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筆趣閣 - 言情小說 - 靈素入凡記在線閱讀 - 分卷閱讀60

分卷閱讀60

    活做煩了才要出去逛逛的,怎么一個回轉來,活兒反而多了?!”

    好在如今天涼,這rou放一會兒多半也沒事,她先收到了靈境里,想等方伯豐回來再商議。她雖同茶攤大娘學了如何燉rou炒rou絲,可沒學過怎么應付這么大的整豬。

    天時尚早,還不到做飯的時候,她便扔拿起針線做起來,到了快午邊時候,總算這許多縫衣裳的活兒都做完了。接下來便是要做幾雙棉鞋。她同老茂昌學了,先不用皮殼的做兩雙試試再說。

    雖不會收拾,也沒有放著這么些rou干看著的道理。靈素切了兩塊肋條rou,連皮帶頭帶骨頭都一塊兒剁成了骨牌塊兒。放涼水里一遍遍沖洗,這野豬被她放靈境里絞過血,也實在沒什么血水了。只如今她看著靈境里那一坨懸浮著的野豬血,一時想不起來能拿來干嘛。

    又把野豬rou冷水放在鍋里,燒開大火,也不蓋蓋子,就那么一通煮。等著腥膻味兒盡,一股子rou香透出來時,才撈起來,用湯罐里的熱水沖洗了。鍋子刷干凈,下油,把rou塊下去煎焅到兩面焦黃,另在砂鍋底下鋪上了芋魁塊兒、菌子,把這豬rou塊也放進去,蔥結姜片野藠頭,熱水加到八分滿,放在爐子上燉著。

    方伯豐回來時,就聞著滿院子rou香,靈素把另外炒的兩個菜端了出來,又盛了一碗rou上桌道:“嘗嘗看,酥爛了沒?若不成,下晌還得接著燉?!?/br>
    方伯豐夾了一塊兒咬一口,便道:“吃得,也容易咬斷,倒說不上酥爛?!?/br>
    靈素道:“我就知道,這東西沒那么好煮!”

    方伯豐問起來,靈素便道是野豬rou。沒等方伯豐再問,她把剛想好的一段話說給他聽道:“我在那邊后山上挖了陷阱,哪知道真捉住了兩個。趕緊弄回來讓人收拾了。我怕說我一個女人家打獵惹人追問,便說是親戚送的?!?/br>
    方伯豐也不曉得她什么時候收拾得的,只聽說兩頭野豬,都有三百多斤,便道:“這也太危險了!早年還有被野豬咬死的人呢!你這膽子也越來越大了,我可真是心驚得很?!?/br>
    靈素忙笑道:“沒事沒事,我那是一個陷阱,它們都落在里頭了,還不就是聽人宰割?若真有一點危險,我早跑了,它們還能追得上我不成?它再能耐,會上樹不?”

    方伯豐道:“你要小心,這東西記仇!上回林沿寨就有一個,正在前頭挖筍呢,后頭就來了個野豬,差點沒要了命去。這野豬叫他們殺了,后來他們再去那邊時,就叫好幾個大野豬給圍上了,到底送了一條命,這事兒都記到縣志里了,你可別當是說笑?!?/br>
    靈素聽話不聽音,嗯嗯答應了幾聲,開始問:“那筍是個什么東西?能吃?”

    方伯豐道:“筍便是竹子剛長出來,還嫩的時候?!?/br>
    靈素一樂:“你哄我吧?竹子小時候能吃,那樹苗兒不是也能吃了?”

    方伯豐一口飯嗆住了,好半天才咽下去,哭笑不得道:“同你說了你又不信,下晌借個書來你看!”

    靈素道:“你要借書,記得給我尋一本講怎么做野豬rou的。那許多rou都堆在那里,可要怎么辦好呢?”

    方伯豐方才只顧著那野豬大危險了,倒沒想到這rou的事兒,聽靈素一說,他坐不住了,就跟著靈素到邊上的竹屋里看去。進了門,就見地上散攤著三扇rou,都卸好了的,只一點點皮連著。又有一大盆的下水,邊上還滾著個不老小的豬頭。一時目瞪口呆,不知道說什么好。

    靈素道:“這還是那三鳳樓的苗老爺子非要買一些才剩下的。對了,我賣了他一副大腸一個豬頭半扇豬并兩個豬肚兒,他給了我二十兩銀子?!?/br>
    方伯豐道:“???二十兩?”

    靈素點頭:“是啊,我也不曉得這到底值不值那個錢?!?/br>
    方伯豐道:“三百斤的大肥豬,也就十兩銀子。你這兩頭大肥豬還剩下多半呢,就換來了二十兩,可不少了。”

    靈素道:“是啊,我也說給多了,可人家說野豬不比家豬,不容易得的,又說那野豬肚一個疔子一兩銀,就非要給這么多。還讓我往后再有野味時給他送去呢。”

    方伯豐想起她之前一門心思要賣山果子的事兒來,只怕她光顧著要錢了,忙道:“你看,如今咱們也不缺什么,這一下子二十兩,很可以過一陣子了。你可萬萬不要為了這個就往深山里打獵去。這里不是你們那里,里頭到底有什么東西,什么習性你也不清楚,又是孤身一人,萬不可輕易犯險,記住了沒?你可得記著??!”

    靈素也不知道怎么想的,見他那著急認真的樣兒,忽然伸手抱了抱他道:“你放心吧,我都記著你的話呢!”

    方伯豐忽然被個軟軟的身子抱住了,雖一會兒就撒開了,也跟給他套了個火圈似的,一會兒就燒到臉上了。

    趕緊道:“我,我調(diào)度那里還有事兒呢,我先走了!……”說完就急匆匆往外頭去了。

    靈素皺著眉頭狐疑:“飯還沒吃完呢,有這么著急么。早知道就踏實吃飯了,還看個豬rou耽誤工夫,這豬rou又跑不了!”

    靈素下晌故技重施,把整扇夾心肋排都燉上了,使大鐵鍋燉的,又下了醬,用了香葉菖蒲野茅草,都說野物野味,用它尋常吃的能增香去腥,靈素索性連山楂花紅都扔了些進去。

    這一鍋燉足一下午,那叫一個香啊。

    隔壁鄰居家娘子隔了墻問靈素:“方家嫂子,你這是燒什么呢!”

    靈素給盛了一碗遞過墻去到:“親戚送的野豬rou,剛煮得的,您嘗嘗看?!?/br>
    那位接了過去趕緊道:“這這怎么好意思,我這就隨口一問,倒成要嘴的了!”

    靈素忙道:“你問的時候我都端到這兒了,可不是你問出來的,休要多心?!?/br>
    那位道了謝,一會兒前頭敲門,靈素開門,見就是隔壁家雜貨鋪的蘇娘子,她手里拿了個碗,笑道:“來還你們家碗。你這手藝可真好,只怕河對岸都得聞著香兒了。我們可沾了光了?!?/br>
    說著又把一個紙盒子遞給靈素道:“這不我也來助助陣,這是剛進的一點子鹵料,給你這廚娘子,或許能派些用場。”

    靈素知道這是回禮的意思,這里風俗如此,喬遷送了喜果都有積福一說,便笑著收下了。兩人又說幾句閑話,蘇娘子名叫蘇梅兒,常日里多是在家里看店。靈素家搬來也有一陣子了,奈何這兩夫妻都是早出晚歸的,倒沒多少碰一塊兒說閑話的時候。這回算是喬遷之后頭一回正兒八經(jīng)的來往。

    第41章 豐衣

    她又問靈素:“你家親戚給送的野豬rou,你家有親戚在山里?”

    靈素只好胡亂點頭應著,蘇梅兒又道:“那你家親戚家有沒有山貨?”

    靈素一愣:“山貨?”

    蘇梅兒點頭:“是??!今年官