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”范氏這是擺明不插手。 “林姨娘說廚房的下人把瑞哥奶娘的補(bǔ)湯換成了清湯,可有此事?” “啟稟老爺,補(bǔ)湯確實是換過了?!编噈ama鎮(zhèn)定非常,俞文川不免詫異。 “哦?你認(rèn)的倒痛快。說吧,是你自作主張還是有人授意,今個兒你若說不明白,我定不輕饒?!?/br> “老爺這話從何說起,奴婢不敢冒功,特意帶了人來領(lǐng)賞,怎么就變成了罰,莫不是那補(bǔ)湯奶娘她喝不慣?” “笑話,這湯也配給少爺?shù)哪棠锖??你自己看看,這幾片爛菜葉就刷鍋水要是叫補(bǔ)湯,我向日里吃的莫不是龍肝鳳髓?”林氏指著食盒里那碗原封沒動的菜葉湯發(fā)飆。 “姨娘既然不喜,不如賞給奴婢。”原本不聲不響站在一旁的廚娘一邊說,一邊用食盒里的空碗盛了半碗湯,一口氣喝了下去。林姨娘目瞪口呆的不知道說什么好,氣得用手指著她干瞪眼。 “奴婢還以為是自己的手藝退步了,才讓這湯入不了主子們的眼。這一嘗才明白,想來是姨娘先入為主認(rèn)定這湯無好料,不屑品嘗。姨娘卻不知,熬制這湯的材料,雖不比龍肝鳳髓,也差不離了?!?/br> “你不要詭辯,任誰看,這就是碗菜湯?!绷质闲南埋斎?,看這仆婦從容不迫,恐怕是有備而來,這次只怕要被鷹啄了眼。 “姨娘不妨聽我講完再做定論。先說這湯用到的主材有鹿胎,烏雞,人參,蹄髈,鯽魚五種。輔材有紅衣,山藥,白菘三種,是為八珍。因為聽說小少爺前段時間風(fēng)寒入體經(jīng)常夜咳不止,奴婢又在這八珍之外額外加了一味靈芝?!膘`芝有止咳強(qiáng)身的功效,可見這廚娘還是個懂藥理的。 “這湯若真有如此多大補(bǔ)之物,為何一絲油腥也無?”林氏垂死掙扎。 “這本是宮廷秘法,奴婢先父曾經(jīng)是宮中御廚,奴婢有幸得先父真?zhèn)?。至于炮制過程,恕奴婢不能如實相告。不過老爺夫人如果有意考校,奴婢倒愿意當(dāng)面炮制,但旁人須得回避?!睆N娘意思就是說怕人偷藝,家主是有身份的人我信得著,下人可不行。 “也不必這么麻煩,這不是還剩下半碗湯嗎?是不是刷鍋水,總喝的出來?!狈妒涎劭匆獕m埃落定才發(fā)了話。 俞文川接過范氏遞來的冷湯,小心地嘗了一口,心里立馬贊不絕口,幾種食材的味道時隱時現(xiàn),水rujiao融,又一點(diǎn)兒也喝不出來鯽魚和鹿胎的腥氣。即使湯已經(jīng)冷透,蹄髈的油膩完全被白菜蓋住了。 “確實是不可多得的好湯?!庇嵛拇ㄉw棺定論。林氏面色慘白。 “李全家的,愣著干嘛?還不快謝謝老爺?shù)目洫?。?/br> “謝老爺夸獎?!崩钊业膹纳迫缌鳎掷^續(xù)站她的人樁。 “光是夸獎可不成,我看啊,以后就由她專門負(fù)責(zé)瑞哥的三餐湯水,孩子大了,也不能老是粘著奶娘找奶,也太不像樣。李全家的是吧,你盡心伺候少爺,以后少不了你的好處?!边@就是單獨(dú)給瑞哥立灶了,俞文川對此也是贊同的,又疑惑范氏從前可從來不插手瑞哥的事,今天鬧的是哪樣。 “謝老爺夫人抬舉,奴婢灶上還燒著火,容奴婢先行告退?!?/br> “好,你們也都下去吧?!?/br> 眼見其他人魚貫而出,林氏怎么能甘心就這么吃癟,心里有計較,腳下就沒動。 “你不退下,還有什么話說?”俞文川看不上林氏自作聰明,搬起石頭砸自己的腳,語氣可就不大好。 “這件事都怪妾身不好,是妾孤陋寡聞,有眼不識金鑲玉,還請老爺夫人莫怪。只是妾身還有一事不明,還望夫人解惑?!?/br> “何事不明?” “妾晚膳的份例不知為何酌減了?可是妾惹惱了夫人,才受此責(zé)罰。”林氏急于扳回一局竟然狗急跳墻直接咬上了范氏。 “這倒不是,府里除了兩位小姐和瑞哥奶娘的份例,其他是都減了的,就連我和老爺也是一樣?!?/br> “這是為何?可是家用不夠?”俞文川先不高興了,他還不至于養(yǎng)不起老婆孩子吧。 “倒不是家用的原因,而是我近來想到前幾年在冀州時,族里一向家風(fēng)持儉,反觀來了潞州我們?nèi)找婷淤M(fèi),我實在心中不安?!?/br> “我們自食其力,如果是怕宗族詬病,大可不必?!?/br> “我也是為了老爺?shù)墓俾曋?,前幾日我去平陽侯府上做客,和他家侯夫人閑話才知道,咱們府上的花銷用度,竟然比他家有過之而無不及。在前朝,都夠判個逾制了。老爺為官不易,倘若日后去了上京,更需要謹(jǐn)言慎行。”俞文川了然,他在翰林院的時候就見識過,那些御史大夫沒少彈劾一些朝廷要員揮霍無度,立身不正的,甚至有幾家宗室之后被揭發(fā)后因此被奪爵罷官。 “既然如此,便按夫人所言?!?/br> “還有一事,我身體每況愈下,管家之事日漸力不從心,尤其還要為回京做準(zhǔn)備,所以就想讓晴兒接了這管家之任,再由謝姨娘從旁協(xié)助,老爺覺得可行否?” “晴兒也是個大姑娘了,是該讓她歷練歷練了。謝姨娘自來是你的臂膀,你安心將養(yǎng),就算出了什么紕漏,萬事還有老爺我呢。誒?林氏你怎么還在這里,沒事少到夫人跟前作怪,你先退下吧,這幾天就先不要出院門了?!?/br> “妾身,告退。”林氏幾乎咬碎了一口銀牙。這一仗,她輸了個徹底。 俞文川陪范氏回了屋,屏退了下人。 “你與我講實話,可是府里開銷不夠了?” “我什么時候讓老爺因為這等瑣事煩心過,只不過依我看,即便富貴也要講一個細(xì)水長流,何況到了上京以后,不知道有多少關(guān)系要疏通打點(diǎn),兒女也一天大似一天,總得未雨綢繆。老爺不要小看后宅這些開銷,一年下來,總有一萬之?dāng)?shù)?!?/br> “竟有這么多,這些年,真是辛苦你了。”俞文川一算,自己每年不過撥幾千兩到內(nèi)宅,成親15年,自己原來真是吃軟飯來著,頓時再硬氣不起來。 “一家人不說兩家話,你我夫妻多年,我不為你打算,又替誰打算,過去我爭強(qiáng)好勝,老爺不是也包容著我?!边@話俞文川很受用。 “我還有一件事要同老爺商量,林氏雖然無狀,但瑞哥終歸是老爺?shù)墓茄?,我想從今天開始把瑞哥養(yǎng)在上房,以免被他那個不成器的生母拖累了。畢竟,咱們俞府就這一根獨(dú)苗,總不能眼見他長歪?!?/br> “夫人肯親自教養(yǎng)瑞哥,我高興還來不及,我等會就讓人通知林氏,明天就讓瑞哥來上房。” 范氏微微一笑,心里想的卻是,她林氏以為生了兒子就能母憑子貴?我今天就折了你的翅膀,絕不能日后讓你興風(fēng)作浪。 . 第7章 第7章 瑞哥從西院挪到范氏的正房已經(jīng)有些日子了。其間林氏不是沒鬧過,奈何俞文川不肯見她,范氏更是懶得理她,只吩咐下去,林氏屋里的茶具擺設(shè)任她打砸,只是砸壞的器物她就別想補(bǔ)上了,除非拿她自己的體己去填。林氏