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    經(jīng)過?前幾日的宣傳，現(xiàn)如今飯館的客流量基本上?達(dá)到了高峰期。

    大堂里蘇萬清帶著石頭、九旭、阿飛、小武五個(gè)人才將將能夠應(yīng)付過?來，更別?說后廚只有蘇恬一個(gè)主廚了，那鍋鏟子都能掄飛。

    不過?累會累，晚上?盤賬的時(shí)?候也是真?的開心。

    “還是府城有錢人多??！”蘇萬清把算盤打得噼里啪啦響，“那半兩銀子的正魚說點(diǎn)?就點(diǎn)?，眼都不帶眨一下的?！?/br>
    “那肯定的，只不過?這賺的多，花的也多?！崩罴t月忙著把零散的銅錢串成一整串，等攢到一定數(shù)目以后拿去錢行?換成銀票，“你看光是每天買菜買rou的開銷都比在縣城里多了兩三成?！?/br>
    蘇恬懶散的躺在旁邊的榻上?，聽著兩人有一搭沒一搭的說話，整個(gè)人昏昏欲睡。

    “恬姐兒，你要是困了，就早些休息，明天還得忙活呢?！崩罴t月有點(diǎn)?心疼自家閨女，但是自己一大把年紀(jì)了，顛鍋也顛不起?來，但凡她年輕十歲，怎么著也得包下后廚一半的工作?量。

    蘇恬確實(shí)開始犯迷糊了，聽到李紅月的話也不拒絕，支支吾吾的應(yīng)了一聲便起?身往自己房間走。

    剛路過?外頭的院子連廊，就聽見不知?從哪兒傳來的輕微的噼里啪啦聲。

    蘇恬疑惑的屏氣往四周看了看，過?了幾息發(fā)現(xiàn)并沒有什么動?靜，還以為是哪只野貓踩到了樹枝，撓撓頭便進(jìn)了屋子。

    等到蘇恬關(guān)上?房門，院子外頭的高樹上?顯出一個(gè)人影。

    他隱在樹影中，直直地?望著蘇家院子，過?了半響，才飛身離開。

    第66章

    收到柒云縣來?信的時(shí)候, 蘇恬正在指揮石頭他們磨米粉。

    把米用水泡透再晾干，用石磨磨成細(xì)細(xì)的粉狀，摻些淀粉用開水燙熟, 揉好的粉團(tuán)光滑潔白?，比普通面粉的延展性更高，分成小團(tuán)子塞進(jìn)模具里?, 手動壓成細(xì)細(xì)長長的長條, 直接滑入鍋中煮熟, 就是蘇恬心心念念的米線了！

    考慮到不僅安安在長個(gè), 其實(shí)石頭?幾個(gè)也?還在長身體, 米線的湯底蘇恬便準(zhǔn)備弄的清淡營養(yǎng)一些。

    足足三只老母雞和四五根豬筒子骨放進(jìn)陶罐里?，在灶臺上熬了整整一下午, 不知道為什么，蘇恬就是覺得用柴火燉出來的湯味道更加濃郁, 都不用其他調(diào)料，撒上一點(diǎn)白?鹽和胡椒粉就讓人食指大動。

    “把這些碟子端走?！碧K恬遞給雙喜幾個(gè)巴掌大的碟子，上面是用焯完水的蔬菜, 還有一些薄薄的rou片和鵪鶉蛋。

    “掌柜的, 這是直接吃嗎？這...都是生的吧？”雙喜看著碟子里?的rou片和鵪鶉蛋, 猶豫了一下才開口。

    “你先端過去，一會?我教你們怎么吃。”

    數(shù)十個(gè)小碟子擺了滿滿當(dāng)當(dāng)一桌子，每個(gè)位置面前都放了一個(gè)砂鍋小碗, 里?頭?盛了大半碗濃湯，表面覆蓋著一層油脂, 零散的飄著幾塊碎rou, 湯底清透香醇，潔白?的米線安安穩(wěn)穩(wěn)地臥在碗底。

    “開始吧！”蘇恬率先拿起鵪鶉蛋分了兩顆倒進(jìn)碗里?, 剛出?鍋的底湯guntang的很?，趁熱正好把不容易熟的rou片和蛋放進(jìn)去汆熟，“你們自己挑，想放什么菜就放什么，先放葷菜再放素菜，隨機(jī)搭配?！?/br>
    其他幾人瞧著蘇恬的動作也?學(xué)的有模有樣，有的拿了魚片，有的放了豆芽和青菜，坐在旁邊的安安也?分了一個(gè)小小碗，讓他自己動手。

    “jiejie，吃rou！”安安扯了扯蘇恬的衣角，他人小，坐在椅子上夠不著前頭?的碟子，只得眨巴著水汪汪的大眼睛瞅著蘇恬。

    蘇恬嘴里?哈著氣，伸手把裝著rou片的碟子遞給他：“小心點(diǎn)，碗燙！”

    這濃湯表面的油脂十分保溫，蘇恬剛剛一個(gè)沒注意燙了個(gè)眼淚汪汪。

    小武每個(gè)碟子的配菜都放了一點(diǎn)，碗里?都快冒了尖，他數(shù)著數(shù)從碗里?撈出?方才丟進(jìn)去的鵪鶉蛋，蛋清部分已經(jīng)凝固成潔白?的固體，輕咬一口，蛋白?裂開，露出?里?頭?黃燦燦的蛋黃，中間還留著半凝固的蛋液，屬實(shí)是一顆完美的流心蛋。

    在座的都是自家人，不用太顧及吃相，故而一時(shí)間房間里?斯哈聲此起彼伏。

    熬煮了一下午的湯滋味十足，口感豐富，guntang的米線柔軟又不失韌勁，滑溜溜的，跟小魚兒一樣，幾根米線摻雜著菜蔬一并送到嘴里?，腸胃一下子就得到了滿足。

    安安正巧吃了根完整的米線，偏偏不肯咬斷，圓鼓鼓的臉頰用力，‘吸溜’一聲，直接把米線硬生生吸了進(jìn)去，塞得原本就圓潤的小臉此時(shí)更是像倉鼠一般。

    “多喝點(diǎn)湯，都是骨頭?湯熬的，喝了長個(gè)?！碧K恬對著安安叮囑道。

    旁邊石頭?九旭幾人一聽?，頓時(shí)埋頭?狂喝，誰不想長個(gè)兒，他們幾個(gè)先前都沒吃上幾頓好的，明明都是個(gè)十二三歲的男孩子，個(gè)頭?居然跟雙喜和紅杏差不多，真叫人臊得慌！

    蘇恬見他們動作整齊劃一，碗里?的湯不一會?就被喝了個(gè)底朝天，開口攔了攔：“慢點(diǎn)喝，燙得很?，喝的快了對腸胃不好?！?/br>
    “嗯嗯...嗯?！蹦菐讉€(gè)倒是聽?話，速度確實(shí)慢了下來?。

    “蘇姑娘，有你的信！”

    蘇恬抬頭?一看，又是之前那位送信小哥。

    “孟小哥，辛苦你了，這么晚了還跑一趟?！碧K恬走過去接了信，“吃飯了嗎？要不要在這兒吃點(diǎn)？”

    孟小元搖搖頭?：“不了，我還有幾家要送呢?！?，說?著卻又撓撓頭?，臉上有幾分羞赧，“不過...你家的鹵味今個(gè)兒還有剩嗎？我想買一些?！?/br>
    他今天來?的遲了，這飯館已經(jīng)打烊，現(xiàn)?在想買鹵味還不知有沒有呢，不過想到昨天自家老爹念叨了好幾句想吃，也?只得厚著臉皮問問看。

    “有！還有的剩呢，我去給你裝點(diǎn)?！碧K恬把信遞給蘇萬清，自己去了后廚裝了一包鹵味拿了出?來?。

    孟小元看著鼓鼓囊囊的一包鹵味，連連擺手：“太多了，蘇姑娘，給我一半就行了?！?/br>
    蘇恬直接扔進(jìn)了他的簍子里?：“你不要的話，今天這鹵味可就浪費(fèi)了，正好過了飯點(diǎn)，也?該便宜處理了，就算你半價(jià)吧?！?/br>
    孟小元哪里?知道其實(shí)這鹵味經(jīng)得住放，根本不存在當(dāng)天賣不完就浪費(fèi)了的說?法，他一聽?蘇恬這么說?，心下一陣rou疼，與其浪費(fèi)，那還不如?自己買回家去，左右兩頓就能吃了。

    “這么好吃的東西那可不能浪費(fèi)了！謝謝蘇姑娘！”孟小元掏出?銅板數(shù)了數(shù)遞給蘇恬，放好鹵味包就跟她告了別。

    蘇恬沖他擺擺手，轉(zhuǎn)身進(jìn)了屋子。

    “可是爺奶寄了信來?？”

    “對?！碧K萬清分出?一張紙遞給蘇恬：“這張是陳勇寫?給你的。”

    蘇恬接過信紙，才想起來?之前還說?要交代陳勇處理醬油的事，沒想到開業(yè)以后太忙，直接忘到了后腦勺，得虧陳勇來?了信，不然自己一時(shí)半會?還真想不起來?這茬。

    ‘明天得去找一下伍子坤了?！K恬捏捏信紙，心下盤算了一番。

    “時(shí)候不早了，雙喜你們收拾一下店里?就歇息吧，我們就先回家了?！崩罴t月看安安開始瞇眼睛了，知道他這是困了。

    “好?！?/br>
    蘇恬幾人踏著月色回了家，簡單洗漱一番便各回各屋了。

    夏天的夜晚總是彌漫著靜謐的氣氛，清風(fēng)微微吹拂，將白?天的燥熱驅(qū)散的一干二凈，倒是外頭?的知了時(shí)不時(shí)地鳴叫幾聲。

    油燈‘噗噗’的炸了幾個(gè)泡，火苗受力搖晃了幾下，蘇恬扭了扭脖子，放下手中的話本，準(zhǔn)備熄燈上床休息。

    “嘟嘟—”

    蘇恬剛想蓋上被子，就聽?見窗外響起了動靜，她停下動作，過了一會?，周圍安靜得很?，她便以為是風(fēng)吹過來?的原因。

    繼續(xù)擺好枕頭?，外頭?又響起了敲擊的聲音，這次還很?有節(jié)奏，響了三聲又停了。

    黑夜中蘇恬的眼睛分外明亮，她躡手躡腳地下了床，趁黑摸到門口，拿起掃帚又悄悄地來?到窗邊。

    ‘一...二...三!’

    剛數(shù)到三，蘇恬猛地拉開窗，手中掃帚也?順勢甩了出?去。

    “！”

    等看清外面，蘇恬一個(gè)手抖，直接把掃帚借力揮到了一邊。

    “沈公子？！”蘇恬一手捂嘴壓低聲音，防止自己直接叫出?來?，眼中透露著一絲迷茫，“你怎么在這里?？！”

    沈溫昭似乎也?沒干過這種半夜敲姑娘窗戶的事，這會?子耳根子發(fā)燙，還好夜晚沒什么亮光，他倒是不擔(dān)心蘇恬看到。

    “來?青潞府辦些事，明天還得趕回去，實(shí)在抽不出?其他時(shí)間來?正式拜訪，正好今晚辦完事路過，看見你房間燈還亮著，就十分冒昧地來?看看了。”

    蘇恬撓撓臉頰，回頭?看了看：“安安他...已經(jīng)睡著了，要不我給你弄醒...？”

    沈溫昭嘴角微勾，眼睛盯著蘇恬：“那可真是太不巧了，他見不到最喜歡的小叔叔了?！?/br>
    蘇恬看著沈溫昭一本正經(jīng)的開玩笑，回了一個(gè)皮笑rou不笑的表情。

    “剛辦完事，還沒吃飯吧？要不要給你弄點(diǎn)夜宵？”兩人相顧無言，蘇恬覺得自己得說?點(diǎn)什么。

    ‘這么晚了，他肯定不會?答應(yīng)的！’蘇恬心里?想的很?美。

    “可以，今日確實(shí)還未用飯，正好也?是許久沒有嘗到蘇姑娘的手藝了，沒想到我今天還有口福?！鄙驕卣颜f?著還抬手摸了摸肚子。

    “......”

    大意了。

    話都撂這兒了，總不能再收回去，蘇恬讓他從后門繞進(jìn)來?，自己披了件外衣就去了廚房。

    路過蘇萬清和李紅月房間的時(shí)候，還特意停下來?聽?了一會?，確保屋里?響起呼嚕聲，才放心的往廚房走去。

    沈溫昭已經(jīng)站在廚房門口了，蘇恬帶著他進(jìn)去，把門掩上一半：“噓，動作輕點(diǎn)，把爹娘吵醒了就壞事兒了?！?/br>
    沈溫昭看她一幀一幀的動作，握拳擋嘴偷笑了一聲，十分配合的放輕了腳步。

    “時(shí)候不早了，今天新做的米線還剩了些，你不介意吧？”蘇恬掀開裝了米線的筐子給沈溫昭看。

    “不介意?！?/br>
    蘇恬沒有直接用灶臺生火，而是另外找了個(gè)小爐子，把砂鍋架在上面，也?不費(fèi)事準(zhǔn)備小碟子備菜了，洗凈了直接一股腦地都倒進(jìn)湯里?煮。

    “吃吧?！碧K恬把砂鍋放在小桌子上，又把旁邊的小凳子拎了過來?，讓沈溫昭坐著，“將就一下，你總不能讓我去前廳給你搬凳子吧?！?/br>
    那動靜可就大了。

    沈溫昭搖搖頭?，聽?話的坐了下來?。

    砂鍋放在面前，方才飄散的香氣直接撲面而來?，沈溫昭挑起一筷子米線，里?頭?夾著好幾種菜蔬，連湯帶水的吸進(jìn)嘴里?，湯底鮮美，米線回甘，就是guntang的溫度讓喉嚨發(fā)緊。

    “好吃?！?/br>
    蘇恬聽?到好評，懶洋洋的往墻上一靠，不再看他。

    沈溫昭看著微弱燈光下蘇恬的側(cè)臉，突然覺得今天的兵荒馬亂也?不算什么。

    回了神低頭?繼續(xù)掃蕩，等到吃完時(shí)，沈溫昭才發(fā)現(xiàn)?自己身上的薄衫濕了后背，渾身熨帖，只覺得心下痛快。

    “吃完了？”蘇恬似乎掐著時(shí)間點(diǎn)一般回了頭?，見沈溫昭面前的碗已經(jīng)見了底，心里?有些詫異，畢竟一碗米線的量可不少?。

    “你等我一下?！碧K恬似是想起什么一般，飛速跑回房間，拿了一沓信紙過來?，“喏，這是這個(gè)月的信，正好你來?了，一并帶回去吧，省了我一次寄信的銀子。”

    第67章

    沈溫昭接過信紙, 隨手翻了兩下便收了起來：“天色已晚，冒昧打擾已是不?敬，多謝蘇姑娘款待, 還是早點(diǎn)歇下?吧?！?/br>
    蘇恬自然不?會攔著，叮囑他從后門離開?，自己也悄無聲息地回了房間。

    “jiejie...?”剛關(guān)上門, 就聽到身后安安迷迷糊糊地聲音, “你去哪兒了？”