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頭道:“我去廚房看看有什么材料才知道做什么呢?!闭f完便抬腳往廚房走去。 衛(wèi)瑾卻跟上了她道:“我也去看看?!?/br> 兩人到了廚房,羅姑姑卻是到山下采買晚上的菜去了,廚房里小喜在看著火,看到衛(wèi)瑾來笑道:“公子回來了?綠豆糕可巧才蒸好呢,您先回房里,我給您端過去一會(huì)兒。” 衛(wèi)瑾哦了一聲,卻皺了皺眉道:“綠豆糕太甜了,有些膩,剛才才學(xué)堂,師母做了些花生糖芝麻糖給我們吃,正膩著呢?!?/br> 小喜趕緊笑道:“那我給您沏點(diǎn)普洱,解解膩?” 衛(wèi)瑾搖頭道:“想吃樣咸的東西。” 小喜也皺了眉頭,現(xiàn)在還沒到吃飯的時(shí)間呢,廚房里現(xiàn)成能吃的就是些咸蘿卜、泡菜、酸豆角之類的東西,吃這些也不利于養(yǎng)生,急云卻看了看那菜筐子里頭居然有土豆,有些意外地拿了起來。 小喜看到趕緊道:“那是土豆,晚上要做燉雞吃的,云小姐沒吃過吧?” 急云卻點(diǎn)點(diǎn)頭向衛(wèi)瑾道:“倒是可以做個(gè)炸土豆條吃的。” 小喜愣道:“炸土豆條怎么做?” 急云揀了幾個(gè)大個(gè)的土豆,缸里打了水洗干凈后,拿起刀子很快便削掉了皮,切成手指粗細(xì)的方條,然后浸入鹽水內(nèi)。又去找了些芝麻花椒來,把芝麻、花椒碾碎,生了火,燒干鍋,將碾碎的芝麻花椒與粗鹽一起炒一會(huì)兒后盛了出來。 小喜開始還抱著看熱鬧的心態(tài),后來看她刀工飛快,手勢(shì)熟練,略撥撥那火就旺了起來,火候把握得很準(zhǔn),心里只得冷笑,果然是個(gè)燒火丫頭出身吧,如今就忙著討好公子了,只是夫人知道了豈會(huì)高興?平日里夫人對(duì)公子就管得極嚴(yán)的,不許他貪圖口腹之欲的。 芝麻椒鹽做好,急云將那些土豆條從鹽水里頭撈了出來,瀝干,又重新燒了一鍋油,待油熱后,取了一支筷子,豎著插到鍋底,看到有氣泡和油花順著筷子向上翻時(shí),知道油溫剛好,便趕緊將瀝干水的土豆條均勻的鋪滿了油里頭,當(dāng)土豆條泛起金黃的時(shí)候,她迅速地?fù)屏似饋恚瑒?dòng)作極為輕快,盛了滿滿一碟子的炸土豆條出來放在桌子上,那引人垂涎地香味彌漫了整個(gè)廚房里。 衛(wèi)瑾早已忍不住去拈了根炸得金黃的土豆條,無師自通地沾了那芝麻椒鹽,然后放進(jìn)嘴里吃起來,熱脆香的土豆條很快讓他心情好了起來,他一根接一根的吃起來,小喜眼尖卻是看到管夫人從院子里頭走了出來往這里走來,趕緊提高了聲音道:“這樣油炸的東西可是要上火的,公子可得小心,莫要吃多了上火可不得了。阿彌陀佛,這一碟子就用了這么多油,可真有些費(fèi)油?!?/br> 管夫人卻是走進(jìn)廚房問道:“做什么呢這么香?” 衛(wèi)瑾站了起來說道:“我央師妹做的些點(diǎn)心,娘你嘗嘗?!?/br> 管夫人拿起筷子夾了根嘗了嘗,微微笑道:“倒有些意思,第一次看到土豆這么做的,費(fèi)油倒是小事,上火的確不太好,小喜你等會(huì)做些蓮子綠豆湯給他們喝些吧。” 小喜趕緊應(yīng)了,去斜眼看急云,卻看急云依然面無表情,管夫人又嘗了幾根,才放下筷子道:“端到廳里去,你過來說說今兒私塾的情況吧,急云也過來?!?/br> 兩人應(yīng)了,便一同過去,小喜趕緊端了那碟子的土豆條以及才蒸好的綠豆糕沏了壺普洱一同拿了過去,看到他們師徒三人圍幾席地而坐,個(gè)個(gè)神態(tài)清冷,偏偏個(gè)個(gè)都長(zhǎng)得極好,衛(wèi)瑾偏著頭在和夫人說話,急云默默在一旁靜聽,沉默的側(cè)臉娟好明秀,下午的陽光射進(jìn)廳堂,美得仿佛一幅畫似的,她忽然心中仿佛吃了那剛從酸缸里頭起出來的酸蘿卜,酸不溜丟的。 卻說之后小喜看到公子愛吃炸土豆條,自己私下練習(xí)做了幾次,卻都不得其法,不是炸軟了,就是炸得有的焦黃有的卻還軟,倒連累得羅姑姑也吃了不少失敗品,少不得勸她:“人有長(zhǎng)短,這炸土豆條也不是什么特別稀罕的菜式,你只管做好你自己拿手的便好了?!毙∠矃s想到炸榆錢的辦法,給土豆條裹上一層面漿再炸,果然也極為好吃,她喜滋滋地端了去給公子吃,衛(wèi)瑾吃了果然贊了好,讓小喜得意了許多天。 急云卻一頭埋在了神奇的武術(shù)世界中,這與她前世的認(rèn)知不同,調(diào)息、運(yùn)氣、xue位,太讓人不可思議了,想來,在熱兵器發(fā)明之前,冷兵器時(shí)代,人的身體素質(zhì)極為重要,因此上古武術(shù)更著重于發(fā)揮人體自身的潛力,到了后世,科技越來越發(fā)達(dá),再高的武術(shù),也敵不過一顆子彈,一把激光刀,更別提戰(zhàn)艦、坦克這些高科技武器了,這些武術(shù)沒了用武之地,自然漸漸式微乃至消亡,而只剩下一些傳說留于古籍之中。 一個(gè)冬天過去,急云已經(jīng)能夠提氣在管夫人的幫助下躍起數(shù)丈高,跳到練習(xí)的石峰高臺(tái)上了,管夫人十分滿意她的進(jìn)度,精心指點(diǎn),春暖花開的時(shí)候,管夫人看到衛(wèi)瑾從山下私塾回來,倒是想起了件事情,問急云:“前兒天冷又是過年,你基礎(chǔ)也不好,因此沒考慮讓你上私塾的事兒,如今天暖了,你要不要和你師兄一起去私塾,好好念念書?!?/br> 急云楞了楞,問道:“私塾教什么?” 管夫人望向衛(wèi)瑾,衛(wèi)瑾想了想道:“經(jīng)史子集,詩詞歌賦這些吧。” 急云想了想道:“我將來又不科考,這些高深的典籍,沒什么必要深學(xué)吧?認(rèn)識(shí)字全了就好了吧。” 管夫人一愣,看她習(xí)字的時(shí)候極為認(rèn)真,倒沒料到在讀書方面卻是這樣的看法,她委婉道:“如今世上推崇才女,總要讀個(gè)幾本書在腹內(nèi),才不會(huì)被人譏笑腹內(nèi)空空?!边@是推心置腹之語了,想當(dāng)年她詩書也算不得不通,卻因?yàn)槲渌嚫L(zhǎng)些,嫁進(jìn)衛(wèi)家,時(shí)不時(shí)還被妯娌譏笑武婦粗蠻。 急云卻道:“一個(gè)人的時(shí)間是有限的,世上那么多的知識(shí),若是樣樣都要學(xué)樣樣都要精通,豈能做到?如今我在武藝上與師兄差距甚大,我還需要更多的時(shí)間去參詳學(xué)習(xí),哪有精力在那上頭,我倒覺得有空自己看看書便好了,沒必要深入,經(jīng)史子集、詩詞歌賦,乃是大儒及朝堂相官立身之本,師兄將來是要出將立相的,我不過是普通女子,卻沒有什么實(shí)際作用,頂多不過是陶冶情cao,培養(yǎng)性情罷了?!?/br> 衛(wèi)瑾聽到這別開生面的議論,倒是一愣,正要相勸,管夫人忽然點(diǎn)頭微笑道:“好孩子,阿瑾的外公若是在,定會(huì)喜歡你這隨性天然之性情,便這樣吧,閑下來你自己看看書,若有什么不懂便只管問你師兄或者問