一下新買來的牛車。陳柏生卻有點擔心新買來的小牛犢不夠馴服，于是只答應讓田七七試趕一下自己家的牛車。

    田七七興致勃勃地接過韁繩后，在腦海中一一回想著陳柏生趕牛時的招式，然后一板一眼地學著趕起了牛車。

    令陳柏生大跌眼鏡的是，田七七那小丫頭第一次趕牛車，居然還學得象模象樣的，一路獨自將牛車趕回了田水村。

    得知田七七買了輛新牛車，村民們又一次沸騰了！開始四處奔走相告……

    消息傳到田肖氏等人耳朵里，卻把他們氣得七竅生煙！這二丫到底是走了什么狗屎運？才離開自己家一個月左右的時間，竟然就買上了牛車！

    靜靜坐在一旁的田蜜蜜更是妒忌得將手里的手帕都給扭成了麻花！那賤丫頭最近好象跟村長一家走得挺近的，不會是想通過討好村長一家，把茂林哥給哄到手吧？呸！真是一個不要臉的狐貍精！

    老田家人氣得半死，田七七卻正在家門口興高采烈的。大家?guī)椭惏厣黄饘⒋笫サ葨|西從車上搬進了院子后，陳柏生便告辭回家了。

    田七七追出來，硬是將其中一塊五花rou和五個rou包子塞到了陳柏生的手里。還說，如果陳柏生不收下的話，那自己以后也不敢再去麻煩他了。

    陳柏生聽了沒辦法，最后只得收下了。心里卻對田七七的乖巧懂事更為贊賞。

    安好石磨后，田七七便招呼大家進屋吃rou包子。

    董秀娘等人本來要堅持回家吃午飯的，不過聽田七七說，吃過飯之后就要立馬開工，便乖乖地接過包子吃了起來……

    吃過包子稍稍休息一會后，董秀娘四人就嚷嚷著要開工了。

    田七七見狀，只得吩咐包子娘和周小花、田草草仨人將洗干凈的豆角挑去壞的，剩下的就全部用借來的篩子晾曬了起來。

    董秀娘、蘇妙人、王寡婦仨人則負責將白蘿卜按照一定的標準切好，然后放到外面進行晾曬。

    剩下自己和大姐田園園，要做的就是將洗干凈的大芥菜切掉一大半的葉子，只留大菜心和少許的葉子。

    切完后，田七七又將大菜心放進木盆，往里面倒上適量的鹽后，便開始按照自己的心得和改良后的手法細細揉搓了起來。

    要知道田七七現(xiàn)在正在制作的可是前世極為出名的潮汕地區(qū)的酸菜！當初她第一次接觸到這種酸菜時，就被它的咸、酸、甘、爽吸引住了，欲罷不能。為了這個，她還專門跑到當?shù)馗晃浑缰屏藥资晁岵说钠牌艑W了這門手藝。

    ☆、072 好吃得哭了

    072  好吃得哭了　　　　閑話說完，芥菜心也已經全部揉搓好了。

    田七七便讓田園園燒開了一大鍋的水，自己則把剛才搓軟的芥菜心放到沸水里頭煮，看著火候差不多時便趕緊撈出來放進了旁邊的大瓦缸中。

    這是因為煮得太熟的話，做出來的酸菜就會爽度不夠。

    煮完芥菜心后，那些煮過菜的水田七七也沒有浪費，等冷卻后，加進適量的米醋，便一起倒入了放芥菜心的大瓦缸里。

    最后，田七七還將自己前些日子采摘的一些辣椒干、姜、桂皮等香料也一塊加了進去。

    瓦缸是雙層蓋設計的，將蓋子蓋上后，田七七又往外層倒上了一些水，為的是隔絕細菌的侵蝕。

    處理完后，田七七大大地吁了一口氣！很快的，自己就又能吃上酸爽可口的潮汕酸菜了。

    接下來，田七七又煮起了昨天泡好的黃豆來，并按著自己前世制作甜豆醬的經驗忙碌了起來……

    將煮好的黃豆放到借來的篩子上晾起來后，田七七一看時間也差不多了，便拿出早上買的那塊上好五花rou來，準備給大家做一頓前世的臺灣鹵rou飯。

    看到自己二妹刀法如神的，一會兒功夫便將五花rou全部切成了大小一致的小rou丁，在一旁幫忙的田園園看得差點連眼珠都掉到了地上……

    隨著田七七把rou丁煸炒得焦焦香香的，然后再依次加入干蔥碎、蒜末、香料、糖、酒、醬油、水等小火慢鹵后，小廚房里便漸漸飄出了一陣誘人的rou香。

    正在外面干活的董秀娘等人不由得深吸了幾口氣，這香味，實在是絕了！啥時候自己也能煮出這樣美味的東西來就好了。

    田七七吩咐大姐燜好米飯后，自己則趁機走到外面，幫大家將已經切好的蘿卜條排在篩子上，晾曬了起來。

    這時，被田七七安排到竹林里尋找竹筍的李三同和周竹生、趙遠山仨人也一起回來了。

    看到那些鮮嫩的竹筍，田七七心里簡直樂開了花！要知道，制作螺螄粉最不可缺的一樣配料就是這酸筍啊。

    看大家都累了大半天了，活也干得差不多了，田七七便決定提前吃晚飯。

    回廚房前，她還特意叮囑周小花，回家將四歲的弟弟周小強也一塊帶過來吃飯。而董秀娘和王寡婦則死活不肯回家將小孩帶過來，田七七見狀，最終也只好放棄了。

    回到廚房，將燜熟的米飯移開后，田七七又用小鍋焯熟了一些王寡婦帶過來的小白菜。估摸著時間，田七七將大鍋的鍋蓋揭起來一看，鹵rou汁已經變得十分的濃稠鮮亮了，于是她便讓田園園趕緊將前些日子買來的大碗按人頭取了一些出來。

    大碗取來后，田七七便往里面各舀了兩大勺的米飯，一大勺的鹵rou、兩根小白菜，最后再往上面淋上一勺的鹵rou汁……

    鹵rou飯一上桌，田草草就瞄準了盛得最滿的那一碗。迅速地攬到了自己跟前。不想，下一秒?yún)s被田七七一把揪住了耳朵：“小丫頭！還懂不懂什么叫尊重長輩了？趕緊的，把這碗端給趙大叔去?！?/br>
    看田草草一臉不甘心的樣子，大家都樂得哈哈大笑起來。

    凳子不夠，趙遠山和李三同等三個大男人捧起大碗便蹲在地上吃了起來。

    rou汁掛在飯上給人一種亮亮的感覺，趙遠山有些迫不及待地往嘴里扒進一口后，不由自主地就瞪大了一雙眼睛！

    這摻了rou汁的飯真是太好吃了！經過較長時間的燜煮，rou香已經徹底地滲透到了醬汁里，粘稠濃郁的湯汁和rou一起澆在白米飯上，吃進嘴里的每一口都是那樣的香濃美味，好吃得簡直讓人停不下來。看來，不愧是自己心目中至美至善女子教出來的女兒，做起什么事來都是這樣的不同凡響。

    而跟其他人狼吞虎咽不同的是，王寡婦往嘴里扒進一口飯后，只輕輕一抿，那rou里將化未化的油脂便在嘴里化了開來，那鮮香甘酥的滋味簡直讓她不敢相信，這一道軟而不爛、肥而