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,家里是沒冰箱的,但是國營飯店有個冰柜啊,可以先去那試試。 溫竹是不看好的,“市里就有賣冰棍的啊,一根冰棍就點水跟糖精,沒沙好吃的,關鍵是便宜,你賣,不能賣的比市里更貴吧?”兩分錢五分錢一根的冰棍,真看不出有什么掙錢的地方。 “積少成多啊我的傻姑娘!”唐晚興奮至極的在她額頭上留下個吻,“我得想想,想想學糕是怎么做的” 冰棍跟雪糕的區(qū)別是,一個成本低,一個成本高,口味也不同,冰棍就跟溫竹說的那樣,水跟糖精做的,沒啥技術含量,但這雪糕就不一樣了。 她這次想先試試雪糕。 她在紙上寫寫畫畫,得先用雞蛋,糖,鮮牛奶,玉米淀粉,還要點鮮奶油。 別的東西都好說,鮮奶油,這確實有點棘手。 “這好辦,我姑有一朋友,外國人,開著個甜品屋,我估摸著那肯定有奶油” “嗯嗯,你快去辦,快點去!”唐晚好久沒這種全身激動顫栗的感覺了。 這段日子,確實是有點坐吃山空。 東西備齊了,差不多就是一天后,鮮奶是臨時去別人家擠的,唐晚先是把奶給煮沸了,然后打了一個雞蛋,捏了四十克左右的白糖扔進去。 抓了七八只筷子塞到溫竹手里,“攪拌,用上你吃奶的勁啊” 沒打蛋機,只能人力來克服了。 唐晚在煤球火上,放了一口小鍋,珍重的把鮮奶油跟牛奶,還有跟放進蛋黃里差不多量的糖混合在一起,用筷子攪拌加熱,直到冒著小泡泡。 煮開后,端出來鍋子,攪拌雞蛋黃也差不多泛白了,小心翼翼攪拌著雞蛋液,并把這液體倒入到牛奶混合物里。 “這就好了?” 溫竹看的大眼都瞪圓了。 “自然不是了”唐晚努力的回想著當時看過的教程,“哦,對了,你去買點罐頭,黃桃罐頭草莓罐頭,不管是什么,都給我買點回來” “好”溫竹大熱天的跑到供銷社里,把那罐頭給買回來。 要做帶著果rou的雪糕,自然得用水果了,她將黃桃切成小塊,加入到還散發(fā)著熱氣的粘稠的液體里。 “這就成了?”學糕還挺好做的啊。 “我也不知道,先放冰柜里試試吧”從家里找出一個水缸子,洗干凈后把液體倒入,再把筷子放進去,偷把冰柜的東西堆到一起,單把茶缸子放中間空地上。 心驚膽戰(zhàn)的等了一晚上,第二天去拿的時候,還挺像模像樣的。 倆人坐在桌子一旁,虎視眈眈的看著中間的那坨被稱為雪糕的東西。 “你先嘗嘗啊”唐晚推給溫竹,溫竹小心翼翼伸出舌頭舔舔,砸吧砸吧嘴,“有點甜” “還有呢?”唐晚急促問。 “沒感覺”溫竹老實道。 “怎么可能沒感覺的,這是雪糕又不是冰棍,你消極怠工啊” 溫竹泛著委屈,“這太硬了啊,等會,等化了我再嘗嘗,給你意見” 等稍微軟化點后,溫竹拉著唐晚一起咬了口。 兩個人分別在口腔里品著,不到一分鐘就全吐了出來,“好腥啊” 雖然加著奶油,但是只保證了順滑,一點都沒保證了好吃,而且,沒化開的時候還好,一旦劃開了,就跟吃生雞蛋似得,有點腥。 “不應該啊”唐晚撓著頭,是糖加少了?還是奶油加少了? 唐晚拿出個小本子,啥都不干了,跟瘋了似得一直在研究著到底該怎么把雪糕味道給提升。 ☆、131腥氣 131腥氣 糖的克數不會錯,因為她見甜品師傅做過,大同小異,所以應該就是往蛋液里加糖,和往牛奶里加糖的克數多少了。 二十克,六十克一組,三十克,五十克一組,四十克,四十克一組,后來嘗了嘗,沒什么區(qū)別。 一連一個星期,唐晚每次都在實驗著她的寶貝雪糕,但并沒有超越性進展。 溫竹每天被拉著跟她一起當小白鼠,她現在都有種想要逃離這個地方的感覺。 秦浩在失蹤了一個月后,終于是再次出現了。 他來的當時,正巧是溫竹借口上廁所去的時候,看桌子上擺著個雪糕樂了,大熱天的,嘗嘗吧。 唐晚就是拿個勺子的功夫,出來的時候雪糕已經不見了。 秦浩愜意的坐在凳子上,跟他打了個招呼。 “你把雪糕吃了?” “嗯,咋了,那是你的?”吃個雪糕沒這么小氣吧。 唐晚湊到他跟前,緊緊盯著他眼睛,“來來來告訴我,你有啥意見沒?” “沒,沒啥意見啊”秦浩被她盯的有點發(fā)毛,放下翹著的二郎腿,“難道我這還該有啥意見?” “當然啦!”就差抓著他肩膀開始搖晃了。 “你別激動,我想想,我想想”秦浩還真回味起來,“沒吃的別的那么甜” “嗯,這是一點”外面是用糖精,她這是白糖,自然口感不一樣。 “還有,有,有股腥氣味是不是啊” 唐晚搖頭,看來他都吃出來了,那就著重朝著這方面改進吧。 聽完溫竹介紹后,秦浩捂著肚子笑起來,“你還想著弄冰棍生意呢,這能掙幾個錢?你別逗了!” 唐晚臉色越發(fā)難看,溫竹咳嗽一聲,秦浩這才后知后覺坐直了身子。 “說罷,你來干嘛”唐晚口氣不大好,頗有一種有事快說沒事快滾的意味。 “沒,沒啥,就想著問問你,你上次不是喊我過來,不是說有個掙大錢的想法嗎?” 唐晚最近腦袋里只在想做雪糕,這個還真是被她拋在了腦后。 仔細想了想,“我讓你打聽的人,你打聽了沒?” “就是你心上人的姐夫,哦,就是那個,那個廢品收購站的薛大強?私生活不檢點” “啥大強,人那是志強!還有,誰讓你打聽他私生活了!”唐晚讓他側重打聽對方每天的工作范疇和權利大小。 不過,私生活不檢點?她想到上次看到那人,戴著眼鏡,挺斯文的一男人啊。 但是,對上宋秀秀那性子,難保不在外面拈花惹草。 “你別跟我繞彎子了,快點說打聽他是不是有啥想法!”秦浩還真受不得她這磨嘰的性子。 “這么說,你別看他是管著廢品站的,但手里的權利還真不小,知道變廢為寶是啥意思吧?據我所知,那可是有不少報廢東西,我在報紙上看到過,有人用廢輪胎為原料,生產加工鞋底跟工業(yè)用墊,提高廢品的利用價值啊” 而且這是節(jié)約資源的典范,將來政策都會扶植的! “那才多大點的地方,能生產出多少鞋底啊,不現實,我要真想弄那個,投入大批的人力物力財力,可能最后生產出來的東西,都賣不上我投資的錢。”秦浩有點看不