住的后面就是一個破舊的雜貨屋，平時兩口子放些農(nóng)具和雜物。

    她推開窗子就能看到那雜貨間，在那雜貨間外面，倒是還有一個偌大的鐵鍋，用黃泥盤好的大灶。

    ☆、011大鍋菜

    011大鍋菜

    這會還不流行結(jié)婚的時候去酒店吃，婚前頭幾天家里用黃泥和麥秸桿盤好的大灶，準(zhǔn)備半米高、一米直徑的鐵鍋用來炒大鍋菜，婚禮頭天請來手藝好的紅白事的師傅掌勺，那滋味給金子都不換。

    看得出主人家的大鍋已經(jīng)有些年頭沒用，上面落了不少塵。

    她倒是想利用起這口大鍋，可就是不知道該做什么營生，手里算上今個紅薯換來的糧食，也才二十來斤的白面罷了。

    二哥的叫聲把她從沉思中喚醒回來，他是餓了的，唐晚把中午沒吃完的炒餅沖了點熱水遞過去，又從包里掏出中午沒吃飯的燒餅給他，看他吃的痛快，自己卻一口都沒吃。

    第二天吃完飯?zhí)仆硪矝]做什么，帶著二哥上街轉(zhuǎn)悠去了。

    她在等，等一個賺錢的好時機。

    她從老兩口嘴里打聽出收購站在哪，城里改革開放的春風(fēng)已經(jīng)吹進來了，雖然大眾都還過著本分日子，可有些人腦袋活泛的，會把家里養(yǎng)的雞鴨魚蛋之類的送到收購站，大家各取所得罷了。

    收購站旁邊有個小胡同，她到那的時候，里面已經(jīng)零散的有些人在交易了，她端坐在那，懷里揣著自個所有的身家。

    她猜測的不錯，收購站是熱鬧的，可是，她想要些便宜的幾乎是不要錢的東西，那幾率是難上加難。

    “你看”唐小軍從地上撿起來一小截粉條，在她眼前揮舞著，她腦海瞬間閃過一個念頭，她順著那粉條的痕跡望去，是從一個袋子上漏下來的。

    “等等”三兩步跑到排子車前，嚇的男人趕緊拉緊韁繩，看清楚對面是個姑娘后，男人語氣不快，“這是干啥，別看你是城里人就能訛人，這么多眼睛看著呢，俺們可沒錯”

    唐晚往后看了看，發(fā)現(xiàn)女人警覺的眼神，她放緩了口氣，“大哥嫂子別誤會昂，我這可不是碰瓷，就是想問一下那袋子里裝的是不是粉條？”

    他們這產(chǎn)紅薯，紅薯能出芡粉，有了芡粉自然也有粉條，她想著能弄些粉條回去也是好的。

    女人低頭看了一眼，心想，怪不得能知道這袋子里是啥，原來是袋子漏了。

    “實話跟你說，這次俺們是受村民囑托，這才來收購站的，正兒八經(jīng)有大隊的手續(xù)，我看你是打著這粉條的主意，透個底給你，這粉條路上壓成碎末末的，賣相不好，你要是想要，意思意思就行”

    女人是個會過日子的，這些粉條碎成這樣，回去也吃不上，倒不如換點別的帶回去。

    “三斤換不換？”她伸出三個指頭，女人看了一眼丈夫，咬牙，“換”

    “除了有粉條，還有別的東西沒？”這次難得有收獲，要是合適的話，多拿點合適。

    “除了點粉條和紅薯，來的時候我們還拿了點葵花籽，不過想起換油的話不合適，想著再帶回去”

    葵花籽啊，這玩意要是能做成五香瓜子也是不錯。

    “我能看看葵花籽嗎？”她直愣愣的盯著那個大袋子。

    “成，你看吧”女人也爽快，拉開袋子讓她看，果然，各個飽滿，掐了一個果仁吃，滿口留香。

    “這瓜子我也想要，您看，這……”她實在是眼饞那些瓜子。

    “這袋子瓜子一共三十斤，你想要的話，一斤七毛錢”女人沒想到還能做這趟生意，真心實意的說了個價格。

    現(xiàn)在一斤白面和大米不過一毛五，這些瓜子和花生都是緊俏貨，七分一斤的價格實在是不算貴，可是，三十斤，她拿不出那么多錢啊。

    “這樣，我手里不寬裕，最多拿十斤，您看成不？”唐晚打著商量。

    本來就是無意間談成的生意，女人也不貪心，十斤也不少了。

    “成，十斤就十斤”女人拿了個袋子給她裝了起來，唐晚把錢遞給她，自己心滿意足的背著東西走了。

    萬事開頭難，不過既然走出一步，剩下的也就沒那么難了。

    她想的第一個主意是賣大鍋菜，這會正是經(jīng)濟建設(shè)的時候，城里不少都起小樓建職工宿舍，他們這煤礦豐富，城內(nèi)數(shù)得著的鋼廠就有兩三個，工人待遇高，她就想著，去做個小吃，賣幾天的飯也使得。

    跟主人家借了大鍋，又去買了些亂七八糟的佐料，拿著rou票買了兩斤肥膩膩的大白rou，好在這會是夏天，周圍人家都種著菜，她給了住的人家兩分錢跑腿費，讓她張羅著買點土豆茄子南瓜絲瓜之類的蔬菜。

    唐小軍的任務(wù)是要把這些菜都給洗的干凈，唐晚則是拿著大刀大塊的rou給切成小塊。

    這會的rou是正兒八經(jīng)的豬rou，切了后手里滑膩膩都是油，不用堿水好好洗兩遍根本就洗不干凈。

    她買了三兩的豆油，她這邊動靜這么大，那婆子不可能不清楚她干什么，看那盆子里擺放的滿滿當(dāng)當(dāng)都是菜，又看了看鍋里那么少的油，暗地里撇嘴，就這清湯寡水的，還想賣飯，這么多菜，這點rou進去連沫沫都找不到。

    唐晚沒搭理她，關(guān)上了房門，擋住了她探尋的視線，等鐵鍋的青煙冒起的時候，攥了小把的肥rou扔進了鍋里，刺啦一聲響后，青煙冒起。

    她沒急著把rou撈出，而是緩緩的減少了柴火，輕推著鍋鏟，讓那豬rou慢慢在鍋里炸著，空氣里獨有的豬油香味越來越濃，唐晚似是老僧入定般，繼續(xù)推著鍋鏟。

    漸漸，鍋里的油漸漸多了起來，與此同時，那原本白嫩嫩的豬rou也縮成一小團，成了油梭子。

    挖出點豬油，又將這油梭子弄出來塞到二哥的嘴里，有些燙，可是卻舍不得吐掉，在看他在原地急的團團轉(zhuǎn)的樣子，讓唐晚第一次臉上透出輕松的笑意。

    豬rou越是熬，鍋里的豬油也越多，拿著勺子把油挖出一半來，又拿切好的菜翻炒著，她人長得瘦，翻動那么大的勺子看起來無比艱辛。

    二哥雖然傻，看著她額上的汗也覺得心疼，邊主動要來幫忙，然而炒菜卻不是小事。炒菜炒的味道不說，萬一燙著二哥，可怎么辦，因此唐晚還是堅持自己動手。

    更何況她在炒大鍋菜上還真是有兩手的，保證比普通人炒的好吃。

    ☆、012五分錢

    012五分錢

    炒大鍋菜確實沒那么簡單，多虧唐晚前世跟著掌勺的舅舅學(xué)了兩年，現(xiàn)在干起來活倒是得心應(yīng)手的，菜熟的程度不一樣，放進去的先后順序也不一樣。

    她先前買了一點豆腐，切成細細的豆腐條，最先放到油鍋里炸，味道噴香噴香。

    早上的時候她燒了一鍋的開水，把那碎的只有小指頭長的粉條全都煮了進去