在得到尚食局的考核許可之后，立即將這個(gè)消息告知鄭琬。

    “鄭娘子，這是崔監(jiān)丞特意給你要來的參加尚食局公廚考核的帖子，請收好?！?/br>
    第52章 櫻桃雪

    云五說這件事的時(shí)候并沒有遮掩的意思, 因此在公廚忙活的一眾人等，都知道了這個(gè)大好消息。

    除了劉興延，本來他還在期待鄭琬名不正言不順離開的那一天, 若是鄭琬也通過了尚食局的考核，那么他的地位岌岌可危。

    想到這，他下意識(shí)地往自己弟子的方向看過去, 果然看到不少心思浮動(dòng)的眼神。

    他想要做些什么, 但是在看到云五的那一眼，頓時(shí)偃鼓息旗。

    鄭琬驚喜地從云五的手中接過帖子，笑著說：“多謝郎君！”

    “這本就是娘子應(yīng)得的, 廚藝如此卓越, 成為獲得尚食局認(rèn)可的一員不過是時(shí)間的問題。崔監(jiān)丞很是看好娘子, 希望娘子在考核中能夠取得好的結(jié)果。”

    “兒必定不會(huì)辜負(fù)崔監(jiān)丞的期望?！?/br>
    “因?yàn)楸O(jiān)丞近來都需要與大理寺卿商議公務(wù), 謝恩就免了?！?/br>
    “諾?！?/br>
    鄭琬記得這是兩人交易的內(nèi)容, 還差點(diǎn)把云五提到的這件事給忘了, 聽到不用去謝恩, 有種恍然大悟的感覺。

    還好其他人在她的笑容中看不出來，不然又要說禮數(shù)的問題了。

    云五將正事辦好，也將自家郎君還在都水監(jiān)辦事的話傳出去，一石二鳥，心滿意足地轉(zhuǎn)身離開。

    當(dāng)云五的身影消失在公廚的那一刻，瞬間所有與鄭琬交好的雜役們都圍上來，嘰嘰喳喳地說著什么。

    “鄭娘子往后可是不得了了，通過尚食局的考核，就可以正式成為掌管一司公廚的大廚, 往后再也不會(huì)有人對(duì)娘子負(fù)責(zé)朝食事宜有微詞?！?/br>
    “更重要的是，娘子往后就再也不是和我等一般的雜役身份, 每個(gè)月的工錢也會(huì)變多?！?/br>
    “恭喜恭喜，娘子今日可是得到了一個(gè)好消息，我等恭祝娘子達(dá)成所愿?！?/br>
    甚至都開始有人起哄般地喊道：“鄭大廚！”

    鄭琬感受著身邊越來越喧鬧的聲音，臉上的笑容也開始變得有些僵硬，不由得呼喊道：

    “只是得了尚食局參考的帖子而已，至于結(jié)果如何現(xiàn)在還未知，大家不必恭賀，若是真的通過考核，必定少不了大家恭賀的時(shí)間。”

    在她扯著嗓子的喊聲下，眾人逐漸平靜下來，一個(gè)個(gè)頂著一張激動(dòng)到雙頰發(fā)紅的臉，有些不知所措的看著鄭琬。

    心想：他們剛剛似乎是真的有點(diǎn)太激動(dòng)了，實(shí)在是鄭琬從一介孤女到尚食局認(rèn)可的大廚，這中間的跨越實(shí)在是太大，他們有點(diǎn)控制不住內(nèi)心的激動(dòng)。

    鄭琬再次提醒道：“朝食的時(shí)辰已經(jīng)過去，大家還要忙活午膳事宜，現(xiàn)在不是什么說話的好時(shí)機(jī)，大家先去忙吧?！?/br>
    一聽這話，所有人的視線瞬間轉(zhuǎn)移到站在身后的劉興延，明白他們剛剛的舉動(dòng)在劉興延眼里看起來可能是冒犯的舉動(dòng)。

    畢竟縣官不如現(xiàn)管，鄭琬現(xiàn)在還沒有越過劉興延的權(quán)利，若是在此期間惹惱對(duì)方可就不好了。

    趕緊收斂臉上喜悅的表情，從鄭琬身邊陸陸續(xù)續(xù)散開，趕緊回到自己原先的位置繼續(xù)干活。

    除了那不斷飄忽的眼神，仿佛沒有發(fā)生剛剛那喧鬧的一幕似的。

    劉興延看著這個(gè)畫面，心口堵著的那股氣總算是順了，一甩頭，往后廚的位置走去，至于心里想的是什么，就只有他自己心里清楚了。

    鄭琬將大家有點(diǎn)浮躁的干活場面看在眼里，與趙青悠對(duì)視一眼之后，拿著手里得到帖子，心情愉悅地往家里的位置走去。

    走在永安街上，正好看到兩輛裝飾精美的牛車浩浩蕩蕩地在街上行走。

    這還是她來永安街居住這么久之后，第一次看到這種類型的牛車，有些頗為新奇地看了好幾眼，心想：這是誰家的客人？

    很快，她就從趙青苗的口中得知，這是自家的客人。

    “娘子，你可算是回來了。方才突然有幾個(gè)大戶人家的侍女和小廝上門，說是與娘子商議好的。遞來一封信，還送來了好幾箱的水果，說是用在宴席的點(diǎn)心上，至于其他的讓娘子自行決定?！?/br>
    說罷，趙青苗就將手中的信遞到鄭琬面前。

    鄭琬一聽就知道肯定是前些日子約好的王家女娘要的點(diǎn)心，她好奇地打開信封，看清楚信紙上的內(nèi)容。

    說是她們自行準(zhǔn)備的水果分別是桑葚、枇杷和櫻桃。

    她很清楚，在這個(gè)季節(jié)能夠集齊這三種水果很不容易，那么這一次就做四種口味蛋糕就行。

    至于剛剛趙青苗提到的自行決定，在信紙上又有不同的說法。

    對(duì)方要求做出來的點(diǎn)心一定要與之前見過的咸奶油杏仁蛋糕一樣，無論是外觀還是口味都必須是一等一的，不能墮了王氏的美名。

    唯一值得慶幸的就是對(duì)方要求的取貨時(shí)間是在未時(shí)之后，她有充足的時(shí)間可以用來準(zhǔn)備蛋糕。

    計(jì)算著時(shí)間也就只剩下兩天了，可以開始準(zhǔn)備食材了。

    鄭琬看完之后，重新將信紙塞回信封里，打開擺放在門后的三個(gè)大木箱，一開就能給感受到冰涼的氣息。

    原來是為了保存水果，對(duì)方還往木箱里塞了冰塊，真的是豪爽的大戶人家。

    并且箱子里的水果一看就是最新鮮，品質(zhì)最好的那種水果，做出來的蛋糕味道自然也不會(huì)差到哪里去。

    她有些擔(dān)心冰塊融化打濕木箱，著急地說：

    “三娘，我們趕緊把這些木箱搬到庫房靠近墻角的位置，把里面的水果和冰塊取出來，不然兒擔(dān)心這些箱子就要不能用了。”

    說著，她雙手就要朝著木箱底部的兩個(gè)角伸去。

    “不必如此麻煩，兒自己一個(gè)人就能行?！?/br>
    聞言，鄭琬迅速抬頭往旁邊的趙青苗看去，只見對(duì)方雙手抱住木箱兩側(cè)，慢慢直起腰，一個(gè)有趙青苗身形兩倍大的木箱，就被這樣輕易的抱起來。

    木箱本身的重量就不輕，更何況里面還裝著水果和冰塊，這個(gè)重量就更加的不用說了。

    可是即使這樣，看著趙青苗抱起來的姿勢和行動(dòng)的速度，仿佛抱起來的是一團(tuán)棉花似的。

    她覺得自己或許需要對(duì)趙青悠所說的她三妹力氣大這回事，再提高一個(gè)檔次，這哪里是力氣大可以形容的，完全就是一個(gè)大力士，扛麻袋真的是委屈趙青苗了，要是習(xí)得一身武藝，打獵都比扛麻袋強(qiáng)。

    在她還沒有回過神來的時(shí)候，甚至趙青苗都走了一個(gè)來回。

    看到她還保持著要抬起木箱的動(dòng)作，還好心地說了一句：“娘子把木箱放著，兒的速度很快的?！?/br>
    說罷，輕輕抱起木箱，用小跑的姿勢將木箱放到廚房旁邊的庫房。

    在趙青苗看來，她從家中來了洛陽之后，就沒有一天是在正經(jīng)做工的。

    除了每日需要負(fù)責(zé)自己的朝食之外，其余時(shí)間的午膳和晚膳都是鄭琬在做，她能夠做的就是幫著在一旁打雜，然后在鄭琬去上工的時(shí)候，在院子里打掃衛(wèi)生。

    可是由于兩人都非常愛護(hù)衛(wèi)生，暮春里院中的樹木也不落葉，她平日里和閑著也沒什么區(qū)別。

    今日總算是讓她碰到可以讓自己施展拳腳的活計(jì)，那是恨不得把自己全身的力氣都用上。

    被留在門后的鄭琬打量了一下自己的雙臂，選擇聽從趙青苗的建議，有些事她自己一個(gè)人還是干不了的，還是留給力量更大的人吧。

    將所有的木箱都搬到庫房之后，鄭琬帶著趙青苗將里面的水果和冰塊騰出來，放到不漏水的缸里，將所有的說過重新冰凍好，順便還用一床被子捂在水缸外側(cè)，為里面的冰塊延緩融化的速度。

    這件事辦完之后，她又帶著趙青苗前往之前預(yù)訂過奶油的店家，將接下來需要的牛乳、奶油預(yù)訂好。

    回程路上，她提醒道：“三娘等到后日，你未時(shí)就來方才的鋪?zhàn)尤∥覀兲崆邦A(yù)訂的牛乳，等著兒回來一起做點(diǎn)心。至于酥油就再晚一天取，只是時(shí)辰需要提前，最好在鋪?zhàn)娱_門的辰時(shí)就將酥油取了。

    那日需要準(zhǔn)備的東西很多，估計(jì)你需要自己一個(gè)人自行前往?！?/br>
    “這有什么，辰時(shí)天早就亮了，而且兒有這一身的力氣什么都不怕?！?/br>
    “你這身力氣的確不錯(cuò)?！?/br>
    說著，鄭琬還看了一眼趙青苗健壯的胳膊，使出的力量真的是不可小覷。

    很快就到了需要制作蛋糕胚的日子，鄭琬就連在都水監(jiān)公廚做朝食都對(duì)這件事念念不忘，一結(jié)束朝食的時(shí)間，就迫不及待地往家里趕。

    正好遇到趙青苗從鋪?zhàn)尤』貋砼Ｈ?，兩個(gè)人一起進(jìn)了屋子。

    她想到信紙上提到的參加宴會(huì)人數(shù)，一到廚房就叫上趙青苗一起開工。

    “三娘，你去把一旁庫房里的面粉和雞蛋拿過來，我們開始做蛋糕了。”

    “諾?！?/br>
    這些東西都是近來趙青苗負(fù)責(zé)采買的，她直接一手種，飛速將鄭琬提到的食材取來。

    鄭琬預(yù)估了一下她們這種烤爐一次可以烤制的蛋糕數(shù)量，將雞蛋打碎，蛋黃蛋清分離，放到兩個(gè)碗里。

    然后將自己讓工匠制作的打蛋神器，拿給趙青苗，囑咐道：

    “三娘，你接下來的任務(wù)就是用這個(gè)打蛋器，將碗里的蛋清不停抽打，直至將蛋清打到變白、蓬松，看起來不再是現(xiàn)在這種流動(dòng)狀態(tài)。至于中間需要加的糖和檸檬汁，兒會(huì)適時(shí)提醒你的?！?/br>
    趙青苗對(duì)自己負(fù)責(zé)的部分一無所知，但這并不耽誤她聽鄭琬的話，拿著打蛋器，就按照剛剛鄭琬展示的動(dòng)作開始不停地畫圈。

    鄭琬自己則是先將蛋黃糊做好，放到一旁備用。

    趁著蛋清還沒有打發(fā)，趕緊走到烤爐旁邊，起火燒炭，讓烤爐預(yù)熱，并且不斷升溫。

    然后到庫房將所有的水果拿出來，進(jìn)行清洗。

    桑葚的處理比較簡單，只需要將頂部的果柄摘除。櫻桃除了這個(gè)步驟，還需要將內(nèi)里的果核除去，等果核去除也就沒有什么果形。

    最麻煩的就是枇杷，這時(shí)的枇杷個(gè)頭不大，去核、去果柄都是簡單的，去皮才是最麻煩的步驟。

    她一邊忙活手里的水果處理，時(shí)不時(shí)還要起身看一眼趙青苗的進(jìn)度，即使提醒對(duì)方何時(shí)加糖、加檸檬汁。

    終于等到蛋清被打發(fā)成純白色的狀態(tài)，用打蛋器從中拉起，還能看到一個(gè)小彎鉤，這樣的狀態(tài)就非常合適用來制作蛋糕。

    鄭琬看著眼前的場景，忍不住夸贊道：

    “三娘你的力氣真的是太棒了，你是不知道在你沒來之前，上次兒自己做了一次蛋糕，為了打發(fā)蛋清花了多上時(shí)間?！?/br>
    “嘿嘿。”

    聽到自己有用，趙青苗也是忍不住傻笑出聲，靜靜地站在一旁觀察鄭琬的動(dòng)作。

    只見她從碗中舀出一大勺的打發(fā)的蛋白霜，加入蛋黃糊里翻拌均勻，接下來又進(jìn)行了三次相同的步驟，直至將蛋黃糊翻拌成淡黃色的混合物。

    取出提前準(zhǔn)備好的烤盤，放上油紙，將濃稠的蛋糕液倒進(jìn)去，刮平表面，讓烤盤震蕩幾次。

    這次準(zhǔn)備的蛋糕液一次性可以做出三個(gè)烤盤的分量，比起在都水監(jiān)內(nèi)的情況，不知道好了多少。

    鄭琬根據(jù)現(xiàn)在這個(gè)情況預(yù)估，她們這一次完成的時(shí)間應(yīng)該和上次差不多。

    面對(duì)急劇增多的數(shù)量，速度一樣，足以證明她們這一次的成功。

    最重要的就是有趙青苗的幫助，一次性打發(fā)打量蛋白霜根本不是什么問題。

    兩人將蛋糕液放入提前準(zhǔn)備好的烤箱之后，立即回到廚房，將剛剛處理到一半的水果繼續(xù)清洗。