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等人拿手,尤其是地里活。 我們回到家,屋里并不冷,因為王潤生等人每天都會早晚各燒一遍火,也會打掃一下灰塵,三個孩子到家之后,跟個小大人似的長嘆一口氣道:“到底還是咱們自己家舒服!”后院的阿花和阿勇因為快半個月沒見到大黃了,想的厲害,不停地哞哞叫著蹭大黃,連草料都不吃了。 我將事先就準(zhǔn)備好的果匣和罐頭給親近的幾家送去了,所謂的果匣,就是用薄木板做的八角形匣子,面上畫著喜慶的圖案,里面隔成一個個小格子,放進去果脯、糕點之類的東西,用一層紅紙隔潮。 這送年禮,一般都是初五到初十,相互走動的時候才會送,到了初十,里面的點心基本都風(fēng)干了,再送出去就不好看了,這時候,果匣子到了誰家,家里人就會在客人走后,打開給家里的孩子吃了。 我也是年前買的,但原本是打算初六、初七的時候,給幾家送去,但是偏偏趕上大雪封路,亂七八糟的事情都趕在一起,根本脫不開身。好在果匣子和罐頭一直放在空間里,現(xiàn)在拿出來就和新做的一樣。 禮尚往來,說的是有來有往的人情走動,幾家收到禮之后,自然是要還禮的,正好也到了正月十五,村長家送了過來五斤元宵、一條子臘rou,其他幾家也送來了不少吃食,尤其是劉三奶奶送來的小米蒸糕,里面攙著豆子,有點兒甜滋滋的,真是越嚼越香。 小劉奶奶給送了一個大燈籠,是她家老伴兒自己用紅綢布扎的,還被小劉奶奶小心的繡了一副步步高升圖,翠竹、小鳥等都活靈活現(xiàn)的,還特意搭配了一根竹竿,原來,當(dāng)?shù)赜斜葻舻牧?xí)俗,按照老人的說法就是:誰家的燈籠挑的高、燃的亮,誰家的運氣就好,財氣、才氣也就高,家里的孩子也會聰明機智。 所以,在正月十五這天,就是最吝嗇的人家,也會買根大蠟燭點著放在燈籠里,然后挑的高高的,現(xiàn)在有一種干碗蠟,小孩兒手臂粗細,中間的芯子也粗,點起來很明亮,差不多有后來的40W燈泡的亮度,在晚上七、八點鐘點燃,到第二天天亮的時候,還會剩下一節(jié)沒有燃燒掉。 我將挑著燈籠的竹竿固定好,然后調(diào)整燈籠的角度,三個孩子站在下邊一頓瞎指揮,他說往左,那個說往右的,氣的我要跳下去捶他們,三個小混蛋才笑著跑了,不再惡意搗亂。 這挑燈在這里是很重要的事兒,僅次于蒸饅頭和正月里不許打碎碗,誰家的燈籠掛上去的時候若是歪了甚至掉下來,那是會倒霉的,有兩家挑燈籠的時候,因為一味的尋求高,最后連燈籠帶竹竿都掉在了地上。 干碗蠟很不容易滅,所以,掉下來的時候,也就順勢把燈籠給點了,女主人一看,傻眼了,這現(xiàn)做燈籠肯定是不趕趟了,接著干脆一屁股坐在雪堆里拍著大腿開嚎起來了,直到被自己當(dāng)家的兩腳踹了起來,你說本來燈籠掉下來被燒了,這事兒就夠晦氣的,一個大老娘們在大正月的號喪,不就更晦氣了? 正月十五的主要吃食就是元宵,現(xiàn)在的元宵就紅糖和紅糖花生兩種餡的,都挺好吃的。元宵有兩種吃法,煮元宵和炸元宵,煮元宵就不說了,水開之后下鍋,煮熟了就可以了。這炸元宵在這邊卻有些說道。 這炸元宵一定要將元宵炸成金黃色但是不能裂口,然后將炸的元宵拿出三個放在碟子里擺在窗臺,然后在旁邊放一個用面做的荷花燈,用浸泡了豆油的棉花繩做燈芯兒盤在面燈里,然后將外面的那頭點燃,這是給祖先送燈送食。 棉繩燒了了,這代表已經(jīng)給祖先送過去了,要注意的是,盤燈芯的時候,一定要留好距離,別讓火把臨近的圈給燒了。 還有,這炸元宵的火候必須掌握好,不然一不小心就炸爆了,我就炸不好,幾次都直接炸成了空殼,氣的我正要放棄的時候,正好劉三奶奶過來,嘆氣的將我攆到一旁,然后三五下就炸了一盤子,用笊籬撈的時候,各個顏色金黃,沒有一點兒焦黑開裂的地方,我沖劉三奶奶伸著大拇指贊嘆。 第57章 正月二十五的時候, 是“天倉節(jié)”,也叫“填倉節(jié)”,家家的戶主會用鍬將頭一天的灶膛灰撮出來, 然后在院子里撒灰圈子?;胰ψ酉笳髦Z倉, 拿出五谷雜糧放上去, 再到倉房里點上香燭, 這是在向上天祈求當(dāng)年的糧食豐收, 堆滿糧倉,家里的人畜都夠吃夠用。 香點完之后,家里的主婦就要過來, 將灰圈子里的五谷雜糧都撿出來洗一下,然后煮五谷湯給家人喝, 據(jù)說喝下這個的是有福氣的,是被天生祝福過的糧食,吃了之后不會被病魔纏身,所以, 這種五谷熬出來的粥, 通常會給老人或者孩子們吃。 其實在我看來,主要還是家里實在沒有好東西, 糧食又不能浪費, 更何況是這樣的好糧, 自然是要撿回來的,但是,因為貧窮, 所以,只能放那么一小把,煮出來的粥食就只夠一兩個人吃的,所以,壯年人還是只能啃苞米面饃饃,不然,直接像我似的,撒上足夠我們幾個人吃的,那根本就不用擔(dān)心哪個孩子沒分到了。 當(dāng)然,我的做法在當(dāng)?shù)厝搜劾锊⒉豢扇?,這已經(jīng)不僅是遭禁糧食的事兒了,用劉三奶奶的話就是,這么一大堆的糧食,天神挨粒兒祝福,得費多大勁兒啊,快點兒好好感謝天神!我悶笑著說道:“三嬸,天神祝福的時候,也不會挨個粒兒查數(shù)啊,人家一揮手,一粒兒、一把或者是一袋子,都沒有區(qū)別的。” 這個算是傳統(tǒng)節(jié)日,上面一般也不會深究,但是,民不舉、官不究,先提條件是沒有人舉報,這有人舉報的話,那就是宣傳封建迷信思想了,二道河溝村就被舉報了,只是法不責(zé)眾,總不能整個村子都拉出去吧?所以只是象征意義給予批評就算了。 因為招待揭發(fā)檢舉、調(diào)查審理這些并不歸劉主任管,但是,事后劉主任卻將舉報人送過來的舉報信交給了我,連著上一次舉報我讓王潤生吃和我們一樣的東西的人,舉報我的,自然是白向紅幾人,另外也沒跑得了錢建軍。 這次舉報二道河溝村的,雖然是匿名投信,可惜兩封信的字跡完全一樣,這是誰也就不必說了,我將兩封信都送到了村長的手里,村長雖然不認字兒,但是看這信是否出自一個人手筆并不難,尤其是白向紅寫字習(xí)慣起筆的時候往回勾一下,村長吧嗒吧嗒抽煙,但是并沒有直接說什么。 原本定在二月二春龍節(jié)的時候,大隊出錢買個大豬頭,買兩條魚之類的做貢品,等求完雨之后,一人分一點兒rou,沾沾葷,正好要開始春耕了,就當(dāng)是給大家補身子了,現(xiàn)在自然不能頂風(fēng)作案了,當(dāng)然,豬頭不買了,rou不分了,這原因必須讓大家知道啊,所以,所有