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都知道,偏偏昨天被別人這么夸大其詞的吹了一波之后,就忍不住想來碰碰運氣,說不定天天都有? 其實天天都有的東西,一般是早上就會拿出來了。 “不過今天有冰淇淋蛋卷,要不要試試這個?”林靜好笑著對那個沮喪著臉的客人說道。 冰淇淋蛋卷是什么?客人有些不太明白,她倒是去年就在林靜好的店里面吃過冰淇淋了,不過也只是吃過一次,但是從來沒有說嘗過蛋卷的。 因為客人實在是太惦記著慕斯蛋糕,結(jié)果他們來的時候一心都想的是慕斯蛋糕,還有幾個昨天排隊結(jié)賬的,想到自己沒有買慕斯蛋糕實在算得上是一個失誤,所以今天算是特意為了它而來。 這個帶來的效應(yīng)導(dǎo)致他們直接忘記了看門口的特供指示牌。 今天林靜好帶來的特供是冰淇淋蛋卷。 蛋卷是她自己做的,并不是很大,要比后世賣的那種冰淇淋蛋卷小很多,因為沒有機器,在模子上面林靜好多半還是要自己做。 所以做出來的蛋卷,要比后世的小上許多,不過沒有關(guān)系,蛋卷里面都是空心的,林靜好把冰淇淋放到蛋卷里面,然后直接一塊兒放進冰箱的冷凍層,算算時間,現(xiàn)在是剛剛好的。 特供的上貨時間基本上都是中午十二點,現(xiàn)在的工作午休大概時間都在中午十一點半左右,距離比較遠的情況下,半個小時也足夠趕到這里,好記蛋糕屋的固定客人大概都是周邊的客人比較多,省城其他區(qū)的人也有,但是沒有臨江區(qū)的客人多,而且多半也是由這邊的客人傳出去的名聲。 特供或者新品,都是老客人占了比較大的優(yōu)勢,不過老客人的好處就是,凡是覺得好吃了,嘗過了,必定會給林靜好散發(fā)出去一波活廣告,好記如果推出一點什么新鮮的吃食來,總是不怕名聲傳不出去的。 冰淇淋蛋卷從某種意義上也算是一個新品,不過冰淇淋還是林靜好之前做的那種,在現(xiàn)有的材料的里面,林靜好能夠加工出來的牛奶冰淇淋已經(jīng)算得上是最好吃的了,在夏天的時候也會對應(yīng)的加一點應(yīng)季的水果,不過也要適合冰凍的水果才可以,添加進去的話,味道會有相應(yīng)的提升。 聽了和冰淇淋有關(guān)之后,客人倒是立馬就點了頭,想也沒想就和林靜好說道來一個。 蛋卷是按照份賣的,一份三個,每個大概有手指那么粗,但是要比手指長許多。 拿出了專門定制的小三角袋子,林靜好用夾子把蛋卷從冰箱里面夾出來,然后放到小三角袋子里面,遞給前面那人說道:“要快些吃,不然會化了的?!?/br> 客人一眼瞧過去,就看見小小的三角袋子里面放著三根長長的明黃色的雞蛋卷,不過這雞蛋卷和外面賣的還是有些不同,外面的雞蛋卷是脆的,不會放到冰箱里面,上面還會有一道子深黃色的紋路,而林靜好的雞蛋卷則是有一個又一個的小格子,看著就格外就要比其他雞蛋卷來的要結(jié)實許多,里面塞滿了白色的冰淇淋,兩邊的空心處抹的平平的。 因為剛從冷凍層里面拿出來的關(guān)系,上面還冒著絲絲冷氣兒,客人湊近聞了一下,就聞到一股奶香味兒,那陣子撲過來的冷意也讓人在這炎熱的天氣中格外的舒服。 后面排隊的人也聽見了老板和客人的對話,立馬就伸出來一個頭,梗著脖子看前面的人手里面拿的東西,說是蛋卷冰淇淋,但是那蛋卷著實有些不同,后頭那人還覺得奇怪呢,就問道:“這蛋卷怎么是這個樣子的?” 林靜好聽了就笑著說道:“這樣不容易碎,也不容易掉渣?!?/br> 這個蛋卷林靜好是用了華夫脆的做法做的,上面的小格子也是她用模具弄好之后再烤的,相對于其他的那種蛋卷,稍微要硬一些,味道也要好一些。 聽了她的解釋,客人就點點頭,然后對林靜好說到:“我也要一份?!?/br> 前頭的客人這才拿著蛋卷離開了,隨便找了個地方坐下來,因為怕蛋卷化掉,第一口吃的特別多,吃進去的時候還沒有感到?jīng)鲆鉂M滿,等到一咬下去,冰淇淋的味道從里面溢出來,和蛋卷上面的雞蛋味兒完美的融合,充滿整個口腔。 原本有些炎熱的中午好像也不是那么難熬,身上的溫度都跟著冰淇淋蛋卷的溫度降了下來,感覺整個人都舒適無比。 要說好記的冰淇淋蛋糕已經(jīng)是夏天味道最好的解暑良品,那么這個冰淇淋蛋卷,怕是會不高興。 蛋糕固然好,但是因為林靜好每次都推出的很少,所以導(dǎo)致蛋糕基本上特供一擺出來就直接售賣空,要早早就做好搶的準(zhǔn)備,就算是買到了,也是很小的一塊,同樣要快些吃完,但是吃到后面味道確實是不變的,牙口卻有些涼。 冰淇淋蛋卷一共就三個,吃的快的話兩口一個,外面的蛋卷雖然也是冰冰涼的,如果咬在蛋卷上面卻絲毫沒有冰牙的感覺,和冰淇淋蛋糕是完全不同的。 口感,外型,帶來的觸感,都是完全不同的。 也不是說否定了冰淇淋蛋糕,其實冰淇淋蛋糕最好的還是定制,全家人一塊兒吃,一塊蛋糕吃下來,每個人切上一小塊,解暑降溫,吃不完還可以放到冰箱里面下次再吃。 可是小蛋糕就不太一樣了,不能做的太過于小氣,但是大了又很難一口氣吃完,林靜好是做了一個剛好適中的大小,外面也是做足了花樣的,讓冰淇淋蛋糕看起來大小剛好之外,吃起來也是吃到剛剛好,不會太累牙。 但是還是沒有蛋卷來的方便。 客人一下子就站起來了,這帶來的透心涼要比他吃任何東西都來的明顯,別看蛋卷小小的,一開始拿到手的時候,還覺得那個價格多有不劃算,但是現(xiàn)在瞧來,小東西里面也是別有洞天了。 后面跟著買的客人也咬了一口,這一口下去就再也沒有辦法忘記這個味道,當(dāng)場就轉(zhuǎn)身,也不給后面的人上來的機會,直接就和林靜好說道:“再給我來一份?!?/br> 后面的人正準(zhǔn)備也要上一份的,就被前面這人突然又殺了個回馬槍。 “好吃?能比慕斯蛋糕還好吃?”后面這人立馬就湊過去問了。 他是昨天就來店里面吃過慕斯蛋糕的,那一次慕斯蛋糕根本就沒有吃夠,準(zhǔn)備今天來了在來上一份慕斯蛋糕,然后就看見了新品冰淇淋雞蛋卷,忍不住問。 “我沒吃過慕斯蛋糕,但是我覺得能比慕斯蛋糕好吃!”前面這人立馬點頭。 這附近的人八成都比較熟悉,就算是不認(rèn)識日常生活中也算是照過面的,站在后兒的一個人就忍不住了,冒出頭來說:“我看你們到時候吃到別的,又說要比這個還要好吃了,趕緊要,要完了趕緊走啊,后面的人還排隊等著呢,別一會兒賣完了?!?/br> 特供的話林靜好是要求一人只