莖皮。取葛絲跟用苧麻還不一樣，葛的莖皮須得經(jīng)過(guò)草木灰水久煮，將其中的葛絲煮出來(lái)，再捻線紡布。

    從前德源縣的葛紗和麻布也是有些名氣的，后來(lái)，種棉花的多了，桑蠶絲也都許穿了，麻同葛太耗人力，不如另外兩樣合算，紡麻紡葛的人家便少了起來(lái)。只有些極為精致的葛紗，稱作“廣寒紗”的，大約另有秘技，得一些富豪之家追捧，至今仍每年有若干上市。只是其售價(jià)高昂，并不是尋常百姓能問(wèn)津之物。

    靈素做事情，哪里會(huì)管什么合不合算的事兒？她這會(huì)兒只顧著好玩，至于下多少功夫得多少回報(bào)的話兒，她那里標(biāo)準(zhǔn)大異此間尋常，自然更談不上了。是以一時(shí)興起，就一頭扎進(jìn)這苧麻大業(yè)中去。

    這苧麻收割的時(shí)機(jī)非常有講究，若是太老了，莖皮不易剝下來(lái)，里頭的麻絲也太過(guò)粗老，織出來(lái)的麻布自然也粗糙。若是割得太嫩了，里面的麻絲尚未長(zhǎng)成，易斷而短，捻不成線，也紡布得布。

    靈素經(jīng)了上林埭幾個(gè)從前織過(guò)麻布、家里頭也種過(guò)苧麻的嬸子們提點(diǎn)，知道了苧麻按著頭麻、二麻批次不同各有講究。這頭麻就是整桿六七成老褐時(shí)候收割最合適。依著這個(gè)說(shuō)法，她在山里面好一通搜羅，靈境里已經(jīng)堆起了幾堆苧麻山了。

    后來(lái)因行里地里事情實(shí)在太多，又有那許多新收的繭子，她又急著擺弄織布的能耐，便給擱下了。

    這會(huì)兒想要找事情磨練神識(shí)，就又想起這件事來(lái)。對(duì)于她如今的神識(shí)來(lái)說(shuō)，剝麻皮這個(gè)事情是易如反掌，最難難在刮麻絲的一步。之前她做慣了的剝蠶繭，是從絲中間把膠去掉，到底是絲多膠少，且那兩樣?xùn)|西本也是各歸各的。

    這刮麻絲可不一樣了。這是要從莖皮里取絲，這絲同這莖皮本是天生長(zhǎng)在一起的。這個(gè)比從前的細(xì)致程度可全然不同了。她原先是打算弄幾個(gè)竹夾子在靈境里抽空刮的。如今既然下定決心要磨練神識(shí)，便省了夾子，只用神識(shí)來(lái)“皮中取絲”。來(lái)回來(lái)去試了足足有半天的功夫，才大約體會(huì)出一點(diǎn)滋味來(lái)，用神識(shí)將一莖麻皮攏住，往里頭深入一層，漸漸鎖定其中的絲絲縷縷，在這一瞬間將其分開。

    說(shuō)來(lái)容易，因她如今用神識(shí)做事，全靠能覺(jué)察出其中的“異”來(lái)，如從栗子殼中剝栗子，不同在于栗子殼和栗子之間的區(qū)別，而這會(huì)兒是要在一塊整塊的莖皮中，分離感覺(jué)出來(lái)其中的絲與剩余部分的區(qū)別，這可要費(fèi)勁得多了。

    不過(guò)好歹總算分出了幾縷來(lái)，便算是踏出了從無(wú)到有的一步了。且她如今做活做多了，曉得這神識(shí)干活也是熟能生巧的事情，便也不焦躁，只管從少到多，從慢到快，一步步做起。只是這個(gè)時(shí)候，她就忍不住想念那個(gè)端陽(yáng)夢(mèng)。這會(huì)兒若是能做個(gè)夢(mèng)，平白弄出百十來(lái)天的工夫來(lái)好好做這事就好啦！嗯，這才是真正的癡人說(shuō)夢(mèng)。

    以她的神識(shí)之力，分出來(lái)的麻絲自然極凈的，漂白之后的麻絲，白而軟，真有絲光。這可了不得了，有一就想到三的人，見著麻絲就想到要做衣裳的事兒了。方伯豐自然要做的，還有自家?guī)煾敢膊荒芡??？墒菐煾傅囊律殉叽缱约菏掷飬s沒(méi)有。

    想到一件事兒就忍不了，剛好這日也不用上工，手里也沒(méi)什么急事。喂了雞和豬，就跑去三鳳樓里尋自家?guī)煾竼?wèn)衣裳尺寸去。

    第100章 絲麻布

    到了三鳳樓里一問(wèn)，自家?guī)煾赣趾脦滋鞗](méi)來(lái)樓里了。沒(méi)辦法，只好找大師兄問(wèn)了。見了大師兄，靈素便道：“這端陽(yáng)祭都過(guò)去這么久了，師父怎么還忙呢？他又在忙什么？怎么從前我沒(méi)有拜師的時(shí)候，隨便來(lái)這樓里都能遇到師父，如今我拜了師父了，反倒見不著師父了，這是什么道理？……”嘀嘀咕咕說(shuō)了一通。

    大師兄見她來(lái)，還以為她來(lái)幫廚的，原來(lái)是來(lái)找?guī)煾?，這會(huì)兒見她只顧著嘀咕又不說(shuō)事兒，便問(wèn)道：“到底找?guī)煾甘裁词聝?？你有這功夫閑逛的，不如好好收羅些山里的食材來(lái)。”

    靈素自從上回菌子的事兒之后，好像忽然知道些好歹了，鮮魚活蝦地又拿了幾回來(lái)，都是好東西。大師兄想著，憑她一人之力，怎么也不可能尋著這許多山里水里的東西。知道她常同山村里的村民有來(lái)往，只當(dāng)她是從人手里收的貨，才有此一說(shuō)。

    靈素胡亂答應(yīng)一聲，又道：“天熱了，我自己織點(diǎn)涼快的料子，想給師父做身衣裳，可是我不知道他老人家的身量尺寸。剛想過(guò)來(lái)找?guī)煾竼?wèn)問(wèn)的，偏又不在。這個(gè)……大師兄你知不知道呀？”

    大師兄看她一眼，心里滋味十分復(fù)雜。這個(gè)師妹認(rèn)得稀里糊涂還罷了，做事情也莽莽撞撞的叫人難放心，還總是叫人心里起噎，實(shí)在不比師弟們乖巧?？煽此龑?duì)師父倒是真有孝心，還沒(méi)正經(jīng)拜師的時(shí)候就知道送年禮，這會(huì)兒，連這樣的事情都能慮到，是有兩分真心的，這就不容易。便略緩了神色對(duì)她道：“師傅的尺寸，風(fēng)和樓里頭都有，一會(huì)兒我叫人去問(wèn)了來(lái)給你?！?/br>
    靈素見自家大師兄忽然有兩分和顏悅色的意思，差點(diǎn)沒(méi)嚇著。又聽說(shuō)能拿到師父衣裳的身量，便又高興。面上一驚一喜的樣兒，看得大師兄暗自搖頭。這頭大師兄叫了一個(gè)人過(guò)來(lái)吩咐兩句，那小廝往外頭去了，靈素便在樓里等著。

    一會(huì)兒大師兄走了又來(lái)，靈素見了就問(wèn)道：“問(wèn)來(lái)了？”

    大師兄卻搖頭道：“不是。今天樓里有兩桌要緊的客人，剛剛配菜那邊，刀工最好的師傅不知吃了什么，壞了肚子，人都站不住了。今天這幾樣菜刀工繁瑣，一般人干不來(lái)，今天我要掌勺的菜色又多，也顧不過(guò)來(lái)。你便過(guò)來(lái)幫忙吧?！?/br>
    對(duì)于刀工什么的，靈素自然一點(diǎn)都不放在心上。就算沒(méi)切過(guò)的，只要你說(shuō)得出來(lái)，總歸只有更好不會(huì)略差。——她有神識(shí)?。÷犃舜髱熜诌@話，她便點(diǎn)點(diǎn)頭站起來(lái)跟著大師兄往廚上去。她默不作聲，是沒(méi)當(dāng)回事兒，一邊走一邊還在靈境里刮麻絲呢。邊上的管事只當(dāng)她緊張了，趕緊安慰她道：“小師傅，沒(méi)事的！小師傅當(dāng)時(shí)拜苗老爺子為師的時(shí)候露的那一手，就夠瞧的了。如今又得了老爺子指點(diǎn)，肯定更勝往昔。以小師傅的能耐，這點(diǎn)事兒，肯定沒(méi)問(wèn)題！”

    靈素隨便點(diǎn)點(diǎn)頭：“嗯，那是。”

    走在前頭的大師兄聽了那兩個(gè)的對(duì)話，差點(diǎn)沒(méi)給自己絆個(gè)跟頭。

    到了灶上，聽人吩咐做事。松鼠桂魚，要魚rou粒比松子大小且勻凈分明；荔枝rou，從整塊rou上片下來(lái)要慮著rou紋和筋膜，保證過(guò)油之后顆顆卷曲形似荔枝；水玉桃花，用酒糟里浸過(guò)的青魚去皮片rou似桃花瓣，尤其要善用魚rou糟過(guò)后頂面的紅痕，才有桃花之意；鱔絲、百斬鱔橋、云霧羹……

    只要大師兄說(shuō)了，靈素便樣樣照做，全無(wú)丁點(diǎn)錯(cuò)漏。菜刀使得如風(fēng)，快得瞧不清手