甩拂塵，開始宣讀圣旨：“奉天承運(yùn)，皇帝詔曰：和碩瑞親王云游一年，欲將在異域所購(gòu)之物、所學(xué)技藝全部奉獻(xiàn)朝廷，其高風(fēng)亮節(jié)將彪炳大清史冊(cè)，名揚(yáng)千古！凡我大清子民，不管皇室宗親、皇親國(guó)戚、朝廷官員還是軍民人等，嚴(yán)禁以各種借口套購(gòu)、侵吞、蒙騙、敲詐等向瑞王爺索要財(cái)物、銀錢等，如有違犯，視其情節(jié)均給以處罰，情節(jié)嚴(yán)重者格殺勿論！此圣旨有效于玉龍布莊、玉龍紙、納蘭百貨店行及至以后所有瑞王爺旗下之商家，欽此。順治十六年六月初六”

    儀式結(jié)束，王爺和田亮作為這家商鋪的主人和掌柜跟京城父老見了一面，就敞開大門迎接客人了。

    一進(jìn)大門，迎面就是一張的巨幅畫屏牡丹圖，擋住了去往廚房的路。

    畫屏很大，不是裱在一張紙上，而是一個(gè)方方正正的木架上面釘了幾張膠合板，膠合板上裱的畫，是云兒的第一張大型異域畫法力作。以牡丹為主、紫藤、水仙、山石、小溪、孔雀為輔，把粉、紅、紫三色牡丹襯托得艷麗明快、搖曳生姿。凡是進(jìn)得大廳的人被這幅名為“錦繡前程”的畫屏所吸引。尤其是愛畫的人，站在畫前久久駐足、流連忘返。他們非常奇怪那牡丹的花瓣是怎么畫出來的，由深而淺，那么自然過渡出來。和真的牡丹沒有兩樣！立體感甚強(qiáng)，呼之欲出。

    畫這張畫的云兒沒有覺得多辛苦，裱這張畫的陳先生卻是累得夠嗆。那是他把一張大畫裁成若干小塊，拼接而成。每一張小畫都拼得嚴(yán)絲合縫，沒有一點(diǎn)錯(cuò)位的地方，這是好幾張膠合板拼接起來的，就是橫放也很高，要搭著架子才能夠得著。幸虧是云兒、魚兒和水兒都會(huì)裱畫，刷漿糊這道工序都還過硬，刷一張遞給先生一張，先生準(zhǔn)確地裱在膠合板上。田亮很窩心自己一點(diǎn)忙都幫不上，讓老爹上到這么高的架子上，萬一不注意給摔了如何是好？他能做的就是看護(hù)著老爹。先生是裝裱高手，就是在近處看，也看不出接縫的地方。

    右上角空白處是云兒的行書題詩(shī)“唯有牡丹真國(guó)色，花開時(shí)節(jié)滿京城”。左側(cè)題款“順治十六年六月黔印：“飛云樓主”。

    就是這個(gè)“飛云樓主”幾個(gè)字引起了欣賞牡丹的人無邊的聯(lián)想和議論，一個(gè)說：“畫畫的準(zhǔn)是一個(gè)白胡子老頭，樓主嘛，當(dāng)上樓主的歲數(shù)也不會(huì)小了。這幅畫沒有四十年的功夫是絕對(duì)畫不出來的?！?/br>
    另一個(gè)說：“你什么眼光??？樓主還分年輕年老？依我看，就是個(gè)有錢的。”

    “你們說的都不對(duì)，我覺得是個(gè)有勢(shì)力的……”田亮聽見了幾個(gè)人的議論，差點(diǎn)沒爆笑，整個(gè)就是瞎猜!

    大廳很大，進(jìn)得大門是一個(gè)擺了四十張方桌的大型冷飲廳，樓梯開在進(jìn)門的右側(cè)，樓上都是雅間，比樓下肅靜多了。每個(gè)雅間的墻上都掛有一組四條屏的書法條幅，非常高雅。里面的設(shè)施、器具都比下面的不知好多少倍，就是裝冰淇淋的盤子都是很上講究的玻璃盤。當(dāng)然，在這里享用的服務(wù)費(fèi)也是下面的多少倍。

    官宦人家出身的講究一個(gè)品位，就是練武之人也不會(huì)西里呼嚕吃完就走。如果是出身高貴的滿人女眷那就更上講究了。所有器具都是景德鎮(zhèn)瓷器和玻璃器皿。

    開業(yè)第一天，玉龍冷熱飲的生意就很紅火。因?yàn)樘鞖夂軣?，不管男女老少、有錢沒錢，都是在同一個(gè)驕陽(yáng)底下熏烤，很熱、很渴。如果是買冰棒、雪糕，不在店里吃的，就在樓下東墻開設(shè)的窗口去買，站排一小會(huì)兒就買到了。在店里用的在大門里的柜臺(tái)上買牌，然后找個(gè)位置稍等，每張桌子有兩名服務(wù)人員按客人擺在桌上的塑料牌的顏色、數(shù)量來送冷飲、收牌、收碗、擦桌。秩序井然一絲不亂。這里的店小二，都是親兵裝扮的。武藝高強(qiáng)，不容侵犯。還有皇上派的御林軍輪流巡邏，就是杜絕有人砸場(chǎng)。

    買冷飲的人越來越多，放在木箱里的冰雪糕等冰果因?yàn)橛邢旅嬉粚影妆闹评?，沒有化掉，多少有點(diǎn)軟。

    冷品均是索清帶人后半夜丑時(shí)末就開始制作的。共八千支：冰棒三千、雪糕三千、冰淇淋兩千。未時(shí)末銷售罄盡。純利潤(rùn)四十一兩。形勢(shì)是冷飲的生產(chǎn)量太少，供不應(yīng)求。

    第二天就生產(chǎn)了一萬支。冰箱冷凍和硝石冷凍同時(shí)進(jìn)行，冰棒四千、雪糕四千、冰淇淋兩千，剛剛開業(yè)就售出這個(gè)數(shù)量，已經(jīng)很不錯(cuò)了。

    在這之后就維持在每天生產(chǎn)一萬支了，不夠就不夠，不再增加數(shù)量了。人都有個(gè)毛病，東西越少越稀奇，天天都供不應(yīng)求，天天都故意不太多做，保證在一萬支左右。王爺是為參與制作的人著想，不能為了賺錢就什么也不顧了，哪能一頭牛剝兩張皮，不管工人累不累呢？

    “玉龍冷飲”由田亮出面當(dāng)掌柜，差一點(diǎn)沒把那峰氣死！就算是田亮在異域?qū)ν鯛?、云主子有點(diǎn)好處，也不能寵到這個(gè)份兒上吧？就算田亮對(duì)異域的事情熟悉一些當(dāng)了掌柜，怎么著也不能把自己撇在一邊，最少也得給個(gè)名譽(yù)上的掌柜頭銜吧？這樣算怎么回事？王爺是故意給自己難堪嗎？于是那峰在園子里散步的時(shí)候，很“巧”地遇上了王爺。

    “屬下給王爺請(qǐng)安，王爺吉祥?！蹦欠褰o王爺打了一個(gè)千兒。

    “那總管趕快請(qǐng)起。你這是在散步？多走走好啊，園子里空氣好，氧氣多，對(duì)你身體有好處?！?/br>
    “屬下多謝王爺體恤。聽手下的親兵說，王爺在前門大街開了一家冷飲店？”

    “是啊，天氣越來越熱了，側(cè)福晉從異域?qū)W了幾樣做冰果的方法，試做出來給皇上、太后品嘗了都說好，太后的意思也是趁天兒熱銷售一些。本王還以為新樣冷品沒人敢用呢，結(jié)果還不錯(cuò)?！?/br>
    “屬下聽說田侍衛(wèi)在那里當(dāng)了掌柜的？看不出來啊，他還能經(jīng)商？”

    “田侍衛(wèi)跟著本王在異域呆了一年，那邊的事怎么也比沒見過的要熟悉一些吧？他這人腦子好使，學(xué)東西很快，冷飲的做法也都知道?！?/br>
    “您的意思是田侍衛(wèi)是跟側(cè)福晉同時(shí)學(xué)的這個(gè)技藝？方便嗎？”

    “你什么意思？本王說過他們同時(shí)學(xué)的嗎？那邊的情況和大清完全是兩碼事，想學(xué)東西的渠道多了，就是在一起學(xué)的有什么不妥嗎？他們是親兄妹?！蓖鯛斏鷼饬?，這個(gè)人可是真會(huì)鉆空子。

    “王爺您誤會(huì)了，屬下不是那個(gè)意思?！?/br>
    “那你是什么意思？老那，本王就不明白你為什么看不上田亮？他和你有什么過節(jié)？”

    “沒有、沒有，王爺您是真誤會(huì)屬下了。田亮這個(gè)后生還是很不錯(cuò)的，就是不愛說話，屬于那種茶壺煮餃子，心里有數(shù)的人。不過屬下覺得他還是很年輕，給他一個(gè)那么大的擔(dān)子恐怕……”

    “本王已經(jīng)說過了，他在異域?qū)W過，不但是冷飲，還有器械的使用，還有企業(yè)管理。