阿菇縮著肩膀,在溫?zé)岬囊癸L(fēng)中發(fā)著抖，聲音像一只剛出生的幼貓似的,又輕又弱,“掌、掌柜的,我不是有意給你添麻煩的。讓我坐到天亮就行,求求你了，別趕我走?！?/br>
    天亮后，就是立夏當(dāng)日。簡清白日里與新的四位幫廚約好了上工時間,四人都是鳳溪臨近村落的人,會在立夏當(dāng)日或后兩日住進酒樓,而阿菇答應(yīng)的便是立夏早上就能上工?？煽此缃襁@模樣，哪里是回過家已與父母說好來做工,分明是無家可歸。

    這個時代，一個無家可歸的少女三更半夜在外，幾乎就是麻煩的代名詞。

    簡清皺一下眉,上前拉住阿菇，領(lǐng)著她進門，“既然沒地方住，當(dāng)早早告訴我的?！?/br>
    自簡父去后，雇工四散，酒樓二層一直只有簡清姐弟在住，為了安頓新招的小工，前兩天簡清大概收拾了一下二層其他的房間，此時讓阿菇住下，倒也并不倉促。

    簡清下來關(guān)門時沒有拿蠟燭，此時借著月光帶阿菇上樓，木梯的吱呀聲和手中小姑娘冰涼的手掌總讓人有些不大好的聯(lián)想。簡清引著阿菇走進樓梯右手邊第二間房，房內(nèi)極其簡陋，兩張木板床上被褥全無，剩下的還是先前墊床的稻草。

    這個居住環(huán)境，讓小姑娘住一夜怕是就要得病，簡清原本讓四人回家一趟就有自帶被褥的意思，哪知道碰上這么一件事，想了想，簡清道，“你且等等，我拿被單來。”

    阿菇在簡清身后牽住了她的衣角，怯生生道，“不、不必了?！?/br>
    簡清全當(dāng)沒聽見，拿了自己屋里的一床褥子，強行按著阿菇坐下，“好好睡一覺，什么事，明天再說?！?/br>
    “東家，對不起，我騙了你。”阿菇細弱的聲音放大了些，急急扯住簡清衣袖，話到嘴邊卻又有些遲疑，問道，“您沒什么問我的嗎？”

    簡清像揉簡澈腦袋一樣摸了摸她的頭，重復(fù)道，“明天再說?！?/br>
    阿菇望著簡清離開的背影，慢慢蜷起身子，抱住單薄的被褥，小聲哭了起來。

    簡清站在門外，淺淺嘆了口氣。

    ----

    立夏當(dāng)天的熱鬧最后是由簡澈回來報告的，站在北城門前，只能瞧見城墻上新?lián)Q的烈烈紅旗。

    燥熱的風(fēng)聲吹過，簡清收了立夏蛋和立夏飯幾乎賣空的小攤，抬手給出去玩了一圈的簡澈擦擦汗。一直在旁邊打著下手的阿菇適時遞上一碗白水，細聲細氣地說道，“小掌柜，喝水?！?/br>
    原本還以為是jiejie的玩笑，等真聽到新招的幫廚這樣叫自己，沒等簡清打趣，簡澈就鬧了個大紅臉，攥著胸前掛立夏蛋的彩縷小兜，像沒聽見似的，避過阿菇直沖向后廚。

    阿菇有些茫然地眨眨眼，簡清從她手中接過水碗，一飲而盡，笑著安撫一句，“他不是針對你。后廚備的有五色飯，你要是餓了，先同阿澈去吃?！?/br>
    阿菇搖搖頭，幫簡清拎起地上只剩鹵湯的小桶，一邊往后廚去，一邊問道，“掌柜的不吃飯嗎？”

    簡清道，“約好今日來涂墻的李師傅還沒到，我再等等。你去后面把包子熱上，等下人來了剛好能吃?！?/br>
    說曹cao曹cao到，泥瓦匠李師傅帶著他的兩個徒弟趕著車，從街角過來，笑了一聲，“簡掌柜，怎么好意思讓你在大太陽下面等我？快快進去。”

    簡清讓開大門，喊大堂里清理著木桌板凳的肖勉過來幫忙，從車上卸下諸多工具木料。簡清迎上李師傅，道，“李師傅還沒吃午食吧？先歇歇腳，飯食很快送來?！?/br>
    李師傅擺擺手，從懷里掏出兩張折好的紙片，遞給簡清看，“你看，我和老朱回去商量了一下，改了改這里，應(yīng)當(dāng)沒甚差錯?！?/br>
    簡清接過紙張，一張是她先前拿炭筆畫的設(shè)計草圖，一張卻是十分精細的樣圖。

    圖上取的斜面視角，自正門入，四面雪白墻面，正中柜臺前兩張長條食案，兩側(cè)是錯落擺放的方桌長凳，再靠里些，便是打好的隔間。右手角落里簡單畫了幾筆的是屏風(fēng)和屏風(fēng)后的兩桌私密隔擋，左邊角落連著后院廚房，在墻上畫了個窗口，正是簡清反復(fù)要求過的傳菜窗。

    看看專業(yè)人士畫出來的樣圖，再看看自己畫的全都是框框的靈魂草圖，簡清默默將草圖折起來收走，“李師傅畫得真好，惟妙惟肖的，按這個做出來，便和我想要的差不離?！?/br>
    李師傅笑了，“哪是我的功勞，還不是老朱，成天琢磨著在他那些木頭塊上畫幾筆，見了你的草圖，就非要再畫一張畫出來不行。”

    阿菇從后廚出來，將手中籃子放在大堂里僅剩的沒被肖勉搬去后院的桌子上，偏頭對簡清道，“東家，包子熱好了?！?/br>
    簡清聞言，引三人入座，分了剩下的三個立夏蛋遞給三人，道，“先吃飽肚子，再忙也不遲。午食備的簡陋，莫要嫌棄，晚食會煮鹵味吃?！?/br>
    正說著話，酒樓門前停下一輛馬車，青篷素木，低調(diào)非常，坐在車轅上的丫鬟輕聲道，“小姐，可要喚她上來說話？”

    簡清感覺這丫鬟聲音有些耳熟，一時想不起她是誰，但城中用得起馬車的也就那些官宦富商，聽話里的意思他們并不是來吃飯的，她也就不想理會，繼續(xù)與泥瓦匠說著裝修的事。

    “阿簡，怎么不理我？”

    一聲輕喚傳來，簡清回頭正看見杏粉色衫子的少女扶著丫鬟的手下馬車，少女溫婉一笑，嬌嬌柔柔模樣，說出來的話卻自帶三分尖酸，“如今做了掌柜，瞧不上我了是么？”

    簡清哭笑不得，迎上去還沒說話，就被丫鬟的一驚一乍堵了回去，“哎呀，怎么還有匠人在？我家小姐今日包了你家酒樓，快快將閑雜人等趕走！”

    “婉小姐?！焙喦鍩o奈道，“那是我家請來重新涂墻的匠人，他們走了，酒樓還怎么開業(yè)？你行行好，講講道理吧?！?/br>
    對面的少女正是達州知州嫡女張婉，原身過往記憶里兩個人可謂是不吵不相識，連做了酒rou朋友之后，也是見面不吵一架就渾身難受。

    當(dāng)初原身冒冒失失沒拿到帖子就去參加鳳溪城中公子小姐們的宴會，要不是在門前和受了氣跑出來透風(fēng)的張婉遇到吵了一架，之后那些大小宴會，她連參加的資格都沒有。

    張婉捏著帕子掩住口鼻，嫌棄地看了簡清一眼，“你這穿的是什么鬼東西，丑死了，總不會還以為那王爺就喜歡你這樣的吧？”

    “我與他何干，你可別往我身上潑臟水?！焙喦寤亓司渥欤缽埻駩蹪?，讓阿菇肖勉招待著泥瓦匠三人，自己領(lǐng)著她們主仆上樓，在閨房里拖出一張凳子，讓張婉坐下。

    張婉上下打量她幾眼，哼了一聲，“這時候又急赤白臉地撇清了，也不知道誰當(dāng)初兩只眼睛都快黏王爺身上了。也是，到手了的男人就沒什么好珍惜的了，要我說，他那張臉冷冰冰的，哪有連書生好看？”

    簡清前世生活的圈子里這樣的姐妹淘少之又少，聽著張婉點評揶揄，一時不知道該接什么話，解釋只會越描越黑，只得倒了杯白水給她，繞開華陽王這個話頭，“怎么今日過來，你爹爹回達州了？”

    簡家出事之前，張婉就被家里人禁了足，她雖然頂著個嫡女名頭，但家里繼母當(dāng)?shù)?，衣食住行全然是奔著把她養(yǎng)廢了去，每當(dāng)張大人回鳳溪的時候，繼母才會把她拘在家里，裝幾天三從四德的官家小姐。

    張婉翻了個白眼，“還不是聽說你鬧出了大動靜，老頭子在家都曉得了一個商戶比試驚動了三個半官老爺?！庇粥凉值?，“先前你家出事，怎么不遞話給我？我也好想辦法幫你。”

    簡清瞥她一眼，“你繼母那邊，你都是泥菩薩自身難保了，還夸口幫我？”

    這話說得不好聽，但她總不能實話實說，在原身記憶里壓根就沒對張婉上多少心，原身那么一個只喜歡漂亮人物的人，要不是金谷眼睛好看又嘴甜，連他的用處都想不起來，更別說相貌平平的張婉了。

    張婉聞言臉色暗了一瞬，很快恢復(fù)過來，“我自然知道她沒安好心，但我不這樣又能如何？好歹在外面多玩幾年，到時候被嫁出去，也曉得夫君是個什么樣的人。就算以后孤獨度日，想著年少時候的日子，也不會太難過?！?/br>
    各人有各人的苦處，簡清嘆了口氣，和她說起高興的事情，“酒樓重新修繕一遍，我打算五日后開業(yè)，你要不要來湊個熱鬧？”

    “你缺人撐場面，又要賴我愛湊熱鬧。”張婉蘸著水在桌上寫寫畫畫，嘟囔道，“你說這日子我想起來了，你開業(yè)的帖子送出去沒？迎仙樓早上剛送來帖子，說是五日后開消夏宴，也不知道安得什么心。那姓杜的一天到晚鼻孔朝天，在你這小廚娘身上栽了跟頭，怕是不會善罷甘休?！?/br>
    提及迎仙樓，簡清便來了些精神，仿著原身語氣試探道，“呿，這叫掌勺，以后你可得叫我簡掌柜。她有什么好驕傲的，不跟我一樣是個商賈女兒，當(dāng)自己攀上官府哪位高枝了不成？”

    張婉將水彈到簡清臉上，嫌惡道，“誰曉得她？她背靠大樹倒是一定的，迎仙樓開業(yè)那日，老頭子早早傳信要我們?nèi)ジ把?，那股子巴結(jié)味兒，我都替他臉紅。你要是真攀上了華陽王或者我們風(fēng)韻猶存的知府大人，說不定，叫她跪下學(xué)狗叫也成呢？”

    沒說幾句張婉就故態(tài)復(fù)萌調(diào)侃起來，簡清瞥她一眼，“你這是被關(guān)在家里了一個月還是去哪家花樓住了一個月，怎么什么話都說得出口？我做我的生意，賣菜可不賣自個兒。”

    張婉笑著來捏簡清的臉，“別人說你浪子回頭我還不信，這一看，阿簡你這是真改邪歸正了不成？就算只是賣菜，你這身衣裳都是什么時候的了，快起來，我們?nèi)ゲ记f轉(zhuǎn)一圈，給你做幾身好看衣裳?！?/br>
    簡清拍開她，正要問些其他，就聽樓下有細碎話音傳來，“簡小娘子不在么？”

    張婉眨眨眼，“喏，你的高枝送上門來讓你攀了。”

    作者有話要說：迎仙樓白果：打起來，打起來！

    金谷/張婉：阿清我跟你說哦，迎仙樓那群人不是好東西blabla

    阿清：我不是，我沒有，我不認(rèn)得華陽王，我不知道他干嘛要幫我。（ps：感謝迎仙樓為我送戰(zhàn)友，謝謝謝謝。）

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    謝謝讀者老爺們的收藏評論呀

    第49章 響鈴rou片

    常年混跡于各大宴會的張婉旁的本事沒有,聽聲認(rèn)人無比精準(zhǔn)。

    簡清下樓一看，高枝倒是真的，華陽王身邊先前來買過幾次吃食的侍衛(wèi)正守在大堂里,然而她一點攀的心思都沒有,只覺得頭疼。

    肖勉將大堂里的桌椅清理到只剩下李師傅三人坐著的那桌，奔霄無處可坐，只能站在大堂里，一副格格不入的無奈模樣，見到簡清下來,眼睛一亮，像見到救星似的迎了上來,“簡小娘子,且速速隨我走吧?！?/br>
    背后房門內(nèi)幾聲低笑響起，簡清聽出來張婉的揶揄,奔霄來得時機太巧,張口又說這樣的話,實在惹人多想。

    但一抬頭,她的眼睛就在奔霄臉上一頓。青年的俊秀面孔全然被鼻尖冒出來的一顆通紅痘痘毀掉，看起來相當(dāng)滑稽。

    簡清忍笑道，“客人上門我自是歡迎,食盒外帶可以,但若是過府料理宴席,如今酒樓正收拾修繕，實在沒這個閑暇?！?/br>
    奔霄一愣,來的路上他想過多種簡小娘子的回答，唯獨沒想過會被拒絕，他以為是自己沒說清楚,正了正神色，沉聲道，“王爺胃口不佳，命我來請小娘子入營做餐飯食，還請隨我走吧?！?/br>
    出手大方的豪客在哪里都總會有些特權(quán)的，更何況華陽王在知府衙門還幫過自家忙。原本簡清還與他好聲好氣說話，但奔霄這樣不顧他人處境的反復(fù)敲打，著實令人不快。

    簡清臉色微冷，道，“王爺想吃一口吃食，哪里不可吃得？如今的確脫不開身，若是要我入營做菜，還請改日?！?/br>
    奔霄一噎，向來都是廚子們求著給王爺做菜，這樣的軟釘子，他哪里碰過？想想營中等他回去復(fù)命的王爺，奔霄摸了摸鼻翼，道，“簡小娘子莫要動氣，后廚備了什么，我?guī)ё呔褪?。?/br>
    簡清神色稍緩，“店里有些包子與五色飯，不知客人要哪種？如今肝火正盛，吃五色飯清淡些?！?/br>
    奔霄垂頭道，“便依小娘子所言，但只有飯怕有些寡淡，不若再添盤菜讓我?guī)ё??！?/br>
    簡清讓肖勉搬了板凳過來給奔霄坐下，自己進了后廚。張婉從樓上下來，繞著奔霄轉(zhuǎn)了一圈，輕笑道，“奔霄侍衛(wèi)，你家王爺這是怎么的，這會子回頭瞧見我們阿簡的好處了？”

    奔霄臉一板，“王爺欣賞她庖廚之技罷了，張小姐不要胡言?！?/br>
    “呵?！睆埻窈吡艘宦?，偏頭去與丫鬟說話，張口就是細細碎碎的念叨，小娘子間的爭斗顯了個分明，“姓杜的要給阿簡難看，設(shè)個宴都要放在開業(yè)當(dāng)日，可不能讓她太得意了?；厝グ压{紙多翻出來些，我倒要看看迎仙樓給他們多少人下了帖子。”

    兩人出了門，奔霄搖搖頭。唉，唯女子與小人難養(yǎng)也。

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    簡清雖心中有氣，但不至于因為一口氣就砸了自家招牌。

    奔霄那明顯是上火冒出來的痘痘，想必他主子也好不到哪里去，做辣味菜色顯然不大適宜，五色飯是清淡口味，再添一盤開胃菜色，便足夠了。

    后廚里肖勉早早備下的抄手皮和餡十分充裕，早上喬菜販送來了兩根新鮮嫩筍，過了吃春筍冬筍的季節(jié)，這一口脆嫩少有，看一眼廚房里糖罐，簡清凈手熱鍋，調(diào)出酸甜的湯汁來。

    油熱六成，抄手下鍋緩炸，簡清仔細將抄手?jǐn)[盤放好，守在大堂里的阿菇從廚房房門縫隙里探出頭來，小聲道，“東家，張小姐走了?！?/br>
    簡清一怔，將原本分成兩碗的抄手歸在一處，轉(zhuǎn)入食盒，拎出后廚。

    酒樓后廚自重新啟用后，向來是辛辣味多些，今日卻始終是清淡滋味，一股甜蜜滋味掛著隱約的酸裊裊飄出來，奔霄吸吸鼻子，想起去年在嶺南得的那車桂味荔枝，王爺只吃了一個就不再吃下去。

    簡清在奔霄面前打開食盒，指著幾個碗一一解說，“此菜名為響鈴rou片，客人回去將芡汁重?zé)釢采暇褪牵徽摪栾堖€是空口吃，都是可以的?！?/br>
    奔霄取了銀錠放下，拎著食盒起身欲走，忽然想起張家小姐走時那幾句話來，腳步一頓，問道，“簡小娘子何日開業(yè)？”

    簡清已低頭與李師傅說起粉刷活計，忽聽奔霄這樣一問，詫異回頭望了奔霄一眼，道，“定于五日后，三月廿九，頂好的日子。”

    奔霄也說不出他問這一句是要做什么，問來了日子，也只賀了一聲便匆匆離開。

    簡清很快將這事拋在腦后，李師傅三人吃完了午食便要開始干活，拆了原先酒樓的陳舊隔擋，補了地上青磚破處，泥沙白膩調(diào)了一桶又一桶。

    簡澈吃完了蛋，兜著彩縷遲遲不肯卸下來，前后跑了兩圈，又湊來簡清身邊看她寫寫畫畫，“阿姐，你這是做什么？”

    簡清在草紙用炭筆一遍遍寫著字句，她的手擋住了中間，簡澈只看見了“夫子敬啟，適此惠風(fēng)和暢之際……乙寅年三月廿九日巳時開業(yè)，誠邀夫子撥冗蒞臨，簡氏阿清拜上?！?/br>
    簡清寫完卻又嘆了口氣，將草紙揉成一團，簡澈驚道，“阿姐！”

    “你看得懂么？”簡清將紙團交給簡澈，揉揉他的腦袋，“寫了也送不出去，收拾一下，我們?nèi)グ菀姺蜃印！?/br>
    如今簡家剛剛起勢的狀態(tài)，若真按前世餐廳開業(yè)前發(fā)邀請函那樣四處發(fā)函，原本借著比試勝利的氣勢能邀些富商小吏來，但如今背靠大樹的迎仙樓將宴會時間定在同日，怕就是打著給她難看的主意。

    知府和王爺?shù)膭菘山璨豢蓮娗?，但府學(xué)夫子應(yīng)邀前來，也不算太沒臉面。

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    奔霄惦記著食盒內(nèi)芡汁冷了，一路匆匆趕回小鳳山，門扇一推，內(nèi)里幾日不見的越影正站在王爺書桌一側(cè)，“符桂之見過雍淮后，搭船往荊州去了，走的是漕幫路子，再往下跟恐怕打草驚蛇，屬下便回來復(fù)命。”

    “知道了?！背程峁P在疆圖上圈出一點，頷首讓越影退下，瞥了一眼奔霄，皺眉問道，“人呢？”