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鈺做過飯,基本都是在玩。 白鈺見他不相信,挑眉道“二順,不信的話我到時(shí)候做出來你就知道了?!?/br> 虎子暗地里掐了二順一把,示意他別那么多話,到時(shí)候白擎知道了得揍他。 二順疼的齜牙咧嘴的,白鈺完全沒看到這一幕,只是興奮的看著魚蝦。蝦也有,不過不多,怕是因?yàn)檫@天氣還不算暖和還沒出來吧。 “衛(wèi)江,你說魚上網(wǎng)了沒?要不要我們?nèi)タ纯??”白鈺忽然想起來她們也是來撈魚的,不能把正事給忘了,衛(wèi)江聞言立刻起身去了河邊,白鈺跟在他身后,虎子二順等人也跟著去看看了。 到河邊拉起網(wǎng)一看,里面果然有魚,但不多,還沒有虎子他們一半呢,又拿起兜子一看,還真有蝦,不過也只有一些。 衛(wèi)江把網(wǎng)收起來,白鈺則那些兜子,虎子二順等人跟在他們后面去了白家。 眼下估計(jì)已經(jīng)是下午三點(diǎn)多鐘了,這里天黑的比較快,但估計(jì)最少也得五點(diǎn)多才能黑吧。 一到家里便看到白氏正在晾衣服,而且就剩一兩件衣服了,白氏一看到他們回來了,趕緊招呼他們坐下,衛(wèi)江把網(wǎng)上的魚倒進(jìn)一個(gè)大缸里,白鈺把兜子也放進(jìn)去,繩子扣在旁邊的樹枝上。 “白嬸,我們來你家蹭晚飯啦,白姐剛可是說了要給我們做好吃的魚呢。”虎子一屁股坐在凳子上,拿了一個(gè)枇杷邊剝皮邊道。 二順見狀也一屁股坐了下來,拿了枇杷開始吃起來。 衛(wèi)江則站在旁邊看著白鈺,白鈺見沒有凳子了,就從屋里搬了幾張小凳子出來,遞給衛(wèi)江一張,示意他坐下來說話。 “丫頭你啥時(shí)候會(huì)做飯了?”白氏一聽奇怪的問道,她記得白鈺可是不會(huì)做飯的,怎么會(huì)說做魚呢。 “娘,我會(huì)做飯,只不過一直看著你和爹做飯,我就沒做而已,但我就是看著也該學(xué)會(huì)了啊,等會(huì)兒我給你們做出來你們吃了看看就知道了?!卑租暪首魃衩氐?,白氏看了也就笑笑,任由她去了。 因?yàn)轸~在缸里,缸比較大,不好捉,只能請(qǐng)衛(wèi)江幫忙捉了一條大鯉魚出來,然后把魚殺了,自己去準(zhǔn)備調(diào)料。 先把鯉魚處理干凈,在身上斜切幾刀,用鹽提前腌上,把大蒜,生姜切片大蔥斜刀切段備用,白氏燒了鍋,把魚放入鍋里煎城兩面金黃后盛出來,鍋里倒入一些油,燒熱后用蔥姜蒜爆香夠放入剁椒繼續(xù)炒香,然后放入煎好的魚,加入醬油,糖,鹽等調(diào)味料調(diào)味,讓白氏把火燒大一點(diǎn),鍋里加了水,燒開夠小火,然后蓋上鍋蓋燒,燒到鍋里湯汁收掉一半多,拿了大盤子,把魚盛出鍋,鍋里剩余的湯汁用水淀粉勾了薄芡,澆到盛出的魚上面就大功告成了。 作者有話要說: 細(xì)水長流種田文。 第2章 小橋流水人家 做好之后,將魚端出來,虎子和二順迫不及待的用手拿了一小塊就品嘗起來,“哇,好好吃啊,白姐,你做的魚比我娘做的好吃多了。”二順咽下魚后夸獎(jiǎng)起來,白鈺聽了也高興,見他們都是用手,便讓他們坐下,拿了筷子遞給他們,白鈺走進(jìn)來,給他們每人盛了一碗飯,家里余糧還是有的,紅薯,土豆,黃豆之類挺多的。 白鈺見衛(wèi)江站著,直接一把將衛(wèi)江按了坐在凳子上,把飯端給他,“愣著干什么,吃啊,再不吃可就沒了,這可是我第一次做魚呢,你好歹嘗嘗啊?!毙l(wèi)江一聽也趕緊嘗了起來,白氏和白鈺也坐了下來,一起開始吃了起來。 估計(jì)這種做法還是第一次,所以每個(gè)人都吃了不少,直接將魚給吃光了,吃飽之后虎子和二順拍了拍肚皮,打了個(gè)飽嗝道“真好吃啊,我娘只會(huì)隨便燒個(gè)魚湯出來喝,不好喝而且里面還有刺,白姐做的比我娘做的好吃多了,白姐,以后你要吃魚和我們說一聲,我們給你逮大的,只要你做出來給我們吃幾口就成?!?/br> “對(duì)對(duì),我也這么想的”二順接聲道。其實(shí)如果還有魚的話,他還可以再吃上一碗飯的,但奈何沒有了,也就只能先打打牙祭了。 白氏滿意的笑了,沒想到自家女兒第一次做菜就這么好吃,而且還只是一條鯉魚呢。 白鈺眼睛珠子一轉(zhuǎn),就有了一個(gè)好主意“虎子,二順,你們剛說只要我想要吃魚,你們就抓魚給我?” “對(duì)啊,白姐,反正我們這里河多,緊靠流元江,魚還是很多的?!?/br> “嗯,那這樣,這幾天呢,你們召集一些水性好的朋友,幫我抓魚,抓那種餐條魚,抓到之后給我,我看看能不能做出來好吃的,到時(shí)候一起吃?!?/br> “哎,好啊,反正餐條兒到處都有,多了去了,我們明天就幫你抓?!币宦牭娇梢宰龀沙缘模瑑蓚€(gè)人立刻興奮了。 衛(wèi)江也插嘴道“明天我也撈了給你做?!?/br> 白氏則把碗筷收拾了一下,拿了去井邊洗了。她隨便白鈺怎么折騰,反正她高興就好,而且折騰的還是魚,又不是家里糧食,也沒啥。 “對(duì)了,衛(wèi)江,你能不能幫我們?nèi)フ恍╄凌税??樹太高了,我夠不到。”白鈺轉(zhuǎn)眼將目光放在了衛(wèi)江身上,衛(wèi)江點(diǎn)了點(diǎn)頭,“好的?!彪S后四人便來到了枇杷樹下,拿了籃子,衛(wèi)江蹭蹭蹭的爬上了樹,然后坐在樹枝上開始摘枇杷,摘了一籃子后才下了樹,把籃子遞給白鈺,白鈺一看,比自己摘的那些還要大,就知道衛(wèi)江是專門挑那些熟透了得枇杷摘給她的,心里微微一暖,沖衛(wèi)江一笑,笑容晃花了衛(wèi)江的眼睛。 其實(shí)上午摘的枇杷還有一半呢,但她想把枇杷加工一下,做成枇杷膏呢。 去廚房拿了個(gè)干凈的大瓦罐出來,坐在樹下把枇杷去皮去核,果rou放在瓦罐里,虎子和二順兩個(gè)人坐著幫白鈺剝枇杷,而衛(wèi)江則要回家?guī)图依锶艘黄鸢烟锏亟o翻了,所以說了一聲就走了,白氏也去了田里和白岐一起翻地,家里只剩下了睡覺的陳溪和白鈺,虎子二順幫白鈺把白鈺摘的那籃子枇杷剝完了也回家了,白鈺一個(gè)人自顧自的坐著剝枇杷,一邊剝枇杷一邊看著這周圍環(huán)境,環(huán)境不錯(cuò),就是屋子不怎么,萬一刮個(gè)強(qiáng)風(fēng)或者下場大暴雨,這屋子準(zhǔn)漏水。 她可不想哪一天睡得好好的頭上漏水,所以她得趕緊想法子賺錢才是。餐條兒多,她想把餐條兒炸了吃,枇杷也熬成枇杷膏來賣,枇杷是季節(jié)性的東西,過了這幾個(gè)月可就沒有了。 家里也播種了,想必過不了多久也就發(fā)芽了,家里青菜,大白菜,蔥姜蒜,土豆,山芋之類都有,河里也有那些小魚小蝦,或許可以先做成簡單的燒烤之類的。 不過目前還是不大可能,起