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,她還會做五香花生呢,等今年將房子蓋好,到時候再擴大規(guī)模,未必不能夠賺到錢。 嗯,說道賺錢,家中這段時間的雞已經(jīng)大規(guī)模的產(chǎn)蛋了,如今這雞蛋約莫堆積了一百多枚,方氏去鎮(zhèn)上賣了一次,并沒有賣掉多少,畢竟這賣雞蛋的人太多了,放到縣城去賣的話,估計也是一樣,縣城周邊的百姓都會去城里面賣雞蛋。 面前這個吳管事倒是一個銷雞蛋的好人選,但是柳蔓兒跟他一說,他說他們府中有專門的農(nóng)莊,每天都會有新鮮的雞蛋送到府上,柳蔓兒便不多說了。 日子一天天的過去,這些雞產(chǎn)的雞蛋越來越多,方氏已經(jīng)有些愁眉苦臉了,她打算放一些去葉青工作的酒樓去賣,可那陶掌柜也說了,他們酒樓有專門的人來賣雞蛋,價格是十個八文錢,柳蔓兒不想欠陶掌柜人情,而且她嫌價格太低了。 如今家里面忙著蓋房子,事情很多,方氏想要叫葉青回來幫忙,畢竟如今她家給這些短工的工錢都是二十文一天,一個月就是六百文,葉青的工錢一個月才一百文呢。 只是葉青卻不肯回來,柳蔓兒上次去送香囊也去過那酒樓,她覺得如今這葉青正跟那陶小姐打成的火熱呢,他應(yīng)該是不想回來的。 既然不想回來,她也不勉強,若是他回來,心情不好,又來跟自己吵架,那可就麻煩了。 葉青年紀大了,自己有主見,自己如今在家中說什么就是什么,若是葉青回來的話,指不定天天跟自己唱反調(diào)了。 基于這兩點,柳蔓兒便勸說方氏,“娘親,這葉青年紀大了,他在外面多學(xué)點東西也好,日后若是咱家開鋪子了,正好讓他去做掌柜。” “也只能夠這樣了,這孩子又不肯回來。”方氏也拿葉青沒有辦法,嘆息了一聲,道:“等過了年就不讓他去了,好好的在家?guī)椭銈?,然后我給他找個人家,一家人和和美美的多好啊?!?/br> “對。”柳蔓兒點頭,明年回來自己的房子也蓋好了,到時候她就可以做很多的事情了,讓葉青回來幫忙也是挺好的事情。 “只是咱家這雞蛋,要賣給陶掌柜么?”方氏又想起這件事情來。 “不賣,娘親你放心,這雞蛋就交給我便是?!绷麅旱故切赜谐勺恪?/br> 她突然想起來,她既然可以做五香花生,為什么不可以做鹵雞蛋?很多時候,很多事情往往就是缺少一個創(chuàng)意,若是想到了創(chuàng)意再來做,未必她不能夠做出來。 于是這些天,柳蔓兒找隔壁的春花嬸子家買了花生用來做五香花生,一面又是思量起這做鹵雞蛋的配方來。 前世好歹也算是一個小吃貨,這鹵雞蛋雖然上不了大雅之堂,但是味道著實不錯,也比較好做,只是這個用料柳蔓兒還不確定,不過她大概知道里面要放些什么香料: 做菜需要的鹽、生姜、蔥蒜等,還有就是這邊獨家秘制的豆油,這豆油實際上就是濃稠一點的醬油,味道跟醬油差不多,再加上陳皮、花椒、桂皮、辣椒、八角等五香調(diào)料,應(yīng)該就可以了。 當然知易行難,想到了這些配方,還要動手做才是。 柳蔓兒先是去鎮(zhèn)上買了這些材料,回來便搭了一個小灶,準備煮這雞蛋了,反正她也不擔(dān)心會不好吃,就算是不好吃,家中這么多人也不怕浪費,總會將它吃完的。 將雞蛋洗干凈,放入鍋中,加入清水,然后將香料放進去,等水一開,不一會兒便是香味撲鼻。 估摸著這些雞蛋煮熟了之后,柳蔓兒又煮了幾滾,這沸水嘩啦啦的冒著泡,將這雞蛋沖開了一條縫,柳蔓兒這才將火滅掉,就著剩余的火星,繼續(xù)煮這雞蛋。 剩下的事情她也不用管,只需要靜等它入味即可。 “咦,蔓兒,怎么是你呀,你在廚房做什么呢?浮綠呢”聽到廚房有聲音,方氏便過來查看。 “我給大家煮幾個雞蛋吃,浮綠她應(yīng)該去洗衣裳去了吧。”柳蔓兒笑著說道。 “哦,煮雞蛋呀?!狈绞险f到雞蛋,倒是又擔(dān)憂的說了一句:“唉,咱家現(xiàn)在這么多的雞蛋可怎么辦呀……” “放心,等我這雞蛋煮好了,您便知道了?!绷麅何⑽⒁恍Γ筒恍?,她放出鹵雞蛋這樣的大招,這邊的人會不來買,當然,前提是她要做的成功。 “嗯,我聞道香味了。”方氏鼻子一吸,看著灶口的小灶。 “聞到香味了對吧,等一會,等這雞蛋煮入味了,我再拿來給您嘗嘗。”柳蔓兒推著方氏往門外走。 方氏便道,“剛剛經(jīng)過你這樣一提醒,我突然想起來,我們可以賣茶葉蛋要,用牛車拉到驛站的門口去,肯定有人買。” “呀,娘親你想的可真周到?!绷麅罕憧滟澋溃骸安贿^驛站那邊應(yīng)該有很多賣雞蛋的人了,而且一天也沒有多少客商經(jīng)過那里?!?/br> “你不知道,我上次聽說有人在那路上賣雞蛋,有一對客商不但將那人的雞蛋全買了,而且還打賞了一小錠銀子呢。” “娘親,咱家又沒有店鋪,推到那里去賣的話,到時候可得在那里吹風(fēng)呢,現(xiàn)在夏天已經(jīng)過去,以后會越來越冷的?!?/br> 在柳蔓兒的眼里,這些別人打賞的銀錢都是不靠譜的偏財,她自認為她這一輩子沒有偏財運,還是老老實實的一步一個一個腳印吧。 況且這邊離驛站也挺遠的,又沒有牛車,最主要是,她不想去,若是讓方氏一個長輩去吹冷風(fēng),未免太過不孝,若是這樣的話,還不如去鎮(zhèn)上賣呢,不過鎮(zhèn)上也有很多賣雞蛋的人。 當然柳蔓兒相信,她的鹵雞蛋一出,誰與爭鋒,那些茶葉蛋、鹽水雞蛋,想必分分鐘就被比下去了,啊,想到這鹵雞蛋就讓人垂涎三尺,好久都沒有吃鹵味的東西了。 “你放心,娘親,這個賣雞蛋的事情包在我身上,您呢,只需要幫我照管好我的小作坊就行了。”柳蔓兒挽著方氏往外走,又忍不住的說道: “您做事不用顧及面子,而應(yīng)該就事論事,上次我檢查很多的香囊做的不是很好,我都將它留下來了,您要想想,這一個香囊可是三文錢啊,您就算是不忍心說,但是也不要跟錢過不去,更何況,您沒有仔細檢查,我還要再檢查一遍,這不是浪費時間嘛?!?/br> 第八十四章立規(guī)矩 方氏聽到她的話后,有些羞愧,柳蔓兒知道她是難為情,這世界上,就是有種這樣的老好人,就是寧愿自己吃點虧,也不愿意說別人的那種人,但是柳蔓兒可不是這樣,若是她們的東西做的這樣粗糙,那她這作坊還要不要再開下去了! 所以這次,她索性當做方氏的面從她房間里面,將那些劣質(zhì)的香囊全部都拿了出來,又將葉荷叫出來,她打算給她們開一個會。 剛剛她說話的聲音不算小,其實這些人已經(jīng)聽過