“客官您這桌一共四個人，點(diǎn)三菜一湯就夠了?！?/br>
    “成！那給我來份蒜泥白rou、香辣蝦、魚香茄子，再來個七星魚丸湯！”

    蘇恬笑著應(yīng)了聲轉(zhuǎn)身進(jìn)了廚房。

    蒜泥白rou都是提前準(zhǔn)備好的，吳芬直接切片裝盤，撒上兩勺涼拌料就遞給蘇文祖上菜了，蝦也是提前處理好的。

    蘇恬讓李紅月挑了條魚去骨剁成rou泥備用，自己起鍋倒油，將蝦滑出鍋內(nèi)炸熟，蝦變色后控油撈出，將國內(nèi)多余的油舀出，只留少許，下姜蒜末和切丁的辣椒爆香，將炸好的蝦倒入鍋內(nèi)繼續(xù)翻炒，加入鹽和少許胡椒調(diào)味，翻炒均勻出鍋。

    蘇恬將香辣蝦裝盤后撒上一把蔥花，遞給蘇文祖。

    轉(zhuǎn)身將鍋清洗干凈，不留辣味，放入少許油加入蔥姜煸出香味，又倒入冷水，趁著水燒開的時候，蘇恬又用另一口鍋煎了個雞蛋皮切絲備用。

    在魚rou泥中加入少許玉米淀粉、一點(diǎn)點(diǎn)酒、和鹽巴，蘇恬將魚rou泥攪打上勁，這會水開了，蘇恬左手抓住一把rou泥輕輕一擠，右手用勺子一抹一個圓滾滾的魚丸便落入鍋中。

    蘇恬蓋上鍋蓋，那邊吳芬已經(jīng)將茄子切好滾刀塊，蘇恬加了一勺玉米淀粉沾均勻，鍋里放油，倒入茄子煎軟盛出備用，底油中加入辣椒丁和蔥姜蒜，加入一勺rou末，又加了一勺蘇恬自己做的黃豆醬炒香，最后倒入茄子，燒至湯汁濃稠簡單的調(diào)味后就可以出鍋了。

    那邊魚丸湯也好了，蘇恬將剛剛的雞蛋絲撒了進(jìn)去。

    “大哥?！碧K恬將兩份菜端到窗口，喊了一聲蘇文祖。

    蘇文祖應(yīng)了一聲，過來端菜：“一號桌的菜上齊了吧妹兒？”

    蘇恬來不及回答，胡亂的點(diǎn)點(diǎn)頭就繼續(xù)做菜了。

    其實(shí)蘇恬手腳很麻利，剛剛那幾個菜前后不超過一盞茶的功夫。

    “唔，這香辣蝦可真開胃，以前只吃過水煮的，還有一股子腥味，沒想到這家的蝦完全沒有腥味?！?/br>
    “是啊是啊，趙兄，快嘗嘗這個蒜泥白rou，好家伙，肥而不膩，滿口留香?！睂γ娴娜寺耦^苦吃。

    被稱為趙兄的聞言連忙夾了一筷子塞進(jìn)嘴里，又喝了一口魚丸湯，舒服的嘆了口氣：“還好進(jìn)來了，不然錯過了這等美食怕是今天都有遺憾了?！?/br>
    坐在趙兄旁邊的男子也不做聲，但如果仔細(xì)看的話，他已經(jīng)吃了小半盤的魚香茄子了，米飯都要了第二碗。

    …..

    一直忙到了快申時（下午三點(diǎn)），終于送走了最后一批客人。

    蘇文祖和蘇萬清坐在大堂的椅子上穿著粗氣，蘇文祖有氣無力的捶了捶腿：“妹兒，這才第一天，就這么累?！?/br>
    蘇萬清已經(jīng)累的不想說話了，只點(diǎn)了點(diǎn)頭眼神直發(fā)愣。

    確實(shí)大堂比廚房要累的多，又要點(diǎn)菜又要上菜，還要算賬，廚房大多數(shù)菜都是提前備好，花不了多長時間。

    蘇恬見他們這么累，提議道：“要不今天先做到這兒，正好早上定的菜用的差不多了，下午這會也買不到新鮮的。一會下午大哥和爹休息一會，我和娘再去訂菜的攤上多定點(diǎn)菜?！?/br>
    吳芬點(diǎn)點(diǎn)頭：“那我就把店里打掃一下?！?/br>
    幾人說完便關(guān)了門掛上打烊的牌子。

    蘇萬清把裝錢的盒子拿出來，準(zhǔn)備數(shù)一下今天的收入。

    “一共三千二百五十三文??！”蘇萬清欣喜若狂。

    蘇恬按住他：“爹，先別激動，還沒去掉成本呢?！保f著拿出一個本子，上面記了之前訂菜的價格。

    “菜和rou一共定了九百四十五文，米和面這個能用一段時間的暫時就不算。去掉這個錢咱們凈賺…兩千三百零八文！”蘇恬掰著手指艱難的算到。沒辦法，現(xiàn)代人根本不會用算盤。

    李紅月笑的合不攏嘴：“那也有二兩多，這才第一天，而且咱們才做了中午的那一頓?！?/br>
    蘇文祖也連連點(diǎn)頭：“等我再鍛煉鍛煉！從早到晚沒問題！到時候咱家就能翻倍賺了！”

    ”咱們再加點(diǎn)像蒜泥白rou一樣能迅速出菜的菜品，這樣又能節(jié)省時間，娘和二伯娘也能接手，我就能騰出更多的時間做菜。“

    李紅月和吳芬應(yīng)了下來。

    ……

    日子過的飛快，轉(zhuǎn)眼過了半月，這半個月里，蘇家飯館的名聲可算是徹底打開，每天從中午忙到晚，來的客人都是呼朋喚友拖家?guī)Э诘摹?/br>
    這天，到了飯館半月一休的日子，蘇恬幾人提前打了樣，簡單收拾了一番便啟程回蘇家。

    蘇大樹等人早就在家門口等著了。

    蘇恬這次回家是租的驢車，現(xiàn)在飯館賺的不少，不用再走路來回省銀子了。

    遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看到家里人候在門口，蘇恬從車?yán)锾匠鰝€頭招手：“爺！奶！我們回來了！”

    “爹娘！jiejie！”蘇文辰像個小炮彈一樣飛快的跑到馬車前，抓著驢車跟著一起走。

    蘇萬清和李紅月見狀把他抱上車，點(diǎn)點(diǎn)鼻子說：“文辰想爹娘了沒？”

    蘇文辰安靜的窩在李紅月懷里，手還拉著蘇恬的手：“想，也想jiejie?！?/br>
    蘇恬看著他乖巧的樣子心都要化了。

    到門口了，幾人一次下車，蘇萬清和蘇文祖二人將車上從縣城帶的東西往屋里搬。

    張桂花看到大包小包的東西，嗔怪道：“哎呀，怎么還帶回來這么多東西?。≌媸遣恢朗″X！”，話是這么說，臉上卻笑開了花。

    蘇恬走上前抱了抱她說：“奶，飯館每天都忙得很，賺了點(diǎn)銀子，爹說給家里扯點(diǎn)布都做身新衣?！?/br>
    張桂花微微紅了眼眶，心里很是歡喜。

    鄭春苗拉著蘇文祖的胳膊上下打量著：“不錯，更有精神了。”

    蘇文祖齜著個大牙只知道笑。

    “好了，這么多天沒回家，你奶和你大伯娘做了不少吃的，都去收拾收拾準(zhǔn)備吃飯吧。”蘇大樹看不下去了，開始趕人。

    第10章

    張桂花今天特意做了香香軟軟的白面饅頭，一個頂?shù)蒙铣赡昴凶拥氖终?。配上鄭春苗炒的幾個下飯菜，蘇恬吃的腮幫子鼓鼓。

    “爺，這次回來，我和爹是打算大家一起去縣城。”蘇恬咽下一口饅頭:“家里那個飯館真的很忙，爹和大哥每天都忙不過來?！?/br>
    蘇萬清點(diǎn)了點(diǎn)頭:“是啊，爹，大哥腿也好的差不多了，咱們這次就帶著幾個孩子一起去縣城吧，正好下頭幾個娃也該重新上學(xué)了。”

    蘇大樹還有些猶豫，心里卻也心疼兒子和孫子太累，加上幾個孫兒學(xué)業(yè)也拖不得，沉默了幾息便同意了:“那就聽恬姐兒的，回頭各自回屋里收拾收拾，明個兒我去找村長把地租出去，這幾天就搬去縣城吧。”

    “爺，你們也不用這么趕，今個兒回來之前我去找了劉叔，請他幫忙留意房子了，估摸著明晚我們回去就能有信。”

    “成，等你把屋子租下我跟你大伯他們就動身過去?！?/br>
    ……

    “哎呦，張大娘，又帶孫女出門遛彎??！”

    “是啊，正好這會兒飯館忙的差不多了，帶她過去瞅瞅?！?，張桂花樂呵呵的回道。

    上次月休回來以后，劉二帶蘇恬來看了屋子，是個一進(jìn)一出的庭院式房子。

    蘇大樹和張桂花帶著蘇茵住主屋，蘇萬海夫婦住東廂房，蘇文祖帶著蘇文陽、蘇文安和蘇文辰住西廂房，蘇萬河也辭去了賬房先生的活計(jì)，跟著吳芬一起和蘇萬清一家三口，五人住在飯館后面的小院。

    這一片都是租戶，因著在縣城邊緣，租金不是很貴，可以整租也可以單租屋子，整租一個月只需要二兩銀子。

    左邊的院子住著一對中年夫妻，男的叫在鏢局做鏢師，女的則是一個繡娘；右邊是個捕快帶著父母租了。

    蘇恬一家搬到這里也有一個月了，現(xiàn)如今飯館里又增加了四張桌子，后廚依然是鄭春苗、吳芬、李紅月和蘇恬四人忙活，蘇萬河在柜臺負(fù)責(zé)收錢和記賬，蘇萬海、蘇萬清和蘇文祖三人負(fù)責(zé)點(diǎn)菜傳菜。

    ……

    飯館生意漸漸穩(wěn)定下來，因著菜品新奇味道又好，每天都有回頭客，雖然忙碌，但是每個人都各司其職，平均下來倒也沒那么累。

    再過幾天就是大燕朝的朝花節(jié)，這是一個送冬迎春，祈求今年風(fēng)調(diào)雨順豐收的節(jié)日。

    蘇恬決定給飯館調(diào)個休，將月休和朝花節(jié)放在一起連休兩天，正好帶著家里人在縣城好好玩玩。

    第11章

    朝花節(jié)當(dāng)日，因著下午才開始有活動，倒也不必早起，蘇恬一家四口舒服的睡了個懶覺，慢騰騰隨意點(diǎn)了點(diǎn)肚子才出門，今天下午河邊就有各種表演臺子，沿路肯定有不少吃的，當(dāng)然不能飽著肚子去了，晚上還有花燈，蘇恬不僅小聲的碎碎念：“現(xiàn)代過節(jié)才不會像這么熱鬧咯！”

    昨日休息的時候蘇萬海一家就帶著蘇大樹和張桂花兩人去郊邊踏青去了，說好了今天晚上才回來。蘇萬河一家則說要去酒樓聽說書，也沒跟著蘇恬他們一起。

    蘇萬辰難得和爹娘jiejie一起出來，rou眼可見的興奮極了，手舞足蹈的跑在前面，李紅月?lián)娜硕鄷信幕ㄗ樱诤竺媾瓪鉀_沖的喊：“辰哥兒你這個皮猴子，給老娘回來！”，蘇萬辰卻回頭做了個鬼臉，扭扭屁股也不搭理李紅月的話。

    李紅月一把扯過蘇萬清：“看看你的好兒子，連他老娘的話都不聽了，你趕緊把他抓回來，看我怎么收拾他?！?，蘇萬清一邊打著哈哈一遍拉著李紅月往蘇文辰的方向走去。

    蘇恬在后面看著爹娘打鬧，嘴角帶著一抹淺笑，這里已經(jīng)快要走到邊角了，人不是太多，而且蘇恬已經(jīng)看到拐角蘇文辰的衣角了這孩子怕不是打算一會嚇李紅月一跳。

    蘇恬笑著搖搖頭，順手趴在了河邊的石欄上。

    天漸漸暗了，河里漂來一陣陣花燈，蘇恬眼底一片恍惚：不知不覺來到這個朝代已經(jīng)三個月了，想想自己前世無父無母，這輩子卻有了疼愛自己的長輩，相親相愛的兄弟姐妹，小飯館的生意也一天比一天好，還有什么不知足的呢。

    “給我松手！不然我打死你！”

    “也不看看在誰的地盤！屁大點(diǎn)小孩還敢搶你爺爺?shù)臇|西！”

    正看著河面發(fā)呆，蘇恬突然聽到身后一條巷子里傳來一陣聲響。仔細(xì)聽了一下好像是幾個孩子在打架。

    蘇恬猶豫了一下走了過去，這條巷子估計(jì)很少有人來，彌漫著一股潮濕陰暗的氣息。

    蘇恬揮了揮手，捂住鼻子，看到巷子里不遠(yuǎn)處有幾個小乞丐正對著地上一團(tuán)東西拳打腳踢，嘴里還不干不凈的罵著。

    “你們干什么呢？！”，蘇恬隱約看見地上的那團(tuán)伸出一只小手，猛地一驚，是個孩子！

    那幾個乞丐也沒想到居然會有人過來，被嚇了一跳，轉(zhuǎn)身就跑。

    蘇恬見他們跑遠(yuǎn)了，連忙上前輕輕的翻過小孩的身子，摸了摸頭：“醒醒，醒醒！你家大人呢？”

    那孩子臉上不少印子，青一塊紫一塊的，頭發(fā)能看出梳發(fā)髻的模樣，但是長時間沒搭理，已經(jīng)結(jié)綹了。

    “啊…”小孩的眼睛微微瞇了條縫，嘴巴張了張，還沒說出什么，就一頭暈了過去。

    “可憐的孩子，怕是許久沒吃過飯睡過覺了?！碧K恬心里一陣心疼，看著也就三四歲的光景，跟茵姐兒一般大的年紀(jì)，卻收了這樣的苦，蘇恬二話不說就將她抱了起來，小小的一團(tuán)居然也沒有什么重量。

    蘇恬抱著孩子除了巷子，正好看到正在找自己的蘇萬清他們。

    “恬姐兒你跑哪兒去了，差點(diǎn)以為找了辰哥兒還得再找你?！?/br>
    “這…這娃娃哪兒來的？怎的遭了這般罪?！?/br>
    蘇恬三言兩語解釋了一番，一家人便匆匆往家趕，蘇萬清則拐道去請大夫。

    “娃娃沒有別的大礙，倒是長期營養(yǎng)不良加上缺少休息，需要好好調(diào)養(yǎng)，身上的傷也是皮外傷，沒有傷到筋骨，我開點(diǎn)藥每天涂抹兩次就行?！贝蠓蚣?xì)細(xì)看過以后便準(zhǔn)備開方子。

    “謝謝大夫?！?/br>