我在古代開飯館 第3節(jié)
書迷正在閱讀:早逝元配重生后、芙蓉塘無常雨、春情、禽欲、校園yin亂的清純?;?/a>、學(xué)霸的外衣、歸巢(NP高H)、青城山下懺(姐夫)、(歷史同人)千古一帝都在直播間搶小說、假如愛有時差(兄妹 骨科 高H)
“回來啦?!保瑓欠议_了門從蘇文祖手里接過東西:“恬姐兒,黃豆我看已經(jīng)泡的差不多了,你快過來看看?!?/br> 蘇恬聽到眼睛一亮:“好嘞,咱們?nèi)タ纯?!?/br> 進(jìn)了廚房門,大伯娘已經(jīng)在做晚飯了,靠墻的桌子上擺著兩個大盆,里面是泡著的黃豆,蘇恬撈出幾顆,黃豆腫脹無褶,輕輕一捻便分為兩瓣,這是泡好了! 蘇恬對吳芬點點頭:“泡好了,咱們先吃晚飯,吃完了還要麻煩爹爹他們幫忙磨黃豆?!?/br> 因著想早早作出成果,晚飯?zhí)K家各人胡亂塞了幾口了事。 眾人聚在院子里,張桂花點了一盞油燈放在窗臺上 。 蘇恬清了清嗓子:“爺爺奶奶,伯伯伯娘,爹娘,因著家里條件還沒改善,我今天用的是幾乎不花什么本錢的黃豆,做出來的東西叫豆?jié){,一會還得請爹爹和二伯幫忙將下午泡好的黃豆用石磨磨好,具體怎么磨一會我會在邊上看著?!?。 蘇萬清點點頭,轉(zhuǎn)身去廚房將泡著黃豆的盆端了出來。 石磨下午已經(jīng)被清洗干凈,現(xiàn)在直接用就可以了。 蘇恬抓了一把黃豆放入磨盤上方的孔中,示意蘇萬清轉(zhuǎn)動石磨。 就這樣抓了好幾把黃豆,添了好幾次水,石磨下方的盆中終于出現(xiàn)了淡黃色的液體,大家紛紛圍在旁邊,很是驚奇。 “這就是恬姐兒說的豆?jié){?”李紅月看了看蘇恬。 蘇恬笑嘻嘻的說道:“這才剛開始呢,等裝滿這個盆還得再用紗布過濾一遍,然后上鍋煮熟,最后出來的才叫豆?jié){”。 “大伯娘,二伯娘,娘,你們仔細(xì)看”,蘇恬又抓了一把黃豆,拿起碗舀水,“一把黃豆配大概兩碗水,記住現(xiàn)在豆?jié){的樣子,稀了就少放點水,厚了就多放點?!?/br> 鄭春苗、吳芬、李紅月紛紛點頭。 蘇恬給鄭春苗讓位置:“別光點頭,輪流上手試試?!?/br> …… 又過了快一個時辰,盆里的豆?jié){終于裝滿了。 蘇恬拍拍手:“爹爹二伯辛苦了,現(xiàn)在先磨這么多,咱們先自己嘗嘗味道,心里有個底?!保f完端起盆就進(jìn)了廚房。 “我來給你燒火?!崩罴t月也跟著進(jìn)來。 蘇恬用紗布細(xì)細(xì)過濾好豆?jié){,又把豆?jié){倒進(jìn)鍋里,時不時的攪拌一下。豆?jié){漸漸冒起白煙,咕嘟咕嘟的翻起許多泡沫,蘇恬用勺子將泡沫撇去,豆香味漸漸飄開,豆腥味很淡,恰到好處的勾起眾人的食欲。 “想不到黃豆做出來的豆?jié){聞起來這么香?!?,李紅月將柴火熄滅,起身看著鍋里的豆?jié){笑開了嘴:“我敢說,這東西那些人肯定沒喝過!” 蘇恬將豆?jié){裝到碗里,對李紅月笑道:“娘對我也太有信心了,這味兒還沒嘗到呢,就開始說大話了。” 李紅月上前接過碗:“那可不,我閨女是有大本事的?!?/br> 堂屋里已經(jīng)坐滿了人,連小蘇茵都被吳芬抱著坐在桌前。 “來來來,都嘗嘗,一會一定要給出中立評價,這可關(guān)系著咱們蘇家以后的生計。”,蘇恬也端著一個碗走了進(jìn)來。 蘇大樹用手輕輕碰了碰發(fā)燙的木碗,點了點頭:“喝吧,都好好嘗嘗?!?/br> 第4章 蘇文辰迫不及待的端起碗,低頭吹了吹,又撅起嘴吸了一口。還滾熱的豆?jié){燙的他緊皺眉頭,但就這樣還不肯停下來,一口接著一口 “姐,好好喝哦?!彼畔峦氪炅舜晔?,向蘇恬吐了下舌頭。 蘇家人咽了咽口水,也陸續(xù)端起碗來品嘗。 “唔,這味道,我從來沒有嘗過,確實有豆子的味道,但是比豆子好入口多了?!碧K文海嘗了一口說。 “是啊是啊,口感好順滑,一點都不喇嗓子,比糊糊粥好喝多了!”蘇萬清也點點頭表示贊同。 吳芬給蘇茵擦了擦嘴,也端起豆?jié){喝了一口:“確實,茵姐兒都能喝。還愛喝的緊呢?!?/br> 似乎是為了贊成娘親的話,蘇茵整張小臉都快買進(jìn)碗里了。 剩下的人都忙著喝豆?jié){,跟著點頭。 蘇恬看著大伙的反應(yīng),放下心來:“這豆?jié){可不止這一種口味,我正好下午去縣城買了點糖,糖放進(jìn)去也是好喝的?!保f著給每人碗里都加了少許糖,約莫能嘗出個甜味兒。 張桂花攪了攪加了糖的豆?jié){:“加了糖這豆?jié){可就變得精貴了。” 蘇恬點點頭:“是這樣的,我想著,兩種口味,也好讓大伙多個選擇。” 一家人思考了一下,蘇大樹一錘定音:“先這么定了,一會老二老三再去磨黃豆,其他人早點休息,既然要當(dāng)早飯賣,那得起個大早?!?/br> “誒,爹,這豆?jié){價格怎么買還沒確定呢?!?,蘇萬河出聲攔著蘇大樹。 蘇大樹一拍腦袋:“瞧我,這么關(guān)鍵的問題居然忘了,恬姐兒覺得定多少合適?” 蘇恬笑著抿抿嘴:“我是這樣想的,咱家不是有那水瓢嗎?一瓢原味豆?jié){算一文錢,三瓢算兩文錢,一瓢加糖豆?jié){算兩文錢,三瓢算五文錢,買得也多越便宜,爺看這個法子行嗎?” “我也覺得可以?!保K萬河點點頭,他是家里唯一在縣城當(dāng)賬房先生的,對這些有一定了解。 蘇大樹摸了把臉:“其他人有什么意見嗎?沒有的話就按恬姐兒定的價格來吧。” 蘇家眾人點了點頭,表示同意。 “那行?!碧K恬微微一笑:“二伯,爹,一斤黃豆約莫能出五斤豆?jié){,你們今晚先磨八十斤出來成嗎?” “。小問題,很快就能磨好。”,說著蘇萬清就拉著蘇萬河去了院子。 院子里,蘇文祖帶著蘇文陽在檢查家里的推車,看看哪里能再改改,明天好運豆?jié){,鄭春苗把蘇萬海扶回房間后跟著吳芬將裝豆?jié){的桶清洗出來。 夜深了,蘇家各人便回屋休息了。 …… 第二天清晨,天還沒亮。 蘇恬伸了個懶腰,強忍住賴床的沖動:“不能睡,不能睡,等以后賺錢了想睡多久睡多久?!?/br> 打開門呼吸了一把冰涼的空氣,蘇恬打了個激靈,整個人都清醒了。 李紅月和吳芬已經(jīng)起來了,兩人一個在忙著煮豆?jié){,另一個在準(zhǔn)備早飯,蘇文祖也在檢查推車和扁擔(dān)。 今天四人要去縣城,起得比平時早很多,蘇家其他人昨晚商量著今天還得下地,就沒起這么早。 四人簡單的吃了點粗糧就拖著推車出發(fā)了,快點到縣城才能趕上早飯?zhí)藘骸?/br> 幾人輪流推著推車,腳程也比平時快,這次不到一個時辰便到了目的地。 柒云縣人來人往,街道兩邊是茶樓、酒館、當(dāng)鋪、各種作坊,各種商鋪招牌旗幟高高飄揚,撲面而來的繁華氣息預(yù)示著種種商機。 蘇文祖推著推車,微微喘氣,這推車加上八十斤的豆?jié){還有保溫的棉被都是不小的重量,推了這么久蘇文祖也是很厲害了。 李紅月手里提著一捆柴火,吳芬背上背了一小口鍋,防止豆?jié){冷了以后可以加熱。 蘇恬擦了擦汗,給蘇文祖搭了一把手:“娘,二伯娘,昨天我和大哥來縣城的時候看了一處位置,就在河邊,那邊是縣城的主干道,人也不少,周圍賣吃食的也很多,我們過去吧。” “行,走吧,你們帶路。”,李紅月點點頭。 昨天蘇恬看好的攤位正好就在河邊的石橋角落,幾人細(xì)細(xì)打掃了一番,便將推車停下,把需要的東西都一一擺好。 吳芬平時就是大嗓門,在村里也不露怯,攤子剛一擺好便大聲吆喝起來:“熱騰騰的豆?jié){!便宜好喝的豆?jié){哦!” 聲音一出來就吸引了周圍人的目光,但是看著桶里奶白色的液體又神色疑惑。 豆?jié){?怎么從來沒聽過,這是什么吃食?看起來可真好看。 這時隔壁包子鋪走出一個衣著講究的婦人,看了推車一會,慢慢走了過來:“這豆?jié){是何物?” “是自家搗鼓的一種吃食,入口順滑清香,現(xiàn)在還熱乎著,配合干糧吃也是極好的。夫人可要來些?”,蘇恬用水瓢撥動著桶里的豆?jié){,奶白色的豆?jié){泛起波瀾,自帶的豆香也隨著熱氣飄散開來。 婦人聞了聞味道,點點頭:“這豆?jié){怎么賣的?” 蘇恬笑盈盈道:“我們這兒有兩種口味,原味和加糖的,原味的一文錢一瓢。加糖的兩文錢一瓢,若是買三瓢,那原味的一共是兩文錢,加糖的是五文錢?!?/br> 婦人默默盤算了一番:“那給我盛一瓢加糖的,三瓢原味的吧?!?,說著轉(zhuǎn)身進(jìn)店拿了兩個大碗。 “好嘞!”,蘇恬美滋滋的收下四文錢,示意李紅月給婦人盛好。 吳芬看著盒子里新收的四文錢,激動的看著蘇恬,這可是四文錢啊!雖然不是很多,但也算開始賺錢了! 蘇恬感受到吳芬激動的目光,抬頭笑笑,小聲的示意她不要太過激動。 這邊婦人端著兩個大碗便回了包子鋪,又拿出三個小碗,將大碗里的豆?jié){分別裝到小碗中,接著喊自家當(dāng)家的和兒子過來吃早飯。 “娘…我今天不想吃包子了…”,一個約莫五六歲的男娃磨磨蹭蹭的跟在他爹身后,慢悠悠的坐到桌子面前。 “咦?這是什么?”,男娃兒注意到了碗里的豆?jié){,眼睛睜的老大。 婦人敲敲他的腦袋:“你個皮猴子,好日子過多了是吧,包子都不想吃了,這是娘剛買的吃食,叫豆?jié){,你嘗嘗合不合胃口?!?/br> 男娃兒一聽,端起碗就湊了上去。 “好燙!”小男孩漂亮的眉毛被燙的皺到了一起:“好好喝啊娘??!這是甜的!” 婦人看著兒子一口有一口的喝,也笑了起來:“好久就多喝點,娘買的多,碗里還有,這豆?jié){確實不錯,配著吃了這么多年的包子一起竟然還別有一番滋味。” “嗯嗯!”,男孩吃的頭也不抬,手里抓著一個大包子一口豆?jié){一口包子,吃的不亦樂乎。 看包子鋪一家三口大快朵頤,周圍觀望的人也蠢蠢欲動。 真有這么香?只要一兩文就一大碗,價格也不貴,要不…來一份嘗嘗?買的多還能便宜,要不多買點吧? 這樣想的不在少數(shù),很快,推車面前就湊滿了人,大多數(shù)都原味和加糖的一起買。 正是吃早飯的時候,周圍店鋪的客人也會請著伙計幫忙去買份豆?jié){回來搭配著店里的吃食一起。這樣看來,蘇家小攤的生意紅火的不行。 這下蘇恬四人全部都忙了起來,蘇恬和蘇文祖負(fù)責(zé)收錢,吳芬和李紅月負(fù)責(zé)舀豆?jié){,就這還險些忙不過來。 漸漸的過了早飯的點,帶來的四十斤豆?jié){也逐漸見了底。 蘇恬狠狠的伸了一個懶腰:“啊….”。 李紅月和吳芬更是累的抬不起胳膊,蘇文祖也在一旁揉著肩膀。 “恬姐兒,咱們今天收獲怎么樣?”,吳芬邊揉腰邊兩眼發(fā)亮的看著蘇恬。 “這個嘛…..”,蘇恬作出一副高深莫測的樣子:“回家以后數(shù)數(shù)就知道啦!” “那愣著干嘛,快收拾收拾回去吧?!崩罴t月說完便手腳利索的收拾起推車。 …… 到了家還未到午時(12點),不過蘇家下地的幾人已經(jīng)在家等著了,見蘇恬四人回來,連忙幫忙放好推車,擁著他們進(jìn)了堂屋。 “怎么樣了?這豆?jié){賣的出去嗎?”,張桂花神色緊張,昨晚她就沒睡好,心里難免沒底。