“那先把這兩日生意做完，等空閑了再做決定?！?/br>
    ……

    兩日很快過去，蘇恬已經(jīng)教會(huì)凌云樓的大廚豆?jié){和豆腐的做法，現(xiàn)在只需要多加練習(xí)，保持手感就行。

    臨走前，蘇恬找到張掌柜：“掌柜的，你可知道這附近有什么靠譜的房牙可以介紹給我的？”

    張掌柜打量了一番：“蘇姑娘可是有新的打算？”

    “談不上新打算，小女廚藝尚可，倒是想開個(gè)小飯館跟張掌柜搶個(gè)生意?！碧K恬開玩笑道。

    “哈哈哈?！睆堈乒駱妨藥茁暎骸澳氵@丫頭，這房牙我倒認(rèn)識(shí)一個(gè)，你從酒樓出去左拐過兩個(gè)巷子，找到第五個(gè)門頭，進(jìn)去以后就說你找劉二?！?/br>
    蘇恬道了聲謝，便回橋邊攤位跟著李紅月一起收拾推車。

    這兩日做買賣的時(shí)候，蘇恬和蘇文祖都會(huì)順嘴跟客人說一句豆?jié){豆腐和豆腐腦的方子已經(jīng)賣給凌云樓了，以后想吃得去那邊，價(jià)格不變。

    知道這個(gè)消息的人們?nèi)滩蛔】上?，也有人關(guān)心蘇恬不賣豆?jié){之后的去處。

    蘇恬笑著解釋道：“最近家里有開飯館的打算，到時(shí)候各位一定要來捧場(chǎng)！”

    大家都是老客戶了，聽蘇恬這么一說紛紛表示一定要通知開業(yè)時(shí)間，肯定到場(chǎng)！

    ……

    這天蘇恬跟著蘇大樹二人按照之前張掌柜說的地址找了過去。

    “第五個(gè)門頭…爺！你看是不是那個(gè)？就門口就兩個(gè)小石獅子的?！碧K恬眼睛一亮。

    “應(yīng)該就是了。”

    蘇恬走上前去敲了敲門：“有人嗎？”

    沉重的木門吱呀作響，不一會(huì)一身著暗藍(lán)色長(zhǎng)衫的男子探出頭來：“請(qǐng)問找誰(shuí)？”

    “請(qǐng)問劉二師傅在嗎？”

    “我就是?！保f罷便將木門推開，側(cè)身讓蘇恬二人進(jìn)去。

    “劉叔，是這樣的，我們祖孫二人想在縣城租個(gè)鋪?zhàn)淤u些吃食，凌云樓那張掌柜給我們推薦的您?！碧K恬邊走邊說。

    劉二聞言笑了：“既然是張掌柜推薦的，那我可得好好的給二位挑一挑，不止這鋪?zhàn)佑惺裁匆?？?/br>
    蘇大樹指了指蘇恬道：“吃食都是我這孫女做的，鋪?zhàn)釉趺催x都聽她的便成?！?/br>
    “劉叔，別的沒什么要求，但是鋪?zhàn)游蚁胍獛€(gè)院子的?！?/br>
    劉二拿出本子翻了翻：“帶院子的…有三處，一間大的，兩間小的?！?/br>
    蘇恬和蘇大樹對(duì)視一眼：“劉叔，麻煩您帶我們過去看看。”

    “沒問題，走吧，咱們先去東街靠南那間小的，另外兩間都在西街，隔的不遠(yuǎn)，回頭正好一起看了?！?/br>
    蘇恬一聽便說：“劉叔，咱們直接去看西街那兩間吧，東街那間就不看了。”

    劉二雖然不清楚蘇恬為何不看東街那間，但也沒有意見，畢竟來租房的都有自己的考量。

    蘇恬早就觀察過東街的鋪?zhàn)?，發(fā)現(xiàn)這里都是些看起來消費(fèi)就比較高的酒樓，周圍的鋪?zhàn)右彩且恍┫懔箱?、金銀鋪之類的，與自己想開的飯館風(fēng)格有些格格不入。

    劉二在前面帶路，大約走了兩刻鐘左右，在一間門前停下了腳步。

    “就是這了，這是那間院子大一點(diǎn)的。”，劉二開了鎖，站在一側(cè)等蘇恬和蘇大樹進(jìn)去。

    “這里原來也是一家賣面條的，只不過味道不好，沒開得下去?！眲⒍е终f道。

    蘇恬點(diǎn)點(diǎn)頭，這間房子確實(shí)很大，光前頭大堂就差不多三四十平，基本設(shè)施非常齊全，廚房區(qū)和用餐區(qū)已經(jīng)劃分好了，地方都不小，倒也不用再費(fèi)心思去做規(guī)劃。

    蘇恬又跑到屋后院子，院子比前頭還要再大點(diǎn)，大約分有四五間房間，不過房間面積都不大。院子偏角落的地方有一處水井，用水很方便，不用去河邊挑，正中間還有一顆大樹。蘇恬不斷的點(diǎn)頭，心里已經(jīng)偏向這間大的了。

    “蘇姑娘可還滿意？”劉二笑瞇瞇的：“這屋子其實(shí)蠻多人都來看過，只不過租金比較高，所以到現(xiàn)在都沒租出去?！?/br>
    “一個(gè)月多少？”

    “二兩，三個(gè)月起租?！?/br>
    蘇恬倒吸一口氣，這也太貴了！

    蘇大樹也打起了退堂鼓，扯扯蘇恬的袖子：“恬姐兒，咱們要不再去看看那間小的?！?/br>
    蘇恬猶豫了一下，決定去看一下，兩者再比較一番。

    大的屋子再往前走一盞茶功夫便到了那間小的屋子。

    門一打開蘇恬就有點(diǎn)失望，不僅只是一間空屋子，啥也沒有，后面的院子也是不規(guī)則的，肯定住不了幾個(gè)人。

    “這間屋子就便宜一點(diǎn)，一個(gè)月只要一兩?！?/br>
    蘇恬可惜道：“劉叔，不瞞你說，我比較中意剛剛那間大的，可是這價(jià)格…”

    劉二拍拍袖子說：“這價(jià)格確實(shí)高了，不過那間屋子我瞅著都喜歡，蘇姑娘若是誠(chéng)心想租，我就去幫姑娘跟主家講講價(jià)?！?/br>
    蘇茵一聽有戲，連忙道謝：“那麻煩劉叔了，那屋子我是真喜歡，若是能便宜幾分，明個(gè)兒我就想把契書簽了?！?/br>
    劉二擺擺手：“那明天這個(gè)時(shí)辰，勞煩蘇姑娘跑一趟來我院子找我?！?/br>
    蘇恬連連應(yīng)了。

    回家路上，蘇大樹嘆了口氣：“沒想到這縣城房租這么貴，恬姐兒明個(gè)兒價(jià)砍不下來的話，咱們就租那間小的吧?！?/br>
    蘇恬搖搖頭：“爺，貴有貴的道理，我剛剛留意了一下，那大屋子離咱們之前做買賣的攤位不遠(yuǎn)，轉(zhuǎn)個(gè)角就是了，到時(shí)候咱們開業(yè)，之前的顧客走兩步就到了，他們肯定愿意?！?/br>
    “而且，您剛剛注意到了嗎？”蘇恬又說：“大屋子兩邊的鋪?zhàn)佣疾皇浅允车辏患沂琴u雜貨的，另一家則是賣酒的，不像那家小屋子，兩邊都是賣吃食的，容易有矛盾?！?/br>
    蘇大樹聽完蘇恬的分析以后心里也稍稍偏向大屋子。

    蘇恬見狀又加了一把火：“還有，那大屋子里面桌椅都是全的，我猜那主家是打算并著屋子一起租出去。爺，要是咱們自己打桌椅的話，不僅費(fèi)錢還費(fèi)時(shí)間，不如早點(diǎn)開業(yè)還能多賺一天銀子。”

    蘇大樹又嘆了一口氣：“就按你說的定吧，回家之后跟他們說清楚了就行?！?/br>
    蘇恬點(diǎn)點(diǎn)頭:“放心吧，爺?！?/br>
    第9章

    第二天蘇恬和蘇大樹準(zhǔn)時(shí)去找劉二，果然如昨天蘇恬猜測(cè)那般，租房子附贈(zèng)桌椅。

    劉二樂呵呵的說道：“主家還算給我?guī)追直∶?，若是姑娘租下，三個(gè)月的租金還可以減去一兩?！?/br>
    蘇恬眉開眼笑：“太謝謝劉叔了?！?，說完拽了拽蘇大樹的衣袖：“爺，那咱們就定下吧，麻煩劉叔帶著我們?nèi)ズ炂鯐??！?/br>
    ……

    拿著契書，蘇大樹想到這一下子就花掉了五兩銀子，感覺心都在滴血，畢竟過去這么多年，一家子一年的收成也不過七八兩。

    蘇恬當(dāng)然不會(huì)給他懊惱的機(jī)會(huì)，當(dāng)即就拉著蘇大樹去置辦東西。

    有了自家的店，蘇恬走路都一蹦一跳的，還有不少東西要定呢，飯館招牌、菜單得找人定做，還得看看食材、柴火從哪家收，到時(shí)候開業(yè)舞獅、花束、鞭炮都少不了要提前定，一身的事！一趟下來又花出去近二兩銀子。

    等忙活了一圈，蘇恬和蘇大樹拖著疲憊的身體回到了家里。

    吃了晚飯，蘇家眾人聚在一起，今晚還要商量家里誰(shuí)跟著去飯館幫忙，畢竟后院住不開那么多人。

    “我的腿還不方便走動(dòng)，春苗就和我一起在家吧?！碧K萬(wàn)海率先出聲：“文祖年輕小伙子，能幫不少忙，讓他去就行了?！?/br>
    鄭春苗表示同意。

    “我們二房就讓你二伯娘跟著去吧?！碧K萬(wàn)河拉著吳芬：“她之前跟著出過攤，也能在廚房搭把手，家里另外兩個(gè)小的也幫不上什么忙，呆在家里不去搗亂。”

    蘇恬點(diǎn)點(diǎn)頭 ：“那明天咱們幾人就先去打掃衛(wèi)生，好好收拾一番，我今天跟爺定的東西大約三日做好，咱們還有三天時(shí)間做準(zhǔn)備。”

    “爺奶年紀(jì)大了，就別跟著我們來回跑了，還得辛苦在家?guī)讉€(gè)娃娃?！?/br>
    張桂花哪有不同意的：“就按這個(gè)來?！?/br>
    ……

    三日時(shí)間很快過去，飯館也算煥然一新。

    蘇恬用小推車把家里的黃豆醬和醬油罐子帶了過來，這兩樣是剛開始做豆?jié){生意時(shí)就準(zhǔn)備上的，到現(xiàn)在也二十來天了，昨天蘇恬看了眼黃豆醬，差不多可以用了，醬油還早呢，最起碼得等四個(gè)月。

    “過兩日就要開張了，我們來分一下每個(gè)人的活吧。”蘇恬拍拍手。

    “二伯娘和娘在廚房幫我打下手，爹和大哥在大堂負(fù)責(zé)上菜結(jié)賬。”，蘇家別的不說，以前日子過的可以的時(shí)候家里幾個(gè)男丁也是識(shí)過幾個(gè)字的。

    “廚房里也就早上備菜那陣子忙，忙過了二伯娘和娘也可以去大堂幫忙。”蘇恬琢磨了一番：“先這么定下，開業(yè)以后還可以再調(diào)整?！?/br>
    蘇家?guī)兹硕紱]有意見。

    蘇萬(wàn)清和蘇文祖二人去拿做好的招牌和菜單回來，蘇恬指揮著掛上到門上。

    名字很簡(jiǎn)單，就叫蘇記飯館。

    又在墻上釘了一排釘子，把菜單掛上。蘇恬滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭，這樣以后有新菜了也方便更換。

    之前找人算了日子，明天就是開張的好日子。蘇恬幾人又細(xì)細(xì)過了一遍，確保開張的時(shí)候沒有遺漏便鎖上門到后院休息了。

    今夜注定是個(gè)無眠之夜。

    第二天早上天還沒亮，蘇家?guī)兹吮闫鹆舜?，蘇恬和蘇文祖、吳芬三人去之前訂菜的人家拿菜，蘇萬(wàn)清夫婦則是忙著收拾送來的花束和鞭炮。

    取了菜回來李紅月和吳芬就火急火燎的去廚房收拾了,蘇恬也跟著去交代怎么備菜。

    大約午時(shí)（上午十一點(diǎn)）左右，舞獅隊(duì)便到了。

    蘇文祖和蘇恬打了招呼以后將鞭炮點(diǎn)起，“噼里啪啦…”，兩條鞭炮一起響起，舞獅隊(duì)也趁機(jī)開始了表演。

    周圍人聽到聲音，都湊過來看看發(fā)生了什么事。

    “蘇記飯館？呦，這兒開了家新飯館?！庇醒奂獾娜丝吹秸信颇盍顺鰜怼?/br>
    不一會(huì)門口就聚了不少人。

    蘇恬清了清嗓子：“各位客官，小店今日開業(yè)，還望各位捧個(gè)場(chǎng)，今日菜品一律八折！”

    “哎呦！這不是之前賣豆腐腦的小娘子嗎！”人群里有認(rèn)出蘇恬的人：“，她家那豆腐腦味道是真不錯(cuò)！那這菜的味道肯定差不了?！?/br>
    蘇恬看到有人認(rèn)出了自己，抿唇一笑：“客官里面請(qǐng)吧?！?/br>
    “走，正好也到了吃午食的時(shí)候，咱們就來嘗嘗小娘子的手藝！”

    大家都很給面子，不一會(huì)店里就坐滿了。

    “姑娘，你家這…這菜單上的，我都沒見過啊?！笨块T一桌的客人看到菜單一愣。