都水監(jiān)公廚 第4節(jié)
書(shū)迷正在閱讀:年代文漂亮作精jiejie、軟飯硬吃[重生]、嬌軟美人異世吹彩虹屁求生[無(wú)限]、重生婚禮當(dāng)天,我強(qiáng)搶了禁欲霍爺、重生后女配逃了99次、玄學(xué)大佬她只想守寡[七零]、宦寵姝色、東宮四蒔錦、妻主她為何那樣(女尊)、我和我的女友們
“無(wú)礙,娘子去尋吧。” 話應(yīng)剛落,鄭琬的身影就消失在灶臺(tái)旁,小跑著來(lái)到門(mén)口左側(cè)的竹簍處,果然看到有些蔫巴的野菜隨意扔在里面,還用不少懸掛在頂部的。 她拿起那些看起來(lái)還干凈的,水分足的,只是經(jīng)過(guò)一夜的功夫,大部分都已經(jīng)軟趴趴的。 最后,她只得除去外層蔫巴的葉片,只留取最內(nèi)層鮮嫩的部分,經(jīng)過(guò)清水的洗禮、浸泡,水珠留在葉片上,顯得這些野菜更加翠綠鮮嫩,水靈靈的仿佛一掐就能出水, 說(shuō)起來(lái)這樣的吃法還真有點(diǎn)奢侈,畢竟誰(shuí)吃菜會(huì)只吃最內(nèi)層最嫩的部分? 她心想:這算不算一種因禍得福呢? 很快鄭琬就將其他的想法拋諸腦后,鑊內(nèi)不斷升騰的水蒸氣在呼喚她的出現(xiàn)。 她迅速舀出湯水,對(duì)著碗里的調(diào)味料一沖,原本奶白色的湯汁瞬間染上一層淡淡的黃色,醬油的存在并未影響多少。 再取出里面的荷包蛋,將拉面放進(jìn)鑊中,面條隨著滾動(dòng)的水不斷上下翻涌。 原本鄭琬拉出的拉面就比較纖細(xì),微微煮一會(huì)兒即可撈出。 于是,趙青悠眼花繚亂地看著鄭琬行動(dòng),碗內(nèi)忽然出現(xiàn)一團(tuán)銀絲般的索餅,接著加入金黃色的荷包蛋,邊上再配上翠綠的野菜,最后再最上層撒上黃綠摻半的蔥花,一版簡(jiǎn)易版本的青湯面出鍋。 她僅僅是看著這行云流水的一幕,嘴里的口水就不停地泛濫。 她也是第一次知道,索餅如此簡(jiǎn)單的做法就能讓人食欲大增,那乳白色的湯汁、淡黃色的索餅、金黃色的雞蛋、翠綠的野菜,在眼前配制出一副誘人美景。 趙青悠忽然覺(jué)得自己的肚子有些餓,剛想說(shuō)話,就被嘴里差點(diǎn)漏出來(lái)的口水阻止。 她趕緊咽下,看著鄭琬的眼神中全是傾佩與渴望,迫不及待地說(shuō): “鄭娘子,兒可以用早膳了吧?” “當(dāng)然可以,本來(lái)就是為青悠阿姊和牛魚(yú)師特地準(zhǔn)備的?!?/br> 話音剛落,趙青悠也顧不得此時(shí)的清湯面依舊guntang,想要端起碗往旁邊的用餐區(qū)走去。 就在這時(shí),門(mén)外突然想起一陣沉重的腳步聲。 杜明兆原本也只是想來(lái)后廚碰碰運(yùn)氣,沒(méi)想到此時(shí)真的有人在準(zhǔn)備飯食,而且他覺(jué)得今日的早膳聞起來(lái)還怪好的,之前想要去外面吃碗羊rou索餅的念頭立即被打斷。 聽(tīng)到腳步聲,趙青悠立即抬眼往聲音傳來(lái)的地方看去,看清楚是前院的官員,立即拉著鄭琬一起行禮,并同時(shí)高呼: “拜見(jiàn)杜主簿!” 杜明兆聳聳鼻子,仔細(xì)探究香味的秘密,看到兩人行禮,隨意地抬手讓兩人起身,好奇地詢問(wèn): “今日后廚準(zhǔn)備早膳的時(shí)辰還挺早的,做的是什么?前面崔監(jiān)丞為了公務(wù)熬了一夜,正想著吃點(diǎn)裹腹的吃食,取來(lái)一碗某帶走,留一碗待會(huì)兒某來(lái)后廚享用?!?/br> 一連串的話將趙青悠的腦子問(wèn)的有些懵,但她也知道自己和鄭琬的行為不合規(guī)矩,連忙躬身請(qǐng)罪。 “請(qǐng)杜主簿贖罪!兒與鄭娘子只是醒來(lái)腹中饑餓,借著后廚的灶臺(tái)做早膳,耗費(fèi)的食材會(huì)自行補(bǔ)上。此時(shí)還未到后廚準(zhǔn)備早膳的時(shí)辰,雜役所做,恐不和貴人胃口。” 聞言,杜明兆仔細(xì)看了兩人一眼,再感受鼻尖不斷飄過(guò)來(lái)的香味。 他對(duì)這些早膳是誰(shuí)做的并不關(guān)心,只要自己能吃到好吃的就行,囑咐道:“無(wú)礙,先將早膳取來(lái),崔監(jiān)丞還在等著?!?/br> “諾,此物名為清湯索餅。” 趙青悠只得硬著頭皮把自己的早膳遞過(guò)去,內(nèi)心悲痛欲絕,看著自己的早膳遠(yuǎn)去。 杜明兆想著索餅放久了會(huì)變差,在去往崔知韞的路上腳下步子不斷加快,要是被人在這樣朦朧的凌晨看到,還以為是撞了邪。 來(lái)到門(mén)前,輕輕敲擊,“咚咚!” “進(jìn)來(lái)!” 崔知韞有些沙啞的聲音從里面?zhèn)鱽?lái)。 杜明兆一聽(tīng)就知道他們這上司又熬了很久,連忙端著碗放到崔知韞面前,解釋說(shuō): “崔監(jiān)丞還是先吃點(diǎn)早膳,腹中饑餓會(huì)使人思緒不足。” 崔知韞抬頭看了杜明兆一眼,也不知杜明兆這番言論是從何聽(tīng)來(lái)的。 不過(guò),他原本毫無(wú)動(dòng)靜的肚子,在聞到這股淡淡的鮮味時(shí),忽然感覺(jué)有點(diǎn)饑餓,加上眼前豐富多彩的顏色,頓時(shí)食欲大增。 拿起一旁的筷子,對(duì)準(zhǔn)索餅出手,當(dāng)他夾起時(shí),忽然發(fā)現(xiàn)今日的索餅有點(diǎn)長(zhǎng),也更細(xì),每一根上面都裹著滿滿鮮味汁水。 當(dāng)他放入口中,才發(fā)覺(jué)剛剛聞到的鮮味根本不值一提,口中的鮮味瞬間沖擊嘴里的每一個(gè)細(xì)胞,將腹中的渴望立即加強(qiáng)。 而后咬斷索餅的時(shí)候,他更是察覺(jué)到今日的索餅格外勁道,口感爽滑,和平日里那些一抿就斷的索餅根本不一樣。 僅僅是咀嚼索餅,他的身體就得到不少樂(lè)趣。 但是咽下去之后,他感覺(jué)自己的腹中瞬間得到滿足,一股暖意不斷從腹部向四周蔓延。 平日里覺(jué)得僵硬的身體也開(kāi)始回暖,眉目舒展,愜意地表情赫然出現(xiàn)在杜明兆眼前。 這下子杜明兆還有什么不明白的,對(duì)著崔知韞的方向行禮,而后轉(zhuǎn)身離去,他的清湯索餅可還是在后廚等著他的垂青。 屋內(nèi)的崔知韞則是繼續(xù)享受美味。 享用過(guò)拉面的美味,他開(kāi)始向著一旁金黃色的煎蛋出手。 原本以為就是個(gè)平平無(wú)奇的煎蛋,可只有當(dāng)他的牙齒咬破煎蛋,一股鮮香的湯水瞬間從里面爆發(fā),煎蛋外殼酥脆焦香,內(nèi)里汁水充沛,并且一點(diǎn)都沒(méi)有他不喜的油膩感,反而清爽無(wú)比。 如此豐富的口感帶給崔知韞驚喜的同時(shí),也給他的口腔帶來(lái)強(qiáng)烈的刺激。 因?yàn)樗麤](méi)想到煎蛋里面居然飽含湯汁,一不小心被燙到,可他的規(guī)矩禮儀告知他不能吐出,只能強(qiáng)撐著繼續(xù)咽下去。 待到吞咽之后,他才能不斷大口呼吸緩解嘴里被麻痹的滋味,并借機(jī)等待味覺(jué)的恢復(fù)。 而后他迅速解決掉一整個(gè)煎蛋,看到一旁被冷落的翠綠野菜,隨意挑起一根食用。 也帶給他不一樣的驚喜,野菜格外鮮嫩爽脆,甚至每一口他都能感受到內(nèi)里的汁水,口味微苦,但配著葉片裹挾的乳白色湯汁,鮮味將其覆蓋,也襯托得野菜滋味更美。 于是,在不知不覺(jué)中,崔知韞將一大碗清湯索餅吞入腹中,就連一點(diǎn)湯汁都不剩。 當(dāng)他發(fā)現(xiàn)這一幕的時(shí)候,下意識(shí)地往剛剛杜明兆的位置看去。 看清沒(méi)人,瞬間癱倒在椅子上,平復(fù)享受美食之后的滿足感。 要是有人在屋內(nèi)的話,就會(huì)發(fā)現(xiàn),此時(shí)的崔知韞完全沒(méi)有之前示于人前的清俊高冷。 看起來(lái)面色紅潤(rùn),嘴唇被燙得微微嘟起,鼻尖還有幾顆汗珠,有了不少人氣,再仔細(xì)一看,還會(huì)發(fā)現(xiàn)他那微微隆起的腹部,里面裝的滿滿都是食物。 被崔知韞惦記的杜明兆此時(shí)也在后廚享用美食,因?yàn)猷嶇龅睦姹揪屠w細(xì),放的時(shí)間一長(zhǎng)口感就會(huì)變差。 即使杜明兆緊趕慢趕,等到他入口時(shí),拉面的口感已經(jīng)不似崔知韞吃的那樣勁道爽滑。 可在杜明兆心中,這也是難得美味,大口吞咽之下,不一會(huì)兒就將一碗清湯面解決干凈。 這種滿足感讓他情不自禁地仰躺在椅子上,揉揉凸出的肚子,發(fā)出滿足的喟嘆。 “真舒服啊!” 灶臺(tái)前窺見(jiàn)杜主簿這副模樣的趙青悠忍不住別過(guò)頭偷笑,驚訝地說(shuō):“真想不到看起來(lái)高高在上的杜主簿用膳后也是這副模樣。” 第5章 佩服 鄭琬也是眉目含笑,她對(duì)于自己的手藝還是有點(diǎn)數(shù)的,但她也沒(méi)有想到一碗簡(jiǎn)單的清湯面就可以俘獲官員的喜歡。 杜明兆仰躺在椅子上待了一會(huì)兒,感覺(jué)肚子緊繃的感覺(jué)消散之后,才起身來(lái)到鄭琬和趙青悠面前,笑著夸贊道: “兩位娘子的廚藝很好,某享樂(lè)了?!?/br> “杜主簿過(guò)譽(yù)了,您不嫌棄清湯索餅簡(jiǎn)陋就好?!?/br> “返醭歸真,才能看得出真本事?!?/br> 面對(duì)如此高的評(píng)價(jià),趙青悠真的是無(wú)法借著鄭琬的廚藝當(dāng)是自己的功勞,身子向后退一步,解釋說(shuō): “鄭琬娘子才是做出這道清湯索餅的人,兒不過(guò)就是燒火罷了?!?/br> 聞言,杜明兆抬眼往鄭琬的位置看出,要不是趙青悠說(shuō)清楚,他還真看不出來(lái)樣貌嬌弱的鄭琬還有這一手的好廚藝。 “技藝精湛。” “得您夸贊真是兒的榮幸。” 杜明兆吃美了,心情也美了,帶著美好的心情往前院走去,一路上還不停夸贊今日的早膳之好。 聽(tīng)得眾人吃驚不已,誰(shuí)人不知他們公廚的劉師傅就會(huì)做魚(yú)?天天吃魚(yú),就算是他們都水監(jiān)負(fù)責(zé)各司魚(yú)類供應(yīng),也沒(méi)必要天天吃魚(yú)吧? 更何況那些魚(yú)吃起來(lái)刺多rou腥,哪里值得愛(ài)吃羊rou的杜主簿如此夸耀? 大多數(shù)都已經(jīng)杜明兆是熬夜時(shí)間太長(zhǎng),腦子出了問(wèn)題,聽(tīng)了他的話就像是耳旁風(fēng),風(fēng)一吹就消散了。 可也有人聽(tīng)進(jìn)心里,好奇能被杜主簿夸贊的早膳該有多美味? 于是快步往后廚的位置走去,路上正好撞到昨日被提醒第二日早點(diǎn)到后廚吃早膳的牛辛櫞。 牛辛櫞冷不丁地就被人從身后攬住,一扭頭發(fā)現(xiàn)是自己的好友柳泉。 還不等他詢問(wèn)緣由,柳泉就激動(dòng)地開(kāi)口:“牛二你也是聽(tīng)說(shuō)了今日后廚有準(zhǔn)備好吃的?特意來(lái)的?!?/br> 說(shuō)著,還露出一副我們兄弟倆真是有默契的表情,一時(shí)之間牛辛櫞都沒(méi)想出要如此解釋自己也出現(xiàn)在這里。 畢竟后廚的早膳是最簡(jiǎn)單的一餐,根本別想從里面吃到什么好吃的。 大部分人還是習(xí)慣在來(lái)都水監(jiān)的路上自行買(mǎi)點(diǎn)吃食解決。 就在他還在思考理由的時(shí)候,兩人也來(lái)到了后廚。 趙青悠一看見(jiàn)牛辛櫞立即激動(dòng)地喊出聲:“牛魚(yú)師你來(lái)了!快快快!鄭娘子特意準(zhǔn)備的早膳,要是來(lái)的再晚一點(diǎn)就什么都沒(méi)有了。” 實(shí)在是現(xiàn)在她的內(nèi)心都還在震驚,鄭琬的廚藝,以及清湯索餅被杜明兆夸贊的事。 她自己也嘗了剩下的那一碗,現(xiàn)在迫切地想要找個(gè)人分享自己的心情。 絲毫沒(méi)有注意到柳泉的存在,柳泉也不樂(lè)意當(dāng)空氣,快步接過(guò)她遞來(lái)的碗,輕嗅碗中傳來(lái)的鮮香味,感嘆道: “聞起來(lái)甚美,這就是杜主簿夸贊的滋味?” 卻不曾想當(dāng)趙青悠看清楚是其他人接過(guò)時(shí),根本不愿意放開(kāi)自己的手,兩個(gè)人就著碗開(kāi)始了一輪拉鋸戰(zhàn)。 而一旁的鄭琬還在下面,她等杜明兆離開(kāi)之后,想起自己和牛辛櫞的份被人吃了,加緊做出拉面,剛下來(lái)一碗給牛辛櫞,她的那一碗還沒(méi)煮。 柳泉看著皺著眉頭不解地說(shuō):“都是都水監(jiān)的人,難不成牛二吃得,某柳泉就吃不得?” 趙青悠連忙解釋說(shuō):“這不是今日后廚準(zhǔn)備的吃食,這是之前落水后住在雜役房的鄭娘子,為了感激牛魚(yú)師的救命之恩,特意做的早膳,要是柳魚(yú)師真的想吃,可以等待會(huì)兒后廚的早膳,按理說(shuō)做早膳的人也該到了?!?/br> 聞言,柳泉依依不舍地松開(kāi)自己的手,用哀怨的眼神看了一眼牛辛櫞的方向。