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別的鍋不一樣。不管你做什么,這鍋不糊不粘,用清水炒出菜來都特別好吃,若是燉rou菜,香的不得了?!贝箬F匠頗為自信的說道。 田桃一下子就被勾起了好奇心,心底那一點(diǎn)小糾結(jié),跑的無影無蹤,舀水刷鍋,催促大鐵匠道:“那你快去買rou吧,我還真想試試這個(gè)?!?/br> “好勒,我馬上去買rou。”鐵匠開懷大笑,歡快的跑出門去,連傘都沒拿。 桃子瞧著他沖進(jìn)雨幕的身影覺得十分好笑,就算饞rou吃,也不用這么開心吧,自己也半年多沒吃過rou了,都沒饞成這樣。 低頭一看,盛了水的鐵鍋,竟神奇般的出現(xiàn)了兩個(gè)人影。一個(gè)是水中的倒影,一個(gè)是鍋里的人影,重重疊疊的晃來晃去,真好玩兒!田桃拿起高粱穗兒扎成的刷鍋刷子,把里面的人影打散,把鍋洗凈。 大鐵匠還沒回來,她就舀了幾瓢面,在面盆里揉了起來。 “桃子,你要蒸饅頭?。俊辫F匠拎著一大塊上好的五花rou進(jìn)了門。 “提前沒有發(fā)面,是蒸不出饅頭來的,我想給你烙幾張大餅?!碧易愚D(zhuǎn)頭瞧瞧那一大塊rou,微微一笑:“你怎么買這么一大塊rou???夠吃好幾天了。” “沒事兒,你都燉了吧,今天吃不了,明天接著吃,這兩天下雨,天氣冷,放不壞的。還有,今天我買的rou多,大rou陳送了我兩個(gè)茄子和一顆大蔥,還有一塊姜,在他家廚房里拿的。嘿嘿,他說這樣燉出來更好吃。”霍沉已經(jīng)忍不住饞蟲,快要流口水了。 “你沒跟他說,我在你家做飯吧?”桃子擔(dān)心的問道。 第9章 “當(dāng)然沒有啦,我怎么會(huì)把你給說出去呢,如果他們都知道你做飯好吃了,以后都找你做怎么辦?”大鐵匠擔(dān)心桃子的手藝暴露以后,別人家也找她做飯,那自己就很難排上隊(duì)了,他想把桃子據(jù)為己有。 這家伙心眼兒太實(shí)誠,桃子不由得咯咯笑了起來。她擔(dān)心的是被人說閑話,而鐵匠擔(dān)心的卻是有人搶了她去做廚娘,這怎么可能呢? 桃子伸手把rou接了過來,不經(jīng)意間瞥見他掛著水珠的胸膛,濕噠噠黏在身上的褲子,心頭一緊。夏衫本就輕薄,大鐵匠平時(shí)都守著火爐,穿的褲子是最薄的棉麻布料,此刻被雨水淋濕,粘在身上,勾勒出他粗壯的大腿,筆直又頎長的小腿,關(guān)鍵是小腹下鼓鼓的那一大團(tuán)實(shí)在辣眼睛。 她后知后覺的想起來,剛才自己一路狂奔著跑了來,不會(huì)也是這般衣裳粘身的模樣吧? 小姑娘白皙的臉上一下子飛起兩朵紅云,把rou放在水盆里,穩(wěn)住心神想了想:還好,因?yàn)閺澭o(hù)著籃子,胸前并沒有濕,只是后背濕透了,那就沒什么了。 “霍大哥,你去打鐵爐子那里烤一烤吧,都淋濕了?!彼皖^把rou洗了洗,就放到案板上,切成一小塊兒一小塊兒的,再也不敢看他。 大鐵匠并沒意識(shí)到這些,大咧咧的坐在了灶膛口的小板凳上:“我來幫你燒火吧,這樣飯熟了,褲子也烤干了?!?/br> 他舍不得離開這間屋子,因?yàn)樘锾以谶@里,馬上就要做rou菜了,他想親眼瞧著她把rou做熟,聞著香味兒從自己最心愛的鐵鍋里飄出來。 “那……那你穿上上衣行不行?”桃子臉有些紅,很是別扭,雖然她每次見到他,都是赤著上身在打鐵,可那是在鐵匠鋪里。第一次見到他時(shí),覺得這男人壯的有些可怕,以后也就沒什么了,反正他每天都是以這個(gè)樣子接待顧客的。 可是現(xiàn)在不同,在這個(gè)生活氣息十分濃郁的廚房里,孤男寡女同處一室本就十分別扭。他還光著膀子,露出健壯的胸膛,褲子濕噠噠的又緊貼在身上…… 哎呀!桃子簡直有點(diǎn)兒后悔答應(yīng)來給他做飯了。 霍沉低頭看看自己身上,吃驚地發(fā)現(xiàn)褲子粘在腿上,嚇得他雙手一捂,朝著重點(diǎn)部位就去了。忽然又反應(yīng)過來,有些此地?zé)o銀三百兩的意思,也許小姑娘并沒發(fā)現(xiàn),若是他這么做,反而暴露了自己。 他偷眼看向田桃,發(fā)現(xiàn)小姑娘站在案板前正在切姜,細(xì)細(xì)的腰肢一晃一晃的,帶動(dòng)著裙子也飄飄搖搖,讓他忽然想起剛才……對(duì),就是剛才,桃子剛進(jìn)門時(shí),在八卦爐前,烤衣裳的情景。 她的衣衫裙子,也都粘在了身上,他雖沒瞧見正面,卻看清了背影,那濕噠噠的曲線……他不敢再往下想,因?yàn)樯眢w突然不受控制了,強(qiáng)烈地叫囂著,沖向田桃的方向。 大鐵匠嚇的落荒而逃,大步跑進(jìn)自己的臥房,把門簾放了下來,從衣柜里翻出一套干凈衣裳,匆匆忙忙的換上。許是剛才在門店里只顧著心疼她的難處,倒是沒有絲毫的欲念。此刻這是怎么了,差點(diǎn)丟人丟大發(fā)。 他坐在土炕邊大口大口的喘著氣,在腦海中拼命告誡自己,桃子是好姑娘、好姑娘,不能欺負(fù)人家,不能占人家便宜,她還小,她還小…… 田桃細(xì)細(xì)的切好了蔥花和姜片,看著鐵鍋被燒熱,水珠都化作了絲絲白氣,她就在鍋里倒上一些花生油,舀了一勺糖放進(jìn)去,用鏟子來回?cái)噭?dòng),看著冒起小泡火號(hào)差不多了,就把切好的rou塊兒和蔥姜一起放了進(jìn)去,快速翻炒,一股rou香味兒四散開來。 “好香啊,還有點(diǎn)兒甜甜的味道,桃子,你做的rou菜,也是甜味的嗎?”大鐵匠終于調(diào)整好了身體狀態(tài),聞著香味兒,口舌生津,十分好奇的探頭看向鍋里。 五花rou原本是紅白相間的顏色,而此刻,像是裹了一層蜜汁一般,又紅又亮。 大鐵匠覺得這簡直太神奇了,用震驚而崇拜的眼神,看向田桃:“桃子,你是不是會(huì)變戲法?怎么rou一進(jìn)鍋就變成這模樣了?” 桃子專注地翻炒著鍋里的rou塊兒,并沒看他,只是隨口答道:“怎么了?不好看嗎?” “不是不好看,是太好看了,蔡阿婆炒出來的rou黑乎乎的,以前我娘燉的rou菜就是咸,好像沒什么香味兒。師娘也愛做rou菜,但是,她做出來的rou白花花的,更難看?!贝箬F匠坐在小板凳上繼續(xù)燒火。 田桃被他逗得笑了起來:“這是跟我娘學(xué)的法子,用糖把紅亮的顏色炒出來,一般人不會(huì)這種手法,咱們這邊兒最傳統(tǒng)的就是倒好多醬油,燉出來以后就是蔡阿婆做的那種黑乎乎的樣子。其實(shí)如果要好吃,應(yīng)該把rou先用水焯一下,不過,那樣的話會(huì)浪費(fèi)一些油。我覺得還是直接這樣炒吧,雖然口感上差一點(diǎn),但是不浪費(fèi)呀。” 人家一片好心,替自己節(jié)省,大鐵匠不好意思說桃子什么??墒?,他心里是反對(duì)這種做法的,不就是浪費(fèi)點(diǎn)豬油嘛,算得了什么,只要好吃就行了。 rou炒的差不多了,桃子給鍋里加了水,讓他少填些柴,小火慢燉,她就去忙著料理茄子。桃子并沒有用刀把茄子切塊或條,而是用小手一塊一塊的撕了扔進(jìn)鍋