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邊,這會見校長開口,客套到,“外公平時嘴巴不挑的,校長能這么客氣的招待我們,外公心里很高興的” 校長笑容帶著些牽強。 老師當時嘴巴挑,熟悉他的人都知道,如果不是這次時間不夠,他肯定不會帶老師來這吃。 可這秦家姑娘這么說,這到底是諷刺之意,還是,老師故意這么授意說的? 他臉色帶著些許尷尬。 唐正濡不能看不出學(xué)生的尷尬神色,這會瞥了一眼自從見到自個后,就開始上竄下跳的女娃,一點都沒客氣的翻了個白眼。 朱紅梅看起來是個長袖善舞的女人,怎么生出的孩子,就跟個傻子似得? 唐晚全程將方才的那場看在眼里,同樣笑了起來,上次去大順齋,這老者可是只嘗了一嘴,就將那老板說的啞口無言,連承認是徒弟手藝不到家,火候沒掌握好。 心底突然有了底氣。 大搖大擺的坐他們跟前,“老板,來客人啦” 清脆的聲音,自然是引起旁邊人的在意。 唐正儒余光見到這丫頭,眉頭一下子皺了起來。 唐晚知道他在思考著什么,上次見到她的時候,自個辮子扎的老高,臉上也化了妝,這次,她把黑發(fā)全都放下來了,就在耳側(cè)編了辮子青春靚麗,再加上牛仔褲,休閑外套的打扮,最起碼年輕了五六歲。 斜著視線,先前趾高氣昂的秦思萍跟鵪鶉似得耷拉著腦袋。 這倒是有趣了。 三兩分鐘后,那老頭恍然大悟的模樣,顯然是認出自己了,又斜了眼神看旁邊紅著眼眶的那個姑娘。 心底帶有清明,這是來給朋友出氣來了。 唐晚看了一下那桌子上的菜,大多數(shù)都是先前她吃過的,但是憑著她對這老頭的了解,這老頭肯定不會喜歡吃這菜色。 事實上,唐晚猜測不差,這人也確實是沒動幾筷子的嘴。 轉(zhuǎn)眼間,她想到一個好法子。 “你們在這等著我,我去廚房一趟,前些日子不一直嚷嚷著要我給你們改善嗎?等著” 她的手藝跟那些大廚級的相差甚遠,可是,到底也是比這小飯館的大廚好上幾倍的。 先前跟舅舅學(xué)習(xí)了好幾年的手藝,大學(xué)勤工儉學(xué)的時候又去高檔飯店幫廚,雖然都說這后廚里女生地位最低,可她勤快,悟性高,底子又在,這些年,還真讓她積累了不少的經(jīng)驗?zāi)亍?/br> 這會做飯,她打定了主意,就算是使出渾身解數(shù),也得給關(guān)小凡爭口氣來! 那廚房的夫妻倆見了唐晚,放下菜刀就要在跟她說話,唐晚那次可是幫他們解決了三百塊錢的債務(wù)呢,這個人情,他們一輩子都會記得! “大叔,嬸子,你們別忙活,今個過來,唐晚有個不情之請” 唐晚笑瞇瞇道。 倆人聽唐晚說要自個在這做法,如何能不同意? ☆、第301章 301鮮美河豚 第301章 301鮮美河豚 “行,你看著這周圍食材你愛吃啥就選啥,正巧這會也沒啥人”平時這時候是飯點,人還不少,這會校長在這坐著,誰也不好意思進來改善。 這夫妻倆倒也不介意,就當是休息了。 唐晚觀看著這周圍的食材,倒是有幾條魚,等等…… 唐晚蹲下身子,撈出那幾條鯉魚,看著被這番動靜嚇得在水里亂游的圓滾滾的魚。 “你們這,怎么有這玩意?” 這是河豚啊,就是古人蘇東坡嘴里說的,寧死都要吃的河豚魚啊,這小飯館,怎么會有這玩意? “你說的是河魚啊,嗨,可別說了,前天那伙計給我送魚,說是無意間撈出了這兩條玩意,只知道這玩意做起來鮮美異常,我就心思一動,買了,誰知道后來聽人說,這玩意好吃是好吃,可是身上帶著毒,我也不敢冒險,想著就當吃了虧了……” “我要的這食材就是這個” 唐晚眼睛里都冒著光彩。 都知知道這河豚不容易吃,但只有真正吃過的,才知道這滋味到底如何。 “丫頭,這玩意可不是鬧著玩的,你挑個別的吃吧,鯉魚鯽魚草魚咱都能吃,這東西也不是開玩笑的” 那人滿頭大汗,試圖讓唐晚打消這念頭。 “我知道您兩位擔心的什么,可是說實話,我家長輩就是專門做這的,我在他身前可是學(xué)了有小五六年的,沒關(guān)系” 技多不壓身,唐晚終于知道這話的真實含義了。 不過也好,這玩意做出來了,肯定能讓那老頭刮目相看。 系著圍裙在身上,又隨手將頭發(fā)高高扎起,用兜里的手絹疊成三角形,把頭發(fā)包裹住,只露出前簾來。 袖子挽起,從水里撈出河豚,一刀砸暈,在窗戶外面看熱鬧的關(guān)小凡兩人馬上拍手稱好。 那男主人本來就小孩子玩鬧沒個分寸,絞盡腦汁想法子拒絕時候,見唐晚這拿大刀的手法以及嫻熟的技藝,知道她說的沒錯了。 這門外漢,跟正兒八經(jīng)的廚子,做飯的手法跟風格,一眼都能辨別的清楚。 秦思萍全沒心思吃飯,唐晚跟外公倆人在一起吃飯,就跟一個定時炸彈擺在她身邊,她怕急了。 “外公,咱們下午不還有事嗎?就先走吧,反正在這也吃不好了” 一番話完全不過腦子就說出來了。 校長的臉尷尬起來。 唐正儒瞥了她一眼,“你有事就先走吧” 身邊多這唧唧歪歪的人,可真是讓人厭煩。 唐晚不知道自個給人帶來的壓迫感,既然要處理這魚,就得心無旁騖的準備著。 其實在河豚的肌rou里,并沒有毒素,它身體里所有的毒素都潛藏在卵巢、肝臟,腎臟、血液、眼、鰓和皮膚,所以每處理一條河豚,必須把這些部位全部除去。 唐晚認真的時候,誰都不敢打擾。 她小心的呼吸著,眸子無比專注的望著案板上的河豚,直到晶瑩剔透的rou被一片片滑下,擺在干凈的盤子里,這才松了口氣。 先開始存著讓對方眼饞的心思,可是越是往后做,心情越是平靜下來,她滿腦子想的只有不要辜負這老天爺饋贈的美食。 其實美食家里對于河豚的吃飯,最熱衷的就是生吃,魚生吃的極品就是這個,甚至可以比的上三文魚刺身。 魚生片薄如蟬翼,晶瑩如玉,均勻地鋪在盤子里,邪惡而美麗,散發(fā)著難以抗拒的誘惑。 這是她在酒店最常見的吃法,可是想到這會的時代,怕是大家都不會接受這個吃法。 算了那一個紅燒,一個來煲湯了。 食得一口河豚rou,從此不聞天下魚,這話不是吹噓,只有真的吃過,才能體會到這所言不虛。 紅燒的秘訣在于快,跟火候,唐晚掄大勺那姿態(tài),那動作,真的是行云流水,一點不夸