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在門口, 靜兒我們走了,你別看了,二哥不跟我們?nèi)ゾ茦?,二哥今天有事。jiejie打趣道。但是他中午會(huì)過(guò)去吃飯的。你會(huì)看到他的。 jiejie,你調(diào)侃我,。我生氣了。 好了,好了,不說(shuō)了,放心,哈哈。 管家和李浩在嗎?讓他們出來(lái),jiejie跟酒樓門口站著的人那個(gè)人說(shuō)的。 三小姐,四小姐,你們來(lái)了,靜兒,這是伍管家。 師傅你來(lái)了,李浩靦腆的站在那兒 姐,先給我把以前的帳目結(jié)一下,我要給張青結(jié)一下賬。張青還有事。管家你親自去結(jié)一下帳,李浩你找人去接受一下張青今天送來(lái)的東西,靜兒我們也去看看, 今天的品種真不少,也挺新鮮的,靜兒,看你想的這個(gè)方式也不錯(cuò),李浩今天的新菜不少阿,李浩你個(gè)找個(gè)會(huì)寫字的把今天現(xiàn)有的菜譜寫好貼在門口,以后每天都這樣,每天有新菜單取決于張青送什么菜來(lái),張青,替我謝謝你爹娘那天送給我們的兩袋子的菜。 三小姐,四小姐,我算好了,伍管家拿著銀子來(lái)了,總共二十七兩。 張青這是你的那一份。我給了張青十兩銀子,我懶的幾文幾文的算, 小姐,這太多了,我只能拿二兩,但我還差你十兩銀子,我會(huì)慢慢還給你的,張青只拿了二兩。 靜兒小姐,外面有人找你。我估計(jì)可能是舅舅他們來(lái)了, 舅舅。中午你們找個(gè)地方好好吃飯,別替我省錢了。我交待舅舅。 知道了靜兒。我們走了。小舅說(shuō)。 靜兒,你死氣我了,jiejie敲了一下我的頭,你真是笨阿。 我怎么了,我有點(diǎn)蒙了,我怎么了jiejie。 靜兒,你一點(diǎn)錢的概念也沒(méi)有嗎?你為什么給張青那么多的錢,不過(guò)看著張青是個(gè)老實(shí)的人,只拿了二兩銀子。他倒是個(gè)可以相信的人。在我們這個(gè)時(shí)代,一個(gè)普通的干活的人只能拿到500文錢一個(gè)月,兩個(gè)月才能掙到一兩銀子,你一下子就給他十兩銀子,你真是笨阿。 你應(yīng)該把收到的錢減去你的本金,減去人工,那才是利潤(rùn)。 姐,你別罵我了,我以后就知道了,說(shuō)實(shí)話我對(duì)錢真的沒(méi)有概念。 jiejie,我想送你件禮物,你不可以說(shuō)不要,你說(shuō)個(gè)謝謝接受就行了。我把項(xiàng)鏈給jiejie戴上了, 靜兒,我收你這么重的禮怎么行,我占你太多的便宜。這個(gè)我可不能白收,上次戒指和畫我可就賺了五千兩了。這么大的鐲子得值多少錢阿,我不能要,靜兒。 jiejie,你要是不要的話我可就走了,我以后也不跟你玩了。我也不會(huì)嫁給二哥的。你想想這個(gè)后果多嚴(yán)重,你再掂量一下收還是不收。 我收我收,你要是不嫁給二哥的話,二哥會(huì)殺了我的。我就說(shuō)句謝謝了。 三小姐,師傅,所有的東西我都準(zhǔn)備好了。李浩來(lái)說(shuō)。走到廚房我愣了一下,酒樓就是酒樓準(zhǔn)備的東西真多。jiejie,誰(shuí)回來(lái)學(xué)舌的,準(zhǔn)備的挺齊全的。不錯(cuò)了。 靜兒,是二哥交待的,你沒(méi)發(fā)現(xiàn)昨天你做飯的時(shí)候,二哥一直站在廚房門口偷看。 我沒(méi)發(fā)現(xiàn)。真是,這叫偷師,不光明正大的小人,我小聲嘀咕著, 靜兒,我告訴二哥,你罵他是小人的。這是你用的竹簽。你看這是你想要的樣子嗎。 jiejie,我們可是同一戰(zhàn)線的。以后我不給你做好吃的。你把削竹簽的人給我找過(guò)來(lái)。這真是人才阿,不過(guò)也不能怪人家,人家也是沒(méi)見(jiàn)過(guò)吧。 你來(lái)我教你,把這個(gè)再劈成四個(gè)就行了,然后刮光滑了就行子,不然吃的時(shí)候會(huì)刺嘴的。 李浩你看好了,我今天教你做兩樣,一是火鍋二是串串。你今天準(zhǔn)備的東西真的不錯(cuò),先做串串,先切些rou類的,你也切,我一個(gè)人弄太慢了。你先看我切,這個(gè)串串不能切的太小了,不然煮煮就沒(méi)了。我今天先給你示范個(gè)一些,以后的你自己琢磨去。我以現(xiàn)削好的竹簽已經(jīng)在我的旁邊了,再拿竹簽把這些菜串上去,放好,等會(huì)用就行了,張浩去找個(gè)廚師來(lái)做這些。我來(lái)叫你做火鍋的底料。 靜兒,你要的東西二哥帶來(lái)了,放炭火的盆子,小鍋。你看怎么樣。jiejie說(shuō)。 好阿好阿,你們?nèi)プ?,等?huì)兒就可以吃飯了,李浩火鍋的底料是多種多樣的,你也可以讓客人去選擇。今天我做的是微辣的,因?yàn)槲蚁矚g這個(gè)口味。開(kāi)火放上炒鍋,倒入油燒,油熱放入生姜,放入蒜爆香,放入辣椒,多炒一會(huì)再放入八角小茴香桂皮香葉再炒一會(huì)兒,聞到香味的時(shí)候,看著顏色呈棕紅的時(shí)候,放入花椒炒均勻。再關(guān)火加蓋燜一會(huì)兒,這就是火鍋基礎(chǔ)底料就是。李浩廚房里有沒(méi)有熬好的骨頭湯。 師傅,有雞湯行嗎?李浩端過(guò)來(lái)問(wèn)我, 可以,這是高湯,來(lái)個(gè)簡(jiǎn)單的,把高湯放入鍋里煮沸,放入我們剛剛熬制的基礎(chǔ)底料就行了。煮沸就可以加入你想吃的菜了。家禽、、野味、動(dòng)物內(nèi)臟、各類蔬菜和干鮮菌果等。都可以做火鍋吃。你再給我拿一個(gè)小點(diǎn)的鍋來(lái),桌上先放一個(gè)小炭火盆,小鍋可以直接端上桌置于炭火上。我再做一個(gè)串串,這個(gè)更簡(jiǎn)單,弄一鍋剛才的樣子,煮沸,把串好的東西放入煮沸的鍋煮一會(huì)兒,這個(gè)端上桌的時(shí)候只要弄一個(gè)大一點(diǎn)的盆,把煮好的串串放入盆里面就行了,當(dāng)然盆里面也要放一點(diǎn)湯,泡著吃更好吃。現(xiàn)在我開(kāi)始做蘸醬,芝麻醬、紅油辣醬、、蔥、姜、糖、醋、醬油、花椒粉、味精。你可以任意組合,你想怎么搭都行。今天就搞個(gè)簡(jiǎn)單的。先將紅椒切細(xì),在鍋內(nèi)加入油燒到九成熱,放入辣椒細(xì)末炒透倒入碗內(nèi),然后加入腐乳,韭菜花,紅辣椒油,起拌和成糊狀即成。李浩你明白了吧,我實(shí)抵擋不了美味了,我們要去吃飯了。你自己再琢磨琢磨,有問(wèn)題可以去問(wèn)我。你先找?guī)讉€(gè)人把這些給我搬到大堂去。 等我進(jìn)去的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)符二少爺也坐在桌邊。符二少爺看著這樣的一桌菜也很好奇。jiejie,他想問(wèn)什么讓他問(wèn)你,我已經(jīng)實(shí)在忍不住,我要吃了。我抓起幾個(gè)串串,直接開(kāi)吃。我才無(wú)視他們鄙視的眼神。 靜兒,這么香嗎?jiejie看我吃串串吃的正香,自己也開(kāi)動(dòng),靜兒,這個(gè)是什么?真好吃。這是毛肚。你去跟李浩說(shuō),再給我們來(lái)二十串毛肚,我指了一下在旁邊站著的人。 呈宇哥哥,我可不是她的丫頭。她憑什么給我下命令。那個(gè)小姐可是跺著腳的大喊。 我這才看到,這個(gè)女子好像是符二少爺?shù)膍eimei符美麗。 不好意思,符小姐,我沒(méi)看到你在這兒,對(duì)不起對(duì)不起。我只能道謙 你就是歐陽(yáng)靜,你做的東西能吃嗎?看著這個(gè)樣子我就不想吃。 撇撇嘴站到呈宇身邊。呈宇哥哥,我要吃排骨。我才不要吃這狗都不吃的東西。還扯著呈宇哥的衣服撒嬌。 這話聽(tīng)得我想笑,可是我還沒(méi)笑出來(lái),jiejie先生氣了。符美麗小姐,你是眼瞎了,還是怎么的,我已經(jīng)在吃了,什么叫狗都不吃的東西。你什么意思阿?那兩個(gè)男人只是