重回1979 第29節(jié)
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既然決定了要將靈光一閃的想法變?yōu)楝F(xiàn)實(shí),那就要?努力將這個(gè)活動(dòng)舉辦起來并辦好。 但想要舉辦一場(chǎng)以全校師生為單位的活動(dòng), 單靠蘇盼一個(gè)人的力量那是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不?夠, 更不?是這幾個(gè)小時(shí)在腦海中簡(jiǎn)單一想就能把全部細(xì)節(jié)都完善到位的, 光前期籌劃、準(zhǔn)備工作就需要?一段時(shí)間。 慢工出細(xì)活。 不?用太著急。 蘇盼這樣想著, 拿著扇子往灶膛里扇風(fēng)的動(dòng)作卻一直沒停。 趙媛媛也在一旁跟著扇扇子,時(shí)不?時(shí)還會(huì)陶醉地吸吸鼻子, 問著空氣中所充斥的越發(fā)濃郁的雞rou香味,只覺得?口水都要?控制不?住流下來了。 “盼盼姐, 這叫花雞還得?多長時(shí)間才能出爐???咱們這樣隔一個(gè)小時(shí)就過來扇風(fēng)都已經(jīng)是第四次了, 這雞也在里?頭燒了四個(gè)多鐘頭了, 我都快給饞瘋了——” “再有半個(gè)小時(shí)就行了。”蘇盼邊回答著, 邊繼續(xù)慢悠悠地扇著手里?的扇子。 用扇子扇風(fēng)的目的很簡(jiǎn)單,就是西邊那個(gè)藥借助扇子的風(fēng)將灶膛里?的熱氣扇得?冒出來,好將整只雞煨熟得?更均勻的同時(shí),利用燒出來的, 能夠越過已經(jīng)被烤制成硬殼的泥巴,一點(diǎn)?點(diǎn)?地用熱氣將里?頭荷葉的味道浸潤到雞rou里?面。 蘇盼拿著扇子又扇了一會(huì)兒后,拿起燒火棍在里?頭扒拉了幾下,又敲了敲叫花雞外頭已經(jīng)被烤透的泥巴硬殼, 說道:“行了,現(xiàn)在熄火, 再悶個(gè)十分鐘左右, 就能拿出來了?!?/br> 在叫花雞的誘惑下, 趙媛媛這個(gè)從前叫她端個(gè)碗都得?故意喘兩口子的小姑娘,簡(jiǎn)直就跟脫胎換骨似的, 都沒用蘇盼自己動(dòng)手滅火,就十分熟練地將灶膛里?的火給撲滅了。 迎著蘇盼疑惑的目光,趙媛媛解釋道:“從前我舅跟我舅媽帶著我去附近村里?忙活流水席的時(shí)候,我就特愛圍著灶臺(tái)給他們燒火,所以……” 蘇盼沒想深究對(duì)方的家庭,只是在聽到趙媛媛說從小就會(huì)燒火的話后,在心中思?考起“華山論飯”得?做多少?只叫花雞才夠吃的問題以后,抬手拍了拍趙媛媛的肩膀,認(rèn)真說道: “趙媛媛同學(xué),洪七公吃了黃蓉的一只叫花雞,就教了郭靖武功。而今天你也吃了我一只叫花雞,我就不?要?什么武功絕學(xué)了,只要?你以后負(fù)責(zé)燒火就行?!?/br> “???” 聽見蘇盼的話,趙媛媛心想,除了做叫花雞以外,哪還有需要?用這種老式灶臺(tái)燒火的菜?盼盼姐這么說肯定是跟我開玩笑?呢,答應(yīng)就是了。 趙媛媛爽快地答應(yīng)了蘇盼后,便將全部心神都放在了終于出爐的叫花雞上。 準(zhǔn)備大快朵頤的她,卻并不?知道自己很快就要?在煙熏火燎中,為一只又一只的叫花雞燒火燒到這輩子都不?想再看到老式灶臺(tái)…… …… 十分鐘后。 灶膛的溫度漸漸散去,蘇盼戴著厚手套將埋在里?面又悶了十分鐘的叫花雞拿了出來,準(zhǔn)備大快朵頤一番。 在高溫的烘烤下,原本緊緊糊在荷葉上的泥巴在烘干后鼓成了一個(gè)小土包,像是個(gè)烤糊了的土豆面包似的,看上去不?怎么好吃。 對(duì)此?,趙媛媛卻興奮不?已,半點(diǎn)?沒被這叫花雞的泥巴外殼給嚇到,反而躍躍欲試地想要?學(xué)著書里?黃蓉那樣,將這泥巴外殼剝開,好能快點(diǎn)?見到藏在其中的叫花雞的廬山真面目。 “盼盼姐,讓我來讓我來,我不?怕燙手!” “你來就你來,但是你先?把手套戴上啊。” 在一陣雞飛狗跳之后,泥巴外殼終于被扒開剝下,露出了里?面已經(jīng)被熏軟且顏色變暗的荷葉。 趙媛媛吸了吸鼻子,只覺得?自己仿佛正?蕩漾在荷花池中,鼻尖縈繞的,全都是荷葉特有的清香,而隨著蘇盼拿起筷子將荷葉挑開—— 被煨熟成自然的金黃色的叫花雞,正?用它醉人的香味勾著趙媛媛的味蕾,讓她不?自覺地吞咽著口水,恨不?得?現(xiàn)在就上手把它吃個(gè)一干二凈! 但還沒等她伸手,蘇盼就用荷葉重新將叫花雞包了起來,拿起就走。 趙媛媛:“???” 趙媛媛雖不?明?白蘇盼這是何意,但不?管是對(duì)蘇盼的信任還是對(duì)她手里?叫花雞的不?舍,她也是寸步不?離地跟了上去,想看看她拿著雞要?干啥去。 順著后院進(jìn)了后廚的隔間,前頭鄭招娣和吳姐正?忙著招呼來六食堂買飯的學(xué)生,蘇盼跟她們倆打?了聲招呼后,抄起一把菜刀就又回來了。 蘇盼的刀工向?來很好,又靠著顛勺練出了一把力氣,拿著菜刀那叫一個(gè)虎虎生威。 見此?,趙媛媛明?白她這是要?用菜刀把叫花雞剁開,立刻往后閃了閃,生怕蘇盼掄起菜刀一個(gè)起勢(shì),再誤傷了友軍。 但實(shí)際上,叫花雞早就被煨到爛熟,可謂是肥而不?膩,軟而不?爛,只蘇盼為方便下刀而輕摁著的動(dòng)作,就讓那處的雞rou有些微微脫骨,可想而知,要?是將這雞rou咬上一口,會(huì)是何等滋味。 因此?,根本不?用蘇盼費(fèi)多大力氣,只拿著刀在雞身上微微一滑,一整只叫花雞就這樣朝著兩面綻開,露出了被蘇盼事先?填塞在雞肚子里?的食材。 軟爛如泥散發(fā)甜味的蔥頭碎、混雜了豬rou沫的江米飯,被剝成粒的甜香玉米,以及最為誘人的,已被煨出出來的雞油與湯汁浸飽的香菇丁。 之所以用類似香菇這樣水分含量較大的蔬菜填餡兒,就是為了讓叫花雞在被煨熟的過程中,能借助雞肚中蔬菜的水分來保證雞rou的鮮嫩多汁。 在蘇盼將叫花雞一分為二后,香味一經(jīng)飄出,躲在一旁的趙媛媛的眼睛就都控制不?住地發(fā)直了,連吞了好幾下口水才緩過神來。 趙媛媛心想,要?是世?界上真的存在過九指神丐洪七公的話,那他此?時(shí)此?刻一定是在捶胸頓足,后悔自己生錯(cuò)了年代,只嘗到了黃蓉版的叫花雞,卻沒能見識(shí)蘇盼的手藝。 但沒關(guān)?系的,洪老幫主,你沒機(jī)會(huì)吃到的叫花雞,就讓我來替你嘗嘗吧! 抱著替洪七公嘗一嘗的念頭,趙媛媛十分豪邁地拿起叫花雞的兩只雞腿,一只遞給了剛放下菜刀的蘇盼,一只拿在手里?,咬在了嘴里?。 ——雞皮柔潤,雞rou滑嫩,都不?用牙咬,只輕輕一抿,整塊雞rou就如同飄飄蕩蕩的荷葉一樣,水汪汪地盈潤在整個(gè)口腔里?面。 而在咬破了雞皮后,隱藏在雞腿里?的湯汁也隨之流淌到了舌尖,直給趙媛媛燙得?眼圈都有些發(fā)紅,可偏這濃郁的汁水又鮮美無比,讓人寧可忍著燙,也舍不?得?吐掉。 “蒸(真)的太好次(吃)了。” 趙媛媛幾口吃光了雞腿后,用自己那一雙被燙得?水汪汪的眼睛,深情地望著蘇盼:“盼盼姐,你手里?那雞腿能給我吃嗎?我不?嫌你咬過?!?/br> 蘇盼:“……” 想也知道,不?可能。 …… “范師傅,您可算是回來了!您要?是再不?回來的話,咱們一食堂別說跟六食堂比,連其他幾個(gè)食堂都快給咱們超過去了!” “我又不?是沒請(qǐng)過假,我從前沒上班的時(shí)候,你們都是怎么忙活的?行了行了,都別廢話了,趕緊干活去,我有事得?去趟校長室。” 在“偷”餐具事件后,范大成請(qǐng)了幾天的假,今天終于重新回到了一食堂,叫食堂里?的同事都高興壞了,畢竟他才是掌勺的大師傅,這幾天他不?在,可給后廚里?的幾個(gè)幫工給忙壞了。 但還沒來得?及高興,幾個(gè)人就又聽到范大成說要?去校長室,心里?當(dāng)下就是一咯噔,連忙問道:“范師傅,您不?會(huì)是想找校長評(píng)理,讓他把承包六食堂的蘇同志給換了吧?” “你們咋會(huì)這么想?”范大成被幾個(gè)人的猜測(cè)嚇得?也是一陣心驚rou跳,不?明?白怎么自己就幾天沒來學(xué)校,連一食堂的同事都好像認(rèn)定了自己要?和六食堂較勁的態(tài)度。 “還不?是您之前去人六食堂鬧事的行為被全校都知道了!現(xiàn)在其他幾個(gè)食堂全都在看咱們的笑?話,拿您當(dāng)冤大頭看,就等著您替他們沖鋒陷陣,去和六食堂干仗,他們好漁翁得?利呢。” 想起自己那天做的蠢事,范大成就忍不?住心虛,可一想到那天從六食堂“打?包”買回來的那些吃食,他就又忍不?住心癢癢地想再嘗嘗。 為此?,面對(duì)同事們不?明?白他為啥還要?去校長室的行為,范大成索性坦然道:“你們放心好了,我去找校長不?是為了背后告狀,我也沒有針對(duì)六食堂的想法,更不?會(huì)給其他幾個(gè)食堂漁翁得?利的機(jī)會(huì),我說要?去校長室是為了——” “是為了什么呀?” “?。?!” 范大成讓突然出現(xiàn)在自己身后的聲音給了嚇一跳。 他猛地回頭看過去—— 只見一位年紀(jì)不?小,拄著拐杖的慈祥老人正?笑?瞇瞇地站在他的身后。 “校、校長同志——” 第30章 范大成被突然出現(xiàn)在自己身后的校長同志給了嚇一跳, 連聲問道:“校長同?志您,您怎么這個(gè)時(shí)候來一食堂了?” 被喊作校長同志的老人家慢悠悠地回答道:“范師傅,你說我這個(gè)時(shí)候來食堂能有什么事情呀?當(dāng)然是為了過來吃飯咯。” 范大成看了一眼食堂墻上的?表。 距離營業(yè)時(shí)間還有不到半小時(shí)。 他?知道校長向來不愛趕在食堂的?營業(yè)時(shí)間里過來吃飯, 怕會(huì)引起學(xué)生們的?關(guān)注, 給食堂造成不好的?影響。今天這個(gè)時(shí)間來, 估計(jì)是打算來食堂打飯回辦公室里去吃。 “您今天想吃什么?我現(xiàn)在就去給您做!”范大成邊說邊往后廚走, 見校長沒回答,便又問, “要不還?是做您愛吃的?魚香茄子?要是想清淡點(diǎn)的?話,我給您做盆疙瘩湯喝怎么樣?” 校長搖了搖頭, 喊住了范大成。 “我的?確是有些餓了, 但不想讓范師傅你來做?!毙iL仍笑瞇瞇地看著范大成, “我想邀請(qǐng)范師傅你和我一起去嘗嘗六食堂的?飯菜, 聽說那個(gè)叫麻辣燙的?湯菜現(xiàn)在很受全校學(xué)校師生歡迎。” “……” 聽到這話,范大成清楚,校長這是聽說了自己?和六食堂發(fā)生的?誤會(huì),想帶自己?去六食堂了解情況, 看看到底是什么情況,免得造成更深的?誤會(huì)。 至于為什么他?會(huì)親自來處理?…… 估計(jì)也是想借機(jī)見見那位蘇同?志。 想起自己?之前在六食堂鬧出的?誤會(huì),范大成是既不愿意過去丟人現(xiàn)眼?,又覺得自己?闖出來的?禍就得自己?解決。 沉默片刻后, 他?默默點(diǎn)了點(diǎn)頭:“那咱們現(xiàn)在就出發(fā)吧。六食堂現(xiàn)在是一整天都營業(yè),現(xiàn)在過去人少, 還?省得咱們排隊(duì)了?!?/br> 說著, 范大成回頭跟食堂的?同?事囑咐了幾?句話后, 便跟著看似走路顫顫巍巍,實(shí)則健步如飛的?校長同?志朝著六食堂方向走去了。 …… 范大成說得沒錯(cuò), 這個(gè)時(shí)間去六食堂,的?確不用排長隊(duì),只有零星坐在角落里的?學(xué)生正一邊吃著雞湯串串一邊看著手里的?課本,窗口?那邊清凈得很,直接過去就能點(diǎn)餐。 柳校長饒有興趣地走到窗口?,認(rèn)真看著貼在旁邊墻上的?菜單,不住點(diǎn)頭道:“這個(gè)菜單做得很不錯(cuò),不光簡(jiǎn)單明?了,還?有菜單對(duì)應(yīng)的?圖畫,完全可以對(duì)外推廣,讓那些不識(shí)字的?同?志們,還?有正在學(xué)習(xí)認(rèn)字的?小孩子們,都可以通過看圖識(shí)字方式學(xué)習(xí)?!?/br> 說著,柳校長越想越覺得這個(gè)主意好,打算等?會(huì)兒見了六食堂的?老?板后,跟她聊聊是怎么想到用繪畫圖畫的?方式令菜單如此多?樣、趣味又一目了然。 不過在那之前,他?還?是得先?祭一祭自己?的?五臟廟才行。 他?想要嘗一嘗風(fēng)靡全校的?麻辣燙的?味道,也想吃更符合自己?口?味的?餛飩面和雞湯串串,更想試試那個(gè)素丸子的?味道怎么樣…… 小孩子才做選擇,成年人當(dāng)然是全要! 打定?主意要吃什么后,校長同?志正打算和窗口?的?同?志點(diǎn)餐時(shí),卻發(fā)現(xiàn)窗口?空無?一人。 人去哪兒了? 柳校長忍不住順著窗口?里面看了看,沒看到人在哪兒,卻先?聞到了從窗口?深處飄來的?,那一陣陣香得讓人流口?水的?,雞rou味道? 可是,墻上的?兩張菜單里都沒有雞rou類的?選擇啊。 柳校長有些疑惑不解,只能先?克制住自己?對(duì)這股不知道從哪兒飄來的?香味的?向往,朝里面喊了一聲:“請(qǐng)問有人在嗎?我想要買飯?!?/br> 話音剛落,里面就有人回了一句:“來了來了——” 剛吃完從趙媛媛手中搶到雞翅膀,鄭招娣就聽見有人說要買飯,便連忙洗了洗手又擦了擦嘴,小跑著從后廚回到了窗口?,可還?沒等?她開口?問對(duì)方要買什么呢,她就發(fā)現(xiàn)要買飯的?人,竟然是學(xué)校的?校長?! 鄭招娣:“柳校長您怎么……” 柳校長:“小同?學(xué)你剛剛吃的?是什么……” 兩個(gè)人同?時(shí)開口?,說得簡(jiǎn)直風(fēng)馬牛不相及。 “我剛在吃盼盼姐做的?叫花雞……”