了一眼火，做了一大鍋?zhàn)痈泶駵?，連大帶小都對(duì)付了一口。靈素還沒(méi)出門呢，神識(shí)往那頭一掃，撅起嘴巴：“又躲著我吃好吃的！”

    她如今真成個(gè)凡胎了，昨兒下晌吃的晚飯，這溜溜一晚上過(guò)去了，是真餓啊。可那炭爐她也不會(huì)用，那邊眼見(jiàn)著不帶自己吃，想起方伯豐過(guò)了許多年這樣的日子，心里替他難受。

    想起方伯豐，她又想起懷里那十文錢來(lái)了。

    有樣學(xué)樣地從東邊的門里出去了，順著村路往村頭走去。這后山峪沿河依山，整個(gè)村落像個(gè)牛肚兒的形兒，兩頭住家少，中間蜿蜒著聚居了多半的人口。方家是后山峪的老姓，方忠當(dāng)年發(fā)達(dá)了，選了處好地方蓋的宅子，正在村子中間，往前后去都方便。靈素沿著路走了沒(méi)多會(huì)兒，便見(jiàn)著了方伯豐說(shuō)的“茶攤子”。

    幾張?zhí)J席平鋪搭成的棚子，底下一輛卸了輪子的平板車靠著前后四根木棍支在地上，板車上頭就是幾個(gè)爐子，上頭放著水壺煎鍋蒸籠之屬，挨著板車是一個(gè)磚砌的鍋臺(tái)，上頭架著一口大鍋，正冒熱氣。

    白地上又有四五張四方木桌子，邊上圍放著板凳條凳，各自顏色迥異材質(zhì)不一，也不知哪里湊來(lái)的。這會(huì)兒有兩張桌都坐了人，各人跟前大陶碗的湯面，還有小笸籮里熱騰騰的饅頭蒸餅。邊上還放著擔(dān)子挑簍，想來(lái)是早起趕路的過(guò)路人。

    這村頭緊挨著官道，可以去左近兩個(gè)鎮(zhèn)上，聽(tīng)說(shuō)一直走還能走到縣城。不過(guò)尋常無(wú)事也沒(méi)人跑那么遠(yuǎn)地方去。

    靈素打量了片刻，又往那攤子跟前湊。一個(gè)頭上包著藍(lán)花頭巾，收拾得極為利索的大娘抬頭看見(jiàn)她，因笑道：“姑娘也是趕早的趕集的？要吃點(diǎn)什么？今兒的湯是大骨棒子熬的，要不來(lái)碗熱湯面？還有饅頭和糖包子，也有熱粥?！?/br>
    靈素眼睛直往那攤子上一溜鍋籠里瞧，簡(jiǎn)直什么都想嘗一嘗。

    邊上一個(gè)幫手的小媳婦收了碗筷過(guò)來(lái)，看了靈素一眼，對(duì)那大娘笑道：“娘可說(shuō)錯(cuò)了。什么趕早趕集的，這是方家昨兒新娶的媳婦！”

    大娘立時(shí)“喲”了一聲，停了手里的活兒看了靈素一眼，笑道：“昨兒剛成的親？還是新娘子呢！這大早往哪兒去？”

    靈素眨眨眼睛道：“我出來(lái)看看哪兒能吃飯。”

    大娘樂(lè)了：“唉喲，哪兒能吃飯，這左近說(shuō)起來(lái)，頭一個(gè)就得算我這兒！新娘子不知道吧，從前伯豐娘就老帶他來(lái)我這里吃早飯，村里念書都得打這頭過(guò)。后來(lái)他出息了，去鎮(zhèn)上念書了，才少見(jiàn)了。新娘子想吃點(diǎn)什么啊？”

    靈素道：“那我先吃碗面吧。”面她好歹昨兒吃過(guò)一碗，還是知道的，想了想又把那一串錢給掏了出來(lái)，給大娘看道，“您看這錢夠嗎？”

    大娘見(jiàn)她這般行事，倒是一愣，笑道：“新娘子，我們這里素面五個(gè)錢一碗，葷面八個(gè)錢一碗，你要素面要葷面？”

    靈素道：“什么是素面什么是葷面？”

    大娘道：“素面就是蔥油菜絲干豆腐的澆頭，葷面是另加塊大rou。不過(guò)湯都是骨頭湯的，這個(gè)你放心?！?/br>
    靈素心想自己這十文錢也就夠吃兩碗素面的，若吃了葷面，萬(wàn)一晚飯也沒(méi)個(gè)著落，可就慘了，遂道：“那我來(lái)一碗素面吧?！?/br>
    大娘笑一聲：“好咧，新娘子那邊撿個(gè)地兒做，老身這就給你煮?！?/br>
    靈素挑了個(gè)最近的位置坐了，伸了脖子看大娘如何動(dòng)作，只見(jiàn)她拿一雙長(zhǎng)筷子從一旁的大笸籮里挑出一團(tuán)面條來(lái)，往一邊煮開(kāi)的大鍋里一放，一只手執(zhí)筷子攪動(dòng)面條，另一手從灶臺(tái)邊取下一個(gè)粗陶大碗來(lái)，看著像個(gè)小缽頭。

    一時(shí)面煮好了，一手筷子一手笊籬，把面條撈起來(lái)放在碗里，另取過(guò)一個(gè)湯勺，從架子車上的大湯鍋里舀了一勺熱騰騰的骨頭湯澆在面上，又從另一個(gè)鍋里夾了兩筷子素澆頭鋪上，這才又澆上一勺骨頭湯，撒上一把蔥花，就給靈素端了過(guò)來(lái)。

    這時(shí)候又進(jìn)來(lái)一姑娘家，仰著脖子喊一聲：“來(lái)碗大rou面，加一塊大rou，再來(lái)倆糖包子！”

    大娘趕緊答應(yīng)著，又同那姑娘寒暄：“蘭姐兒今天要外頭玩去??？小心你娘知道了又要怨你不在家吃飯?！?/br>
    那姑娘笑道：“她燒的味道沒(méi)你這里好，有什么辦法?！?/br>
    等靈素吃了半碗，那位的也得了，一大碗面上頭疊堆著兩塊紅彤彤顫巍巍的大rou，那油香氣實(shí)在饞人得緊。靈素心里想著：“原來(lái)這就是葷面了，怪道要貴三文錢呢！”

    給大娘打下手的小媳婦端了糖包子過(guò)去，又跟那姑娘低頭說(shuō)了兩句什么。那姑娘便放下筷頭朝靈素走過(guò)來(lái)了，靈素正滿心的葷面素面，倒沒(méi)在意這個(gè)。她昨兒吃的那白水煮面點(diǎn)咸鹽，跟眼前的骨湯面自然比不了，原來(lái)一樣?xùn)|西還能做出各樣滋味來(lái)，她現(xiàn)在實(shí)在著急想要學(xué)點(diǎn)本事了。

    第9章 錢這個(gè)東西

    正喝湯，就聽(tīng)邊上一聲兒道：“你就是方伯豐剛?cè)⒌男∠眿D兒？”

    靈素放下碗來(lái)，點(diǎn)點(diǎn)頭，那姑娘樂(lè)了：“哎呀，那我可要謝謝你??！要不是你嫁了，說(shuō)不定我爹就要把我嫁過(guò)去呢，我可不喜歡光會(huì)念書，沒(méi)斤把力氣的男人，且他們那一家子人都?jí)蛴憛挼模媸钦l(shuí)嫁誰(shuí)倒霉！哦，我知道了，所以你才跑出來(lái)吃飯的吧？也對(duì)，要換了我，對(duì)著那么些嘴臉，也一樣吃不下去?！?/br>
    靈素聽(tīng)完了一大段，才問(wèn)她：“你是誰(shuí)？”

    那姑娘哈哈樂(lè)道：“我叫劉玉蘭，我爹是村里殺豬的。你只說(shuō)殺豬劉，這滿村子沒(méi)有不知道的?！?/br>
    靈素道：“殺豬？”

    劉玉蘭臉色一沉：“怎么著？你們還看不起殺豬的??？別以為自己認(rèn)得幾個(gè)字就了不得了。認(rèn)字怎么了，還不一樣挨餓，還不如殺豬呢，有rou吃。”

    靈素趕緊搖頭：“沒(méi)有沒(méi)有，我從遠(yuǎn)地方來(lái)的，這里的事兒我都不懂。我也不識(shí)字。對(duì)了，殺豬……吃rou，就是這里說(shuō)的葷面？”

    劉玉蘭聽(tīng)靈素也不識(shí)字，就輕了兩分?jǐn)骋?，又?jiàn)她問(wèn)吃rou的事，才高興了，道：“是啊，這茶攤上熬湯的骨頭和鹵的大rou，都是從我家rou攤上拿的貨，怎么樣，好吃吧？”

    靈素老實(shí)點(diǎn)頭：“好吃，香。”

    劉玉蘭笑了：“哎，你不錯(cuò)，挺明白。往后你在家里待煩了就來(lái)找我玩啊?！?/br>
    靈素點(diǎn)頭，另一邊小媳婦催上了：“蘭姐兒，面坨了就沒(méi)法吃咧！”

    劉玉蘭答應(yīng)一聲，沖靈素道：“我吃面去了，一會(huì)兒再說(shuō)?！闭f(shuō)完顧自己去了。

    靈素吃完了自己碗里的面，連湯都喝了，就自己端了碗過(guò)去，在方才那小媳婦洗碗的桶里洗起來(lái)。一旁大娘看見(jiàn)了，趕緊攔著：“哎喲，使不得，使不得，哪有讓客人自己動(dòng)手洗碗的道理！”

    靈素洗完了，放在一旁，對(duì)大娘道：“沒(méi)事，我這是昨兒剛學(xué)會(huì)的。大娘，您