疑ip參與馬上動(dòng)作起來……”

    小杜另外還有事，連人帶東西送到之后就立刻離開了，等秋維維放下手機(jī)，剛藏匿好零食們的楊柳就若無其事的邀請(qǐng)道，“你也還沒吃飯吧，吃了再走吧。”

    “不了，”秋維維擺擺手，“我四點(diǎn)之后不吃東西的，你要是實(shí)在餓的話就稍微墊一墊，不過也別吃太多?！?/br>
    說話間她還在左顧右盼，看來看去就是看不見楊柳到底把那滿滿兩大包零食藏哪兒了。

    楊柳裝傻，樂呵呵的處理起了食材。

    她準(zhǔn)備做雜醬面。

    第六章

    她準(zhǔn)備做雜醬面。

    做飯這事兒吧，因人而異，并沒有什么永恒不變的食譜，所以哪怕是同一道菜，由不同的人做出來也不一個(gè)味道。

    楊柳最終會(huì)選擇在廚子的路上走下去，并不僅僅是為了討生活，更多的還是因?yàn)檎嫘南矚g?；蛟S在絕大多數(shù)人看來，這種終日煙熏火燎的賣力氣活兒根本不適合女人，可每當(dāng)她靠近灶臺(tái)，拿起炊具，看著一種種原本毫無關(guān)聯(lián)的食材變成一道道美味佳肴，她就會(huì)由衷的升起一股幸福感。

    認(rèn)識(shí)一種新材料，得到一個(gè)新菜譜，創(chuàng)出一種新口味……一切的一切都讓她的內(nèi)心充滿歡樂。

    楊柳將剛從超市拎回來的幾十個(gè)瓶瓶罐罐按照高矮胖瘦一字排開，從左往右開始嘗味道。

    秋維維就見她一會(huì)兒點(diǎn)頭一會(huì)兒搖頭，又是皺眉又是嘆氣的，忍不住開口問道，“你這是干嘛呢?”

    這又是醬油又是鹽的，空口吃，齁不齁啊?

    “嘗味兒?！睏盍^也不抬的說，然后用干凈的筷子從倒數(shù)第二個(gè)玻璃罐子里蘸了點(diǎn)紅油嘗，半晌，砸吧著嘴搖搖頭，挺遺憾的嘆了口氣，把罐子挪到了被多數(shù)派占領(lǐng)的右手邊。

    秋維維就笑，“說的跟真事兒似的，就是些醬油醋什么的，不是咸的就是酸的，費(fèi)那個(gè)勁干嘛?”

    “那不一樣，”在沒有鐵一般的事實(shí)打臉之前，世人往往都會(huì)對(duì)某些之前沒見過的新事物持懷疑態(tài)度，楊柳也沒強(qiáng)求，隨口解釋道，“就拿醬油來說吧，大豆的品質(zhì)直接決定質(zhì)量，后期的釀造手法，日曬時(shí)長(zhǎng)等都會(huì)細(xì)微的影響醬油最后的口感，不同的菜品需要用不同的醬油來配，不嘗怎么行?”

    其實(shí)她比較偏向自己釀制，可眼下就十天半月的準(zhǔn)備時(shí)間，又是這個(gè)溫度，不要說釀醬油了，就是腌一缸咸鴨蛋都嫌倉(cāng)促了，只好退而求其次，從一堆矮子里面拔高個(gè)兒。

    唉，用外面賣的尋常貨色，真是不甘心吶。

    見她說的認(rèn)真，秋維維心里也跟著犯嘀咕，這丫頭該不會(huì)真的隱藏著廚師技能吧?可為什么之前一點(diǎn)兒苗頭都沒露出來呢?

    挑好了配料之后，楊柳把一開始放入冰箱冷凍的五花rou和其他食材拿出來，再一次展示了自己無雙的刀法。

    哪怕再一次看，秋維維還是覺得相當(dāng)夢(mèng)幻，這種一抬手就只看見殘影的刀工什么的，她原本一直以為只在電影中才能看到，原來現(xiàn)實(shí)生活中真的有人會(huì)啊!

    先把肥瘦相間的五花丁放入鍋中煸炒出油，然后撈出備用，再放入橄欖油加熱，將辣椒、蔥花、姜末和蒜末放入爆炒出香，再次放入剛才經(jīng)過初次煸炒的五花rou丁和葷油。

    隨著生產(chǎn)力的發(fā)展，部分人開始覺得吃肥rou掉價(jià)，不足以顯示他們的身份，開始盲目追求純瘦rou，就連雜醬面里面放的也是事先腌制好的瘦rou丁。這種事情聽起來貌似很有道理，但口味絕對(duì)比用五花rou的面差一個(gè)層次，而且話又說回來了，您都在大庭廣眾之下扒面了，這種事情本身就帶著點(diǎn)平民的生活氣息，還擺的個(gè)什么譜兒呢?

    五花rou最好事先炒一下，不然后期肥rou部分會(huì)很膩，因?yàn)閱渭兂瘁u的那點(diǎn)時(shí)間根本不足以讓肥rou達(dá)到那種入口即化的絕妙境地。另外，炒出的葷油也不要倒掉，不然不香。

    這時(shí)候另一個(gè)灶盤上的熱水鍋開始翻滾，楊柳一心二用，忙而不亂的將手工面條抖開扔進(jìn)去，用干凈筷子攪了幾下之后蓋好蓋子，重新回來照看醬鍋。

    rou跟配料混合均勻之后，楊柳揚(yáng)手放入切好的香菇粒，再次充分?jǐn)嚢杈鶆?，幾分鐘后放入黃豆醬，第三次攪拌。

    饒是油煙機(jī)拼了老命的工作，可空氣中誘人的鮮香還是越發(fā)濃郁，引得正在節(jié)食期的秋維維腸胃一陣翻滾，她竟然被一股味道輕而易舉的勾搭餓了!

    等醬的表面匯聚出一層油，這一鍋基本上就大功告成，楊柳單手拿鏟，麻利的將醬倒入一只斂口大瓷碗里。

    三下五除二刷干凈鍋?zhàn)?，清理完?zhàn)場(chǎng)的楊柳又刷雜耍似的切了一碟黃瓜絲、紅心蘿卜絲，焯了點(diǎn)豆芽，分別擱在一只天水碧色的淺口小碟子里，圍著盛醬的大瓷碗擺了一圈。

    前前后后那么一大堆事兒，切、炒、煮、焯的，擱一般人身上估計(jì)得忙個(gè)腳底朝天，可楊柳卻始終都是一副游刃有余的模樣，做完這一切也還是干干凈凈、整整齊齊，就連灶臺(tái)周圍也看不出剛進(jìn)行了什么，依舊是光亮如新。

    光看，就已經(jīng)是一種享受。

    等楊柳轉(zhuǎn)身把面撈出來的時(shí)候，秋維維就跟被蠱惑了似的，自覺拿著筷子坐到桌邊，吞著口水眼巴巴等著。

    她餓，太特么的餓了，節(jié)食什么的還是等吃飽了再說吧!

    楊柳以一種早有預(yù)料的姿態(tài)端著兩碗面過來，“先往面上淋點(diǎn)油，把面條滋潤(rùn)了再澆醬，菜碼兒什么的你看自己愛吃什么，輪換著來也成?！?/br>
    秋維維已經(jīng)什么都聽不見了，眼前只有這一碗面，哪怕是高熱量她也認(rèn)了!

    還飽含汁水的手工粗糧面上泛著亮閃閃的油光，黏稠的醬料從上面緩緩滴下，翠綠的黃瓜絲、粉紫色的蘿卜、呈現(xiàn)透明質(zhì)感的纖細(xì)豆芽……

    辣椒獨(dú)有的厚重焦香進(jìn)一步刺激唾液分泌，讓人大感痛快的同時(shí)卻又不會(huì)覺得難以承受;黃豆醬咸香誘人，新鮮的蔬菜滿是清香的活力，偶爾嚼到一兩塊五花rou丁，唔，真是又彈又香，肥而不膩!

    一直標(biāo)榜四點(diǎn)之后不進(jìn)食的秋維維看著眼前空蕩蕩的大碗，一度懷疑了人生。

    這真是她吃的?特么的看上去比山高比海深的大海碗?!

    接下來的幾天，楊柳依次將菜單上的幾道菜都做了兩遍熟悉手感，末了又列了一張?zhí)嫜a(bǔ)菜單，以防到時(shí)候出現(xiàn)買不到材料的情況。

    忙忙碌碌，時(shí)間過得飛快，轉(zhuǎn)眼后天就該啟程了。

    因?yàn)榕臄z地在外省，楊柳必須提前一天過去，這樣才能趕得上次日一大早的