有人愿意開店，點(diǎn)心本來就是多種多樣的，除了蛋糕，也還有別的吃法，除了蛋糕屋之外，也有不少點(diǎn)心鋪?zhàn)釉卺绕稹?/br>
    第105章

    當(dāng)然不只是蛋糕屋, 點(diǎn)心鋪?zhàn)?，這開的多了，一條街上要是有兩家，那有一家下來就容易黃, 到底是大家都會(huì)比對(duì), 比如哪里的便宜, 味道還不錯(cuò)，自然就會(huì)選擇那一家。

    除了點(diǎn)心鋪?zhàn)又?，餐飲業(yè)倒是也有一定崛起的趨勢(shì)，原本的餐館雖然不算少, 但是也說不得多，現(xiàn)在倒是出了很多不同的小店, 比如說專注做哪一種吃食的也是越來越多。

    這樣一來，蛋糕店的生意并不能說是受到影響，但是確實(shí)篩掉了一部分客人。

    好記蛋糕屋的味道確實(shí)市里面蛋糕行業(yè)中最好的，但是價(jià)格絕對(duì)也是最高的, 高價(jià)格帶來的群體本來就很有限，像是平時(shí)來的客人里面，也有不少是好幾天會(huì)來上一次的，攢上一段時(shí)間錢過來買上一次的，這種客人多半都會(huì)去選擇走向低端蛋糕店, 因?yàn)閮r(jià)格低廉。

    不過這樣一來，林靜好也就可以徹底的改變目前的銷售策略了。

    以前她就有過自己的開店計(jì)劃，目前在市里開店已經(jīng)一年, 名氣不能說是大漲，但是也絕對(duì)不低，她并不想一直走低端的銷售路線，自然需要改變經(jīng)營模式，而現(xiàn)在正好是一個(gè)契機(jī)。

    平時(shí)湊熱鬧買餅干的客人在逐漸減少，林靜好就把餅干的量度減輕了許多，其他時(shí)候更多的時(shí)間用在烘焙上，除了日常賣的那幾樣蛋糕之外，還有其他樣式的蛋糕，只不過現(xiàn)在在數(shù)量上面，林靜好都有了一定的規(guī)范，比如說每個(gè)貨架，都會(huì)盡量留有更多的空閑空間，如果只是單純的點(diǎn)心和餅干，批量購買并不是不耐放，但是這些小蛋糕，其實(shí)并不合適。

    她本身也不想做一個(gè)批發(fā)小店，走量不走格調(diào)。

    自從有了輕微的轉(zhuǎn)變之后，倒是在價(jià)格上面也有一定的換血，比如說新推出的新品，明顯有了價(jià)格的提升。

    小店不像之前那樣擁擠的像個(gè)賣場，夏天天長，林靜好開店的時(shí)間也會(huì)比之提前一些，除了冰淇淋盒子售賣日的當(dāng)天之外，平時(shí)的客人也算是變少了一些，但是收益卻是穩(wěn)當(dāng)?shù)摹?/br>
    把外面收拾妥當(dāng)，林靜好又重新的讓吳艷芬?guī)兔Ω牧烁淖?/br>