三十六 椰子的逆轉(zhuǎn) 上
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日子也飛快過去,此時(shí)堂舍邊的樹已漸漸長出嫩嫩的芽葉,而水庫也不再結(jié)冰。但這赤道的外頭依然如往常那邊炎熱的。水果的事件之后,附近的民眾對堂舍完全沒有誤解了。他們更上山下海的尋得更多食材,而廚子也得以開發(fā)各種新的料理與民眾共享了。甚至一些民眾也開始在家用火料理一些食物,而多數(shù)都是依著廚子的食譜去制作。 這日,來了一個(gè)老婦人,婦人身套這一個(gè)件他們稱之為沙龍的布塊。他手上帶著一個(gè)鍋?zhàn)舆M(jìn)來,鍋內(nèi)飄著淡淡的椰香。當(dāng)時(shí)堂舍內(nèi)還有三兩食客,他們聞得那椰味顯得不安。 “天啊,你怎么煮起椰漿了?!笔晨图渍f?!半u妖雖然不再來這里,但禁令還未解啊?!?/br> “我受夠了,像我們這樣的老婦人怎樣還上山下海的捕魚找水果啊,我們成天只能吃著淡無味的野菜,和膩口的瓜果。這芬香誘人的果實(shí)偏偏在我們身邊隨處都是,但我們卻不可使用它再進(jìn)行料理?!崩蠇D人堅(jiān)決的口氣說?!斑@回,我要用椰子來制作椰漿飯之外的食物。” 廚子看著她也頗是感到,看了看那鍋?zhàn)樱且黄瑵獬淼暮轴u,濃郁的椰味。 “希望廚子能看看這還能改良成怎樣的東西?!崩蠇D人說?!拔也还芩詈笞龀鰜硎翘鹗窍踢€是像剌沙那樣的酸辣味,我就希望來點(diǎn)不一樣的味道?!?/br> 老婦人是多么希望受到新的味蕾沖擊。然后,他告訴廚子,那鍋醬她以椰漿和蛋合成煮著,但不一會就被燒糊了。無可奈何,只得前來尋求廚子的幫助。 廚子依樣弄了一輪,果然大火使得那醬輕易焦糊。廚子使用漢人特有的蒸煮法,使鍋不直接受火熱,這樣就不會有焦糊的問題了。廚子再用上了雞蛋混鴨蛋,那都是民眾前來交易而得的食材。鴨蛋相對雞蛋有韌度,使那醬更為稠厚。煮著那醬色呈黃褐,而且椰味依然濃厚。 “這味道不行啊,椰味那么厚,必定會惹那雞妖?!薄暗孟胂朕k法啊?!币贿厹悷狒[的食客討論著。 廚子翻找那堆民眾交易的食材,需尋找其它有味道的食材來掩蓋。果子,含有果酸,與椰汁的原味不匹配。而瓜果的味道卻不夠濃厚,無法掩蓋濃厚的椰味。正頭疼事,小姑娘給廚子端上一杯溫水。廚子喝下,聞得一股清香,見杯底有片綠葉。 “這什么啊?”廚子把拿葉挑出。 “在那食材里面找得到的啊,很香呢。但是它硬干干的,吃著的口感不好,而且煮久了也不爛。不懂怎么吃才好?!毙」媚镎f著拿出一束葉子,濕嗒嗒的。 “用什么煮了?。俊睆N子問。 小姑娘就拿出了一個(gè)簋子,揭開了蓋子,一陣香味飄起。堂舍的所有人都聞得愉悅起來。廚子把它倒在一白陶碗上,清水已轉(zhuǎn)化為淺綠色的水,淺淡淡的,看著就想喝下一口。廚子的確那么做了,喝著并無苦澀,那水入的舌候香味依然。