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匹右側(cè)是大清的布匹,多以棉布為主,錦緞和土布也很正規(guī)地?cái)[在那里。正面柜臺(tái)的左面是百貨商品,右面是文房四寶、筆墨紙張。這些攤位都是各自租賃的,自己經(jīng)營(yíng)自己的,收入也是單算。就象異域的招商。 這次就不是小打小鬧了。場(chǎng)地大了,貨架就多了,需要的商品也就多了。玉龍商行的布匹占很大比例、其次是日用百貨、工藝品、文化用品、食品、服裝等,府上給準(zhǔn)備了足夠的商品。錦繡餐廳是西式裝修,主要經(jīng)營(yíng)西式糕點(diǎn)、熱飲和冷飲,也有少量的西餐。 錦繡餐廳的紅酒是瑞王府和顯親王兩府釀造的,各有獨(dú)特味道,專門供應(yīng)錦繡餐廳。周掌柜、陳瑞謙、納蘭東德和董奎仍舊在原處掌管各自的一攤。這里的二掌柜都是曾經(jīng)站過柜臺(tái)的親兵擔(dān)任。 因?yàn)槭钦介_業(yè),貨源很足,架子上、柜臺(tái)下面,都是滿滿的。很多人都是慕名而來的。給皇上做買賣的人那還不是皇商是什么?人家明寫著太后大酒樓,那就是太后的買賣。來看熱鬧,買貨的、訂貨的絡(luò)繹不絕。 買貨的女性比例很大,她們的購買目標(biāo)是布匹、服裝、首飾和工藝品。很多人都在這里徜徉、駐足、選購,女人們驚喜的尖叫此起彼伏,問價(jià)錢的都像是患了失聰,一個(gè)比一個(gè)聲音高。間或有西方人進(jìn)來看貨,也是一臉的驚喜表情。 到太后酒樓就餐的很多人拿出來優(yōu)惠卡,有人還不放心地問:“這個(gè)花紙片還好不好用了?是我們以前買的,花了六兩六的銀子買的呢。” “好使、好使,只要是買吃的,都是八折待遇?!?/br> 這里多了很多大清沒有的調(diào)料,如味精、雞精、十三香等等,還有那些密封的腐**啊、辣醬啊、魚罐頭啊、水果罐頭啊、蜜餞啊、炒貨啊、爆米花啊、各種湯料啊、火鍋料啊。 都說天子腳下官員多如牛毛,的確,前來逛商號(hào)的有很多是穿著便衣的官員,當(dāng)然大官是不輕易出來的,九品到五品官都是級(jí)別很低的了。家屬來逛商行有點(diǎn)不大放心,尤其是有十幾歲女兒的,都陪著女兒、兒媳的來看熱鬧。 “掌柜的,那個(gè)方盒子很好看,是做什么用的?” “您想做什么就做什么,裝針線也行、裝調(diào)料也可,不過說明一點(diǎn)這個(gè)東西是塑料的,怕熱,也不怎么結(jié)實(shí),別放在熱地方或者是摔了就好?!?/br> “這個(gè)草鞋真好看,多少錢一雙?結(jié)實(shí)嗎?” “這個(gè)是草編工藝,比平常的草鞋要好看吧?結(jié)實(shí)是肯定的,不是用一把一把的草編的是用草繩編的?!?/br> “哎呦喂,這個(gè)小桌子也是草編的嗎?這么這么方正???” “這里面加了鐵條,結(jié)實(shí)著呢。” “來一個(gè)草編的桌子、一雙鞋和一個(gè)菜籃子。” “小二哥,麻煩您把柜臺(tái)里面的那個(gè)玩具拿來看看行嗎?” “好唻。這個(gè)是絨毛動(dòng)物,給女孩玩比較合適。來一個(gè)狗熊?” “再來一個(gè)兔子?!?/br> 好嘛,都不問價(jià)。 “那個(gè)小拎兜也太漂亮了吧?上面的珠子光芒萬丈啊?!?/br> “這位客官,這上面的珠子是水晶玻璃的,拿在手里特別顯得高貴。是夫人們的專用?!?/br> 店伙計(jì)覺得自己的腦袋不是一個(gè)頭兩個(gè)大了,好像是三頭六臂,前后都得是眼睛和耳朵,聲音來自四面八方。 布匹柜臺(tái)這里花團(tuán)錦簇,驚喜聲聲,女人們把伙計(jì)們圍得水泄不通,脂粉味把他熏得老想打噴嚏。 這里還有其他綢緞莊、布莊等店鋪的掌柜或者伙計(jì)來看行情、記價(jià)格的。幾乎所有的人都看好這里的寬面布,怎么想辦法把寬面布的出產(chǎn)地給套出來,哪怕是一萬兩銀子的代價(jià)也會(huì)賺回來的。 錦繡餐廳也是人滿為患。雖然西式的裝修讓大清的平民百姓不大適應(yīng),也可能里面的食品過于精細(xì)他們不習(xí)慣,但是看熱鬧的興致還是很高漲的。在京的西方人還是不少的,聽人說這家餐廳和太后大酒樓不一樣,是西式風(fēng)味,也來看熱鬧。一進(jìn)大廳就給鎮(zhèn)住了:這里真是西餐?迎面的一張巨大油畫,上面畫的是靜物,裝在玻璃杯里的葡萄酒、裝在盤子里的蘋果、梨等水果,還有一花瓶的玫瑰。把人的食欲一下子勾上來了。大廳里有服務(wù)臺(tái)、有一個(gè)一個(gè)隔起來的西式餐桌。餐桌上蒙著鏤空花邊的臺(tái)布,上面是一塊很厚的鋼化玻璃。玻璃上面是西式燭臺(tái),每個(gè)燭臺(tái)上有七根蠟燭,還有一個(gè)大肚子花瓶,里面插滿了花兒。窗簾都是白色蕾絲紗的,這里比先前的玉龍冷飲要高檔得多。先前那個(gè)冷飲變成一個(gè)大排擋餐廳,專門供應(yīng)平民百姓就餐。因?yàn)樵诶錈犸嫃d就餐的人越來越少,都是直接買了拿家去用。而錦繡餐廳不光是賣冷熱飲,還有西點(diǎn)和西餐。 到這里來就餐的都是大清的有錢人,很多是勛貴子弟,更多的是西方的高等人,尤其是樓上的單間,那就是每個(gè)單間濃縮了一個(gè)西方國家,很有歐羅巴貴族品味。 到這里來的西方人都是來喝冷熱飲的,一杯果汁或者牛奶加上一個(gè)椰蓉蛋卷或者是虎皮蛋糕,就更象西餐了。這里也有刀叉,純不銹鋼的,錚亮錚亮的,顯得很高檔,來這兒的老外非常喜歡這里的餐具,說一看就干凈。這里的紅酒和高腳杯比西方國家皇室中人用的還地道。高腳杯高度的清澈透明,紅酒就像玫瑰泡出來的。 云兒相信,不久的以后,會(huì)有更多的西方人和大清人來光顧這里。 在云兒手上,還有開美容院的材料、開棋藝社的材料和開健身房、藥膳等等材料。有做化妝品的材料……多著呢。 賺錢固然重要,賺錢之前的準(zhǔn)備更加重要,云兒對(duì)自己要做的事充滿信心。知識(shí)就是力量、就是金錢。從異域帶回來的那些資料才是真正的金山銀窩,就看自己怎么開發(fā)了。 開張第一天就來個(gè)缽盂滿盆。打烊之后,幾位掌柜和陳先生、白先生、煊兒到這里匯總。盤點(diǎn)錢、貨是否相符,還有伙計(jì)在這里數(shù)錢,數(shù)得呵欠連天。 這個(gè)才是自己的生意。以后的事情怎么發(fā)展很難預(yù)料,沒有風(fēng)險(xiǎn)和困難是不可能的。 經(jīng)營(yíng)幾天以后發(fā)現(xiàn),太后大酒樓里的素菜非常吸引人。不但味道好,價(jià)格還便宜。有不少菜肴都是大清沒有的內(nèi)容。比方說拉皮黃瓜、干豆腐炒尖椒、西紅柿炒雞蛋、麻辣串、蓋燒小蘑菇、蒜苗西蘭花、如意香干、糖醋空心菜、雞蛋炒萵筍、清炒油麥菜、烤腸、貴妃豆腐等等,里面的拉皮、干豆腐和西蘭花是大清人從來沒見過的。就說那個(gè)干豆腐,不光是能炒著吃、燉著吃,還能抹上醬、卷了飯和蔥啊、白菜絲啊,拿著吃,太方便了! 水牌上的菜名多了去了,都是大清沒有的叫法。 這里的酒都是果酒,是葡萄和蘋果等水果做的。喝多了也能醉人