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我在古代開飯館 第76節(jié)

    將?抄拌和撒料的?工作交給丫鬟,蘇恬又將?土豆條和平菇放入油鍋中?炸,蔬菜熟的?比rou食快得多,又不用復炸,幾乎是同時?,兩邊都順利出鍋。

    薯條表面被撒上細鹽,端著盆上下抖動攪拌均勻,擺在白瓷盤上,旁邊再配上一疊簡易版的?番茄醬,炸雞薯條套餐就出鍋了。

    這邊平菇也不逞多讓,經?過炸制地平菇菌傘炸開來,好像一朵花一般,表面撒上胡椒粉,看起來也十分誘人。

    “蘇姑娘,好了嗎?”

    沈溫昭來的?很及時?,這頭蘇恬剛把炸物裝盤,小廚房的?門口就傳來了他的?聲音。

    “好了!”

    “前廳菜上齊了,現在回去的?話正好?!鄙驕卣炎寖蓚€丫鬟拎著木盒,在門口等蘇恬收拾。

    蘇恬凈了手?,又聞了聞自己身上的?味道:“炸東西油煙味太重?,我現在過去會?不會?影響不好?”

    沈溫昭搖頭道:“無妨,不用這般拘謹,況且你是給寧兒做吃食,誰敢責怪你?”

    “那我可就信你了,沈公子?!碧K恬兩手?一甩,率先跑出了小廚房,“走吧!炸雞還熱乎呢。”

    沈溫昭看著蘇恬一蹦一跳的?在前面走著,無奈的?跟了上去。

    ......

    “他們來了?!蹦饺萃穸浼猓犞晝壕秃V定地說道。

    話音剛落,蘇恬和沈溫昭就進了前廳。

    “趁著炸雞腌制的?時?候多做了兩道菜,這才?耽誤了些時?候?!碧K恬語氣中?帶著一絲歉意?,畢竟面前等待自己的?可是安昌侯和長公主!

    軒轅澤蘭笑著看她:“沒有什么耽誤不耽誤的?,來的?正好?!?/br>
    說著便讓丫鬟把炸雞擺上桌。

    木盒的?蓋子剛一打開,一股熱氣便爭先恐后的?從里?頭鉆了出來。

    正正三大盤炸物擺上桌,與其他菜品相比實?在是奪人眼球。

    雞翅和雞腿經?過炸制,其中?一半呈現出誘人的?金黃色,在燭光照耀下還能看見上面熱乎的?油花,另一半則閃著棕紅色的?光澤,聞起來有一股甜香。

    旁邊還有兩碟相似的?炸物,但不清楚是什么。

    蘇恬開口解釋道:“這一碟是用土豆炸制的?薯條,上面撒了細鹽,吃的?時?候可以沾些番茄醬,另一碟是炸平菇,上頭撒的?是椒鹽,兩道菜都是咸口的?。”

    說著又指向炸雞:“這炸雞我做了兩種口味,金黃色的?是孜然味的?,醬紅色的?是甜辣味的?,不過辣度不高,應該都能接受?!?/br>
    “聽著倒挺稀奇?!避庌@澤蘭沒見過這樣的?吃食,一時?之間無從下手?。

    慕容婉早就唱過蘇恬的?手?藝,知道這炸雞味道肯定不差,等蘇恬介紹完畢,就舉起了筷子。

    “母親,您喜清淡,可以嘗嘗這孜然味的?炸雞。”慕容婉給軒轅澤蘭加了一個雞翅。

    沈溫卓也自然的?給沈元義夾了一個雞腿:“父親,辣椒對您來說也就是灑灑水,您嘗嘗這個甜辣味的?。”

    安安看著父親和母親給祖父祖母夾炸雞,自己還沒嘗到,忍不住脖子伸得老長,眼里?的?渴望幾乎要溢了出來。

    蘇恬看到以后連忙給他夾了一個:“小心燙,吃吧?!?/br>
    安安睜大眼睛看著眼前碗里?熱氣騰騰的?炸雞,小心的?吹了幾口,才?伸手?抓了起來。

    細微的?‘咔嚓’聲一響,脆皮被咬開,熱氣從里?頭鉆出,沖擊著唇齒,讓他忍不住呼氣。

    炸雞內部的?雞rou十分鮮嫩,汁水完全?被酥脆的?外皮包裹住,一口下去滿嘴rou汁,咸咸的?孜然味完全?中?和了油炸的?油膩,讓雞皮吃起來越嚼越香。

    三兩口將?雞腿白嫩的?腿rou吃光,連骨頭上粘黏的?rou也不能放過,舌尖在骨縫中?游走,勾起藏在深處的?rou絲,還有兩端的?脆骨都要啃的?干干凈凈。

    安安邊吃邊舔嘴,連手?指頭都要嗦兩下。

    沈元義看著孫兒吃的?那么香,對碗中?這塊光澤十足的?炸雞也充滿了好奇。

    夾起那塊裹滿甜辣醬的?雞腿,白芝麻在上面格外的?顯眼,靠近鼻尖,甜膩中?帶著一絲辛辣,是沒有聞過的?味道。

    色香過關,不知道這味道如何,沈元義如此想?著,張嘴咬下一口。

    ‘唔?!?/br>
    甜辣醬熬的?很稠,牢牢地掛在炸雞外皮,即使裹滿了醬,炸雞的?面衣也依舊十分酥脆。

    吮吸一口醬汁,滿嘴的?甜辣滋味,連醬帶rou一起咬上一口,重?口的?醬汁更能襯托出雞rou的?鮮嫩,雞rou輕輕一碰便從骨頭上脫落,讓人欲罷不能。

    “嘶——”

    旁邊沈溫卓竟然不是個吃辣的?主,被甜辣味的?炸雞拉了個滿臉通紅,不停的?斯哈著。

    慕容婉看不下去,給他夾了一塊炸平菇解辣,蘇恬都說這這個是咸口的?,吃這個總不會?出錯。

    沈溫卓感動的?看了妻子一眼,狠狠的?咬上了面前的?炸平菇。

    “這...口感怎么跟rou一般?”

    沈溫卓驚訝的?看著要了一般的?平菇,確定里?頭就是平時?吃的?那一種,并不是其他品種。

    蘇恬也夾了一塊炸平菇:“可能因為瞬間觸碰到高溫,里?頭的?汁水被鎖住,所以吃起來更加飽滿吧?!?/br>
    “原來是這樣?!鄙驕刈可酚屑笔碌?點點頭,三兩下將?剩下的?炸平菇吃個干凈,又去夾孜然炸雞。

    一時?間只有炸薯條慘遭冷落。

    ‘他們不喜歡吃土豆嗎?’

    蘇恬吃著炸平菇盯著炸薯條發(fā)呆,突然一雙筷子進入視線,回神以后發(fā)現是沈溫昭。

    “是這樣吃嗎?”沈溫昭夾起一根薯條,往番茄醬里?沾了一下,轉頭問道。

    “沒錯?!?/br>
    蘇恬正好吃完手?中?的?炸平菇,伸手?也夾了一根薯條。

    薯條還guntang,酥脆的?外殼下是綿軟細膩的?泥狀,一口下去便能感受到兩種不同的?滋味。

    番茄醬里?蘇恬加了糖,中?和了番茄本身的?酸味,嘗起來酸酸甜甜,是安安會?喜歡的?味道。

    想?到這里?,蘇恬又加了一根沾上番茄醬遞給安安。

    “嘗嘗這個,你肯定喜歡。”

    安安本想?再拿一個雞翅,但是蘇恬都已經?把薯條遞到嘴邊了,他只好將?雞翅往后緩緩。

    “啊嗚?!卑舶埠芙o面子的?一口咬下,酸酸甜甜的?滋味讓他睜大了雙眼。

    “哇!甜甜的?!不對...酸酸的?!”將?嘴里?薯條咽下,安安已經?把雞翅忘到了腦后,“jiejie,還要!”

    蘇恬做的?炸物每樣分量都不多,正好是大家都能腸道味兒,但又不會?吃膩的?程度。

    一頓飯畢,三個炸物碟子被吃的?一干二凈,反倒是其他菜式還剩了一些。

    軒轅澤蘭接過丫鬟遞來的?漱口水,捏著帕子掩嘴漱了口,才?看向沈溫昭問道:“蘇姑娘的?住處可有安排好?”

    沈溫昭心中?一動:“未曾?!?/br>
    蘇恬在一旁嘴角抽搐:你帶我過來連住的?地方都沒安排?

    “罷了。”軒轅澤蘭斜看了沈溫昭一眼,“天色這么晚了,今晚蘇姑娘就先在府中?住下,我在城中?的?幾處住宅你都是知曉的?,挑個方便的?明天帶著蘇姑娘過去就行?!?/br>
    “蘇姑娘,這樣可好?”

    ‘我都沒有住的?地方還有什么可挑的??!?/br>
    蘇恬心中?暗念,嘴上卻說了一串感謝的?話。

    “那邊這樣定了,時?候不早了,大家都早些休息吧。”侯府內宅里?的?事是軒轅澤蘭的?一言堂,她都這么說了,其他人自然沒有什么意?見,挨個跟沈元義和軒轅澤蘭問安以后便各自回了院子。

    第90章

    蘇恬看著院子里烏泱泱的一群人, 沉默不語。

    “夠了嗎?”沈溫昭站在她身后,神色有?些緊張。

    “夠...了?!?/br>
    豈止是夠了!這里站的能有一百來號人了吧!全交給她來管嗎!

    沈溫昭似乎也意識到人太多了,醞釀了半天才依依不舍地開口道:“若是蘇姑娘覺得應付不過來, 也可以減去一些...”

    蘇恬深吸一口氣:“不用,就?這么多,畢竟背心需求量不小, 人越多做得越快, 將士們就?越早能拿到鴨絨背心。”

    大不了自己累點。

    昨日在侯府住了一晚, 不知是院子周圍十分幽靜還是一路上過于勞累, 蘇恬當晚睡的十分香甜。

    第二天?起來那叫一個?神清氣爽, 所以看到這么多人倒不至于頭腦發(fā)懵。

    “嗯...鴨子準備好了嗎?”蘇恬左看右看好像沒有?發(fā)現一根鴨毛,還以為沈溫昭把最?重要的鴨子給忘了, 這光有?人沒有?鴨子也不行啊。

    “好了?!闭f完,沈溫昭便拍了兩下手, 旁邊站著的兩個?壯漢便走到墻邊,將一大塊黑布拉了下來。

    足足三四十籠的鴨子。

    “......”

    “...夠了嗎?”沈溫昭雙手交叉,眼?睛直往蘇恬臉上瞟, “這是我前?些日子專門?去收購的, 已經說好每兩天?送來這么多了...”

    “夠了...”

    蘇恬嘴角微微抽搐:希望這些鴨子晚上不要找她來報仇。

    “那就?交給你了?”沈溫昭暗自長舒一口氣。

    蘇恬看了一圈面前?的三排長隊, 帶著沈溫昭走到一旁說道:“沈公子,這些人,你確定都靠譜嗎?”

    沈溫昭微微一愣:“靠譜, 都是侯府下面的家生子,有?正?經賣身契的, 還有?的...”

    說著臉上閃過一絲羞赧, “還有?幾?個?是之前?從戰(zhàn)場上退下來的將士家屬?!?/br>
    “那些將士為我大燕朝奉獻血rou,僥幸存活下來的也都失去了正?常的生活能力, 我又不可能強迫外?面的百姓去雇傭他?們,所以...我便借著這次機會,想要給他?們一些補貼?!?/br>
    沈溫昭的聲音越說越小,到最?后幾?乎聽不太清。

    “你做得很好?!?/br>
    “什么?”沈溫昭猛地轉頭。

    蘇恬雙眼?含笑,眼?中?帶著一絲溫柔:“將士們如果知道有?你這樣的主?子為他?們著想,一定不會后悔當初在戰(zhàn)場上沖鋒陷陣?!?/br>