時間安排的剛剛好，蘇恬收好信紙，三人各自散開干活，但究竟心思?在哪兒，就不?太?清楚了。

    第58章

    “咕……咕…”

    夕陽西下, 蘇恬三人才回了家，昨天買的兩只雞在院子角落里劃出的那?一小片空地慢悠悠地踱步。

    蘇恬想著自己累死累活的，這兩只雞居然還有閑情逸致亂逛, 見不得它們這么?悠哉，她舔了舔嘴，目光如炬:“爹, 今晚吃燉雞怎么樣？”

    蘇萬清回頭看見閨女盯著雞發(fā)饞, 二話沒說, 抄起掃帚就去捉雞。

    兩只雞是真的肥, 毛色油光滑亮, 幾根指甲又尖又長，跑起來勁勁的, 地上一踩一個腳印，看著就知道身上的rou肯定緊實。

    沒過多久, 蘇萬清便?抓到了雞，掐著雞翅膀就拎到了廚房。

    李紅月在一旁開玩笑:“今個兒你?自己殺？”

    蘇恬猛地一跳，瘋狂搖頭:殺雞是肯定不敢殺的, 只敢在旁邊看著這樣子。

    看著自家閨女這樣兒, 廚藝頂呱呱, 膽子比針尖小，李紅月又嘲笑了幾句，惹得蘇恬小嘴掛起了油壺。

    李紅月動作很快, 把雞用水淹死后三下五除二就給拔了毛，剁成大小相近的雞塊。

    這才是自己熟悉的模樣嘛！

    蘇恬接過白?嫩的雞塊簡單的焯了水, 下油鍋煸香, 等雞rou表面?變得微微泛黃，雞皮受熱收縮, 又炒了點糖色，加蔥，姜，黃酒還有生抽鹽巴調(diào)味，倒上大半鍋水小火慢慢燉。

    等到悶上一刻鐘以后，再?把收拾干凈的土豆塊，胡蘿卜塊，香菇丁一股腦倒進去繼續(xù)悶。

    蘇恬方才多加了水，最后燉出來的湯汁就多一些，特意留著一會拌飯吃。

    粘稠的湯汁在鍋中咕嘟咕嘟的冒著泡，跟軟爛的土豆一起用來拌飯肯定香的很。

    出鍋前?抓一把菜椒扔進去，攪拌幾下斷生就可以出鍋了。

    燉好的雞塊紅里透棕，油汪汪亮晶晶的，醬黃的土豆塊，橘紅的胡蘿卜塊加上青綠的菜椒點綴在中間?，五彩斑斕的，看著便?叫人肚子咕咕叫。

    “爹，娘，吃飯了！”

    今天米飯蒸的多，一人能有一大碗，從鍋里夾上一大塊吸飽湯汁的雞rou，在米飯上蹭兩下，湯汁滲進縫隙里，給米飯染上一層油亮的顏色。

    賣雞的那?個老婆婆是個實誠的，這公雞rou質(zhì)扎實，瘦而不柴，燉到現(xiàn)?在rou里還都是滿滿的rou汁，雞rou燉的爛爛的，扯下一大塊嗦在嘴里細細地嚼，湯汁已經(jīng)?完全入味，恨不得把rou絲里最后一點汁水都榨干凈。

    還有里頭幾乎軟爛的土豆塊和胡蘿卜塊，燉煮的時間?很長，土豆塊幾乎要融進了湯里，更顯濃稠，狠狠地挖上一大勺澆在飯上，用小勺子碾開，都不用怎么?用力，土豆塊就碎成了土豆泥，和米飯交融在一起。

    浸透了湯汁和土豆泥的米飯直接把蘇恬三人香了個跟頭，還好米飯煮的夠多，最后是連菜帶飯都吃了個底朝天，那?可是足足兩只雞！

    “下午我去找人算了日子?！碧K萬清給自己倒了一杯檸檬水清清口，“老師傅說，若是新店開業(yè)，最近幾天都沒什么?好日子，最近的也得要半個月以后了?！?/br>
    蘇恬伸手也要了一杯:“半月就半月吧，雙喜他們還沒上手，正好時間?充裕一點，多準備準備?！?/br>
    “還有那?些個桌椅我覺得還可以再?添點紋路……”

    一家子這么?有商有量地你?一句我一句，著實是對即將開業(yè)的新鋪子費了心。

    ……

    “姐！”

    “爹！娘！”

    這一日，蘇恬幾人又在店里忙活，外頭便?傳來清脆的喊聲。

    蘇恬和李紅月對視了一眼，連忙擦了手往外面?走。

    “文安！文辰！”

    果然，門口站了兩個小不點，正是蘇文安和蘇文辰。

    李紅月一把把蘇文辰抱了個滿懷:“哎呦，我的小祖宗，可把娘想死了…”

    蘇文辰乖巧的任由?李紅月抱著，雖面?上沒表現(xiàn)?出來，但是悄悄紅了耳朵尖。

    “文安，楚夫子呢？”蘇恬伸手拉著蘇文安看了看，沒瘦，個頭好像又高了。

    “夫子和宋先?生在后面?，一會就來了。”

    說著正巧，門口又傳來了說話聲。

    “蘇姑娘，好久不見吶！”宋覽樂呵呵地向蘇恬打招呼，楚夫子也向蘇恬點頭。

    時隔許久又見了面?，蘇恬滿心都是歡喜，這家里人都來了，今個兒肯定是得空下來的。

    蘇恬給雙喜他們大致說了一下今天的安排，便?帶著宋覽他們往新院子去。

    “今天吶，就先?在家里住一晚，明?天再?去書院報道?！”

    蘇恬手里幫忙拎著包袱，嘴里就開始安排上了。

    “我看可以，這一路風(fēng)塵仆仆的，今天就先?別急著去書院了，在家里吃頓好的，再?到房間?里洗個熱水澡，舒舒坦坦的睡一覺。”蘇萬清附和道?。

    蘇文安和蘇文辰聽的眼熱，但又礙于楚一舟沒發(fā)話，兩小只就都沒吭聲，只眨巴著眼睛瞅他。

    楚一舟感受著臉頰上灼灼的目光，原本想拒絕的話在嘴里拐了幾個彎又咽了回去。

    “明?日卯時（早上五點）在門口集合。”

    “好耶！”蘇文安和蘇文辰歡呼了一小下，腳下步伐更輕快了些。

    楚一舟看著兩個孩子雀躍的背影，無奈地搖了搖頭：到底是年紀大了，不如往年那?般嚴厲。

    到底是七月的酷暑，從鋪子一路回到家里，背后的布衣都被汗沁出了一小塊濕痕。

    剛一到家，蘇恬就讓李紅月去后頭井里把早晨冰著的酸梅湯取出來，一人倒了一碗祛祛暑氣。

    酸甜清涼的酸梅湯一入口，只覺得五臟六腑都在叫囂著舒爽，這幾日趕路的疲勞都被退去，原本還因為天氣炎熱沒什么?胃口，此時居然感覺到了一絲饑餓。

    蘇恬噸噸噸的喝完一碗酸梅湯，用帕子擦了擦嘴:“這天氣，熱的要命，一會就吃涼皮吧？”

    眾人當(dāng)然沒有異議，聽蘇恬的話準沒錯。

    涼皮做起來也挺快，漿糊倒在碟子里上鍋蒸，變成半透明?的餅皮就是熟了。

    很快蘇恬便?蒸出了一大摞，疊起來切成粗條，又過了一遍涼水，一會吃起來才涼爽。

    一個碟子里抓一把涼皮，再?各來一點蒜水，香醋，白?糖，鹽等調(diào)味料，中間?碼上一疊翠綠水靈的黃瓜絲和脆爽嫩白?的綠豆芽，看著就清清透透的，肯定消暑。

    另外裝了一碟辣椒油，一會誰吃辣就自己加。

    剛喝了酸梅湯，此時正是胃口大開的時候，面?前?的涼皮飄著一股酸香的味道?，勾的嘴里口水都要兜不住了。

    蘇文安把涼皮和佐料攪拌均勻，眼神往辣椒油上瞄了好幾眼，最后沒有忍住誘惑，舀了一勺澆在涼皮上。

    蘇恬看到了也不攔著，這次做的辣椒油不是很辣，但是很香，小孩子吃也不礙事。

    加了辣椒油的涼皮鮮紅油亮，蘇文安滿意地點點頭：這才對味兒。

    挑起一筷子放入口中，滑嫩勁道?的涼皮似乎在嘴里彈跳，柔軟但不軟爛，是從沒吃過的口感！

    辣椒油的咸香透著一絲白?糖的調(diào)味，還裹挾著香醋的香醇，濃烈的口味直擊天靈蓋。

    黃瓜絲和綠豆芽搭配著涼皮一同咀嚼，口感更加豐富，酸辣清爽。

    一口涼皮一口酸梅湯，吃的蘇萬清長吁一口氣，剛想感嘆一聲又突然想起兩位先?生還在邊上，便?又硬生生憋了回去。

    宋覽雖說動作文雅，但仔細觀察的話才會發(fā)現(xiàn)?他吃涼皮的動作并不慢，先?挑起一根涼皮單獨品嘗口感和滋味，再?搭配菜碼一起吃，吃了一半再?加一點點辣椒油換一種味道?，也是會享受的。

    旁邊的時聞也吃的腮幫子鼓鼓，這一路又駕車又要照顧兩位先?生，雖說是自己的分內(nèi)之事，但也屬實有些勞累，連著幾天都沒怎么?吃好，這會子三下五除二就干掉了一碗，問了蘇恬廚房的位置，自己又去裝了第二碗。

    楚夫子年紀大些，便?沒有嘗試辣椒油，但是沒放辣椒油的涼皮已經(jīng)?讓他足夠滿意，這個年紀本就有些怕熱，小口吃著涼皮，方才有些燥熱的內(nèi)心也漸漸平靜下來。

    “行了行了，桌子我們來收拾，你?們啊，就趕緊進屋休息吧！”

    吃完飯，蘇恬攔住想要幫忙收拾的時聞和蘇文安蘇文辰，把三人像趕小雞仔似的往屋里頭趕。

    “床和被褥都是前?兩天買的，新的！把行李放好了就說一聲，這頭給你?們燒了水，要用的話來取就行！”

    似乎是不放心，李紅月和蘇萬清也跟了上去，直到確認了幾人都進了屋才放心。

    “我去幫恬姐兒洗碗，你?去多燒點水，人多了回頭水不夠用?！崩罴t月嘴里念叨著，把蘇萬清往井那?頭推，讓他去挑水。

    廚房。

    “你?說，這書院是不是很私塾一樣？白?天去了晚上回來？”

    “哎呦，要是不回來可咋辦？在里頭能吃好睡好嗎？”

    “明?天給兩個小的帶點什么?東西去?。俊?/br>
    “…”

    蘇恬在一旁聽著李紅月碎碎念，根本插不進嘴。

    “不行，一會你?跟我出去，現(xiàn)?在天還沒黑，外頭鋪子都還沒關(guān)門，咱們?nèi)マD(zhuǎn)轉(zhuǎn)給文安和文辰添點東西帶著?！崩罴t月擦完最后一個碗，直接拉著蘇恬就出了門。

    第59章

    “恬姐兒?, 時辰不早了，早點睡啊?！?/br>
    “知道了，我就和個面, 很快?！?/br>
    剛剛上街大掃蕩一番回家，蘇恬又直接去了廚房，明早打算給大家伙兒做個蔥油拌面。

    明天楚夫子他?們?出門的早, 準備工作今晚就給做好, 到時候再熬個蔥油就可以了。

    “完事兒?！”

    蘇恬拿了個盆把面團蓋上, 吊在了后頭井里?, 便回房休息了。

    ……

    第二天, 天剛蒙蒙亮，蘇文安是被?一陣濃香喚醒的, 他?迷迷糊糊的睜眼，抬手揉了揉眼睛, 又嗅了兩下，確認自己?沒有在做夢，是真?的有香味！

    蘇文安三下五除二的換好衣服, 去洗了臉, 啪嗒啪嗒的就跑到了廚房。

    “姐！什么東西這么香啊！”

    蘇恬眼瞅著鍋里?的蔥段變得微焦, 連忙把加了醬油和白糖的醬汁倒了進去小火熬煮，等到蔥油顏色變深就可以倒出來了。