不會(huì)多，畢竟大清的人比較保守，對(duì)新生事物要有一個(gè)觀望時(shí)間。誰(shuí)知道告示一貼出來(lái)就有人來(lái)品嘗了。此時(shí)的京城已經(jīng)有西方人開(kāi)的咖啡店了，但是進(jìn)他們店的人十有**是西方人，長(zhǎng)辮子的大清人很少光顧。玉龍冷熱飲卻不同，它在大清人開(kāi)的店鋪里品嘗熱飲的不會(huì)被人罵忘了祖宗，咖啡是西方人喜歡的飲料，但這里主要是茶、果汁飲料和奶制品：茶有奶茶、水果茶、紅茶、綠茶、花茶的都是茶，奶制品有奶昔、雙皮奶、奶油、冰沙、牛奶布丁、奶酪等。果汁飲料茶是中原文化，咖啡只占了那么一小點(diǎn)的位置。而且還有跟中藥有關(guān)的子仁湯，有點(diǎn)食療的意思。蜂蜜、黃酒都有很深的“中原”烙印。

    進(jìn)店的客人以有家世的貴公子為主，也有學(xué)子、客商、官員，還有路過(guò)的各個(gè)階層的人士。最后連閨閣少女、少奶奶都來(lái)光顧。熱飲不光是熱飲，還有與之相配的西點(diǎn)，各種西點(diǎn)，就著熱鮮奶和奶茶等，雖然算不上是西餐，也多少有點(diǎn)西餐的意思了。她們不光是享受熱飲和西點(diǎn)，也是享受這里的高質(zhì)量服務(wù)，和讓人覺(jué)得高人一等的器皿，都是高純度的玻璃杯、盤、碗、碟，筷子、不銹鋼的匙子，干干凈凈、玲瓏剔透，店小二的服裝都是府上統(tǒng)一做的淡藍(lán)色工作服，看著就舒服，態(tài)度熱情周到、舉止優(yōu)雅適度，沒(méi)有諂媚也沒(méi)有卑躬屈膝，就是彬彬有禮。

    原以為秋冬季節(jié)會(huì)變成淡季，結(jié)果仍然很紅火。云兒手上有很多做熱飲的配方，再加上田亮的正規(guī)酒店的管理模式，活用在大清的店鋪，前來(lái)品嘗熱飲的越來(lái)越多。后來(lái)就形成了席面，有客人同時(shí)要十來(lái)樣的西點(diǎn)加熱飲，吃不完打包帶走。

    這里的費(fèi)用可是不低，來(lái)的人也是有錢的，他不在乎銀子多少，而是吃的高興不高興。以后就有了炫耀的資本，如數(shù)家珍一般把玉龍冷飲的點(diǎn)心當(dāng)成中心發(fā)言。

    一算賬，熱飲比冷飲的營(yíng)業(yè)額還高。國(guó)人的愛(ài)好很多都是喝茶，玉龍冷飲變相地成為茶館。隨著各種熱飲的不斷推出，來(lái)此品嘗的人越來(lái)越多。府上用來(lái)做冰棒、雪糕、冰淇淋的牛奶都變成了熱飲，一點(diǎn)都沒(méi)糟踐，全部利用。慢慢地有官員微服來(lái)此，甚至有皇室宗親的親王、貝勒、國(guó)公爺?shù)脑煸L。再后來(lái)，顯親王的葡萄酒釀造過(guò)關(guān)，也拿來(lái)這里試賣，結(jié)果，成了招引蝴蝶的香花，不圖別的，把醇香的葡萄酒倒在高純度的高腳杯里，給人的感覺(jué)不是一般地好！深紅色的葡萄酒不用喝，看著都賞心悅目！

    田亮把這里的每一個(gè)環(huán)節(jié)都把握到恰到好處，首先是安全，府上的親兵輪流看護(hù)，不讓地痞流氓砸場(chǎng)；還有防火、防盜的措施，沒(méi)人能進(jìn)入這里的財(cái)務(wù)部門，這里的收入很高，很可能有劫財(cái)?shù)姆送戒b而走險(xiǎn)。財(cái)務(wù)人員走另外的通道，上班、回家都有專門的車輛接送，任何人都看不到他們的正臉，免得被歹人記住長(zhǎng)相成為日后被劫持的對(duì)象。其次是衛(wèi)生，不光是環(huán)境衛(wèi)生、人員服飾的衛(wèi)生、廚房的衛(wèi)生，就是食品本身的衛(wèi)生也能保證絕對(duì)的安全。因?yàn)樘锪劣袃杉茱@微鏡，其中就有一架是專門檢查食物中細(xì)菌的數(shù)量的。沒(méi)有一次是超標(biāo)的；還有器皿的衛(wèi)生，前一波客人用過(guò)的杯盤碗碟、筷子、湯匙等，端到廚房就要進(jìn)行高溫消毒，就是用開(kāi)水煮燙。所以凡是在這里用餐的，就沒(méi)有發(fā)生過(guò)腹瀉，更沒(méi)有中毒的。

    安親王和顯親王也來(lái)這里品嘗了。當(dāng)然他們都是微服而來(lái)，也一定會(huì)進(jìn)入雅間。這里的墻壁都加厚了，省得隔墻有耳，客人說(shuō)的話被隔壁聽(tīng)到，然后說(shuō)話的就成了被魚(yú)rou的倒霉鬼。

    王爺手上有不少平板厚玻璃，把玻璃夾在后貼的磚墻中間，聽(tīng)墻根的耳朵再靈也很難聽(tīng)見(jiàn)隔壁在說(shuō)什么。

    “四叔啊，沒(méi)想到二叔的生意會(huì)做到這樣，我還一直擔(dān)心他被人懵騙，賠了老本。結(jié)果您看……頭頭是道！那個(gè)田總管過(guò)去不過(guò)就是個(gè)很普通的小侍衛(wèi)，還悶葫蘆似的，就這么一年的功夫就出息得躥臺(tái)了，經(jīng)營(yíng)這么個(gè)商家，別人想學(xué)都無(wú)從下手?！憋@親王和安親王正在“玉龍冷熱飲”的一個(gè)單間里品嘗這里的冷熱飲和新樣點(diǎn)心。他們不好意思老去府上白吃，也不敢經(jīng)常出入瑞王府，生怕被太后拿住什么事當(dāng)把柄，有什么話就到這里來(lái)。

    “是啊，這個(gè)年輕人很有個(gè)堅(jiān)韌的性格。跟著你二叔出去云游了一年，三個(gè)人都好像學(xué)問(wèn)大漲?！?/br>
    王爺、福晉經(jīng)常被皇上和太后宣召進(jìn)宮，匯報(bào)經(jīng)商進(jìn)展情況。很明確地命令王爺，在天津衛(wèi)的海邊生產(chǎn)食鹽。王爺并沒(méi)有馬上答應(yīng)，而是跟她擺了很多實(shí)際困難，鹽不是想曬就能曬出來(lái)的。太后的目的有兩個(gè)，一個(gè)是大清確實(shí)缺鹽，曬鹽能賺錢。一個(gè)是太后要通過(guò)王爺曬鹽，抓他一個(gè)把柄：自曬私鹽，為在什么時(shí)候收拾他而做鋪墊。

    曬鹽的事已經(jīng)不提了，怎么又想到了？王爺覺(jué)得，太后又要起幺蛾子了。

    不管是古代還是在異域，鹽是要由國(guó)家統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷的。別看小商小販都可以賣鹽，也是由國(guó)家生產(chǎn)出來(lái)的，絕對(duì)不允許私人曬鹽。鹽的利潤(rùn)極高，國(guó)家窮，鹽的定價(jià)就高，利潤(rùn)就大，管的自然就緊，就會(huì)出現(xiàn)走私私鹽的情況。不僅是鹽，國(guó)庫(kù)空虛到一定程度，鐵、茶等所有生活必須品都在國(guó)家的管控之列。

    王爺無(wú)職無(wú)權(quán)，卻不是不懂政治的人，他知道，太后是想把自己打入販賣私鹽的陷阱里去，在這之前要把好處得足了，然后一腳踢開(kāi)。

    對(duì)于皇上母子之間的矛盾，他從來(lái)不置一詞，但是太后背著皇上給了自己這么一個(gè)燙手的山芋，是肯定不能接的。而且一定要皇上知道這件事，否則自己按照太后的話去做，皇上也會(huì)跟自己翻臉。

    “太后啊，您說(shuō)的事可真是讓臣為難了。曬鹽、鑄鐵、販茶都是朝廷嚴(yán)格控制的，臣等三人所學(xué)是自己能接受的淺顯技藝，跟鹽根本就不搭界。要不問(wèn)問(wèn)皇上？皇上在這樣的大事上還是比臣要明白的?！?/br>
    “那你們?cè)诋愑虻臅r(shí)候，看到人家怎么賣鹽的嗎？”

    “異域的鹽也是國(guó)家掌控的，不能誰(shuí)想曬就曬，所有的鹽場(chǎng)都是國(guó)家的，我們幾個(gè)還真沒(méi)在意人家怎么賣鹽，那位大姐出去買菜，給我們做現(xiàn)成兒的飯菜。”

    “唉，本宮還以為你們注意了鹽的事，如果你們能學(xué)會(huì)曬鹽，咱們大清的鹽就不會(huì)很緊張，自然就不會(huì)有人鋌而走險(xiǎn)地販運(yùn)私鹽了。鹽的利潤(rùn)還是很大的。既然你們沒(méi)學(xué)這個(gè)，就算了吧?！币宦?tīng)說(shuō)要跟皇上商量，太后打退堂鼓了。因?yàn)樗溃绻噬现雷约罕持阉幕市滞七M(jìn)違法曬鹽的陷阱，跟額娘的感情裂縫就會(huì)更大。

    “你們千萬(wàn)別往心里去啊，本宮是給國(guó)家窮怕了。”

    已經(jīng)很長(zhǎng)時(shí)間不發(fā)脾氣的福晉氣得回來(lái)就拍了桌子：“我還沒(méi)