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苦,要是天天能有熱飯熱菜吃,營(yíng)養(yǎng)又管飽,相信他們感受到的幸福比普通人還要多!”小黃鴨一臉的精明。 “呵呵,你倒是不忘。好,我同意這個(gè)十年計(jì)劃了?!?/br> “等一下,這才是第四步,還有最關(guān)鍵的一步呢!就是競(jìng)爭(zhēng)五星廚師!你要成為站在星際廚藝界最高點(diǎn)的五星大廚師!怎么樣,有沒(méi)有信心?” 蕓熙呵呵笑了下,“我當(dāng)然希望。” “好,那我們現(xiàn)在來(lái)看一下,最接近五星大廚師的戈登大師,最近的訪談和他過(guò)去做菜的視頻……” …… 天網(wǎng)上相關(guān)的視頻太多太多,簡(jiǎn)直讓人眼花繚亂。搜索了許久,才發(fā)現(xiàn)戈登大師也是廚院的榮譽(yù)院長(zhǎng),每年都會(huì)給廚院的學(xué)生上課。 視頻以點(diǎn)開,人頭濟(jì)濟(jì),整個(gè)廚院都是人,都是回來(lái)觀看戈登大師的。 “小黃鴨,你覺(jué)得我們能從人家大師手下?lián)寠Z學(xué)生么?我很想說(shuō)自己有信心,但……” “別泄氣啊,人家花了八十年才有現(xiàn)在的成就。我看他已經(jīng)老了,怕是做不動(dòng)幾年了,未來(lái)還不是屬于你們年輕人的?” 蕓熙感嘆了一聲,“我也不年輕了?。 ?/br> 說(shuō)完,認(rèn)真的觀看視頻。什么戈登大師年少時(shí)候的心路,還有他是怎么因緣際會(huì)走上廚藝道路,這類的視頻蕓熙不感興趣,直接點(diǎn)到廚房那一刻。點(diǎn)火做菜了! 怪不得蕓熙以學(xué)生會(huì)名義開設(shè)課程,都能找到很多學(xué)生,原來(lái)星際廚藝界是這樣的。食材短缺,除了首都六星,其他星球種植出來(lái)的食材,大半有毒。 有毒怎么辦?不能光吃進(jìn)口的首都星食材啊,能把人吃破產(chǎn)的。大部分星際人都是偶爾購(gòu)買,煮一煮、烤一烤,直接吃。而且不是常常吃,而是當(dāng)成彌補(bǔ)身體缺乏的其他營(yíng)養(yǎng),給病號(hào)吃,給老人吃。正常的飯點(diǎn)都是吃壓縮餅干,直接吃營(yíng)養(yǎng)素。 有毒的食物都是先經(jīng)過(guò)解毒——星際廚藝學(xué)院最重要的課程,就是教學(xué)生怎么解毒。每個(gè)星球上不同的物產(chǎn),應(yīng)對(duì)一種解毒的辦法。有些還不只一種??傮w來(lái)說(shuō),學(xué)會(huì)的解毒辦法越多,這名學(xué)生就越優(yōu)秀。 廚院到底教的是廚藝,還是化學(xué)???令人疑惑。 解毒之后,是調(diào)配。調(diào)配也是一門學(xué)問(wèn),不同的食物放在一起,可能無(wú)毒的都變成有毒的。而有毒的可能劇毒!厲害的廚院學(xué)生,能把有毒的食材放在一起中和掉毒性,吃了不僅不受毒性侵害,反而有益身體。 而對(duì)調(diào)配一點(diǎn)天賦也沒(méi)的,就別隨便調(diào)配食材放在一起,而是死記硬背,把經(jīng)受過(guò)檢驗(yàn)的食材和數(shù)量記下。多多少少,能混個(gè)合格分?jǐn)?shù)得以畢業(yè)。 最后,是最重要的一點(diǎn)。再天才的人也難免有失手的時(shí)候,萬(wàn)一有人吃了解毒、調(diào)配過(guò)的食物,還是中毒了怎么辦?立刻解毒。這就不僅僅涉及到植物解毒了,而是要熟知人體病理。毒性有些猛烈的,混合血液攻擊人體器官,有些是神經(jīng)性毒素,有些攻擊大腦,萬(wàn)一應(yīng)對(duì)措施不及時(shí),就害死人命了。 蕓熙看完,真是嘆為觀止。 “這么說(shuō)來(lái),真正優(yōu)秀的廚院學(xué)生,要花上兩三年的時(shí)間,專門學(xué)習(xí)各種毒素,包括怎么解毒。可我記得,最優(yōu)秀的是可以留校的,或者留在其他首都星。只有那些學(xué)習(xí)成績(jī)不佳的,才要離開首都星?!?/br> 這不是悖論嗎?學(xué)的越好,越擅長(zhǎng)解毒,那適合他施展才干的應(yīng)該是遠(yuǎn)大的其他星系啊。而首都星的食材,大半都是無(wú)毒的,尤其是留校,那不就是浪費(fèi)了么? “這是沒(méi)法子的事情。人的天性就是好逸惡勞。能留在首都星的,都不愿意離開。當(dāng)然拼命的學(xué)習(xí),想要爭(zhēng)取機(jī)會(huì)??墒菍W(xué)的不好,卻要離開,到其他星系用他們不過(guò)關(guān)的廚藝水平,用人命填補(bǔ)他們的經(jīng)驗(yàn)不足、天賦不足……” 蕓熙搖搖頭,“那我的學(xué)校還有必要嗎?” “當(dāng)然有!”小黃鴨精神極了,“你還沒(méi)看出來(lái)嗎?廚院正統(tǒng)教的是解毒,這是他們最重要的課程。三年的課程至少有兩年半都考核毒素問(wèn)題!至于怎么把食材做的好吃,做的好看,他們認(rèn)為這是其次的,無(wú)關(guān)緊要。只要吃下去沒(méi)有毒素,就是合格了。” “在你這里,只要把食材弄熟了,能過(guò)關(guān)嗎?” “當(dāng)然不能。豬食也是熟的,人誰(shuí)會(huì)去吃它?”蕓熙理所當(dāng)然的說(shuō)。 “所以啊,你開的學(xué)校,才是真正的美食學(xué)校。首都星這么大,這里的人是沒(méi)吃過(guò)真正的美味,只以為按照食譜隨隨便便烹飪的食物,就是美味了。哪里知道美食的真諦!宿主,用龍肝鳳髓做出來(lái)的美食,不是真正的美食。真正的美食,是百姓日常三餐,每個(gè)人都有吃到美食的權(quán)利!只要他們勤勞,善良,就應(yīng)該享受到味蕾帶給人類的幸福!” 蕓熙莫名也被說(shuō)得動(dòng)心了。 “好,我會(huì)努力的?!?/br> 接下來(lái),繼續(xù)看戈登大師的視頻。他是解毒的高手,同時(shí)也是調(diào)配的高手。在他手中,各種顏色奇怪、形狀古怪的食材,就像手里的玩具,怎么配制它們,cao控它們,輕易而舉。 “這是伽馬星球上的蘭蘭菜,根莖葉都含有劇毒。我去掉尾部的葉子。這是水合星球的甘藍(lán),據(jù)說(shuō)曾經(jīng)是母星時(shí)代的一種蔬菜,也是根莖葉全部劇毒……” “現(xiàn)在我用同樣含有毒素的水來(lái)調(diào)配……” 真正的高手,就是能將有毒的食材聚到一起,中和毒性,每樣食材,多一點(diǎn)點(diǎn),少一點(diǎn)點(diǎn),就會(huì)害死人。這種調(diào)配手法,是那種死記硬背的學(xué)生,永遠(yuǎn)也學(xué)不會(huì)的。不同的食材種植的地點(diǎn)不同,長(zhǎng)成的毒素也會(huì)有些微不同。 就是這點(diǎn)“不同”,就足以造成吃死人的后果。 “看吧,戈登大師的調(diào)配水準(zhǔn)天下第一,所以才能榮登最靠近五星大廚師的地位,你還是有希望的?!?/br> “等等,先別評(píng)價(jià)的太早了!那他做過(guò)的菜,好吃嗎?” “這個(gè),我也沒(méi)吃過(guò),怎么知道。我剛剛查了下,戈登大師做的菜,價(jià)格都在二十萬(wàn)以上。有市無(wú)價(jià)?!?/br> “那我怎么才能品嘗一次?等下次廚院邀請(qǐng)他過(guò)來(lái)講課?” “只怕很難。”小黃鴨露出為難的表情,“按照我的計(jì)劃,等戈登大師來(lái)了,你已經(jīng)開設(shè)了自己的學(xué)校,只怕人家會(huì)介意!” “不會(huì)的。如果他真的是廚藝大師,不但不會(huì)介意,反而可能好奇的過(guò)來(lái)看看!