晝夜，那米粒兒拿手就能捻碎時(shí)才算好。濾掉水，上石磨磨成漿，拿布袋子裝了吊起來(lái)滴干水。把米粉拿出來(lái)，這會(huì)兒都結(jié)成塊了，需得都打散揉碎，這才上籠蒸。

    蒸完了出來(lái)的叫做蒸粉，還得經(jīng)過(guò)搗制，相融成團(tuán)，光潤(rùn)如玉，才算成了。壓模的壓模，切塊的切塊，這就是德源縣的水磨年糕了。

    靈素開(kāi)始只說(shuō)要一甑素年糕，后來(lái)看人家還有蒸花年糕的，她就坐不住了，到底還另外蒸了一甑豬油白糖的，一甑紅糖赤豆的。那素年糕一甑是二十斤的，這花色年糕做法不一樣，不是搗出來(lái)的，卻是用粉一層層蒸出來(lái)的，這一甑是十斤的。這么著，一家兩人的小門(mén)小戶(hù)，竟足備了四十斤年糕，不曉得要怎個(gè)吃法。

    那做年糕人家的大娘直囑咐她：“這得等放到明日才能涼透，涼透了再切，要不然切口不平可難看得緊。”

    靈素答應(yīng)的好好的，出了門(mén)就都收靈境里了，到了家先挖了一塊吃。豬油白糖上頭一層桂花，那個(gè)香甜，把她美得不行，一邊嚼一邊念叨：“這做人可真好，也值當(dāng)來(lái)一趟啊?！?/br>
    等方伯豐回來(lái)，給方伯豐也切了一塊吃，果然一張床上出不來(lái)兩樣人，都吃的舌頭舔鼻頭，差點(diǎn)商量著再多打一甑！幸好方伯豐還算識(shí)數(shù)，只好說(shuō)：“等以后家里人口多了就多打點(diǎn)兒！”也不知多少人家求個(gè)多子多福實(shí)在是為這個(gè)來(lái)的？

    臘八這日，自然也要跟著折騰折騰。說(shuō)是臘八粥，實(shí)在臘月初七這日就開(kāi)始了，炭火焐著熬過(guò)夜，第二日一早就成了臘八粥了。

    靈素聽(tīng)了七娘的那番話，這里頭米用的方伯豐領(lǐng)來(lái)的廩給，進(jìn)了臘月，方伯豐又分了兩回東西。一回是官學(xué)里的廩給份例，一回是農(nóng)務(wù)司同河運(yùn)那邊給分的一些年貨。靈素認(rèn)得都是他們百雜行之前官集上賣(mài)的東西，想來(lái)是有剩下的，各司就得些年下福利。

    另外的蓮子、菱米、核桃仁、松仁、銀杏之類(lèi)，都是靈素從山里采來(lái)的。連著果子干也有幾樣是山里得的。這還是她聽(tīng)了七娘的話，從靈境里取出來(lái)的鮮果，切片拿細(xì)竹枝子穿起來(lái)晾干，就備著這會(huì)兒使。

    就這么熬了陶罐子里一罐子，這回她機(jī)靈了，知道先打聽(tīng)一下。這臘八粥也有鄰里間相互嘗的，卻不是定例。倒是富貴人家家里講究，也講究臘八禮，那可不止是粥的事兒了！

    年糕腌臘都有了，喝完了臘八粥，兩人就正經(jīng)預(yù)備起過(guò)年的事兒來(lái)。

    就這時(shí)候，艷陽(yáng)天忽然沒(méi)了，臘月初十那日刮了一夜大風(fēng)，那風(fēng)冷得跟刀子似的，這德源城就這么被活活吹涼了。靈素晚上醒來(lái)，只覺(jué)著自家的被子怎么好似薄了許多輕了許多，往方伯豐那里偎一偎，他也蜷成一團(tuán)睡著呢。

    她這才迷糊著醒過(guò)來(lái)，聽(tīng)著外頭寒風(fēng)呼嘯聲，心里一震，默默流淚：“原來(lái)你還有后招啊……”

    腦筋一抽就要裹上斗篷，想想邊上的方伯豐，嘆一聲，從靈境里取出一床前陣子曬好的被子來(lái)蓋上了。這被子剛曬好的時(shí)候香噴噴熱乎乎的，若是往箱子柜子里一收，不兩日就又潮了。她有了一回這經(jīng)驗(yàn)，拿出去又曬一回就收到靈境里了，左右方伯豐沒(méi)事也不會(huì)去翻柜子看，再說(shuō)就算看了他也不知道家里如今到底幾床被子。

    方伯豐正做夢(mèng)呢，夢(mèng)里還在衙門(mén)里干活，不知道怎么的，那門(mén)就是關(guān)不嚴(yán)實(shí)，一陣陣風(fēng)吹進(jìn)來(lái)，還帶著碎雪雨絲，渾身都冷得厲害。好在慢慢的，天放晴了，太陽(yáng)照上來(lái)了，陰寒漸散，暖意融融?！酶亮?。

    第63章 臘月閑

    第二日早上起來(lái)，后院里放著接雨水的缸都凍上了，前頭菜地里，菜葉子上厚厚一層霜，靈素里頭穿著小襖，外頭裹了長(zhǎng)襖，又把老茂昌做的皮殼棉靴子穿上了。饒是如此，那一陣風(fēng)迎面吹來(lái)，還是撩得她直想裹斗篷。

    方伯豐醒來(lái)見(jiàn)身上多壓了床被子，想想晚上的夢(mèng)便不由失笑。靈素早給他另拿了厚衣裳放在一邊，他有經(jīng)驗(yàn)，曉得這樣的時(shí)候越是哆里哆嗦猶猶豫豫就越是受罪，索性伸頭是一刀縮頭也是一刀地趁著身上還有被窩里帶來(lái)的熱氣，一氣兒穿好了反容易些。

    靈素給他也拿了兩件襖子，方伯豐都穿戴好了，往外走沒(méi)看見(jiàn)靈素，便喚一聲：“靈素！”

    靈素在灶間里答應(yīng)一聲：“哎！起來(lái)了？快洗臉去，我煮面呢?！?/br>
    方伯豐聽(tīng)著她聲兒了，才放心往后頭屋子里凈面刷牙去。如今這北屋已被靈素弄成了一處凈房。東窗下擺著臉盆架子，上頭搭著方巾子，這會(huì)兒邊上一個(gè)正冒著熱氣的沙銚，顯見(jiàn)著是給他洗漱使的。

    方伯豐先用牙刷子蘸了青鹽刷牙漱口，又拿起沙銚往臉盆里倒水，一陣熱氣騰起，煙霧一般，在微明的窗下看來(lái)尤為溫暖。兩手伸進(jìn)熱水的時(shí)候，忽然想起來(lái)，這冬日自己就沒(méi)用過(guò)涼水洗臉，好像冬日就應(yīng)該用熱水似的。想想看，自己上一個(gè)用熱水盥洗的冬日，還是多少年前了，那時(shí)候娘還在……

    洗漱完出來(lái)，見(jiàn)堂屋八仙桌上放著兩大碗面，寬湯熱氣，上頭一撮青蒜小蔥，香得撲鼻。沒(méi)見(jiàn)靈素，正要再喚，見(jiàn)靈素從里頭出來(lái)，手里端著個(gè)托盤(pán)，上頭兩個(gè)土釉陶盞，也一樣冒著熱氣。

    方伯豐正待問(wèn)，走近了聞著香味，驚道：“這是……酒？”

    靈素笑著點(diǎn)頭：“本來(lái)說(shuō)臘八那日開(kāi)壇的，給鬧忘了。今天實(shí)在冷，喝點(diǎn)酒暖和暖和。我剛開(kāi)了壇，香得很，想是不錯(cuò)的，你嘗嘗?！?/br>
    方伯豐哭笑不得：“大早上喝酒？”

    靈素一晃腦袋：“那有啥的，焦大姐同我說(shuō)，她們大早去收豬，若是碰著個(gè)涼霧天氣，都是吃醬姜片子喝兩盅酒才出門(mén)呢！可見(jiàn)這天涼了喝酒是有道理的，這是甜酒那一缸的，你嘗嘗，嘗嘗?！?/br>
    說(shuō)著話她自己端起一盞就要喝，方伯豐趕緊攔下：“成，喝就喝吧。只是你也得先吃點(diǎn)東西才好，空肚子喝了燒肚腸還容易醉人，沒(méi)好處?！?/br>
    靈素聽(tīng)說(shuō)如此，吐吐舌頭放下了，兩人先吃面。等方伯豐回過(guò)神來(lái)，發(fā)現(xiàn)靈素那里是吃幾口面飲一口酒的，這會(huì)兒功夫她那一盞都喝見(jiàn)底了。

    方伯豐怕自己不喝的話，一會(huì)兒也進(jìn)了她肚子，便也端起來(lái)飲了一口。溫?zé)岬奶鹁?，蜜甜蜜甜的，這哪里像酒？他一口就干了半盞。等兩人的面吃完湯喝凈，酒盞也空了。一時(shí)身上都暖和得很，只是說(shuō)不清到底是因了吃面還是喝酒的緣故。

    接下來(lái)方伯豐又狠忙了幾日，到了十五六里就沒(méi)事了，他本來(lái)同靈素商量，要不要接一些抄書(shū)的活計(jì)來(lái)做，讓靈素給攔了。靈素道：“你不是說(shuō)官學(xué)里是到臘月二十七才放假？往后你想歇還歇不成了呢，眼前也不缺銀錢(qián)花，不如在家歇兩天也好。”

    方伯分聽(tīng)這話也有理，且自己自“成親”以來(lái)，便是一連