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都水監(jiān)公廚 第112節(jié)

    在驚訝的同時(shí),她也沒忘記自己的工作,趕緊將今日準(zhǔn)備的朝食介紹。

    “今日制作的是韭菜雞蛋鍋貼、玉米豕rou鍋貼和蓮藕豕rou鍋貼,還有豆?jié){,不知道崔監(jiān)丞想吃什么?”

    “三拼可以吧?”

    “自是可以?!?/br>
    在趙青悠的記憶中,崔知韞也沒來過公廚吃過幾次,居然還知道她們公廚內(nèi)部的流行語言,心中更是驚訝。

    立即取出一個(gè)新的盤子,從三類裝滿各式口味的盤中,挑選出20個(gè)鍋貼,遞到崔知韞面前。

    崔知韞接過盤子,自己再端起一旁的豆?jié){,轉(zhuǎn)身往用餐區(qū)的位置走去。

    原本三個(gè)人排隊(duì)如此后面是不可能有余位的,只可惜三人被發(fā)現(xiàn),大家不給三人插隊(duì)的機(jī)會(huì),但是留好桌椅這件事,眾人還是心照不宣的做了。

    所以,崔知韞一轉(zhuǎn)身就可以看到留在用餐區(qū)最中心的桌椅,上面空蕩蕩的一個(gè)人都沒有。

    與此形成鮮明對(duì)比的就是旁邊的桌椅,幾乎是坐滿了人,甚至還能聽到其他人用餐時(shí)碗筷碰撞發(fā)出的聲音。

    他無須想就知道眾人心中的想法,安然地收下大家的好意。

    將手里的盤子和碗放到桌上,等候王信和杜明兆期間,他的目光情不自禁地放在眼前的鍋貼上。

    和之前一樣,又是一道他第一次看到的吃食,翠綠的蔥花點(diǎn)綴下,是有些透明的面皮,內(nèi)里藏著餡料,還在兩端將餡料露出來。

    崔知韞一眼就能夠看清楚里面的餡料,再下面,就是將好幾個(gè)鍋貼連接在一起的薄透的金黃色脆殼,看著就能夠想象到它酥脆的口感,肯定和上面的面皮是既然不同的口感。

    在他出神望著鍋貼的時(shí)候,王信和杜明兆也端著自己的鍋貼出現(xiàn)在餐桌上。

    三個(gè)人不約而同地望著自己面前的鍋貼出神,好奇這個(gè)看起來就別具一格的鍋貼,吃起來該是怎樣的美味。

    第74章 鼻子壞了

    僅憑此時(shí)其他餐桌享用鍋貼時(shí), 彌漫傳來的香味,三人就已經(jīng)對(duì)眼前的鍋貼抱著很大的期待。

    特別是第一次參與其中的王少監(jiān),剛開始從杜明兆嘴里聽到夸贊時(shí), 還只是淺層的好奇。

    可是現(xiàn)在,感受著面前不斷往身體里鉆進(jìn)去的一縷縷香氣,他對(duì)眼前鍋貼的好奇, 瞬間轉(zhuǎn)化為對(duì)其深層次的渴望。

    甚至, 他還能感覺到自己嘴里不斷分泌的唾液,急需要鍋貼將其壓下去。

    作為餐桌上品級(jí)最高,同時(shí)年紀(jì)也是最大的人, 王信不想再繼續(xù)等下去了, 連忙吞咽嘴里的口水, 抬頭看向其他兩人, 開口道:

    “崔監(jiān)丞和杜主簿用膳吧?!?/br>
    聞言, 兩人不知飄到何方的理智瞬間回來, 朝著王信點(diǎn)點(diǎn)頭, 拿起筷子,準(zhǔn)備用膳。

    王信更是最快的那一個(gè),拿著筷子就往盤中的鍋貼伸去,直接找準(zhǔn)最靠近自己的鍋貼入手。

    卻不曾想鍋貼因?yàn)榧尤氲牡矸鬯?,底部已?jīng)被一層脆殼連接在一起,除了后廚中人用鏟子斬?cái)嗟牟糠?,其他的都連在一起。

    因此,他剛出手想要夾出一個(gè),居然連帶著其他的鍋貼一起往上動(dòng)。

    直接夾出一整排的鍋貼, 任憑他用力甩都甩不掉。

    最后之后重新將鍋貼放回盤子里,先用筷子將其中間的脆殼壓斷, 才取出他心心念念的鍋貼。

    王信小心翼翼地將這來之不易的鍋貼放入口中,因?yàn)檫@張口的動(dòng)作,嘴邊的胡子還微微顫動(dòng),看著仿佛是一只偷吃的碩鼠一般。

    鍋貼剛?cè)肟冢透杏X到了更加濃郁的香氣,一股鮮味的rou香味在唇齒間流轉(zhuǎn)。

    勾的腹中饞蟲躁動(dòng)不已,牙齒迫不及待地將塞入其中的鍋貼咬碎。

    “咔嚓——”

    被煎至金黃酥脆的底部脆殼,立即在牙齒咬破的一瞬間,發(fā)出劇烈的聲音,順著牙齒迅速傳導(dǎo)到大腦。

    王信有一剎那似乎感覺到這股焦脆的聲音,在自己身體的各個(gè)角落響起。

    與此同時(shí),聲響發(fā)出的一瞬間,掩藏在鍋貼內(nèi)部餡料當(dāng)中的汁水,也順著這個(gè)契機(jī),肆意地朝著口中的各個(gè)區(qū)域迸濺開來。

    那汁水沖擊著口腔的迅猛態(tài)勢(shì),令其為之一振,下意識(shí)地閉緊嘴巴。

    防止內(nèi)里汁水?dāng)y帶而來的鮮味氣息,隨著呼吸的動(dòng)作消散。

    就連呼吸,他也是下意識(shí)地放緩,閉上雙眼,仔細(xì)感受嘴里的美味。

    在接下來的咀嚼當(dāng)中,王信對(duì)于鍋貼底部焦脆的外殼,上層軟韌的外皮,以及掩藏在內(nèi)部鮮甜的餡料,更是一一品味。

    由于他是第一次來,聽著杜明兆一句“同上,”也順口說了那么一句話。

    因此,直至現(xiàn)在,王少監(jiān)都還不知道自己吃進(jìn)嘴里的rou餡是什么做成的。

    他只知道嘴里的rou餡鮮甜,汁水豐沛,夾雜在其中的玉米粒清甜軟糯,蓮藕碎爽脆清甜,吃起來甚至能夠感覺它的顆粒感,與rou餡完美的融為一體。

    韭菜雞蛋餡的也是給他帶來不少的驚喜,越吃越歡,時(shí)不時(shí)還來上一點(diǎn)豆?jié){,通體舒泰。

    在一旁的人則是看著王少監(jiān)胡子抖動(dòng)的速度越來越快,但都趕不上他享用鍋貼的速度。

    明明是平日里最愛惜的胡子,在面對(duì)美味的鍋貼,也只能后退一步,沾濕了豆?jié){和不小心從口中飛出來的鍋貼脆殼殘?jiān)?/br>
    一盤二十個(gè)的分量,加上一碗豆?jié){,按道理都飽了。

    可是在場(chǎng)的三人將面前的鍋貼吃完之后,不約而同地轉(zhuǎn)頭看向依舊大排長(zhǎng)龍的隊(duì)伍,開始預(yù)測(cè)若是自己現(xiàn)在去排隊(duì)還能吃到鍋貼的概率。

    就在三人猶豫之時(shí),坐在一旁的安云煥才將新的一盤鍋貼端上桌。

    與他同桌用餐的人一看到這場(chǎng)面,想到安云煥的身份,立即好奇地打探道:

    “安管事,今日庫房準(zhǔn)備的食材多不多?夠大家吃多少?”

    聞言,安云煥的臉上瞬間爆發(fā)出自豪的笑容,笑著說:

    “你們就放心吧,為了今日,某可是昨日就將食材單子修改了,可以說是取之不盡的程度。只要你們?cè)诔辰Y(jié)束的時(shí)辰之前,都可以吃到,快去排隊(duì)吧。”

    這一番解釋過后,眾人立即行動(dòng)起來。

    同桌之人也是不敢耽誤,立即站起身,對(duì)著安云煥行禮道:“多謝安管事提醒?!?/br>
    說著,人影就已經(jīng)消失在安云煥的眼前。

    一旁的崔知韞三人也是緊隨其后,不管怎么說,都吃到這樣的美味了,多不吃一點(diǎn)總感覺自己虧了。

    此時(shí),待在后廚里的鄭琬也感覺到了今天無窮盡已的用餐數(shù)量,覺得再耽誤下去,后廚眾人自己都要餓死了。

    于是,主動(dòng)提議道:

    “你們?nèi)羰钦l太餓了,也自己動(dòng)手取用其他的廚具,給自己做點(diǎn)鍋貼。再等下去,我們自己都要餓壞了?!?/br>
    “喏!”

    “多謝鄭娘子!”

    眾人一天就知道是鄭琬在給予大家方便,平日里也就只有鄭琬做工的時(shí)候,她們才能一邊做朝食,一邊吃朝食。

    往常都需要結(jié)束朝食才輪到自己,那么多香噴噴的吃食在自己眼前流過,卻不能動(dòng)手。

    大家早就快控制不住自己的行為,鄭琬這句話就像是打開眾人心中禁錮的猛獸的鑰匙一般。

    后廚火速升起好幾個(gè)灶臺(tái)和爐子,開始準(zhǔn)備自己的朝食。

    鄭琬也開始為自己謀福利,直接給自己想吃的口味放到一起,小火慢煎,靜候時(shí)間的作用。

    不一會(huì)兒,后廚當(dāng)中,除了熟悉的淀粉水在鑊中滾動(dòng)冒泡又爆炸的聲音,就是一陣有一陣“咔嚓咔嚓”的咀嚼聲。

    那些聲音構(gòu)成一曲動(dòng)人的樂章,引得在場(chǎng)的每一個(gè)人都情不自禁地露出幸福的表情。

    今天鄭琬回來的第一餐,可以說是把里里外外的人都吃美了。

    王少監(jiān)也是養(yǎng)生許久,今天難得破戒,在其他人驚詫的眼神中,頂著大肚子從公廚的位置一路往自己辦公的區(qū)域慢慢走去。

    身后的崔知韞和杜明兆要克制一點(diǎn),但是行走之時(shí)也能夠感覺到腹中緊繃帶來的不適。

    緩步慢行,一邊消食,一邊往前院走去。

    走到一半,王信摸了摸自己變得有些油膩的胡子,立即驚慌失措地甩手,僵硬地轉(zhuǎn)移話題道:

    “方才吃的鍋貼可真是難得的佳肴,底部外殼金黃酥脆,內(nèi)里的餡料rou汁滿滿,鮮美清甜,有著難得的上品之資。對(duì)了,還不知今日吃的餡料是什么?崔監(jiān)丞應(yīng)該聽到了吧?”

    “回王少監(jiān),今日吃的鍋貼分別是韭菜雞蛋、玉米豕rou和蓮藕豕rou的餡料,滋味上佳?!?/br>
    “什么!”

    王信立即在心中發(fā)出自己疑惑的怒吼,腦子里仿佛有什么東西在爆炸,甚至有些懷疑是不是自己的耳朵出問題了。

    停下腳步,目光凝重地看著崔知韞的眼睛,想要從他的口中得到其他的回答。

    可是崔知韞卻沒有滿足他的期待,繼續(xù)強(qiáng)調(diào)道:

    “鄭娘子廚藝絕佳,能將一些不常見的食材使用的如火純青,就連豕rou也能做的毫無異味,鮮美滋味只在羊rou之下而已?!?/br>
    此言一出,王信在不敢置信當(dāng)中,繼續(xù)回味自己剛剛吃到的鍋貼。

    和崔知韞說的一樣,他吃的時(shí)候絲毫沒有感覺到,其他人所說的屬于豕rou的腥臭味。

    反而只享受到內(nèi)里的鮮甜,那種滋味他之前也只有在羊rou和魚rou的身上感受過。

    于是,他剛剛還懷疑的心頓時(shí)堅(jiān)定下來,反正吃都吃了,讓他吐出來是不可能的。

    甚至心中還冒出了待會(huì)兒還可以再來公廚吃午膳的沖動(dòng)。

    不過,這種心思在剛剛問出口的話影響下,王信并沒有對(duì)兩人說出口,而是點(diǎn)點(diǎn)頭說:

    “崔監(jiān)丞言之有理,公務(wù)在身,都去忙吧。”

    “王少監(jiān)慢走?!?/br>
    崔知韞看著王信離去的背影,帶著杜明兆往自己辦公的院子走去,路上還不忘提點(diǎn)道:

    “待會(huì)兒你就把這段日子還未處理的文書拿過來,本官手里其他的事情也忙的差不多了?!?/br>
    “喏?!?/br>
    到了岔路口,兩人順勢(shì)分開。

    杜明兆回想著剛剛崔知韞的話,一時(shí)間心思浮動(dòng),不由得對(duì)這位能力強(qiáng)悍的上級(jí)好奇起來,好奇對(duì)方能將這種涉及私鹽的大案,查到什么程度。

    崔知韞自己則是朝著院落走去,剛走到門口不遠(yuǎn)處,就看到云五在門口來回走動(dòng)的身影。

    云五一看到自家郎君回來,立即迎上前去,恭敬行禮,解釋道:

    “郎君,蘇寺卿方才到訪,小的將其請(qǐng)到屋內(nèi)了。”