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筆趣閣 - 耽美小說 - 艾弗拉法大公在線閱讀 - 番外:拜亞美食圖鑒

番外:拜亞美食圖鑒

    拜亞國處在寒冷的北方,只有王城和周邊城市較為發(fā)達(dá),其余大部分都是雜草重生的荒野。由于夏季時(shí)間很短,冬季漫長,很少有新鮮的水果蔬菜,居民的飲食結(jié)構(gòu)主要是rou,奶,魚,漿果。谷物和香料主要從塔貢國進(jìn)口,賣的十分昂貴,只有在王城才能買到,一般魔族消費(fèi)不起。最低等的魔族過著茹毛飲血的狩獵或者食腐生活,條件好一點(diǎn)的主要靠吃烤、熏制的各種rou類和奶制品。高等魔族主要靠各種魔力場生產(chǎn)的動(dòng)植物產(chǎn)品補(bǔ)充能量,但也會(huì)為了美食鉆研一些精致卻填不飽肚子的食物。

    農(nóng)作物

    蔬菜主要是卷心菜和蘿卜,種子是大公去人界的時(shí)候偷來的,在這片土地長得意外得很好。對低等魔族來說蔬菜是一種可有可無點(diǎn)綴,因?yàn)樯匝猺ou和內(nèi)臟已經(jīng)能夠補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)。

    主食主要是一種開深紫花的拜亞土豆,比你我熟知的人界土豆要長一些。這些土豆如果在夏末采收那么就是沒有味道的普通土豆,但是如果秋天采收就像胡蘿卜一樣有微微的甜味,秋末采收的話土豆就會(huì)干癟縮小,變得和紅薯一樣甜了。這時(shí)候的土豆通常被用來釀酒。拜亞的酒有濁酒和蒸餾酒之分。部分地區(qū)的魔族喜歡在酒中泡云杉的嫩芽,味道很沖,外地人受不了。

    另外,倏照著一本菜譜發(fā)明了魔界版的洋芋攪團(tuán)和酸辣粉,嘗起來和人界吃到的沒有什么太大的區(qū)別。動(dòng)物油炸土豆塊也是比較普遍易得的美食。

    煙草是另一種普遍的作物。拜亞有十幾種煙草。魔界煙草和人界不同,有一些未被證明的魔法增益,是拜亞國最易于獲得的魔力補(bǔ)充或者增益植物。煙草有時(shí)會(huì)產(chǎn)生一些變異,比方說在人界的植物會(huì)出錦,綴化等等,在魔界這些變異出現(xiàn)就意味著植物的魔法屬性改變。有一些昆蟲也會(huì)被搗碎做成煙草填料進(jìn)行魔法增益,秘制的稀有混合煙在魔界是奢侈品。

    畜牧業(yè)

    拜亞國會(huì)飼養(yǎng)一種和猛犸那么大的巨型野牛,牛奶是人界牛奶蛋白質(zhì)和脂肪含量的兩倍,口感非常醇厚,每頭日產(chǎn)牛奶400斤。不過個(gè)頭較大野性難馴,不是普通的低級魔族能駕馭的。隆重的節(jié)日或者尊貴的客人拜訪會(huì)宰牛待客,牛心會(huì)獻(xiàn)給在場最尊貴的客人喝下還熱乎乎的心血。

    烤牛骨髓是一道在高級魔族中非常受歡迎的小吃。巨型野牛骨髓很豐富,大棒骨有人的大腿粗,縱向劈成兩半,放很多的野蒜和香草烤出來,在上面撒一些酸酸的奶酪碎屑熱著喝,鮮香無比。吃完把剩下的骨頭還回去,小販在骨頭里做骨筒飯,米里面浸透油汪汪的骨髓,加莓子干和酸奶油一起吃。

    野牛的牛排rou質(zhì)很粗,但是味道獨(dú)特。取最嫩的小牛犢菲力牛排用力捶打能勉強(qiáng)能達(dá)到和人界普通牛排的口感。

    大公本人偏愛這種牛rou,就著一大壺酸奶一個(gè)人一天就能吃完一條烤牛小腿。

    野味

    拜亞國有非常豐富的野味資源。

    有好多種沼生怪物的血是咸的,用它們的血烘干磨成粉末可以做調(diào)料。血鹽有一種特殊的腥味很受食rou魔族的喜歡。

    來自北方龍國冰川的河流有很多河魚。一種和鱷魚那么大的rou食鯰魚,有著細(xì)膩鮮美的rou質(zhì)。簡單烤過之后可以像吃大白饅頭一樣大吃大嚼雪白的蒜瓣魚rou。講究一點(diǎn)的話可以加些黃油和紅色的血鹽?!『镞€會(huì)有和小孩一樣大的大扇貝,直接架到炭火上烤到炸裂,最是鮮美。

    黃油烤巨鉗蟹腿:不幸死在湖邊的低級魔族通常都會(huì)被這種比羊還大的巨型食腐動(dòng)物回收,而這種吸收了足夠養(yǎng)分的河鮮也成了不可多得的美味。推薦的吃法是劈開滿滿都是嫩rou的鉗子或腿,加上黃油蒜蓉烤制。如果季節(jié)對了,那么只要掀開蟹殼就能看見肥到流油的蟹黃,足夠撫慰你在和螃蟹搏殺的過程中失去的肢體了。

    蟹腿飯:采用一種艾弗拉法大公自創(chuàng)(抄襲人類)的烹飪方法,將塔貢國進(jìn)口的香米填入足足有大腿那么粗的蟹腿中,蒸熟。和蟹黃拌在一起搭配撕碎的蟹rou食用。

    還有大量的沼澤怪物,非常兇惡,個(gè)頭在30米-100米之間,體態(tài)各異,rou質(zhì)粗糙。通常是高等魔族貴族想要布施、重大節(jié)日的時(shí)候會(huì)殺死一頭,架起火烤,免費(fèi)給所有吃不飽肚子的低級魔族吃。調(diào)料收費(fèi)。

    內(nèi)臟菜也很流行。獵到大型獵物,好rou分給了貴族,剩下的下水全賣給中產(chǎn)階級了。比較流行的吃法是放在火烤石板上邊吃邊烤,或者加很多香料煮湯喝,拜亞城市街頭到了冷的季節(jié)會(huì)有很多的湯販,熱乎乎的rou湯對于衣服不厚的魔族或者剛剛落腳的冒險(xiǎn)者都是很好的蘊(yùn)藉。不過這是王城居民的奢侈。普通小城鎮(zhèn)里會(huì)把中等大的獵物架在巨大的火焰上烤,路過的人付錢割一刀回去吃。

    野味香腸:好的香腸都是實(shí)打?qū)嵉母鞣N獸類的rou和脂肪碎塊做的,一口下去滿嘴rou香。下級就差非常多,會(huì)填進(jìn)去各種能吃的不能吃的可疑成分。

    東拜亞風(fēng)味烤rou:起源于拜亞國東部森林地區(qū)的烤rou。特點(diǎn)是只用血鹽和山胡椒調(diào)味,但會(huì)使用大量的甜款冬和燈芯菊等野生草藥提香,用料也多為兔子或鹿等森林中小型動(dòng)物的rou。比起喜歡使用蜂蜜的王城風(fēng)味烤rou,味道更加的清新和爽口,也更方便攜帶。

    紅樹莓燴山羊rou:紅樹莓醬汁和羊rou簡直是絕配,酸甜味不但去除了膻味還大大提高了羊rou濃郁的鮮味。把紅樹莓熬到冒泡,加入一點(diǎn)點(diǎn)糖漿調(diào)味,然后把煙熏過的大塊羊rou放進(jìn)去燴煮一小時(shí),最后再撒一點(diǎn)云杉樹皮屑就完成了!這道菜最初據(jù)說是塔貢國傳來的,雖然后來這一“異端做法”在塔貢國那邊遭到了激烈的否認(rèn),但依然沒有影響它在拜亞國內(nèi)的流行。一切傳入拜亞國的食物都會(huì)被拜亞加入本地食材同化。

    短暫的夏季雖然只有三個(gè)月左右,但是是采摘莓子的好季節(jié)。20%的荒原植物都會(huì)結(jié)出莓子,五顏六色的幾十種。莓子可以做成莓子干或者果醬儲(chǔ)存,莓子干可以和火焰草的灰一起泡茶,是當(dāng)?shù)靥厣?。?dòng)物或者魚的軟骨熬膠的技術(shù)也有,rou凍和果凍也是有名的冷盤。

    因?yàn)榇蟛糠质腔脑鹧娌莸幕液托迈r的草料會(huì)打碎了出口到塔貢國做肥料或者牲畜飼料。

    其他

    糖主要來自花蜜or蜂蜜。

    火焰草節(jié)會(huì)提供火焰草冰激凌,用野牛奶做的,上面淋一層火焰草糖漿。火焰草的糖漿是可燃的,有本事的魔族會(huì)點(diǎn)燃糖漿,技術(shù)好的話火焰熄滅后冰激凌表面會(huì)有一層焦糖一樣的酥脆的殼。

    平時(shí)拜亞自己吃的冰激凌傳統(tǒng)冰激凌是加生rou、雪、動(dòng)物肥油和各種莓子的,還會(huì)加一點(diǎn)血鹽?;蛘甙褍鲇擦说聂~rou打成冰沙加一點(diǎn)芥末醬吃。總之大部分魔族都會(huì)認(rèn)為冰激凌應(yīng)該是咸口的。

    酒心樹莓布丁:一道很典型的貴族點(diǎn)心,由布丁由牛奶、恐鳥蛋、野樹莓和魚皮凍做成,內(nèi)部的酒心是調(diào)制紫茉莉甜酒,通常會(huì)蘸著蜜汁吃。是一年四季都很受歡迎的甜點(diǎn)。

    蘋果千層蛋糕:宮廷甜點(diǎn)師在完全買不到谷物的極端情況下發(fā)明出的“沒有面粉的蛋糕”,用杏仁粉、怪物蛋、牛油和陳年土豆粉烤成松脆的餅底,然后在上面扣上厚厚一層蘋果泥、蜂蜜和奶油做成的慕斯,然后再一層餅一層果泥地堆疊成千層蛋糕。在貴族中很快風(fēng)靡起來,而且只需稍作改動(dòng)就可以做出資產(chǎn)階級也能吃的便宜版本。