看著大姐關(guān)切的眼神，田七七心中只感到一股暖流涌出，捏了捏田園園的手：“姐，相信我，我能行的。你跟小草就在外邊安安心心等著就好?！?/br>
    說完，田七七一把提起鐵籠，頭也不回地走進了廚房。

    得知眼前這穿著寒酸的小丫頭竟然要借用望江樓的廚房來做菜時，胡大廚的嘴巴一下子便張大了，眼里流露出滿滿的驚訝和質(zhì)疑！雖然極其無語，但胡大廚最終還是按照劉掌柜的吩咐，很快讓人空出了一個爐灶給田七七專用。另外還派了一個新來的學(xué)徒，叫小燦的，給她打下手。

    田七七環(huán)顧了廚房一周，發(fā)現(xiàn)這廚房里的人怎么也得有個二、三十人。不過這些人做起事來都井井有條的，守在自己各自的崗位上，做著自己所負責的事情……看著眼前的一切，倒也算得上賞心悅目?？磥恚@望江樓的管理還是挺不錯的。

    無暇多看，田七七毫不客氣地當即吩咐起小燦來，趕緊替自己準備好香干、蔥段、姜片、蒜瓣、香菜段、干紅椒段以及炒香的花生米、白酒等。

    吩咐完后，她自己則利索地挽起衣袖，從鐵籠里抓出一只竹鼠，一棍子敲暈后，便拈起其頸部皮毛，把尖刀對準頸部猛刺進去，等放完血后，田七七便開始了開膛去內(nèi)臟的工作……

    雖然一系列動作完成得如行云流水般，但站在一旁的胡大廚，看著田七七破舊的衣衫和瘦小的身子，眼里仍流露出一抹輕蔑的神色來。

    哼，這樣一個小丫頭居然也敢在老子面前班門弄斧？怕不是窮瘋了，想胡弄一樣?xùn)|西來望江樓騙錢的吧？這劉掌柜也真是的，就為了應(yīng)付那位爺，居然隨便找個小丫頭來湊數(shù)，這不是分明要打我老胡的臉嗎？

    田七七才沒空管身旁那些心思迥異的人呢~只一心一意地處理著自己手上的竹鼠。

    把竹鼠開完膛，沖洗干凈后，田七七卻將剩下的竹鼠內(nèi)臟象寶貝似的收了起來。然后才動手把竹鼠身上的毛刮了個一干二凈，再放到碳火上烤起皮來。

    等皮烤香后，田七七才讓小燦將烤好的竹鼠砍成大塊，放進冷水鍋里大火煮。估量著時間差不多了，她拿起一旁的筷子往rou塊里戳了戳，唔，火候剛剛好！

    吩咐小燦將竹鼠塊撈上來切成小塊后，田七七便踩上專門為她而準備的小凳子上（沒辦法，誰讓她人小身高不夠呢），往鍋里倒上油后，田七七先讓小燦燒大火，然后把扔進鍋里的蔥、姜、蒜爆香后，再下切好的竹鼠塊……一陣翻炒后，rou塊的水份漸漸炒干，一股令人垂涎三尺的香味竟彌漫了整個廚房。

    就在大家都以為這竹貍rou已經(jīng)煮好了的時候，田七七竟又往鍋里倒入一些高度的白酒燜了起來。

    聞著鼻端濃郁的香氣，胡大廚剛才眼神中的那抹輕視早已消失得無影無蹤，換上的卻是一副若有所思的臉孔。

    而小學(xué)徒小燦則在旁邊看得連眼睛都舍不得眨上一下。因為他才進廚房不到一個月，連在灶臺邊上多站上一會也不行，更別說有機會跟師傅們學(xué)到什么真本事了。平時也就只是給人打打下手什么的，說穿了就是一打雜的。今天難得有這樣的學(xué)習(xí)機會，他哪里會愿意錯過呀？

    把眾人的反應(yīng)看在眼里后，田七七卻依然一副穩(wěn)如泰山的模樣。

    等燜得差不多時，她又往鍋里扔進一些干紅椒段，撒上鹽，再翻炒幾下后，便關(guān)火出鍋了。

    特意讓小燦準備了可以保溫的砂鍋，在鍋底鋪上切好的香干片，然后才把爆炒好的竹鼠rou倒在上面，最后再往上面撒上炒香的花生米和適量的香菜段。這一下，讓本來就鮮香撲鼻的竹鼠rou，看起來更加綠油油紅汪汪的，讓人頓感胃口大開。在場的眾人都不約而同地咽下了一口口水。

    田七七瞟了一眼被香氣吸引到自己身邊，正默默咽著口水的劉掌柜：“掌柜伯伯，不如你先來試上一口？”

    早已按捺不住的劉掌柜聞言不由得眼睛一亮，忙不迭點頭的同時，已夾起一塊竹鼠rou迫不及待地放進了嘴里……

    這一吃，劉掌柜差點連自個舌頭都給吞了進去！

    這干鍋竹貍煮得恰到好處，rou質(zhì)還尤其鮮嫩，一口咬下去，濃郁甘香的汁液立刻滲透了整個口腔……劉掌柜慢慢在嘴里咀嚼好一會后，才戀戀不舍地吞進了肚子里：“丫頭，這味道簡直絕了！”

    一扭頭，劉掌柜急急的吼了起來：“小六子，趕緊把這鍋竹貍rou端到雅間去?？欤　?/br>
    眼睜睜看著小六子把整鍋干鍋竹貍端走，大家臉上都是滿滿的哀怨！就連胡大廚此時也不得不在心里默默地點了點頭，看來，還真不能小看了眼前這個小丫頭。

    小六子剛離開，劉掌柜便滿臉堆笑地轉(zhuǎn)向田七七：“丫頭，這竹貍不好抓吧？伯伯我出一百五十文一斤，你把剩下的那只也賣給我，行不？”

    一百五十文！這差不多是豬rou價錢的三倍呢~聽得站在廚房門口的田園園倆人大吃一驚！

    而田七七卻依然一副不緊不慢的樣子，皺眉想了想后，她才沖劉掌柜微微點了點頭：“七七我沒看錯，掌柜伯伯為人就是公道實誠！行！這竹貍我就賣給你家了。”

    剩下的一只竹鼠重約三斤，劉掌柜看田七七仨姐妹穿著破舊，而且都極其乖巧可愛，于是便將之前試吃的那一只竹鼠也算上，一共作六斤算，總共給了田七七九百文錢。而且還叮囑田七七，以后但凡抓到竹貍只管送到望江樓來。

    田七七爽快地一口應(yīng)了下來?？磥恚约哼@回是出門遇貴人了。

    接下來趁收拾東西的時候，她卻偷偷吩咐學(xué)徒小燦，要他替自己將以后宰殺的竹鼠內(nèi)臟全都收藏起來。理由是自己家里人不舍得吃昂貴的竹鼠rou，只能拿些內(nèi)臟回去解解饞。

    在臨離開前，田七七還順便跟劉掌柜說了一聲，等遲些天氣轉(zhuǎn)涼后，在砂鍋底下燒上一個小碳爐，邊燒邊吃的，那滋味才叫一個絕呢。

    說完后，田七七一把拉起旁邊看得目瞪口呆的田園園倆人，頭也不回地離開了，因為她還要趕著出去大采購呢。

    此時的田七七并不知道，一鍋小小的干鍋竹鼠將會給她以后的命運帶來多大的轉(zhuǎn)折……

    小六子端著砂鍋剛走進雅間，原先立在窗前的男子已緩緩轉(zhuǎn)過身來。卻見他一身的玄色錦袍，身姿英挺，只隨意往那里一站，已是氣質(zhì)出塵，渾身散發(fā)出一種淡然大氣的意味來。

    “呃？終于舍得上菜了？蕭千羽、我的蕭大東家。看來，你望江樓里藏著掖著的好東西還真是不少啊……”明明是清冷淡漠的聲音，聽起來卻偏如高山流水般舒服。