當(dāng)廚神老祖穿到現(xiàn)代[美食] 第15節(jié)
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房間里安靜下來(lái),她們沒(méi)想到這?才?多久,桑九味就給她們帶來(lái)這?么大麻煩,何薈也忍不住想,如果當(dāng)初桑炊玉來(lái)得不是那?么及時(shí),今天也就不會(huì)發(fā)生這?些事了?。 桑蓁蓁低著?頭眼神?泛著?冷意,她絕對(duì)不會(huì)放走?齊司的。 臨近月底了?,董良安趕緊跑來(lái)收這?個(gè)月的“房租”,提前和桑九味打?過(guò)?招呼,把時(shí)間定在了?今天。 “小九,今天忙不忙啊,不會(huì)影響到你吧?”董良安笑呵呵問(wèn)道, “當(dāng)然不會(huì),董爺爺在我這?可是有特權(quán)的。”桑九味笑著?把人請(qǐng)進(jìn)包廂。 董良安開(kāi)懷大笑,“那?就好那?就好,我們就6個(gè)人,你看著?準(zhǔn)備?!彪S即又?偷摸指了?指身后進(jìn)來(lái)的人,小聲道:“今天那?邊可來(lái)了?個(gè)‘找茬’的。” “你說(shuō)我什么壞話呢!”一位面色紅潤(rùn)圓臉的老人佯怒道。 “沒(méi)有沒(méi)有,誰(shuí)說(shuō)你壞話了??!倍及卜裾J(rèn),換來(lái)對(duì)方的白眼。 這?次來(lái)的除了?熟悉的老夏三人,另外三個(gè)看著?像是一起的,一個(gè)中年人,一個(gè)少年,還?有這?位圓臉老人。 少年人一進(jìn)來(lái)就盯著?桑九味看,表情很?是不忿,路過(guò)?桑九味的時(shí)候還?輕輕哼了?一聲。 “澤旭,坐好?!敝心耆私o了?黃澤旭一個(gè)警告的眼神?,目光平靜地對(duì)桑九味點(diǎn)頭算是打?招呼。 雖然這?個(gè)中年人沒(méi)說(shuō)什么,不過(guò)?桑九味看出來(lái)了?,他對(duì)自己的態(tài)度其實(shí)?和那?個(gè)少年一樣,并不是很?友好,只是隱藏得好。 三人里態(tài)度最友善的應(yīng)該就是那?位圓臉老人了?,很?是欣賞她的樣子。 簡(jiǎn)單打?過(guò)?招呼,桑九味去了?后廚,她一離開(kāi),黃澤旭就迫不及待開(kāi)口,“爺爺,她也太年輕了?吧?” “年輕怎么了??”圓臉老人原本只隨意地輕啜一口桌上?的茶,卻被這?茶驚訝了?一下,“這?不是茶?” “哈哈哈,這?是百果湯,里面有梅子、薄荷一堆東西,是小九自己煮的,飯前喝開(kāi)胃,飯后解膩消食?!倍及驳靡獾亟榻B,像是他做的一樣。 “這?里面至少有五種東西,還?加了?藥材吧,湯色居然還?能這?么清?!闭f(shuō)著?,圓臉老人又?喝了?一口,贊許地點(diǎn)頭。 “雕蟲(chóng)小技?!秉S澤旭不服氣地小聲嘟囔。 圓臉老人睨了?他一眼,“人外有人,自大只會(huì)讓你原地踏步,你要再這?個(gè)樣子下次別和我出來(lái)了?。” 黃澤旭不敢吭聲了?,端起茶杯喝水,喝到的一瞬間整個(gè)人僵了?僵,忍住眼睛瞪大的沖動(dòng),默默喝完,還?想喝,又?不好意思去倒第二杯。 “爸,澤旭也是為你和師兄抱不平?!敝心耆税櫭紕竦?,圓臉老人一看就知道他也是一樣的想法,對(duì)桑九味很?不以為意,甚至懷疑這?次的排行是私下有貓膩。 臨江仙出了?太久風(fēng)頭,他這?兒子被捧得不知道天高地厚了?,連同孫子也被他養(yǎng)得一樣脾氣,黃大廚無(wú)奈嘆氣,他是參加過(guò)?國(guó)宴,受領(lǐng)導(dǎo)人欣賞其他大小宴會(huì)也掌勺過(guò)?不少,可見(jiàn)得越多,越發(fā)覺(jué)自己的不足。 這?個(gè)兒子廚藝上?沒(méi)有天賦,負(fù)責(zé)臨江仙的經(jīng)營(yíng)管理倒是很?不錯(cuò),人情往來(lái)多了?,什么都要多想。 “安靜等著?上?菜,吃完再和我說(shuō)話。”黃大廚直接讓他也閉嘴,他現(xiàn)在可不想教孩子。 董良安三人一直笑呵呵喝著?百果湯,不參與老友教孩子。 黃父和黃澤旭心里仍舊不服氣,但還?是安靜下來(lái),等著?上?菜,他們倒要看看這?九味樓的本事。 “芋煨白菜、八寶豆腐、白灼菜心……”素菜上?的速度很?快,服務(wù)生推著?小車(chē)送進(jìn)來(lái),一邊報(bào)上?菜名。 這?些菜看上?去平平無(wú)奇,很?多飯館都會(huì)做,黃澤旭在心里切了?一聲,白灼菜心也好意思端上?桌,趁黃大廚他們沒(méi)空看他,他偷偷翻開(kāi)今日菜單看了?一眼。 “臥槽!”這?一聲吸引來(lái)眾人視線,黃澤旭干笑著?道歉,等其他人不看他了?,才?繼續(xù)看手上?的菜單。 第二十二章 這潑天的富貴 一道白灼菜心388, 八寶豆腐688,白菜599,這價(jià)格也?太狠了! 至少比臨江仙狠, 他?們還只敢在葷菜上叫高價(jià), 這盤(pán)菜心也?就十來(lái)根,菜市場(chǎng)5塊都算貴了吧!黃澤旭暗暗咋舌。 回頭?和?他?爸說(shuō)?一聲,他?們定價(jià)還是太厚道?了, 配不上他們前美食榜首的身份吶。 偷偷看完價(jià)格, 黃澤旭才抬頭?準(zhǔn)備夾菜, 發(fā)現(xiàn)菜量已經(jīng)下去一半兒了,趕緊夾了一筷子菜心, 看著確實(shí)比別人家的更綠油油。 滿(mǎn)含“錢(qián)”誠(chéng)地吃下菜心, 黃澤旭“唔”一聲差點(diǎn)被燙,快速用勺子接住流下來(lái)的湯汁, 一口將剩下的部分都塞進(jìn)嘴里,哪怕有?些燙舌頭?也?舍不得吐出來(lái), 咀嚼咽下后才震驚地瞪大眼睛。 這tm是菜心的味道??! 還沒(méi)?多感嘆,看見(jiàn)桌上的菜迅速消失, 趕緊搶了兩筷子回來(lái),順便舀了一勺八寶豆腐。 吃著芋煨白菜, 黃澤旭差點(diǎn)沒(méi)?分清哪個(gè)是芋頭?哪個(gè)是白菜,芋頭?糯得讓人心軟,白菜也?不知道?怎么做的, 不軟不爛卻吃不出多少纖維感, 看著顏色清淡, 入口香掉眉毛。 八寶豆腐香滑順口,松子火腿回味無(wú)窮, 哪知道?那口豆腐才是精華,極為入味,里頭?用雞湯、魚(yú)湯不知道?煮了多久,一口下去難以?抵擋的美味,黃澤旭差點(diǎn)沒(méi)?吃哭了。 剛才還有?空閑聊上一兩句的眾人,現(xiàn)在滿(mǎn)桌只有?吃東西的聲音,但凡空出嘴說(shuō)?一句話,盤(pán)里的菜就會(huì)少吃一口。 素菜打頭?陣,葷菜也?接連不斷地端上來(lái),先是易熟的魚(yú)rou,松鼠桂魚(yú)色澤透亮,魚(yú)身一塊塊花刀很容易夾,這道?菜放得離黃澤旭有?些遠(yuǎn),輪到他?夾的時(shí)候,只剩魚(yú)頭?了,他?只能?含淚把整個(gè)魚(yú)頭?都摟回來(lái)。 魚(yú)頭?極酥,骨頭?的口感與魚(yú)身各有?千秋,黃澤旭咬下去的時(shí)候能?聽(tīng)到酥脆的斷裂聲,在腦子里回響,噴香不油的魚(yú)頭?配上酸甜的醬汁,他?沉迷其中甚至沒(méi)?發(fā)現(xiàn)上新菜了。 等到吃完了魚(yú)頭?,黃澤旭才聽(tīng)見(jiàn)桌上傳來(lái)“滋滋”的煎烤聲,抬眼一看鐵板小黃魚(yú)竟只剩孤零零的半條,其他?人碗里都有?一條,離他?最近的親爹碗里除了那一條還多了一點(diǎn)。 黃澤旭譴責(zé)地看著他?爹,是誰(shuí)剛才還和?他?一個(gè)陣營(yíng)對(duì)九味樓多有?不屑的,現(xiàn)在居然搶他?小黃魚(yú)吃! 直把他?爹看得心虛,“咳,你不吃我就夾了?” “!”黃澤旭迅速用小鏟子把那半條放進(jìn)碗里,剩下的洋蔥等配菜也?照單全收,還刮了下鐵板,翹起一層被粘住的魚(yú)皮一并放進(jìn)碗里。 小黃魚(yú)只有?中間一條主刺,茄汁風(fēng)味濃郁,尤其是那一層魚(yú)皮最香最好吃,用魚(yú)皮裹著洋蔥一起吃更是絕。 估計(jì)著六個(gè)人的飯量,幾道?菜下來(lái)肚子有?了9分飽,就見(jiàn)服務(wù)生送上了甜湯收尾,眾人就知道?這頓飯已經(jīng)到尾聲了。 這就吃完了?黃澤旭一邊盛湯,一邊懵逼,這一頓吃下來(lái)有?十道?菜嗎?怎么就沒(méi)?了? 但感受一下胃部的容量,一完甜湯下肚剛好十分飽,再多上也?是可?惜,咬著糯嘰嘰的丸子,黃澤旭愜意地微瞇眼睛。 等服務(wù)生將空盤(pán)都收拾走,給他?們每人倒上百果?湯,再送上一份山楂糕,黃澤旭驚覺(jué)這頓飯的節(jié)奏是真的快。 全程沒(méi)?有?人閑聊,一道?菜上來(lái)基本一人一下立刻被夾空,吃飯過(guò)程中他?根本沒(méi)?有?任何雜念,只有?一個(gè)想?法:“這個(gè)好吃,那個(gè)好吃,臥槽好好吃!” 吃完了,眾人才有?了空,愜意地倒上白果?湯,配著山楂糕聊天,黃大廚吃得心滿(mǎn)意足,對(duì)桑九味的手藝欣賞到了極點(diǎn),余光看了眼自己的兒子,見(jiàn)他?表情?復(fù)雜地坐著,剛進(jìn)來(lái)時(shí)隱隱的傲慢完全看不到了,輕笑著搖頭?。 而黃澤旭現(xiàn)在反復(fù)回想?一開(kāi)始自己那副傲嬌樣子,還在人家面前“哼”了一下,腳趾已經(jīng)要挖穿地心了,他?到底在嘚瑟什么啊! 臨走的時(shí)候,黃大廚還跟桑九味打了個(gè)招呼,請(qǐng)她有?空來(lái)臨江仙,交流交流,桑九味這才知道?這位是臨江仙的黃大廚,笑著答應(yīng)了,反正是“有?空”嘛。 這頓飯后,黃父再也?不覺(jué)得臨江仙是運(yùn)氣不好才被超過(guò)了,臉都被打腫了。 他?暫時(shí)有?一段時(shí)間不好意思去店里面對(duì)黃大廚的徒弟們了,畢竟當(dāng)初在他?們面前說(shuō)?了不少豪言壯語(yǔ),還一定要討回公道?來(lái)著。 九味樓經(jīng)營(yíng)逐漸走上正軌,營(yíng)業(yè)額逐日增加,桑炊玉直接攢夠了買(mǎi)房的全款,看到賬戶(hù)里那么多錢(qián)的時(shí)候,他?差點(diǎn)沒(méi)?反應(yīng)過(guò)來(lái)。 最后他?們還是決定先買(mǎi)下現(xiàn)在住的那個(gè)老房子,剩下的錢(qián)留著給九味樓擴(kuò)大規(guī)模。 “這可?太好了!”房東江奶奶聽(tīng)了他?們的話一拍大腿簡(jiǎn)直比他?們自己還高興,“我房子就給你們留著呢,明天咱們就去房管局辦手續(xù)?!?/br> 桑炊玉傻兮兮笑著,“我也?沒(méi)?想?到這么快就能?攢下錢(qián),小九太厲害了?!?/br> “都厲害,都厲害?!苯棠涕_(kāi)心地道?。 江離一直安靜坐在旁邊,聽(tīng)說(shuō)?他?們要擴(kuò)大規(guī)模,冷不丁問(wèn)道?:“你們打算怎么擴(kuò)大規(guī)模?” “???沒(méi)?那么快,我們還只是計(jì)劃,想?把私房菜改成普通的餐廳,不過(guò)那樣的話還要再攢攢,畢竟房租是大頭?,而且合適門(mén)店很難找的?!鄙4队窭蠈?shí)說(shuō)?道?。 如今外界對(duì)九味樓的討論依舊熱烈,主要是這種私房菜模式,吃到的人畢竟少,大家都很好奇,很多人希望九味樓能?不能?再開(kāi)一家面向大眾的餐廳,且呼聲很高。 桑九味也?考慮直接改掉私房菜,正式掛名九味樓,當(dāng)初選擇這種模式也?是緩兵之計(jì),現(xiàn)在林森幾個(gè)徒弟逐漸能?獨(dú)當(dāng)一面了,去掉這種限制也?不是不行,預(yù)存的會(huì)員費(fèi)依舊有?效,增加一些預(yù)定特權(quán)等,到時(shí)候?qū)iT(mén)留幾個(gè)包廂給會(huì)員。 如果?要開(kāi)新店,選址就很重要,如今這個(gè)地方環(huán)境是很好,但面積卻小了些,而且如果?大量接待客人,這院子也?不合適,下雨天就很麻煩。 好的店面可?遇不可?求,遇到了還很貴,索性他?們不急,邊走邊看吧。 “你們要租店鋪?。俊苯棠桃宦?tīng)來(lái)勁了,“小離有?啊!我記得小離在大灣廣場(chǎng)有?幾家門(mén)店的,你們看看哪間合適!” 說(shuō)?著,江奶奶讓江離拿出手機(jī),開(kāi)始翻照片。 桑九味和?桑炊玉同時(shí)一愣,然后看著江奶奶念念有?詞地翻來(lái)翻去,時(shí)不時(shí)聽(tīng)見(jiàn)“這個(gè)合適但是在蘇省啊”“這間有?點(diǎn)小,和?隔壁打通倒差不多,隔壁買(mǎi)了沒(méi)?有??”“哎呀這里人太少了”之類(lèi)的話。 兩人欲言又止,表情?略顯糾結(jié)。 江離任由江奶奶自己翻相冊(cè),見(jiàn)桑九味兩人內(nèi)心大爆炸的樣子,目露笑意,解釋道?:“奶奶年輕時(shí)候喜歡囤房子,所以?我們家里人也?都跟著囤,加上做生意賺了點(diǎn)錢(qián),買(mǎi)得有?些多?!?/br> “……有?些多是指一人十幾套房子嗎?”桑炊玉大膽猜測(cè)道?。 江離搖了搖頭?,桑炊玉正想?松口氣,也?沒(méi)?那么夸張嘛,就聽(tīng)見(jiàn)江離說(shuō)?道?:“我也?記不清了,大概每個(gè)省份都有?一兩套吧?一線城市可?能?會(huì)多一點(diǎn)?!?/br> 桑九味、桑炊玉:“………”他?們要不認(rèn)識(shí)“一點(diǎn)”這個(gè)形容詞了! “找到了!你們看這間行不行,不在大灣廣場(chǎng),在江濱大道?上,面積還可?以??!苯棠谭e極地給他?們看照片。 照片里是一個(gè)二層小樓,坐落在江濱路上,窗外就是江景,對(duì)岸是外灘小區(qū),本市房?jī)r(jià)最高的地方,距離小樓一千米內(nèi)有?購(gòu)物中心和?廣場(chǎng)。 小樓帶有?地下停車(chē)場(chǎng),一樓餐廳,二樓包廂,四周除后廚外全玻璃墻,原先是開(kāi)西餐廳的,還沒(méi)?開(kāi)業(yè)老板就在澳門(mén)欠了賭債只能?賣(mài)了還錢(qián),不久前才被江離買(mǎi)下。 “奶奶幫你們看了,本市這個(gè)位置最合適!就選它?了!”江奶奶豪氣道?。 桑九味也?覺(jué)得江奶奶說(shuō)?得沒(méi)?錯(cuò),這個(gè)位置確實(shí)好,面積也?合適,而且還是全新裝修,簡(jiǎn)直不能?更合適,唯一一點(diǎn),它?應(yīng)該,啊不,肯定非!常!貴! 這個(gè)租金、押金他?們一定付不起,這樣的門(mén)店也?不可?能?留到他?們湊夠錢(qián),桑九味忍痛準(zhǔn)備拒絕:“我們可?能?……”錢(qián)不夠。 “你給我和?奶奶免預(yù)約特權(quán)外加每月一次的免費(fèi)十人宴席,我就把店免費(fèi)租給你,不要押金?!苯x道?。 “……要過(guò)段時(shí)間搬過(guò)去你們看行嗎?”桑九味話硬生生轉(zhuǎn)了個(gè)彎,對(duì)江離和?江奶奶笑得十分可?愛(ài)。 “好,好,什么時(shí)候搬都行!”江奶奶最先開(kāi)心起來(lái)。 江離輕笑,“好。” 來(lái)了一趟搞定了兩件大事,桑九味兩人告辭了,江離送他?們到門(mén)外。 桑炊玉實(shí)在好奇,小聲問(wèn)道?:“你們家條件這么好,為什么江奶奶還要一個(gè)人在這里住這么多年?。俊?/br> “……奶奶并沒(méi)?有?一直住在這里,她房子多,喜歡換著住,說(shuō)?不能?白買(mǎi),可?能?她不在的時(shí)候你沒(méi)?發(fā)現(xiàn)?!苯x沉默了下說(shuō)?道?。 “……哦(↗)?!鄙4队穹磻?yīng)了很久才恍然地點(diǎn)頭?,回想?起有?時(shí)候他?碰見(jiàn)江奶奶出門(mén),原來(lái)那不是去買(mǎi)菜,是去別?的房子住幾天啊。 “不過(guò)奶奶確實(shí)最喜歡這里,所以?還算常來(lái)?!苯x補(bǔ)充了一句。 三人沉默了兩秒,江離輕咳一聲,“明天去房管局,我送你們?nèi)ァ!贝_定他?們同意就回去了。 江奶奶家的富貴著實(shí)讓桑九味和?桑炊玉開(kāi)了眼界,緊接著就燃起了熊熊斗志。