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能買到底料和蘸料,這些都要自己做,中午匆匆的吃了點(diǎn)東西,連華锘都被華錦過(guò)來(lái)拉壯丁,跟銀樺一起剝花生皮。 “jiejie,這些夠了嗎?”華锘和銀樺剝了一小盤子紅紅的花生,華锘端著給華錦看。 華錦想了一下“再剝一些吧,這次吃不完,以后還可以用的。” “咳咳……”芙蓉正在切辣椒,這辣椒是華錦空間生產(chǎn),這個(gè)時(shí)空還沒有見到呢,華錦弄了一些曬干了,這次準(zhǔn)備做些辣椒油出來(lái)。 容嬤嬤則是在搟面條,冬青在生火,每個(gè)人都在忙著,一步一步的按照華錦的說(shuō)法行動(dòng)著。 “呼呼,小姐,這辣椒真的能吃嗎?”芙蓉切辣椒被辣的一直流淚,很難想象這個(gè)東西能吃。 華錦笑了“這個(gè)還要看個(gè)人了,愛吃的就很愛吃,不愛吃的就不行了,我還好,但說(shuō)不定你們有愛吃的呢,而且這個(gè)吃一點(diǎn)可以去濕氣,也不錯(cuò)的?!比A錦說(shuō)道。 不一會(huì)兒的功夫,配料就差不多了,容嬤嬤掌勺,把大鍋里面放上菜籽油,等著鍋熱了以后,便把蔥姜蒜爆香,又把菌菇下鍋炒香了。 “差不多就放水吧!”華錦說(shuō)道。 容嬤嬤點(diǎn)頭,放入開水,奶白色的湯散發(fā)著菌菇的清香,引得正剝花生的華锘眨巴著眼睛看著這邊。 “嬤嬤看著,等開了,就放到火鍋里,坐在炭火上煲著!”也虧得空間出產(chǎn)的菌菇味道十分香濃,雖然不是高湯,只是這些菌菇,味道就十分香甜了。 之后容嬤嬤又炸了花生米,華錦讓冬青弄碎了,有做了一些辣椒醬,才算勉強(qiáng)做好了準(zhǔn)備工作。 到了晚上,容嬤嬤和芙蓉把華錦從空間拿出來(lái)的各種蔬菜清洗干凈,除了這個(gè)時(shí)空他們都見過(guò)的菘菜之類的,還有一些野菜,更有茄子,豆角,生菜土豆,紅薯這樣他們沒見過(guò)的,華錦還弄了幾穗玉米,切了一塊一塊的,準(zhǔn)備放到火鍋里面煮。 雖然沒有rou,各種菌類和蔬菜擺滿了一桌子,這次華錦也沒讓大家分開做,干脆主仆全都圍著火鍋?zhàn)聛?lái),然后看著翻騰的奶白色的湯底,還有那菌菇特有的清甜味道,華錦發(fā)話“現(xiàn)在可以開始吃了!” 每個(gè)人的面前都有一個(gè)小碗,可以自己拌蘸料,華錦比較簡(jiǎn)單,只放了一點(diǎn)大醬,還有芝麻醬,想了一下,點(diǎn)了一點(diǎn)辣椒,至于華锘,華錦沒有給他放辣椒,小孩子吃不了辣的。 容嬤嬤他們一看就知道是怎么吃了,謝了華錦姐弟之后,也拿著筷子夾菜蘸著吃。 “冬天最適合做火鍋了,而且火鍋的湯底也有很多種說(shuō)法,像咱們今天吃的就是純素的菌菇蔬菜火鍋,其實(shí)呢,也可以用河鮮,海鮮,牛rou,豬rou,雞rou,羊rou做湯底,熬的濃稠的高湯,然后把這蔬菜放進(jìn)鍋里一涮,蘸著自己調(diào)好的醬料,熱乎乎的,吃的熱鬧,吃的開心!”華錦笑著跟容嬤嬤他們說(shuō)。 芙蓉吃了一口辣椒油調(diào)的蘸料,出乎意料的喜歡它的口味,一邊辣的舌頭都直了,一邊停不下的吃。 “可惜冬天哪里找那么多的蔬菜,怕是也只有咱們家可以享受這美味了。”冬青一邊吃一邊說(shuō)道。 每次大家一起吃這些好吃的時(shí)候,都特別的開心,也不講究那些什么食不言寢不語(yǔ)的規(guī)矩,熱熱鬧鬧的,很開心。 一家人這個(gè)晚上圍著火鍋吃的非常開心,一邊吃,一邊說(shuō)笑,哄著華錦給他們講故事,鬧了很晚才結(jié)束。(。) ☆、第七六章 初雪 華家老大入了十月還沒有回來(lái),華家兩位老人原本以為他是出去做工,現(xiàn)在知道是出去走商,心中諸多擔(dān)心,很怕大兒子跟三兒子一樣也出了什么意外,這可是承繼香火的大兒子,他們不能不擔(dān)心。 原本想等華玞回來(lái)找他算那外面房子的華老二他們也不敢說(shuō)話,生怕惹了兩個(gè)老人上火氣。 入了十月,李家村也落了雪,華锘被華錦勒令著穿上了襖子,房里也點(diǎn)了炭火。 “這天越發(fā)的冷了!”看到華錦站在門口看雪,芙蓉拿了一個(gè)手爐放到華錦的手里,容嬤嬤又給華錦披上一個(gè)披風(fēng)。 華錦點(diǎn)點(diǎn)頭“我還是第一次看到這樣的大雪呢!”華錦前世在的地區(qū)是比較南方的,很少下雪,就算下,也不過(guò)星星點(diǎn)點(diǎn),哪像李家村這樣漫天的飛雪呀。 “再有幾天,大雪就封山了!”到了冬天,雪也厚了,村里就不允許人上山了,也危險(xiǎn)。 華錦不太懂這些,這山對(duì)別人也許危險(xiǎn),對(duì)她卻是沒什么的,不過(guò)到了冬天,她也懶懶的不愛動(dòng),哪會(huì)想要進(jìn)山?。?/br> “砰砰砰……”眼看著飛雪如絮,華錦倒是有了將這些畫下來(lái)的沖動(dòng),可沒等她行動(dòng)呢,就聽見院門被敲響了。 冬青忙過(guò)去開門,就見到銘鈺閣的小伙計(jì)帽子上落著白雪,搓著手站在門口,看到華錦就在門口,趕忙行禮“請(qǐng)小姐安!” “小哥趕快進(jìn)來(lái)暖和暖和,這天冷的,別凍壞了!”容嬤嬤招呼他進(jìn)來(lái)取暖。 這小伙計(jì)也不是第一次來(lái)了,每次都蹭華家的點(diǎn)心吃,聽了容嬤嬤的話也馬上進(jìn)門,進(jìn)來(lái)圍著炭火取暖“小姐家的熱茶賞小的一口吃吧!” “猴兒,等著,我去給你拿點(diǎn)心和熱茶!”容嬤嬤笑罵一聲,然后去廚房了。 小伙計(jì)嘿嘿一笑,等到稍微暖和點(diǎn)了,跟華錦說(shuō)道“掌柜的讓我問(wèn)問(wèn)小姐,這天越發(fā)冷了,去京城的路也不好走,想問(wèn)問(wèn)小姐能否多拿兩個(gè)月的貨,特別是過(guò)年期間,總是不方便的?!?/br> 天氣寒冷,運(yùn)河也凍了,這運(yùn)送起來(lái),就不像是以前那么方便了,華錦也明白這古代交通不方便“正好我也想到了,這次準(zhǔn)備了三個(gè)月的貨,下次過(guò)了春節(jié),再過(guò)來(lái)拿吧!” “謝謝小姐體諒!”聽華錦準(zhǔn)備了三個(gè)月的,這意味著過(guò)了十五之后來(lái)拿貨就來(lái)得及,這跑來(lái)跑去送貨的,都是他們這些伙計(jì),能好好的過(guò)個(gè)年,可不是華錦體諒他們么。 華錦只是笑笑,不說(shuō)什么,過(guò)去看了看華锘的學(xué)業(yè),然后正當(dāng)興趣,便帶著華锘到后院賞雪去了,他們家的后院雖然沒有什么景致,但華錦也種了一些花草,面積也夠大,一片白色的雪,也十分的漂亮。 見到遠(yuǎn)處青山染雪,一倉(cāng)素白,華錦伸出手,指尖輕觸雪花,冰涼的觸感在她的手指上“千山鳥飛絕,萬(wàn)徑人蹤滅……”忍不住想到前世這首名作的詞句來(lái)。 她自小成長(zhǎng)與城市之中,從未看過(guò)這樣的風(fēng)雪之色,今日一見,才知道竟然是如此遼闊的景觀,深深飲恨前世怕冷的她從未看過(guò)這樣的雪景。 作為有點(diǎn)小文藝青年的華錦,看到從未見到的雪景,有些感嘆并不意外,但從小在這個(gè)環(huán)境中生活的李家村的村人,看著這個(gè)大雪,一方面感嘆著去縣里做工更加困難,另一方面,卻是高興瑞雪兆豐