這個(gè)時(shí)代的人又不知道心肺復(fù)蘇，要不是趁機(jī)吐出喝進(jìn)去的河水，她估計(jì)真的要死了。

    說(shuō)來(lái)這個(gè)牛魚(yú)師該是她的救命恩人才是，可嘆救命恩人居然以為自己才是造成她傷勢(shì)的原因，她一定要好好感謝一番，還要爭(zhēng)取盡快將其墊付的藥費(fèi)還清。

    第3章 祭拜

    翌日，牛辛櫞在趙青悠的勸解之下，帶著湯藥一起出現(xiàn)在鄭琬眼前。

    一見(jiàn)到人，牛辛櫞就垂首行禮，語(yǔ)氣滿含歉意地說(shuō)：“某自知罪孽深重，還請(qǐng)娘子原諒?！?/br>
    那架勢(shì)驚得鄭琬不顧自己還沒(méi)有痊愈的身體，直立著上半身，伸出手想要將牛魚(yú)師扶起來(lái)。

    “牛魚(yú)師不必如此，要不是魚(yú)師所做，兒恐怕性命有憂。魚(yú)師那次撞擊正好將兒腹中河水撞出，兒該感謝魚(yú)師救命之恩才是?！?/br>
    聞言，牛辛櫞和趙青悠有些摸不著頭腦地看了對(duì)視一眼，而后又齊刷刷將目光投在鄭琬身上。

    看到她認(rèn)真的表情都有些開(kāi)始懷疑自己。

    房間內(nèi)沉默了一會(huì)兒，牛辛櫞還是無(wú)法忘記自己給鄭琬造成的傷口，鄭重地說(shuō)：

    “不管如何，娘子頭上的傷口皆因某所起，某不能忽視，只待娘子痊愈即可。”

    那副執(zhí)拗的樣子看得鄭琬不知該說(shuō)什么好，她用眼神示意，讓趙青悠也勸勸牛辛櫞，不要將這件事放在心上，形成自己的負(fù)擔(dān)。

    趙青悠卻對(duì)著鄭琬的眼神連連搖頭，表示自己也無(wú)能為力。

    這下子鄭琬只好當(dāng)真牛辛櫞的面，深深鞠躬，嚴(yán)肅地說(shuō)：

    “魚(yú)師救命之恩鄭琬不敢忘，等到痊愈就會(huì)找份活計(jì)養(yǎng)活自己，會(huì)盡快將魚(yú)師墊付的藥錢歸還。”

    牛辛櫞頓時(shí)也有些慌亂，慌張地連連擺手，“娘子不必如此……”

    他也有些懷疑大夫的診斷，突然感覺(jué)到一點(diǎn)安慰，不管鄭琬說(shuō)的是真話還是假話，都讓他長(zhǎng)久壓抑在內(nèi)心的巨石頓時(shí)松開(kāi)，忍不住長(zhǎng)舒一口氣。

    但是他同時(shí)也在內(nèi)心暗自下定決心，一定要爭(zhēng)取讓鄭琬痊愈，這樣如花似玉的一個(gè)小娘子，長(zhǎng)久躺在榻上終歸不是什么好事。

    也不知幾人是達(dá)成了怎樣的默契，接下來(lái)的日子里，趙青悠依舊按照牛魚(yú)師的托付照顧?quán)嶇?/br>
    而鄭琬也在趙青悠每日送來(lái)的后廚雜役飯食，與自己記憶中的飯菜相結(jié)合，得出一個(gè)結(jié)論，那就是這個(gè)朝代連炒菜都沒(méi)有出現(xiàn)，不是蒸就是煮，調(diào)味料也很有限。

    不然不會(huì)做出這么寡淡無(wú)味，甚至有點(diǎn)難以下咽的飯菜。

    她也在這樣舒服與痛苦交織的日子，終于迎來(lái)了自己解放的日子，能夠下床自由活動(dòng)，只要不搖晃腦袋，就不會(huì)出現(xiàn)什么大問(wèn)題。

    她決定的第一件事，就是去城外給父母祭拜。

    趙青悠聽(tīng)到也不覺(jué)得奇怪，本朝以孝治天下，鄭琬這樣的表現(xiàn)在她看來(lái)再合情合理不過(guò)。

    甚至主動(dòng)地幫鄭琬準(zhǔn)備祭拜的禮品，親自帶著她往城外的墓葬群走去。

    到了出發(fā)的日子，鄭琬對(duì)著木盆里照出的穿著，輕輕拍打自己身上的褙子和裙子，說(shuō)來(lái)麻布制成的衣衫就是透氣，唯一的缺點(diǎn)就是有點(diǎn)粗糙，磨在皮膚上的觸感非常強(qiáng)烈。

    就在她還在欣賞自己的古裝扮相時(shí)，趙青悠已經(jīng)來(lái)到門前，看著病愈的鄭琬姿容更甚，心中既羨慕又擔(dān)憂。

    看著鄭琬還有繼續(xù)拖延下去的趨勢(shì)，趕緊打斷道：

    “鄭娘子，我等可以出發(fā)了?！?/br>
    聽(tīng)到聲音，鄭琬立即停止自己得到動(dòng)作，對(duì)著趙青悠露出甜甜的笑容，“青悠阿姊，我這就來(lái)?！?/br>
    說(shuō)罷，挽著趙青悠的胳膊一起出了都水監(jiān)的后門，循著坊市中間的巷道，一路往城外走去。

    一路上鄭琬可算是見(jiàn)識(shí)到了本朝的繁盛之景，街上不只有本朝居民，還有胡人，五官立體，一眼就能發(fā)現(xiàn)不同。

    街巷中叫賣聲不絕于耳，路上還有牛車與馬匹來(lái)來(lái)往往，熱鬧異常。

    趙青悠想到鄭琬是第一次看到都城的盛景，也沒(méi)有出聲打斷她，甚至還刻意地放下自己腳下的速度，讓鄭琬可以更清楚看到坊市中的景象。

    過(guò)了一會(huì)兒，兩人就走到了出城的金光門，城門的守衛(wèi)簡(jiǎn)單核查了一下身份，就將兩人放行。

    出了城沒(méi)有外物的誘惑，兩人很快就出現(xiàn)在鄭父鄭母的墓前。

    趙青悠解釋說(shuō)：“客船因匪患防火漏水，造成數(shù)十人傷亡，除了親人屬意自行解決的，其他的都埋在這里，大家還特意將你阿耶阿娘合葬一處，娘子獨(dú)自待會(huì)兒，兒就在不遠(yuǎn)處等著?！?/br>
    說(shuō)罷，將自己手里的東西交給鄭琬后，轉(zhuǎn)身離開(kāi)。

    鄭琬一看到木牌上寫著的孝女所立，她真的是不知該說(shuō)些什么好，心想：他們一家人應(yīng)該已經(jīng)在另一個(gè)地方團(tuán)聚了吧？

    取出竹籃中的香燭紙錢，生火燃燒，再拿出里面準(zhǔn)備的白rou和瓜果，一起擺放在墓前。

    香燭紙錢燃起的青煙，隨風(fēng)而動(dòng)，在墓葬上方轉(zhuǎn)了幾圈才朝著遠(yuǎn)處飛去。

    鄭琬虔誠(chéng)地為她們一家子祈福，認(rèn)真祭拜，直至準(zhǔn)備的香燭紙錢全部燒干凈才起身。

    由于在地上蹲的時(shí)間太久，她突然起身，大腦供血不足，身子不受控制地傾倒，但很快就恢復(fù)正常。

    這副樣子在遠(yuǎn)處的趙青悠看來(lái)，就是鄭琬想念去世的親人，見(jiàn)到墓葬傷心過(guò)度，特別是當(dāng)她看到鄭琬那雙被煙熏紅的眼睛時(shí)，內(nèi)心更是感動(dòng)，不由得安慰道：

    “斯人已逝，我們要做好的就是過(guò)好自己的日子，鄭娘子你還年輕，大好年華不必過(guò)于沉浸在悲痛之中。”

    鄭琬剛想解釋，就看到趙青悠露出一副我懂的表情。

    好了，這下子什么都不用解釋了，無(wú)論你說(shuō)什么她都會(huì)用自己的意識(shí)幫你自圓其說(shuō)。

    于是，兩人在沉默聲中回到都水監(jiān)后院。

    但令鄭琬沒(méi)有想到的是，她不止解釋被趙青悠“合理”化解，就連她提出想要親自動(dòng)手做一頓飯食感謝趙青悠這些天的照顧也被拒絕。

    趙青悠看著一直想要償還恩情的鄭琬也是無(wú)奈，推著鄭琬的后背說(shuō)：

    “你的身體還未完全痊愈，今日出城祭拜父母，兒也是為了全娘子一顆孝心。但是其他的，娘子真的不必急于一時(shí)，待身體好全，總有娘子發(fā)揮的余地。”

    說(shuō)著，就將鄭琬推回房中，當(dāng)著鄭琬的面合上房門。

    于是，接下來(lái)的一段時(shí)間，鄭琬總是向趙青悠推薦自己的手藝。

    終于有一天，趙青悠真的再也想不出理由拒絕，想著鄭琬的身體估計(jì)也好了大半。

    但是在出發(fā)往公廚之前，她還是對(duì)著鄭琬囑咐一番。

    “公廚的食材我們這些雜役是不能隨便亂動(dòng)的，因此娘子能做的食材很有限，要是覺(jué)得為難，娘子可以斬?cái)嗄铑^。還有，馬上就快到準(zhǔn)備雜役們準(zhǔn)備早膳的時(shí)間，娘子的動(dòng)作一定要快?！?/br>
    “青悠阿姊不必?fù)?dān)憂，兒廚藝還是可以的，往日家中都是兒負(fù)責(zé)飯食?！?/br>
    聞言，趙青悠還有些不好打破鄭琬的幻想。

    她在來(lái)都水監(jiān)公廚之前，也以為自己在家中的手藝拿的出手，可當(dāng)她看見(jiàn)大廚們那驚艷的刀工，和精湛的廚藝，而她連上灶臺(tái)都難，才明白自己不過(guò)就是井底之蛙，能夠處理食材都算是自己的幸運(yùn)呢。

    所以當(dāng)兩人出現(xiàn)在后廚時(shí)，趙青悠看起來(lái)面色愁苦，鄭琬則是興奮異常。

    來(lái)到后廚，兩人發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在后廚里只有昨夜提前準(zhǔn)備的面團(tuán)，以及常備后廚的雞蛋。

    趙青悠看到這副景象沒(méi)有任何驚訝，她們后廚每日供應(yīng)的食材都是固定的，沒(méi)用完的會(huì)放到庫(kù)房里存著，后廚里是多不出什么余糧的。

    鄭琬看著如此簡(jiǎn)單的食材，心中突然有了一個(gè)好主意，對(duì)著趙青悠說(shuō)：

    “青悠阿姊，你幫著生個(gè)火，兒來(lái)做個(gè)簡(jiǎn)單的清湯索餅，雖然做法簡(jiǎn)單，但是味道也不差?！?/br>
    說(shuō)著，就對(duì)著一旁的面團(tuán)動(dòng)起手來(lái)，據(jù)她估計(jì)，今日準(zhǔn)備的早膳不是索餅也是烤餅，才能用到這么大的面團(tuán)。

    她也不貪心，取出三人份的量，依據(jù)她這些日子的觀察，她的份額也是在其中的，再加上牛魚(yú)師和趙青悠，三人份剛剛好。

    面團(tuán)在鄭琬的手中顯得格外聽(tīng)話，任她搓扁揉圓，不一會(huì)兒就在手中變成長(zhǎng)條。

    而后長(zhǎng)條面團(tuán)忽然在案板上摔打起來(lái)，發(fā)出的聲響將正在起火的趙青悠吸引，她站起身，就發(fā)現(xiàn)原本的面團(tuán)逐漸變成長(zhǎng)條，隨后一分為二、二變四……

    無(wú)窮盡矣，甚至到了最后，她僅憑自己的rou眼根本看不清鄭琬手里有多少根。

    這樣制作索餅的方式，她還是第一次看到。

    同時(shí)她也為自己剛剛懷疑鄭琬的想法感到羞愧，現(xiàn)在看到鄭琬是真的在廚藝這一道有所成就，這個(gè)索餅的制作方法就不是一般人能會(huì)的。

    在她呆愣的時(shí)候，鄭琬已經(jīng)將手里的拉面制作完畢，最后再給面條撒上一層面粉防止粘連，整齊擺放在案板上，對(duì)著一旁的趙青悠詢問(wèn)：

    “青悠阿姊，火起了嗎？”

    聲音立即將趙青悠驚醒，她慌亂地擦了擦自己的手，回道：“好了。”

    “多謝?！?/br>
    鄭琬一邊說(shuō)話，一邊觀察鑊內(nèi)的動(dòng)靜，還伸手進(jìn)去感受溫度，察覺(jué)到溫度來(lái)到六成熱，迅速倒入潤(rùn)其底部的油，看著羊油在鑊內(nèi)融化，溫度不斷上升。

    她迅速往里面磕入一顆雞蛋，雞蛋在與高溫羊油撞擊的一瞬間，蛋白質(zhì)瞬間變性，散發(fā)出一股誘人的香味。

    于此同時(shí)，鑊內(nèi)也在不停地滋滋作響，爆發(fā)出激烈的動(dòng)靜，吸引著趙青悠忍不住把自己的腦袋往聲音發(fā)出的地方看去。

    她看到鄭琬居然毫不費(fèi)力地將完整的煎雞蛋鏟起，又換了另一面繼續(xù)煎制。

    說(shuō)實(shí)話，這還是她第一次看到有人居然這樣制作飯食，并且雞蛋在如此少油的基礎(chǔ)上竟然不沾底。

    這也是鄭琬前世鍛煉出來(lái)的一個(gè)小竅門，她不喜歡不粘鍋無(wú)法形成的焦褐感，也不喜歡鐵鍋用油過(guò)多油膩的口感，是長(zhǎng)時(shí)間練習(xí)之后的成果。

    第4章 清湯索餅

    而后在鄭琬熟練的技巧下，三顆完整焦香四溢的荷包蛋出爐。

    但在煎好最后一顆雞蛋后，她沒(méi)有將雞蛋從鑊內(nèi)取出，而是直接往里面倒入一瓢清水，冷水與guntang的鑊壁產(chǎn)生強(qiáng)烈反應(yīng)，一股水蒸氣從口部噴涌而出。

    她趕緊將湊近觀看的趙青悠往后帶，解釋說(shuō)：

    “青悠阿姊，被這個(gè)蒸汽燙到就不好了，稍稍往后站一點(diǎn)?！?/br>
    說(shuō)罷，又將碗里其他兩個(gè)雞蛋一起放下去。

    而被鄭琬勸說(shuō)往后退的趙青悠還有些回不過(guò)神，下意識(shí)地蹲下身子，加大火勢(shì)，算是幫了鄭琬一個(gè)大忙。

    很快，在大火的攻勢(shì)之下，鑊內(nèi)的清水迅速變成淡白色的湯水，并且還有一種隨著時(shí)間的流逝，越來(lái)越濃郁的態(tài)勢(shì)。

    鄭琬也不拖延，迅速取來(lái)三個(gè)大碗，往里面加入鹽和醬油，其他的調(diào)味品暫時(shí)沒(méi)找到，只能暫時(shí)擱置。

    只是她做好這些之后，忽然想起面里面居然沒(méi)有青菜，她真是失算了，連忙向趙青悠詢問(wèn)：

    “青悠阿姊，后廚里可有剩下的野菜？吃索餅配上一點(diǎn)野菜味道更好?！?/br>
    趙青悠回想了一下，“野菜都是每日從城外新鮮采摘的，劉師傅說(shuō)放了一夜口感不好，若有剩下的，估計(jì)已經(jīng)丟棄在門口左側(cè)的竹簍里，娘子可以去找找有沒(méi)有？”

    聞言，鄭琬立即心動(dòng)，臉上的笑容一閃而過(guò)，有些不好意思地說(shuō)：

    “青悠阿姊應(yīng)該不介意吃點(diǎn)這樣的剩菜吧？”